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CERAMICA COL()NIAL EN
LA CIUDAD DE MEXIC()

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EP
DEPARI AIIIENTO DE PREHISTORTA

COLECCION CIENTIFICA
Arqueología

MEXICO 1976
ÉTBLIOTECA
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LaÓmda No 16 Ce¡ko HrrloEo :
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D_erechos reservados confo¡me á tá ley.


C) lnstituio Nacionsl de Ant¡opologia e Hjsroria
C6tdob^, 43 , 45 y 47 .
México, D. F.

I¡npl€so y hecho efl Mé*ico


Printe.l dn¡l madé in Mexico r
I
CAPITULO 3

3-1 Organigrana clasificatofia cle la cerámica h sepa¡ación inte¡da de la Famlia Vidriada


colonial en la ciudad de México fue en atención a la clase de batnk, que de hecho
es latíblén técnicd de n7aúufactura y funcíó ,
puesto que las vasijas conbaño de bamiz pltlmbeo,
El lineaniento general del p.oceso si éste fue aplicado en su iriferior, servirii¡ mejor
clasificatorio del mate¡ial fue, primerame¡te, para cocinar directi¡mente sobre el fuego, pues tas
examinar algunos costales de e§combrcs, con el pa¡edes que soportaráo los líquidos de cocimiento
objetivo de observa.¡ di¡ectamente las diversas quedarán impermeabilizadas y las paredes exterio¡es
clases de ce¡ámica, denominada geflédcamente conse¡va¡án la po¡osidad latu¡al del barro, lo cual
"colo¡ial"j después, continu¿r con la búsqueda de permitirá la absorción del calor, facilitando la
atributos caficterísticos que pe¡mitieran establecer preparaciór de los allríertos(Re dón, j971: 23).
grupos mayotes que pre§entqfat fuertes conhastes; Por el contra¡io, las vasfas colr baño de á¿l¿»
en seguida, consolidar esta división p¡eliminar estano-plumbífero ¡unca se utiliza¡on sobre el
mediante el anáLisis de materiales de pozo, lo cual fuego directo, úno que su fw¡ción principal fue la
pe¡Íritiría separar especialmer¡te éstos er grupos de contención de alimenloe Otro atributo de
cronológicos semejá n res, pero con diferenc¡as téc ico de hxanufacturd que fue conside¡aalo, es
eltre sí. Repetimos la consolidació[ examinando Ia doble cochura requedda para lo$ar la
otros costales de escomb¡o y el rcsto del matetial üt¡ificación.
eshatigriifico. Considemndo la caotidad est¡¡diada l¿ diyisiórLintema de la Familia No Vidriada
de esta form¿, o sea, un total de 25 eostales. diercn obedeció a la técfiica de mafiufactt la y a la
resultados conl'iábles en cuanlo a Ia clasificación
función genérica; de es,a manera resulta¡on los
cerárr'ica(Fig 6); ad.emás, media¡te las pruebas de Grupos Alisado y Pulido, ambos de una sola
consolidación de nuestos Grupos y Familias se cocción y de uso utilita¡io.
logró eliminar los materiales contem¡ro¡áneos, lo En nuestua tipología no conside¡amos criterio
menos hasta mediados dei sielo XIX. De esta rJ,eflniti\o la fonña, dado que eminentemente
malne¡á fue como se inició, por ulra diferenciación habqiamos con tiestos y pocas piezas completas,
en base al acabado de superf¡cie y a la técfiica de por lo cuai nos basamos en la decmación,
tuanafacturo, el establecimiento de Familias: dislinguiendo J varianres de ésla:
l. Vidriad a
1. Integ¡ada a la superficie: i¡cisión, inc¡ustación,
2. No Viddada. sellado
2. Colo¡: óxidos metálicos
Estos atributos floeton fiDldarnentales en 3. Mi\ Ia: combinación de los p¡imeros.
ruestra clasificación, ya que la vitdficación e¡a
desconocida en el mundo prehispánico; lo más que
Por ot¡o lado, se pudo observar que la técnica
se lopró fue un semiyitrificado en la ceriimica
de manufactu¡a de las figudtlás fueron ei moldeado
Pllla$afe (Shepad, 1968: 4 . Por 1o ta¡to, el y ei modelado; también ias hubo con baño de
Vid¡iado fue conside¡ado rasgo diag¡óstico de bamiz plúmbeo. Convie¡e tecordar que se ha
aportación española, y el No Viddado, de sugerido, en vista de la costumbre noyohispana de
aportación indígena. incrustarlas en la ¿¡gamasa de algunas constiucciones

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CERAMICA COLONIAL EN LA CIUDAD DE MEXTCO

aeligiosaq su semejanza con la costumbre romana Tipo l/idriado Polícromo


de colocar pequeñas figurillas de San Lázaro en la
aigamasa fresca del revoque de los 1oc¿lli (tumbas), Pasta: color ¡ojo café, porosa, desgrasante de
como símbo1o de la rcsunección de los muertos fragmentos de ¡oca basáltica y andesítica,
( Leichf, 1967: 89)- Al mismo tiempo, según Muller plagioclasas, hornblenda, arcillalimonitizada
( 1973: 98), en las figudllas coloniales se "pe¡cibe con alto porcentaje de fiero
más el influjo espalol, pues continua¡on con la Técnica de manufactura: torÍeado, modelado,
misma técnica y pasta (material cle Cholula), sólo engobe de Plomo Y
que rep¡esentaban imágenes españolas como estaño
vírgenes, angelitos, niños dios, diablos, soldados, Acabado de superficie: vitrificado total, mediana
frailes, y los animales domésticos europeos glaÍdes fusión del engobe
y chicos". Tipo de deco¡ación: incisa, pintada sobre la
Además, como es sabido, durante la Colonia luperlicie
fuerol real¿adas diversas escultwas ¡on baio de Colo¡ de la decoración: verde, regro, café, blanco
barniz esta¡o-plumbífero, gene¡almente como Tipo de colo¡antes: óxidos de fierro, mangaíeso,
rep¡esentaciones de imáge¡es de sa¡¡tos cnstianos. estaño
De cualquier forma, al igual que las.fig¡¡illas, estas Tipo de diseño: elementos litomorfos, motivos
escultura) no han sido suÍrcienremeirte estudiadas. convercionales
ljbicación del diseño: intedor, exterio¡, en el
bo¡de, en el fondo
Fomas: cajete trípode
3-2 Descripció del materíal Función: contención de alimentos
Vadantes: no esclarecidas
Cronologia: de la primera mitad del siglo xVI a
FAMILIA VIDRIADA: Grupo de barniz plúmbeo
" p¡incipios del XVII
Tipo Vidriado Negro Ficuras: Lám lll
Observaciones: debido a la casi nula lusión del
piomo y el estaño, estos ejempla¡es
Pasta: colo¡ cafó cla¡o, kazas de calbonatos, no lueron considerados dentro del
desgrasar,,es de fragmentos de roca, gn¡po de bamiz estano-plumbífero.
plagioclasas, hor¡ble¡1da. CociñieI1to Por otro lado, probablemerte
bueno i¡dican un ersayo del indígena para
Técnica de manufactura: tomeado, engobe de loga¡ Ia "mayólica"; de esta
plomo mane¡a rcfleja su acultw¿ción el
Acalradu de süper[¡cie: vilrific¿do tolal Tipo de Vidriádo Policromo.
Tipo de decomción: incisa, aplicaciones
Color de la decoración: negr'o Tipo Vídriado Verde
Tipo de colorantes: óxido de manganeso
Tipo de dise¡o: geométrico irIegular, en bandas
horioútales, ve¡ticales, mixtas Pasta: porosa, color $is claro, desgrasante de
l]bicación del diseño: extedor, en el borde, plagioclas¿s, hornblenda, rugita, au\encia
cubriendo la supedicie de c¿rbonatos. Cocimiento bueno
Formas: bacín, taza, florero, maceta Técnica de manufactwa: tomeado, modelado,
Función: uso doriéstico ornamental, contención' engobe de plomo
de alimentos, contención de Acabado de superficie: vitrificado total, p¿lrcial
deyeccioles Tipo de decoración: incisa, sellada. pintada sobrc
Va¡iaates: Negro sellado, Negro inciso ,¿ supcrf¡cie, aplicaciones
Cronología: no cscla¡ecida Color de la decoración: negro, verde, café
Fifu¡¿rs: Lám Il Tipo de colorantes: manga¡eso, fierro y plomo,
Obse¡vaciones: estos ejemplares no lueron manganeso y lierro
abu¡rdantes dentro de1 material Tipo de diseño: ñotivos litomo¡lbs, zoomorfos,
¿Lrctueológico. convencionales. siglas
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CERAMTCA COLONIAL EN LA CIUDAD DE MEXICO

l-rbicación del diseño: exte¡ior, interior, cubdendo Tipo Polícroho


parcial o totalrnente la
suPedicie
Variantes; Verde inciso, Verde sellado, Verde Pasta: porosa, color rosado, desgrasante de cuaizo,
manchado, Verde o¡nado piroxenas, a[fibolas, magnetita, limonita.
Fornas: ja¡¡a, cazuela, plato, olla, ca¡delero, Cocimiento bueno
bacln Téc¡¡ica de ma¡ufactu¡a: tomeado, moldeado,
Fulrción: uso doméstico de cocción de alimentos, eogobe de plomo y e§talo
conterición de alimentos, contención de Acabado de supe icie: vitrificado total
deyecciones Tipo de deco¡ació[: pintada sobre el engobe
C¡onolog{a: de mediados del siglo XVI a principios Color de la decoración: negro, verde, amarillo,
del XIX ana.r¿njado
Figuras: Lrám IV Tipo de color¿ntes: óxidos de manganeso y fier¡o,
Observaciones: algu¡as figurillas también presentafl cob¡e, plomo
engobe de este tipo. Tipo de dlseño: motivos fitomodos, zoomofos,
arlfu opomorfos, geométdcos
irlegulares
Tipo Yidtiodo Café Ijbicación del diseño: exterior, inte¡ior, mixtos,
en el bo¡de, en el fondo,
Pasta: po¡osa, colo¡ g¡is cla¡o, desgrasante de cub¡ie¡do la superficie
homblenda, plagioclasas- Cocimiento Formas: plato, taza, azulejo, tazón
ñediano a bueno Funciór: uso doméstico de contención de
Técnicade manulactu¡a: torneado, modelado, alimentos, uso a¡quitectónico
engobe de plomo Cronologla: de pri¡cipiüs del siglo XVII a la
Acabado de superñcie: vitdficado total, parcial segunda mitad del XVIII
Tipo de decoración: incisa, sellada, pintada sobrc la Figuras: Lám Vl
superficie, aplicaciones Observaciones: corresponde al Tipo Abó
Color de la decoració[: negro, c¿¡fé Polych¡ome, denominado por
Tipo de colora¡tes: m¿mganeso, maoganeso y Goeelr.(1968:169)- Quizá de este
fierro Tipo ex¡sfieron vajillas o servicios
Tipo de diseño: motivos fitoñorfos, zoomorfoq completos de mesa; futuras
convencionales investigaciones podrán dilucidarlo.
Ubicaci6n del diseño: exterior, interior, en e1 borde,
cubriendo parcial o total¡nente
Tipo AzullBlanco
1a superficie
Formas: ja¡¡a, cazuela, plato, olla, candele¡o,
bacín, vasiias miniatura Pasta: color crema rcsado cla¡o, po¡osa, desgrasante
Fu¡lción: uso doméstico de cocción de alimentos, de cuarzo, plagioclasas, anfibolas, limonita,
contencrón de alimentos, contención de magnetita. Cocimiento bueno
deyecciones, juguetes Técnica de manufactura: tomeado, moldeado, en
Variantes: Café sellado, café inciso, café omado engobe de ploúo y estaño
Cronología: de la p¡imera mitad del siglo XVI a Acabado de supe¡ficie: vitrificado total
' principios del XIX Tipo de decoracióo: pintada sobre el engobe
Figu¡as: Lám V Color de la decoraci6n: azul, amadllo, negro
Observaciones: en realidad este engobe tÉnsluce el Tipo de colorantes: óxidos de cobalto, plomo,
color natural del barro. Asimismo, ma¡ganeso y plomo
se aplicó a tubos de desagüe, losetas Tipo de diseño: mgtivos fitomorfos, zoomorfos,
y figuritlas. a¡tlopomorfos, geoméfu icos
regulares
Ubicación del diseíio: inte¡io¡, exterior, mi.(tos,
FAMILIA VIDRIADA: Grupo de barniz en el fondo, en el borde,
estano plumbífero cubrierdo la superficie
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I}ÍAH
ILECCION CIENTIFICA

Fo¡mas: taza. tazóÍr, azulojo, plato, ¡lbarelo


)rmas: plato, candelero, platone§, taza, tazón, Función: uso doméstico de contención de
azulejo, maceta
álimentos. uso arqüitectó ico
ü¡ción: üso domé§tico de contención de Vada¡tes: Monóáomo azul, Mon6cromo verde,
al neltos, ornamental, uso Monóctomo ama¡illo
arquitectónico
C¡onología: de ñnal€s del siglo XVI a la segunda
a¡ia¡tes: Azul y añarilo/blanco, Azrll y mitad del XVII
neC¡ofblanco
Fisuras: Lám VIII
ronología: de fi{ales del §iglo XVI a mediados en realidad elTipo Monócromo es
del XVIII oñservaciones:
de colo¡ bla¡lco, Producido Por
iguras : Lám VII
Ia fusión del Plomo Y est¿ño,
a los Tipos "Puebla mis¡flo que §irvió de base a todas
hse aciones: corresponden
BIue on W hite", "Puebla las de@raciones de la loza
Polvchrome" y "Fig SPrings denominada "maYó1ica"'
Potvchrome''. designados Por
CieeJ¡(oP 'it: lSt' tl'J' tqO¡' Típo ¡/ede /Crertd
Es inleresante señalar que en
ejemplares no Procedentes de PasLa: color Íosado claro, porosa. delgraMntes de
excavación se han obsewado cuaÍzo, plagioclasas, anfi bolas' magnelit¿'
albaJelos y tibores' Quizá existieron Cociñiento bueno
serlacios completos de mesa o Técnica de m¡nufactura: torfeado, elgobe
de
vajillas de esteTipo'Por otro lado' Plomo Y estaio
@nvie¡Ie ¡ecordar que en los Acabado de §upetficie: vitrificado total
* elementos decorativos de laYada¡te Tipo de decoracióü: pintada sobre el engobe
Azul Y nego/btanco, h¿ sugeddo
Có1o¡ de la decoración: verde, negto, amadllo
se

cierta semeja¡za con algunos encaJes TiDo de @lorantes: ó{idos de fierro } plomo fierro
españoles del siglo XVII l¿¡;t'e¡' y manganeso. [ierro
1975r J7r- Asimismo, [ama la Tipo de diseño: erteriol, interior, e¡t el fondo' en
atención el hallazgo arqueológico el borde
ale tiestos simlares ell Repüblica Formas: plato, tazón
Dornlniaana ( ortegs' 1972:8g' e Función: uso doméstico de conte¡rció{ de
(
inciuso e¡l VeÍezuela álimentos
1967: I4)'lo crral 'llag'el' Variantes: Verde y ama¡illo/c,ema, Verde y
expo¡tacíónde
'ef¡er\dala
loza poblana a va¡ias
neg¡o/c¡er¡a
loialidades del Nuevo Mundo' coÍro Cronología: de fi¡ale§ del siglo XVI a la seguldd
mencioüamos e¡l otlo apaitado' úitad del XVII
Figuras: Lám IX
Tip., Monóctotto Oúse¡vacio¡es: cor.esponde al Tipo "Sa¡ Luis
Polych¡ome", de¡ominado Por
Pástai colol crema rosado, pqro§a, desg¡asante de Gogltn (oP cit: 166) Y Listet
cuarzo, plagiociasasJ calcita Cocimiento (oP cit: 36). Es iflteres¿nte acotar
bueIlo
que de estos ejemPlares no se han
Técnica de ¡nanufactura: tomeado' ñoldeado'
engobe de Plomo Y estaño . localrado azulejos-
Acabado de superficie: Yitrificado total por la
íir"" ¿"" O"."ir"¡¿r, inlegrada a la cuperficieun ó\ido
tusiJn del eneobe con FAMILIA NO VIDRIADA: GruPo Alisado
coloralrte
Color de la decor¿ción: azul, verde' amarillo Típo Alisada con ¡ncrustacíón
óxidos de cobalto' plomo y
iipá'¿"
"oi"o-t"r, fiello, c¡omo Y Plomo Pásta: ooro'4, color c¿ fé ciaro. desgra5anle de
darzo Cocun;enlo medi¿no 3 bueno
Tipo de diseño: ausencia
Ubicaciór del diseño: ausencla Iéü1ica de manufactura: modelado
31
CERAMICA COLONIAL EN LA CIADAD DE MEXICO

Acabado de superhcie: alisado cocción ha sido considerada


Tipo de decomción: integrada a la superficie, como un elemento rep¡esentativo
incrustáción de la penetración española por
Tipo de inffustación: fragmentos de cuarzo y tie¡¡as del Nuevo Mundo.
feldespato Asimis¡no, las techumb¡es con esta
Tipo de diseño: pequeños conjuntos circulares, cerámica dieron un carácter
líneas i¡cisas, con aplicaciones distinto aI paisaje mesoamericano,'
tlbicación del diseño: exterior, ir¡egular, percibible aúri en nuest¡os días
cubriendo la supe¡ficie (Moreno Toscano, I 9 6 8 : 7 i )-
Formas: olla
Función: prcbableme[te de uso doméstico de TiW Alhado con sello
contención de alimentos
Cronología: de mediados del siglo XVI a la Pasta: porosa, color rojo-ama¡illento, desgrasa[tes
segunda mitad del XVII de fragmentos de roca, anñbolas,
Figuras: Lám X plagioclasas. Cocimiento mediano
Observaciones: dentro del material arqueológico Técnica de manufactu¡a: to¡neado
estos ejemplares no fueron Acabado de supedicie: alisado
abund a.rites. Corespo¡de al Tipo Tipo de deco¡acióÍ: sellado
Pebble-inlaid Ware, Tipo de diseño: monograñas, siglas, motivos
denominado por Goggin lop c¡r.. zoomorfos, fitomorfos,
05¿ Es inte¡esanle consigllaJ que
convencionales
esta técniea decorativa t¿mbié4 se Ubicación del diseno: en el fondo
ha obseri.ado en algunos tiestos Formas: leb¡illo
p¡ovenientes de Ciudad Vieja, Función: contenciót de alimentos
Pa[amá, e incluso de otros Croñologfa: de p¡incipios del siglo XVII a
asentamientos europeos del siglo mediados del XVIII
XVI en Mombasa, Kenya Figuras: Lám XII
( Foirba¡t ks, I I 66 : 4 J 0 ).
Obseflaciones: el sello empleado quizá fue de
made¡a y g¡abado en hueco. Las
siglas o letras ú¡icas son iniciales de
Tipo Alisatlo sirnple palabras,las cuales no se han
identificado. Asimismo, los sellos
incluidos en el estudio de Noguera
Pasta: porcsa, color tosado claro, desgras¿¿te de
09.14l son simila¡es a los
cuarzo. Cocimiento mediano a bueno procedentes de las excavaciones de
Técnica de ma¡ufactwa: modelado
rescate rFig 7-lJ.L De igualmodo,
Acabado de supe¡ficie: alisado
se ha sugerido que dichas m¿¡cas
Tipo de decoraeión: incisa, en líneas iregulates, pudieron haber teflido ¡elación con
cub¡iendo parcial o ias de algunos conventos de la
totalnente la superficie ciudad de México. Como puede
Fo¡mas: ja¡Ta, taza, vasija miniatuaa
obsewarse, los sellos de estasvasüas
Función: doméstica de co¡tención de alimentos
juguetes o "lebrillos" so¡ sumamente
vadados y no presentan analogía con
C¡onología: de mediados del siglo XVI a la segunda
las ma¡cas de fuego aplicadassob¡e
det XVII
los iibros conventuales de los siglos
Figuras: Lám Xl
Observaciotes: en este Grupo pod¡Ían incluirse XVI y XVII, identificadas en et
estudio de Sala 1192J),. sin embargo
la teja, cánta¡o, e inclusive, sí tieflen semej¿nza co¡ algutos
ñgurillas. De igual modo, es diseños de "üacos" y otras monedas
iíte¡esante mencionar que la poplrla¡es, según se infie¡e de
introducc;ón de la lda algunos ejempla¡es de numismática
moldeada y bajo una sola colowl (Muñoz, I968: 6l ). De
3),
CERAMICA COLONIAL EN LA ClUDAD DE MEXICO

Acabado de superhcie: alisado cocción ha sido considerada


Tipo de deco¡aci6n: i¡tegrada a la superficie, como un elemeÍto representatiyo
incrustación de la penetración españoIa por
Tipo de i¡rcrustación: fragmentos de cuazo y tier¡as del Nuevo Mr¡ndo.
feldespato Asimisrno, las techumbres coí esta
Tipo de diseño: pequeños conjuntos ci¡cula¡es, cerámica diero[ un carácter
líneas incisas, con aplicaciones distinto al paisaje mesoamericano,
Ubicación del diseño: exterio¡, ir¡egular, percibible afin er nuest¡os días
cubrieodo la superficie (Moreno Toscano, 1968: 7 .
Fo¡mas: olla
Función: probablemente de uso doméstico de Tipo Alisado con sello
crntención de alimentos
Cronología: de mediados del siglo XVI a la Pasta: po¡osa, colo¡ rojo,ama¡illento, desgasantes
segunda mitad del XVII de fiagnentos de ¡oca, anfibolas,
Figulas: Lám X plagioclasas. Cocimier¡to mediano
Observaciones: de{tro del material alqueológico Técnica de manufactu¡a: torneado
estos ejempla¡es no fueron Acabado de superficie: alisado
abunda¡tes. Coresponde al Tipo Tipo de deco¡ación: sellado
Pebble- inlaid Ware. Tipo de diseño: monogramas, siglas, motivos
denomhado por G;ggin lop cir.. zoomo¡fos, fitomo¡fos,
95l- Es interesante consig¡ar que convencioíales
esta técnica decolatiya también se
Ubicaci6r del diseño: en el fordo
ha observado en algu¡los tiestos Formas: lebrillo
proyedeltes de Ciudad Vieja, Función: contención de alimentos
Panamá, e incluso de otlos Croñologia: de p¡hcipios del siglo XVII a
aseotamientos europeos del siglo
mediados del XVIII
XVI en Mombasa, Kenya Figuras: Lám XII
( Faitbanks, 19ó6:
4j0)- Observaciones: el sello empleado qü¿á fue de
made¡a y g¡abado en hueco. Las
siglas o letras únicas son iniciales de
Tipo Alisada simple palabras, las cuales no se han
identificado. Asimismo, los sellos
incluidos en el estudio deNoguera
Pasta: potosa, color ¡osado cla¡o, desgrasante de
09J4,/ son simila¡es a k-rs
cuaüo. Cocimiento mediaao a bueno procedentes de las excavaciones de
Técrica de mariufactura: modelado
rcscate (Fig 7-jr. De igualmodo.
Acabado de superficie: alisado
se ha sugerido que d ichas marcas
Tipo de decoración: incisa, en líneas iregula¡es,
pudiercn habe¡ tenido relación con
cub¡iendo p¿rcial o ias de algunos coÍventos de la
totalmente la superficie
-
Formas: jarra, taza, vasija miniatura ciudad de México. Como puede
Función: domés[ica de contención de alimentos, obseña¡se, los sellos de estasvasüas
juguetes o "lebdllos" sol1 sumamente
Cronologia: de mediados del siglo XVI a la segunda va¡iadosy no ptesentan áialogía Con
las marcasde fuego aplicadas sob¡e
del XVII
los libros conventuales de los siglos
Figuras: Lám Xl
Observaciotes: en este Grupo podrÍ¿n inclui¡se XVI y XVII, ide¡tificadas en el
estudio de Saia lJ92jJ,.sin embargo
la teja, cántaro, e inclusive,
sí tielen semejanza con algunos
figudlias. De igual modo, es diseños de "t1acos" y otras monedas
itte¡esante mencionar que Ia popLrla¡es, segin se infie¡e de
inhoducción de la teja algLinos ejemplares de numismática
-moldeada y b¿jo una sola colonial ( Muñoz, I 9 6B : 6 I ). De
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Sello de lebrillos
41
.CERAMICA COLONIAL EN LA CIUDAD DE MEXICO

cualquier forma, las letas más o Vaia¡tes: no esclarecidas


ñenos compuest¿s, así como los Cronología: de mediados del siglo XVI a principios
monogÉñas o signos, no ha¡ sido del XVII
plenamente reoonocidos figuras: Lám XIV
actuaknente. Po¡ otra parte, es Observaciofles: esta cerámica denot¿ la fusión de
interesa[te acotar que dado el técnicas prehispánicas con elementos
número de estos ejempla¡es -1787 decomtivos eu¡opeos
en total-, no6 indica[ una
producción realmenle m¿siva, y
quizás algunos de ellos fueron Tipo Püli¿o con incrustaciótx
elaborados en molde. Asifiismo,
probablemente fungieron como
recipientes de los alimentos Pasta: porosa, bolor g¡is claro, desg¡asantes de
ofrccidos a lós naturales en algunos cuaJzo, plagioclasas, auselcia de mrbonatos
conventosde la ciudad deMéxico, en Cocimiento mediano
parücular durante las epidemias e Técnica de manufactura: modelado
lr ndaciones( LkteL 1975:30). Acabado de superficie: pulido parcial, co¡l engobe
rojo, alisado
FAMILIA NO VIDRIADA: Grupo Pulido Tipo de decoraciór: líneas incisas, incrustación
Tipo de inc¡ustación: fragmentos de cua¡zo y
Tipo Pulido simple feldespatos
Tipo de diseño: geométrico irregular
Pasta: poros¿, colo¡ gís claro, desgrasante de Ubicación del diseño: extedor, formando cftculos
ir¡egulares
cuarzo, plagioclasas. Cocimiento mediano
Técnica de ma¡ufactum: modelado " FollÍas: olla
Función: uso doméstico de confe[ción de
Acabado de supe¡ficie: pulido, cor¡ engobe rojo
Tipo de decoración: esgrafiado (en algunos alimentos
ej emplares) Vada¡tes : no esclarecidas
Tipo de diseño: motivos geométdcos iÍegulares Cronología: de mediados del siglo XV I a principios
Ubicación del diseño: exterior, intedor, en el fondo del XVII
Formas: plato, olla, vasija de soporte anular Figu¡as: Lám XIV
Función: uso doméstico de contención de alimentos Observaciones: al igual que los anteriores, este tipo
Variantes: ro esclárecidas re [Ieja palentemenle la supervivencia
C¡onologia: de Ia pdmera mitad del siglo XVI a prchispá¡ica en la manufactu¡a de
principios del XVII ce¡ámica en el período de la
Figuras: Lám XIII Posr:onquista.
Observaciones: estos ejemplares no fuercn
abunda[tes en nuest¡a colección
3.3 Localización urbana de pozos estlatigáficos.
Cuadros porcenhttles
Tipo Pulido omado

Pasta: porosa, colo¡ g¡is claro, desgasantes de De hecho, el material proviene de üra ciudad
cuaúo, plagioclasas" Cocimiento mediano que desde centurias atIás hasta nuestos días ha
Técnica de manufactu¡a: modelado conservado su cent¡alismo e importancia urbana.
Acabado de superficie: pulido, cofl enEobe.ojo Asf, dcspués de la caída de TenochtitlaÍ, los
Tipo de diseño: motivos fitomorfos mnquistadores vacilaron acerca del sitio donde
Ubicación del diseño: extedor, cubriendo la se constou ía la capital del vi¡reirato; algunos
supe¡ficie opinaron porque se eslablecier¿ en Coyoacán.
Formas: olla Tacuba o Tezcoco, luga¡es fuera de las aguas
Función: uso doméstico de contención de lacnsJJes ( Otozca y Beftd, 1973: 29); n\ier-ttas
alimentos Cortés, po¡ sü parte, opinó de otra mane¡a:

42
Tiicoles o ieparcdorcs de vasiiat

. ..-.. -, 1i..

Láñin¿ II
Fatiilia Yklriatla
Gtup.t de Ba iz plúmbea
Típo l¡ítltiado neglo
Láñina II
Gtrpo de Barniz plúñbeo
Tip o Y¡d ria¡to po lícrcñ o

Lá,ni¡a lY
Fañilía Yidtiado
(;rupa de itamíz plimbeo
Tipa Y¡dtiado w¡de y r/st¡antes

56
Grupo de Ba iz plúmbeo
Tipo Yidriado café

Láñina yt
Fañilía Vidtiad¿
C¡upo de Ba.niz estano plumbífero
Tipo Polícrcmo
Lámino Y
Familia Yidtiado
G¡upo de BanE estqno -plumbífero
Tipo AzullBlanco y Y¿ridntes

'1 ;.

,',...,.1.

Lánnta YIII

Gtupo ¡le Barni, estano - plunb ifer o


Tipo Manóctuño ! Yar¡antes
7

L¡imin¿ IX
Grupo de Barniz estano -plumbífeto
npo Yetdeloema y Variantes


^.Cfl'l"i),
9.t.

4:i'
,;:i":.1f,#

-$r"

Lám na X
tum¡lta No Yidriada
Gtupo Alisa(lo
'l ipo Alisado con incrustación
Familia No Yidriada

Tipo Ati¡ado ¡iñple

60
7

Fdmilia No Vídriada

Tí{b,llisddo con sello


61
Lóñina XI
Fdñíl¡a Na Vídriddo

Faniliu No Yidndda

T¡po Pul¡do olnado ) ?ul a


COLECCION CIENTIF|CA lNAH

cocción y la at¡nósfera; no discutimos formas; posibilidad futura de ide[tificar con certeza las
los atributos considerados diagnósticos sólo pueden destinadas ajuguetería, o bier, al uso navideño.
funcionar p¿¡ra iasijas, por 10 ta¡to, las figurillas La clasihcación del mate¡ial compreñdió:
quedan excluidas; el alisado y el püido son, de 2 Familias, 4 Grupos; 14 Tipos y 16 Varia¡tes.
hecho, técnicas deco¡ativas.
E1 Tipo Vidriadc Polícromo ñie sólo un
Con b¿¡e en 1o ante¡ior prcs€ntamos el
ensayo de artesalros indígenas para logar la
o¡garfg¡arna clasificatorio como un esquema
prelim inar y llexible que pueda permitir fusión de plorüo y estaiq, por lo qral no lo
coúsideramos como ejempla¡ representatiyo del
posteriores mgdificáiiones silr que por ello tenga
Grupo de Bamiz estano-plumbife¡o o
que carnbiar su gstructu¡a general.
mayólica.
EII la actualidad no se ha efectr¡¿do una
tipologia para las ñgufillas de l¿ ColoÍia; se pudo Los bxidos colorantes ufilizados en la ce.ámica
observ8¡ que fueron realizadas con molde y vidriada, todos ellos metiálicos, fue¡on: cobalto,
moddtadas; algunas luvieron ba¡io de barn¿ fielao, plomo, manganeso, cromo y esta¡o.
plúmbeo o estano-plumbífero y, generalñente, su Los porcentajes más eleyado$ eIl el total.de
¡epresentació{ es antropomofa o zoomorfa; su los pozos, correspondieroñ al Grupo de Bam¿
fuÍción también permanece desconocida; se ha plúmbeo, ce¡áoica que satisf¿o múltiples
sugeddo un uso religioso, ar¡nque zu¡ge la necesidades coridia¡as

GLOSARIO DE TERMTNOS CERAMICOS

óxido de aluminio compo¡ente de la Ce¡ámica: obietos de arcila cocida. Deriva de la


pasta arcillos& voz griega "keráños",
A8¡ietado: fina red de ftacturas en un bamiz o Cubie¡ta: nombre genédco pa¡á desiCaar barnises
üd ado defectüoso-
Alf¿r: técnica decorativa que consiste en fo¡mar
A1farcda: objetos de afcilla cocida. espacios medi¿nte bilos impreenados de
artesano dedicado a la ma¡ufactum de gIasa o msnganeso y rcllenarlos con color.
cexámica o alf.¡eria. Dor¿do: técnica decoratii'a; también [amado
loseta yidriada. Deriva de la voz á¡abe rct1€jo ñetálic,o. Se obtisEe media¡te
"alzuleycha"- Cenffalrnente, eI conjmto uj)a a.leaciór de plata, cinab¡io, sullato
de estas loset¿s fue destinado a de cobre, óxido de hiero y azufre- Co¿
revesti¡ akunos pammento§ de un baño de esta composición la piez¿
cerámica era sometida ¡ una tercem
cubierta üttificable, trarsp¿rerte e
incolo¡a, ¿ base de piomo, are¡a y sal, Estlellado: ag¡ietado. Defe€to del barniz ¡ causa de
qüe reciben las piezas cerámícas pa¡a la comlrensión drra¡te el enfriamieÍto.
conferirles bdllo e impermeabilidad, tr¿s Fayenzz: nornbre senérico de may6lic¿, o se¿,
ü¡a segunda cocci6n. piezas cóa bano de bamiz estanífero.
Bamiz de Deiva de la loeálidád italiara de nombIe
@r la misrna composición ¿nterior, sóto similár, Iamos¿ por su producción
,i¡re con un agegado de esta.io; t¿rDbién du.aate el Renasimiento.
se le llama esmalte, cuy¿ ca¡act€ristica Feldesp¿to: fuadente natural; puede ser empleado en
princip¿l es su opacidad ; er ambos €asos, altas tempemturas.
si se le añade u.lóndo metálico, quedan materiat ¿lliiplástico que siff¿ como
dessrasánte de l¿ pasta de a¡cila p¿rá
Bizcocho: objeto de arcitl¿ que ha pasado por u¡a eleva. su poroidad o €l glado refractffio
sola cocci6tr. Estado previo aI bano de del producto. Algurios foÍdertes son:
fetdespato, arem, cuarzo y pergmatitá.
Cabailito: soporte tripode y .efractado, s€parador Grcs: pasta de arcil]a figulin¿ y arcn¿ cuaÉosa,
de vasijas duranie la cocción. Tambión l,os oiríetos fabricados ccn sxes sotr
cocidos a Xempemturas muy ¿leadas
C¿oIír1: árcjla bla¡ca ñuy pura qu3 se empleá (1300 a 1 4000 C); sor rc§stentes,
en ia m¡nufactrra d€ porcelana. Es un iñpermeables ). reftactarios, pe¡o a
slicato hidratado de a1úñinL diferenda de la porcek'Ia, ¡o son
63
7

CERAMICA COLONIAL EN LA CIUDAD DE MEXICO


l

/
t aaslücid9s. También ss Iei cotroc€ a sr¡§ compo¡rentes: pqcelaná ale pasta
coÍ¡o "porcelana de Wedwood", eIl blands (inf€rior a l3oooc) y porcel-an¿
honor a Jo§ah We-dwood, su primer de pasta dua{supe¡io, a tr4OOP C).
oljetos de arciua sj¡ barDizar.
áréilla tlquida, tarnizadá, denominad¿ Silice: priacipal i¡gr€diente eÍ objetos de
. p$ los ¿rtesanos de México como arcilla. meioi¿ su calid¿d y reduc€ las 1

"bebotiÍa", destioada a pegamento o posibles delorn¡¿ciores de l¿ coccióú.


rcStáur¡ción, Socaffat: palab¡a utilüada en el Leya¡¡16 Gspanql
Locería: t¡[er ds terámica vid¡üda. pa¡a desis¡ar a 1¿ plea ce¡ámic¿ q}e ha
alfarejo, ce¡3mjsta. pasado por ura sol¿ cooción. Es análoga
L$zzl objetos de cer:ámic¿ vi&i¿da, a "bizcócho", e¡ castellano,,o ir
Mayótic¿: pieza de cerámica con bano de bamiz '5u¿guete", en árd¿lüz nttie¡¡oi
esia¡ifero. Corupción de l¿ p¡oce§p o tés¡Iio¿ ¿t€ folmato de pieza§
pal¿bra Mallorca- de areitl¿ en la rueda de alfaÉro.
'ruada
Mdia: §ep¿¡¿cióB reftactaria en ü¡ homo que cor ur eje veruc¿l §obre ta crrel
sirve para proteger los objetos de I¿ flama se modelan o decoran la§ pilzas de
directa- arcilla.
objet6 de caour de asp€cto bl¿nco, vidd¿do.
trrndúcido y resisteúte. S€ distinguen Vitrificaci6n: p¡oce§o de futrdtcitu del bami4 tras la
confofIne a su teaperatl¡ra de cocción y

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