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A 10/10/18 EMISIÓN PARA COMENTARIOS LF PM
MIF
MF
REV. FECHA DESCRIPCIÓN POR REVISÓ APROBÓ
Proyecto:
CICLO DE REFRIGERACIÓN
DE LA LECHE
Número de documento:
2018-02-G6-MC-004
Rev.
A
Número de documento: Página: 2
De: 16
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Revisión: A
ÍNDICE DE CONTENIDOS
OBJETO 3
ALCANCE 3
CONSIDERACIONES 4
CÁLCULOS 7
ANÁLISIS DE COSTOS 9
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1. OBJETO
El presente documento sintetiza los pasos que se tuvieron en cuenta para confeccionar un
diseño térmico, hidráulico y mecánico de condensador acordes a los parámetros establecidos en los
documentos BM&E-03 y MD-02.
3. DESCRIPCIÓN DEL SERVICIO
φ 1,008
W/mº
k 0,6182 0,6315
C
CP 4313 4316 J/kgºC
4. CONSIDERACIONES
Se utiliza el método de Kern para tener una estimación inicial de los diferentes parámetros
térmicos del proceso. Luego se calculan los mismos por el modelo de Nusselt-Colburn y se contrastan
con Müller que conducirán a la elección del condensador
● Balance térmico:
Qtot = U d * At * DT M Lbal
Qt
U dbal = Qscd Qcond
U d(scd) + U d(cond)
Qt
DT M Lbal = Qscd Qcond
ΔT scd + ΔT cond
Número de documento: Página: 6
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Donde:
Qtot
Wc = cc(40−30)
Qscd
tint = 40 − W cCc
(58−40)−(45−tint)
DT M Lscd = 58−40
ln( 45−tint )
(45−tint)−(45−30)
DT M Lcond = ln( 45−tint
45−30 )
NOMENCLATURA
dsc Desobrecalentamiento
cond Condensaciòn
bal balanceada
Con el área estimada obtenida del método de Kern y dado que por Lay Out se acepta un largo
de 6m para el intercambiador, se obtiene el número de tubos:
Aestimada = π DoLN
N Wc
n = ρat v
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Donde n es el número de pasos del intercambiador, Wc es el caudal de fluido frío(en este caso
agua), at es el área transversal de un tubo, v es la velocidad y N es el número de tubos definidos en la
ecuación anterior.
Con el Do, pt, arreglo, n y N se ingresa a la tabla correspondiente (entre la página 127 y 134 del
compendio de tablas y gráficos de la materia) y se determina el diámetro de coraza.
Con esto se obtiene el diseño original que tendrá ciertos cambios para obtener las
especificaciones deseadas.
Se observa que para determinar el factor de corrección Φ se supone Tw=39°C será cercana a la
temperatura de salida del agua ya que será considerado con un coeficiente pelicular elevado. Al final de
cada propuesta de equipo se revisa para que el error cometido pueda minimizarse.
5. CÁLCULOS
En base a la información hasta aquí expuesta es posible decidir sobre cuál sería el equipo
más apropiado. Se observa que el original quedó muy chico para el calor a intercambiar
obteniéndose un subdiseño tanto por Müller como por Nusselt imposibilitando la optimización del
mismo dado que la hidráulica del lado coraza se encuentra extralimitada, por lo tanto se propone
incrementar el diámetro de coraza. Con el diámetro de 17 ¼ “ se propuso una separación de
baffles (B) ligeramente mayor al caso original (del 22% del diámetro de la misma), de esta forma
se logró conciliar entre la hidráulica para la instalación y la incidencia en el coeficiente pelicular del
lado coraza que, como se puede apreciar, es el controlante. Con estos cambios se obtiene un
subdiseño de Nusselt y el respectivo a Müller superior al 20%. Es por esto que se aumenta el
diámetro de la coraza para diseñar un equipo que tenga un sobrediseño adecuado, principalmente
considerando que uno de los fluidos es agua de torre con un gran coeficiente de ensuciamiento lo
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6. ANÁLISIS DE COSTOS
Para poder hacer un análisis de costos primero se deben enumerar los distintos motivos por el
cual el condensador puede ser más económico o más costoso.
Los costos varían más que nada según estos parámetros:
● Diámetro de la coraza
● Longitud de tubos
● Tipo de cabezales y cuerpo (norma TEMA)
● Diámetro de tubos
● Espesor de tubos
● Pitch de tubos
● Layout de tubos
● Número de pasos
● Condiciones de diseño
● Materiales de construcción
Para comenzar con la estimación se calcula un costo base de los intercambiadores y a partir de
ello se hacen las debidas correcciones.
N° de pasos por 4 4 4 6
tubos
Material utilizado Acero al carbono Acero al carbono Acero al carbono Acero al carbono
Donde:
● Di (in): Diámetro interno de la coraza
● p: multiplicador de costo para diferentes diámetro externo de tubos, pitch y layout.
● f: Multiplicador de costo para diferentes tipos de cabezal anterior TEMA
● r: Multiplicador de costo para diferentes tipos de cabezal posterior TEMA
Por otro lado, los valores anteriores representan el intercambiador base que posee las
siguientes características.
Como puede verse, es necesario hacer correcciones por el espesor de los tubos, el número de
pasos y la presión de diseño del lado coraza.
Para hacerse se utiliza la ecuación siguiente:
En todos los casos la longitud de los tubos es 6m, lo que equivale a 19,685 ft. A su vez, se debe
hacer una corrección por el diámetro de la coraza.
Como la presión de diseño del lado de la coraza es 219 psig, es necesario hacer la
corrección
Como este análisis de estimación de costos fue hecho a principios de los 80, hay que tener en
cuenta varios factores que hacen que se modifique el costo, como por ejemplo, la inflación o que
los costos de producción hayan bajado debido a automatización de procesos. Por lo tanto se
utilizará los “Nelson-Farrar indexes” para ver cómo se modifico el precio a lo largo de la historia.
Como se puede apreciar el costo de los intercambiadores de calor desde 1980 hasta
2016, aumentó 1,97 veces, por lo tanto se tendrá en cuenta este aumento a la hora de corregir el
C
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U S$
C1 [ ] 35.01 29.09 29.09 25.61
f t2
Utilizando el área de transferencia para representar el costo real del equipo se obtienen
los siguientes resultados.