Futomaki

(Tipico Roll Grande Japones)

Ingredientes por persona.

200 gr de kanikama.
1 unidades de Zanahoria
2 hongos shitake seco (dejar hidratar por 8 horas).
2 plantas de Espinaca.
1 pepino japonese.
2 pote de pickles de jengibre para sushi (para todo el grupo).
3 huevos.
1 cuchara de vodka.
1 cuchara de azúcar.
Sal
1000 cc de salsa de soja (para todo el grupo)
800 gr de azúcar (para todo el grupo).
1 sobre de dashinomoto de 10 gr.
4 unidades de algas Nori.
500 gr de shari.

Utensillos

1 esterilla de sushi
Cacerola.
1 Panquequeras, con tapa.