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Historia:
Puesto que las células son tan pequeñas, nadie las había visto hasta que se inventó
el primer microscopio a mediados del siglo XVII. Pero ver células sólo fue el primer
paso hacia comprender su importancia. En 1838, el botánico alemán Matthias
Schleiden concluyó que las células y las sustancias producidas por ellas forman la
estructura básica de las plantas, y que el crecimiento de las plantas ocurre al
agregar nuevas células. En 1839, el biólogo alemán Theodor Schwann (amigo y
colaborador de Schleiden) llegó a conclusiones similares acerca de las células
animales. La obra de Schleiden y Schwann proporcionó una teoría unificadora de
las células como las unidades fundamentales de la vida. En 1855, el médico alemán
Rudolf Virchow completó la teoría celular, un concepto fundamental de la biología,
al concluir que todas las células provienen de células previamente existentes.
Principios fundamentales:
1.Todo organismo está constituido por una o más células.
2.Los organismos más pequeños son células individuales, y las células son las
unidades funcionales de los organismos multicelurares.
3. Todas las células surgen de células preexistentes.
Tipos de células
Sabemos que las células se caracterizan por ser los organismos vivos más
pequeños. Las células se dividen en dos tipos: Eucariotas y Procariotas. Si bien
ambas presentan similitudes, como el contener ADN, tener una membrana
plasmática y ribosomas que produzcan proteínas. Además sus estructuras químicas
básicas son similares, pues ambas se componen de carbohidratos, proteínas, ácido
nucleico, minerales, grasas y vitaminas.
Los dos tipos de células regulan el flujo de nutrientes y materia residual que entra y
sale de las células. También se reproducen, aunque de diferentes maneras.
Necesitan energía para sobrevivir, contienen citoplasma en el interior de las células
y un citoesqueleto. Sin embargo cada una es diferente.
Organización celular
Morfología celular
Concepto: Es la disciplina encargada del estudio de la forma y estructura de un
organismo o sistema. La morfología es una ciencia biológica que trata de la forma y
transformaciones de los seres orgánico.
Relación: Gracias a todos estos elementos podemos entender cómo se estructura
un organismo, sus formas y sus transformaciones.
Funciones:
❖ Circulación intracelular de sustancias que no se liberan al hialoplasma.
❖ Síntesis de lípidos: esteroides, fosfolípidos, triglicérido.
❖ Detoxificación de ciertas drogas, es decir, anulación de sus efectos
farmacológicos por modificaciones en su estructura química. Por ejemplo, la
administración de barbitúricos hace que se desarrolle considerablemente el
R.E.L. de los hepatocitos, encargados de desdoblar esos fármacos.
Funciones:
★ Circulación intracelular de sustancias que no se liberan al citoplasma;
★ Síntesis de proteínas: Esta función es llevada a cabo en los ribosomas adosados
a sus membranas. Las proteínas formadas entran a los sacos membranosos, y
siguen circulando por el sistema vacuolar citoplasmático. Las proteínas que se
producen en el R.E.G. son de dos tipos:
*El R.E.R. está muy desarrollado en aquellas células con gran actividad secretora
de proteínas, como los plasmocitos que fabrican anticuerpos, las células
pancreáticas que fabrican enzimas digestivas, plasmáticas, etc.
Membrana celular
Composición: En la composición de la membrana el 40% corresponden a lípidos,
el 50% a proteínas, y el 10% a glúcidos.
Funciones: Constituye la frontera física de la célula, por lo que todas las sustancias
que hayan de entrar o salir de la misma deberán de un modo u otro atravesar esta
barrera.
Ejerce un riguroso control sobre las moléculas que la atraviesan con el objeto de
mantener en los niveles adecuados las concentraciones de los diferentes solutos a
ambos lados de la misma. (interior de la célula y el medio extracelular)
1. Bicapa Lipídica: Es una zona de carácter muy apolar constituida por las colas
hidrocarbonadas de los lípidos de membrana. Toda molécula que intente atravesar la
célula debe pasar por esta zona, por ello la membrana suele ser muy permeable para
moléculas apolares, por lo tanto es impermeable para moléculas polares o con carga
neta. Sin embargo es posible que moléculas polares o cargadas atraviesen la
membrana, pero deben apoyarse de otros componentes de la membrana como son
distintos tipos de proteínas transmembrana.
Mecanismo en la célula
La célula debe disponer de mecanismos para incorporar o expulsar partículas de
gran tamaño que no pueden atravesar la membrana plasmática. Estos mecanismos
son la endocitosis y la exocitosis.
*Es conveniente reflexionar que las partículas que la célula ingiere por endocitosis
todavía no se han incorporado a la maquinaria celular de una manera efectiva, sino
que han sido englobadas dentro de una vesícula junto con una porción del medio
extracelular. Para que esta incorporación tenga lugar las partículas alimenticias han
de ser primero degradadas en el proceso de digestión celular.
Digestión Celular
Las partículas alimenticias que la célula incorpora mediante endocitosis no resultan
directamente asimilables por la misma. Para que estas sustancias puedan
incorporarse a la célula de una manera efectiva deben ser primero degradadas para
formar parte de la maquinaria bioquímica de la célula, y de ello se encarga la
digestión celular.
Los enzimas que catalizan las reacciones de hidrólisis pertenecen a la clase de las
hidrolasas ácidas, y se encuentran albergados en los lisosomas, que son los
orgánulos responsables de la digestión celular.
El proceso inicia, cuando un lisosoma procedente del aparato de Golgi, se aproxima
a dicha vesícula fundiéndose las membranas de ambos, originando un sólo
compartimento denominado vacuola digestiva o fagosoma, dentro de la cual,
enzimas hidrolíticos degradan las partículas alimenticias, para convertirlas en
unidades monoméricas que atraviesan la membrana de la vacuola y se sitúan en el
citosol de la célula. (Los tipos de transporte a través de la membrana de la vacuola
son los mismos de la membrana celular). Los restos que no han sido asimilados
permanecen en la vacuola, ahora llamada vacuola fecal, la cual es expulsada a
través de exocitosis.
Procesos metabólicos:
Metabolismo: Es un conjunto de procesos físicos y químicos que ocurren en las
células, este convierten a los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria
para que el cuerpo cumpla todas sus funciones vitales. Los nutrientes finales se
obtienen mediante la síntesis y degradación de otras partículas durante los procesos
anabólicos y catabólicos.
*Digestión tanto de los alimentos ingeridos como de los nutrientes aportados por
estos alimentos.
*Circulación de la sangre.
*Eliminación de los productos de desecho, a través de la defecación, de la micción.
*Regulación del calor corporal.
Ciclo Celular
Son los acontecimientos que tienen lugar a lo largo de la vida de una célula. Desde
la división de su célula madre, hasta su propia división en dos células hijas.
Interfase: Etapa entre dos divisiones celulares sucesivas. Durante esta etapa el
núcleo celular, no experimenta cambios citológicos relevantes, por lo que a veces se
denomina a este proceso como período de reposo. A lo largo de la interfase los
cromosomas permanecen desespiralizados (cromatina) y no es posible distinguirlos
como entidades individualizadas. Sin embargo en el núcleo interfásico, tiene lugar la
duplicación del material genético, previa a todo proceso de división celular.
G2: La célula se prepara para el proceso de división celular. Aunque todavía no se
pueden distinguir citológicamente los cromosomas individualizados, sabemos que
ya están divididos en dos cromátidas hermanas.
*El período S y G2 (en mamíferos) pueden durar entre 3 y 7 horas constantemente,
mientras que el G1 puede durar desde 2 horas, hasta días e incluso meses o años.
Las neuronas no son divisibles.
1. Fijación del carbono: En esta etapa el CO2 (dióxido de carbono) reacciona
al ser catalizado por la enzima RuBisCO (ribulosa-1,5-bisfosfato
carboxilasa/oxigenasa) con la molécula RuBP (ribulosa-1,5-bisfosfato) de
cinco carbonos.
Por un lado dos moléculas de G3P o PGAL se utilizan para formar una
cadena de glucosa de seis carbonos y
En este proceso, son necesarios seis ATP para formar los tres RuBP,
producto de seis ciclos de Calvin.
Este ciclo necesita de catálisis enzimáticas para funcionar, o sea, necesita la ayuda
de enzimas para que las moléculas puedan reaccionar entre sí y se considera un
ciclo porque existe una reutilización de las moléculas.
Sexto paso: La molécula succinil-CoA de cuatro carbonos sustituye su grupo CoA
por un grupo de fosfato produciendo succinato.
Libera H2O.
Mitosis
Es el tipo de división celular más frecuente, al que la inmensa mayoría de las células
eucariotas recurre en algún momento de su ciclo vital. Este tipo de división consta
de dos fases: La mitosis (división del núcleo) y la citocinesis (división del citoplasma)
La meiosis es por lo tanto un proceso de división del núcleo celular que da lugar a
núcleos hijos con la mitad de cromosomas que el de la célula madre. Se lleva a
cabo en los ciclos biológicos de reproducción sexual con el objeto de contrarrestar la
duplicación del número de cromosomas que tiene lugar en el proceso de
fecundación.
Mitosis Meiosis
-Tiene lugar una sola división celular, -Tiene lugar dos divisiones sucesivas,
sólo se forman dos células hijas. por cada célula madre se forman cuatro
-En la profase mitótica no ocurre células hijas (primera división
apareamiento entre homólogos. reduccional, segunda división mitótica)
-En metafase se forma una placa -En profase I hay apareamiento de
metafásica. homólogos con posibles
-En anafase se separan cromátidas sobrecruzamientos e intercambio
hermanas (cromosomas hijos para las genético.
células resultantes). Se divide el -En metafase I se forma una placa
centrómero. metafásica doble.
-Se da en los niveles de organización -En anafase I se separan cromosomas
de la vida. (P/ejem:Tejido) con sus dos cromátidas. No se divide el
centrómero.
-Se da en la fecundación (órgano
reproductor femenino y masculino)
“La mitosis nos ayuda a crecer y la meiosis es la razón que todos somos
únicos”.
Fotosíntesis
La fotosíntesis es el proceso mediante el cual la energía lumínica es capturada y
luego almacenada como energía química en los enlaces de las moléculas orgánicas
como el azúcar.
Las hojas de las plantas están adaptadas a las demandas de la fotosíntesis. La
forma aplanada de una hoja expone un gran área superficial al sol, y su delgadez
garantiza que la luz solar pueda penetrar hasta alcanzar en su interior los
cloroplastos que capturan luz. Las superficies superior e inferior de una hoja
constan de una capa de c élulas transparentes que forman la epidermis que protege
las partes interiores de la hoja mientras permite que la luz penetre. La superficie
exterior de la epidermis está cubierta con la cutícula, una cubierta transparente,
cerosa e impermeable que r educe la evaporación de agua de la hoja.
Una hoja obtiene del aire el dióxido de carbono (CO2) necesario para la fotosíntesis,
a través de poros ajustables en la epidermis llamados estomas, dentro de la hoja
hay capas de células que se conocen como mesófilos donde se ubican la mayoría
de los cloroplastos. Los mesófilos se encuentran de manera holgada, lo que permite
que circule el aire entre ellos, además del intercambio de oxígeno y dióxido de
carbono.
Los Haces Vasculares forman las venas de la hoja, suministran agua y minerales a
las células de la hoja y transportan moléculas de azúcar producidas durante la
fotosíntesis hacia otras partes de la planta.
Respiración celular:
Es una ruta metabólica que rompe la glucosa y produce ATP. Durante la respiración
celular, una molécula de glucosa se degrada poco a poco en dióxido de carbono y
agua. Al mismo tiempo, se produce directamente un poco de ATP en las reacciones
que transforman a la glucosa. No obstante, más tarde se produce mucho más ATP
en un proceso llamado fosforilación oxidativa. La fosforilación oxidativa es
impulsada por el movimiento de electrones a través de la cadena de transporte de
electrones, una serie de proteínas incrustadas en la membrana interna de la
mitocondria.
Tipos de cromosomas
1. Cromosomas procariontes: Están formados por una única cadena de ADN
con forma circular.
2. Cromosomas eucariontes: Están formados por dos cadenas de ADN
repetidas en forma de espiral. Para mantener su forma, necesitan la
participación de cromosomas. Son este tipo de cromosomas los que
aparecen en las células humanas.
3. Metacéntricos: El centrómero está en la mitad del cromosoma, por lo que los
dos brazos de cada cromátida miden lo mismo.
4. Submetacéntricos: El centrómero está algo desplazado del centro, por lo
que un brazo es ligeramente más grande que otro.
5. Acrocéntricos: El centrómero está lejos del centro, por lo que uno de los
brazos es muy corto y el otro muy largo.
6. Telocéntricos: El centrómero está tan cerca del extremo que solo se ve un
brazo.
7. Cromosomas sexuales: Son los responsables de las características
diferenciadoras de cada sexo. En humanos hay dos cromosomas sexuales, el
X y el Y, de modo que las mujeres son XX y los hombres XY.
8. Cromosomas somáticos: Son los que codifican para todas las
características que no son sexuales.