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Objetivos Específicos
• Reino: Plantae
• División: Magnoliophyta
• Clase: Magnoliopsida
• Orden: Ericales
• Familia: Sapotaceae
• Género: Synsepalum
• Árbol pequeño o arbusto.
• Nativo de África occidental.
• Dado a conocer en Europa desde comienzos del siglo XVIII, por
exploradores franceses.
• Crece en climas cálidos y húmedos, de tierras bajas, sobre suelos
ácidos (pH < 5,8).
• Su tasa de crecimiento es lenta toma hasta 10 años en alcanzar su
madurez.
• Hoy en día se cultiva en África, Asia y Florida.
• No es resistente a las heladas.
• Da fruta en 3-5 años.
Avances
PROCESAMIENTO AGROINDUSTRIAL DE LA FRUTA MILAGROSA
“synsepalumdulcificum”