TEMPERATURA DE EBULLICIÓN

Armando Meza, Yuliana Cháves. Juliana Cardona y Edinson Anillo.

UNIATLANTICO
Palabras clave: Temperatura de Ebullición, presión de vapor, presión atmosférica.

Resumen

Objetivo: • Desarrollar habilidad y destreza en la determinación de puntos de ebullición.

• Manipular adecuadamente los implementos necesarios para determinar puntos de ebullición.
Materiales y métodos: se utilizó aceite mineral y agua como compuestos, en tubos de ensayos y Erlenmeyer, para tomar
la temperatura utilizamos el termómetro y dos capilares amarrados con un hilo al termómetro.
conclusiones: después de realizar la práctica consideramos que el método del capilar como método para determinar el
punto de ebullición de los compuestos bastante acertado ya que nos ayuda a tener más precisión.

Introducción. Cuando tenemos un líquido en un recipiente 2. Baño de María: Se enciende el mechero a una llama
cerrado, este se evapora hasta que el vapor alcanza una baja y se procede a realizar el baño de maría, luego se
determinada presión, que depende solamente de la aumenta lentamente la llama hasta observar que por el
temperatura. Esta presión, que es la ejercida por el vapor orificio del capilar comience a burbujear, después de un
en equilibrio con el líquido, es la presión de vapor del burbujeo constante se toma la temperatura y se apaga el
líquido a esa temperatura. Cuando la temperatura mechero, luego se toma la temperatura cuando el agua
aumenta, la presión de vapor de un líquido aumenta empieza a entrar por el capilar.
regularmente. A la temperatura en que la presión de vapor 3. Repetir pasos 1 y 2: Esta vez se realizan los dos puntos
alcanza el valor de la presión atmosférica, el líquido anteriores, pero con otra sustancia desconocida dentro
empieza a hervir. A esa temperatura se le llama punto de del tubo de ensayo y realizando el baño de maría con
ebullición Cada líquido tiene un punto de ebullición
diferente, esta característica es muy útil en el momento de Resultados y discusión: Por medio del método capilar
identificar una sustancia. Pero de igual manera existe se logró determinar el punto de ebullición del agua y de la
cierto grado de error en comparación con los puntos de sustancia desconocida, de modo que se pudo saber que
fusión ya que el punto de ebullición depende de la presión. la sustancia desconocida era el metanol.
Esto hace que sea menos seguro y útil en el momento de
aplicarlo para identificar sustancias desconocidas A lo
largo de este texto se explicara la manera en el cual se
llevó a cabo la práctica de laboratorio y se comprobará de
manera experimental la utilidad del punto de ebullición a Temperatu Temperatu
la hora de comprobar un elemento químico, la cual ra de ra de agua
consistió en 2 montajes en el cual se pusieron a prueba 2 burbujeo subiendo
sustancias con puntos de ebullición diferente, esta constante por el
experiencia se llevó a cabo teniendo en cuenta las capilar
especificaciones propuestas por el docente de laboratorio Agua 100°C 101°C
y bajo los estándares de seguridad exigidos por el manual
de laboratorio de química orgánica.
Sustancia 67°C 68°C
Metodología. desconoci
1. Armar el equipo: En un soporte universal se colocan da
dos nueces con sus respectivas pinzas; una de las
pinzas sostiene un tapón con el termómetro que está a
través de su orificio, un capilar que está abierto en un
extremo se ata con el termómetro teniendo en cuenta
que el orificio abierto del capilar y el bulbo del
termómetro queden juntos. La otra pinza sostiene un
tubo de ensayo que contiene aproximadamente 2mL de
agua destilada, en el que se introduce el termómetro
junto con el capilar, seguidamente el tubo de ensayo se
sumergió en un Erlenmeyer con aceite mineral, el
Erlenmeyer se encuentra sobre un trípode y su
respectiva placa.
Cuestionario.
1. R/
La ebullición ocurre cuando un líquido pasa a vapor en
grandes cantidades por eso se nota el burbujeo.
Cuando hablamos de propiedades fisicoquímicas
hablamos de presión y temperatura. De allí que las
masas de agua se evaporan sin necesidad de
ebullición, para lograr un equilibrio entre el agua líquida
y el vapor que pueda contener el aire. En la ebullición
esa masa de agua líquida tiene todas las condiciones
de presión y temperatura para pasar totalmente a vapor.
Por eso se da violentamente ese paso, las moléculas se
separan unas de otras como en el estado vapor, tienen
más energía cinética que el líquido. Cuando no se dan
las condiciones necesarias para que una muestra ebulla
a una temperatura muy diferente a la que normalmente
se debe corregir el punto de ebullición, se estandariza a
una atmosfera de presión, si esta cambia el punto de
ebullición varia también, cuando esto ocurre se deben
corregir los puntos de ebullición.

2. R/
Si, si se pueden comparar; porque en los resultados
obtenidos en la práctica del metanol dio variado y
comparándolos con los puntos de ebullición de
teóricos. Esto se debe a la presión atmosférica de
barranquilla en comparación a la presión del lugar
donde se estipule para determinar el punto de
ebullición de muestras.

Conclusiones. Consideramos que el método del

capilar, es bastante efectivo y practico a la hora de
utilizarlo para la determinación del punto de
ebullición de cualquier sustancia. Además,
aprendimos que la temperatura de ebullición de la
sustancia contenida en el Erlenmeyer siempre es
mayor a la que se encuentra en el tubo de ensayo.

Bibliografía.
https://brainly.lat/tarea/6406457?fbclid=IwAR22T5N9E
LbgpbgJdLg7EQHnIlms82lXbWccUu9OFHmEx81q-
nKj06bXRZU

https://definicion.de/punto-de-
ebullicion/?fbclid=IwAR3MUmrF-
sDKV3bmVbqHwSE2RqFSdsfrsfqrmif-
zBclWcud9oXCj3hjEzY

https://conceptodefinicion.de/punto-de-ebullicion/ .