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Crite

rit erios
rio s biológ
bio lógico
icoss en la inte
int erpretació
rpretaciónn
de los análisis
anális is de Ca
Campo
mp o

PATOLOGÍA

JORGE CHÁVEZ RIGAÍL


Biólogo
 Ag
 A g o s t o 2008

J. Chávez R. Página 1 24/8/2008


 ANÁ
 A NÁL
L ISIS EN FRESCO

Para este análisis serán colectados 10 camarones al azar, del sector de la


compuerta de salida que serán debidamente embalados sin agua y etiquetados
en bolsas plásticas, para ser enviadas al laboratorio lo más rápido posible, en
casos en que no sea posible deberán ser colocado en un recipiente con hielo,
para preservarlos del calor, y evitar su descomposición.
Para desarrollar el análisis de patología, debemos dividir este
este análisis en
varios puntos de control.
CONTROLES EXTERNOS.
• A 10 camarones revisamos su textura, duros, flácidos ó mudados, su
coloración, y principalmente si presentan algún tipo de lesión Quitinosa ó
Necrosis.
• Si los Pleópodos
Pleópodos están de color amarillo, estos
estos animales entrarán
entrarán a
muda en los días siguientes, se puede confirmar este detalle sí
¨quebramos¨ la punta del rostro esta deberá “sonar” si el camarón esta
duro, ó, simplemente se quiebra y se quedará unida a través del nuevo
tejido epitelial que se está elaborando, cuando esta saliendo de muda.

CONTROLES INTERNOS.

1.- ENFERMEDADES CAUSADAS POR PROTOZOARIOS.


BRANQUIAS.
Zoothamium sp, Epistylis sp, Acineta sp, Ascophrys sp, son algunos de los
mas importantes protozoarios que atacan las branquias, región oral, cutícula
y apéndices, pudiendo ocasionar severas mortalidades en el cultivo, siendo
las post larvas las mas afectadas ante el ataque de estos microorganismos.
Afectan a la locomoción, alimentación, respiración, pero lo mas importante
será determinar cual es la significancia de su presencia, generalmente
están relacionados directamente con una mala calidad de los sedimentos y
de agua de la piscina.

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 ANÁ
 A NÁL
L ISIS EN FRESCO

Para este análisis serán colectados 10 camarones al azar, del sector de la


compuerta de salida que serán debidamente embalados sin agua y etiquetados
en bolsas plásticas, para ser enviadas al laboratorio lo más rápido posible, en
casos en que no sea posible deberán ser colocado en un recipiente con hielo,
para preservarlos del calor, y evitar su descomposición.
Para desarrollar el análisis de patología, debemos dividir este
este análisis en
varios puntos de control.
CONTROLES EXTERNOS.
• A 10 camarones revisamos su textura, duros, flácidos ó mudados, su
coloración, y principalmente si presentan algún tipo de lesión Quitinosa ó
Necrosis.
• Si los Pleópodos
Pleópodos están de color amarillo, estos
estos animales entrarán
entrarán a
muda en los días siguientes, se puede confirmar este detalle sí
¨quebramos¨ la punta del rostro esta deberá “sonar” si el camarón esta
duro, ó, simplemente se quiebra y se quedará unida a través del nuevo
tejido epitelial que se está elaborando, cuando esta saliendo de muda.

CONTROLES INTERNOS.

1.- ENFERMEDADES CAUSADAS POR PROTOZOARIOS.


BRANQUIAS.
Zoothamium sp, Epistylis sp, Acineta sp, Ascophrys sp, son algunos de los
mas importantes protozoarios que atacan las branquias, región oral, cutícula
y apéndices, pudiendo ocasionar severas mortalidades en el cultivo, siendo
las post larvas las mas afectadas ante el ataque de estos microorganismos.
Afectan a la locomoción, alimentación, respiración, pero lo mas importante
será determinar cual es la significancia de su presencia, generalmente
están relacionados directamente con una mala calidad de los sedimentos y
de agua de la piscina.

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Preparados
Preparados en fr esco.
Cortes para branquias, con la ayuda del bisturí
bisturí # 4, gillette # 23, realizamos
realizamos un
corte sagital al nivel de las branquias, tratando en lo posible de hacerlo en la
región central de las mismas, y obtenemos la muestra de un arco branquial de
los 5-10 camarones, colocando sobre ellos una gota de agua salina al 0.9% ó
9ppt. Los 5-10 arcos branquiales, los cortamos transversal-longitudinalmente
sobre una placa porta objeto, la muestra ya preparada podrá ser leída al
microscopio en un tiempo no posterior a los 10 minutos, en todo caso
preocuparse de que siempre, tengan suficiente líquido.

Zoothamiu m sp. Acin eta sp.

CRITERIO
CRITERIO BIOLOGICO EN LA INTERPRE
INTERPRETACIÓN
TACIÓN DE LAS
LA S PLACAS.
PLA CAS.
• En la lectura de la plac
placa,
a, se
se utiliza
utiliza el
el criterio de abundancia
abundancia relativa.
• Cuantos arcos branquiales
branquiales en un campo, presentan ectoparásitos.
ectoparásitos.

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• Solo es suficiente que haya un ectoparásito en un arco branquial.
• Los resultados son expresados en porcentaje.
• El porcentaje estimado que corresponde al grado de infestación de la
piscina.

 ANÁLISIS DE HEPATOPÁNCREAS (HP).

La Hepatopancreatitis necrotizante, enfermedad mejor conocida como NHP en


camarones de cultivo, ha sido responsable de grandes pérdidas económicas
para los camaronicultores de varias partes del mundo, al afectar principalmente
a los cultivos de Litopenaeus vannamei.
Tomando en consideración la incidencia económica que esta enfermedad, a
continuación se presenta una breve revisión de sus métodos de diagnóstico.
Uno de los principales problemas por resolver para entender mejor la biología
de estas bacterias, es que aún no se cuenta con un método para multiplicar y
poder estudiar la bacteria in vitro.
2.- LA ENFERMEDAD NHP es producida por una Alpha-proteo bacteria,
pleomórfica similar a las rickettsias, gram negativa, de transmisión horizontal a
través de las heces de los reproductores ó por canibalismo, en análisis de
PCR, aún no se detecta el agente causal en gónadas ni nauplios. Por lo que la
transmisión vertical aún espera. Viven mejor 28-30°C y en salinidades altas 20-
38 ups.

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Morfológicamente es un bacilo que no presenta flagelos, de 0.25 por 0.90
micrones. Su hélice contiene 8 flagelos apicales de 0.25 por 2-3.5 micrones. Su
replicación es citoplasmática, y principalmente ataca al tejido del
hepatopáncreas.

Preparados en fr esco.

El primer corte, será transversal sobre el punto de unión del cefalotórax con el
abdomen (Cabeza – Cola), procurando que sea algo inclinado hacia la cabeza
para evitar la mayor cantidad de músculo sobre la glándula del
Hepotopáncreas.
Con la ayuda de las pinzas punta fina retiramos una pequeña porción de HP,
de que forma? Tratando de separar el cordón fecal de la glándula.
• Introducimos la pinza cerrada y perforamos la glándula, y recogemos
una pequeña porción de ella.
• En una placa porta objeto colocamos las 10 muestras de Hp, en dos
bloques de 5 muestras cada uno, que serán cubierta por el cubre-
objeto 22 x 22.
• Una vez montada las muestras no debe de demorarse en su lectura,
pues pasados los 10-15 minutos la muestras sustancialmente pueden
variar su lectura.

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FASE TEMPRANA DE LA ENFERMEDAD:
• Infiltración hemocítica inter tubular intensa.
• Número variable de túbulos melanizados.
• Necrosis y desprendimiento de células epiteliales de los túbulos del
Hepatopáncreas.
• Reducción marcada de los niveles de lípidos.
• Masas citoplasmáticas de las bacterias intracelulares.
• La microscopía electrónica muestra las diferentes formas. Es común la
presencia de infecciones secundarias como Vibrio sp.

FASE CRÓNICA DE LA ENFERMEDAD:

Atrofia marcada de los túbulos y reducción del tamaño de las células


epiteliales. Pared celular.
Escasas reservas de lípidos.

* Métodos de diagnóstico. Dr. Carlos Pantoja

QUE INFORMACIÓN EVALUAMOS EN ESTE ANÁLISIS?


 Evaluamos el estado nutricional de los animales, a través de la cantidad
de lípidos asimilados desde el grado 1 – 4 Abundancia Relativa.
 El tamaño de los lípidos sí son grandes ó pequeños, este factor nos
indicará procesos fisiológicos relacionados a alguna enfermedad.

• La abundancia relativa de los lípidos, nos indican adicionalmente, si el


nivel de alimentación esta dentro de los limites poblacionales.

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En este cuadro se muestra los túbulos del Hepotopáncreas con las
respectivas claves para definir los grados de lípidos en abundancia
relativa.

  Podemos atrevernos a decir, que La cantidad de balanceado


administrado al cultivo se encuentra entre, los dos casos más extremos,
sobre-alimentación ó baja-alimentación.
 También podemos asumir si el balanceado es ó no asimilado por el
camarón.
 El punto de mayor importancia será el diagnostico de los daños
causados por el NHP, bacterias intracelulares tipo Rickettsias, que a
microscopia óptica podemos identificarla y prevenirla sin llegar a análisis
más complejos ó costosos.

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CRITERIOS PARA DEFINIR LOS GRADOS DE NHP
Estos cuadros muestran los diferentes grados de daños ocasionados por
el NHP, y la for mación de ¨Infundíbulo¨

 Este criterio se basa en el análisis de los daños causados en los túbulos


del Hepotopáncreas.
 Si se presentan túbulos con paredes delgadas y lípidos grandes en gran
cantidad, ese camarón no presenta daño.
 Si se presentan túbulos con paredes gruesas, corrugadas, con lípidos
pequeños y especialmente reducción en su abundancia relativa. Ese
camarón tiene NHP.
  La formación de los infundíbulos dentro de los túbulos del
Hepotopáncreas no es una condición normal, el camarón esta sufriendo
una descamación del epitelio interior del túbulo que ha iniciado un
proceso de necrotización.

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 En los infundíbulos es más fácil identificar la presencia de los cuerpos de
inclusión de varios virus.
 Entonces solo el conjunto de estos datos; Grosor de la pared, Baja de
lípidos, Tamaño de los lípidos, Arrugamientos ó estrangulaciones
de los túbulos,  y siempre presente en mas de 10 túbulos, nos llevará
sin lugar a equivocación a un diagnóstico seguro.

TÚBULOS DE HEPATOPÁNCREAS CON DAÑO R1

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TÚBULOS DE HEPATOPANCREAS CON DAÑO R2

POR QUÉ ESTA INFECCIÓN ES TAN IMPORTANTE?

Esta bacteria intracelular sólo se reproduce en el HP, órgano básico del


camarón encargado de digerir y metabolizar el alimento.
El HP es la mayor glándula digestiva y contiene diversas células denominadas
E.- Se caracterizan por su actividad mitótica, fuente de otras células y están
localizadas en la porción distal.
R.- Son las células más abundantes, almacenan los lípidos y el glicógeno.
F.- Las células F, son menos abundantes y secretan enzimas.
B.- Las células B, tienen una función de digestión, acumulación de nutrientes y
transporte de material digerido,
Entonces se dice que la enfermedad NHP, es del tipo E, R, F, B, por la
ubicación dentro de los túbulos del Hepotopáncreas.

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TÚBULOS DE HEPATOPANCREAS CON DAÑO R3

TÚBULOS DE HEPATOPANCREAS CON DAÑO R4

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 ANÁLISIS DEL CONTENIDO INTESTINAL .

3.- GREGARINAS.
Las gregarinas son parásitos de distribución mundial, las principales
especies son: Nematopsis sp, Cephalolobus sp, Paraophioidina sp ,
estos protozoarios no son considerados altamente patógenos, pero en un
alto grado de abundancia, causan una disminución en el consumo de
alimento, reducción del crecimiento y causan serias lesiones en el epitelio
intestinal llegando incluso a su perforación convirtiéndose en un fácil camino
para otras bacterias patógenas del tipo vibrios.
La obtención de las muestras para análisis del contenido intestinal la
realizamos con la ayuda de una pinzas de punta fina, con la que obtenemos
muestras de heces de por lo menos 5 camarones que colocamos a todas
 juntas, luego las cortamos bien, para que queden bien distribuida la muestra,
evitando que no queden grumos, la muestra preparada con una pequeña
porción del intestino anterior será disuelta en 2-3 gotas de agua evitando los
grumos, en la cual identificaremos y reportaremos
• La cantidad de algas, si existiere un grupo predominante también lo
reportamos.
• Los detritus, son los frústrulos de diatomeas asimiladas.
• Materia orgánica se la identifica como los grumos de color café oscuro
con filo en los bordes, formado por las fibras consumidas.

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• Los restos de Balanceado, digeridos ó no asimilados, que son grumos de
color café claro con bordes redondeados.
• Nosotros podemos reportar cada uno de estos puntos de control, en base
a su abundancia relativa, (+), (++), (+++), (++++).
• La parte mas delicada de este análisis es la determinación de que si
existen ó no gregarinas, y su cuantificación, para determinar si están en
condiciones de afectar al cultivo.
• La presencia de gregarinas a simple vista, puede estar asociar al color
amarillento que desarrollan en las heces del tracto digestivo.
• Incluso se puede presentar un intestino curveado en su trayectoria, sin
embargo se puede presentar una alta cantidad de gregarinas aún con el
tracto intestinal vacío. Motivo por el cual se debe recurrir al análisis
confirmatorio bajo microscopia.

CRITERIO BIOLOGICO EN EL REPORTE DE GREGARINAS


La muestra de las heces disueltas en 2-3 gotas de agua, sobre una placa
portaobjeto, ocupa aproximadamente el espacio de 5 fajas verticales,
nosotros analizaremos sólo una, la central, de arriba hacia abajo.
• Las gregarinas que serán contadas en la faja central, serán adultas,
 juveniles, huevos y serán reportadas en un solo grupo.
• El valor total de la faja lo multiplicamos por 5 (# de fajas en una
muestra).
• Vamos a considerar el 100% de la infestación al multiplicar el peso
promedio: Por 20 para Cultivos extensivos.
Por 15 para Cultivos semintensivos.
Por 10 para Cultivos intensivos.
Ejemplo:
Si hemos contado en una faja de la muestra 18 gregarinas, y el peso
promedio de mi camarón es de 5 gramos, 12 gramos, 24 gramos, y es un
cultivo extensivo, entonces: 18 x 5 = 90 gregarinas por placa.
• Para el caso de 5 gramos. ( 5 x 20 ) = 100 greg/placa .............100%
90 greg/placa………. X
Grado de infestación de la muestra = 90%.

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• Para el caso de 12 gramos ( 12 x 20 ) = 240 greg/placa …………100%
90 greg/placa…………...X
Grado de infestación de la muestra = 37%.
• Para el caso de 24 gramos ( 24 x 20 ) = 480 greg/placa…………100%
90 greg/placa…………...X
Grado de infestación de la muestra = 19%.

La pregunt a que vamos a hacer ,.


Desde cuando medicamos u na piscina.
Esto dependerá también de cual es nuestra población de siembra, así:
Cultivos Extensivos.…………………………………a partir del 40 %.
Cultivos Semi-Intensivos..…………………………. a partir del 30 %.
Cultivos Intensivos………………………………….. a partir del 20 %.
Sugerencias. Estos valores pueden ser ajustados a las necesidades de cada
compañía, no son una regla fija, dependerá mucho de la calidad de agua y
suelos del cultivo.

*CRITERIO UTILIZADO EN MEXICO, para cuantificar los daños de gregarinas.


G0 No hay presencia de gregarinas, (0) por campo.
G1 La presencia de gregarinas, es muy baja, (1-15) por campo
G2 Presencia moderada (16-50), lesiones en el epitelio intestinal.
G3 Presencia alta de gregarinas (51-100) por campo.
G4 Abundancia de gregarinas + de 100 por campo
*Dra. María Soledad Morales Covarrubias.

Con que la tratamos?


Mi sugerencia, hoy en día y después de haber probado muchos tratamientos,
que la medicación contra las gregarinas es una utopía, Ecuador como país
productor esta prohibidos el consumo de anti-coccidios en los cultivos.
Por lo tanto es mas sano corregir los suelos, eliminar la materia orgánica y de
esa forma no habrán las condiciones apropiadas para la proliferación de
gregarinas, al faltar el “vehículo” intermedio, Los Moluscos, de esta forma
romperíamos el ciclo de vida de ellas.

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Se reportaron muchos tratamientos químicos años atrás, entre ellos, el uso de
Monoenzimas sodica como: Elancoban, Avimix, Salinomicina sodica al 12%, e
incluso Farmatan, medicamento usados para controlar las diarreas en bovinos.

Adultos Huevos

OTRAS PATOLOGÍAS REPORTADAS.


Clasificación de los virus, por  D.V. LIGHTNER.

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4.- Camarón Azul.
La coloración azul en la cutícula de los camarones puede ser el simple
resultado de un ajuste compensatorio del animal con respecto al medio
ambiente que lo rodea y por otro lado también puede deberse a la
presencia ó falta de pigmentos específicos en su alimentación
suplementaria. “astaxantinas”
El cuerpo azul en los camarones también ha sido relacionado con la
infección IHHNV,

5.- Cola Roja.


La coloración rojiza se debe a una distensión de cromatóforos del
abdomen y de los apéndices de los camarones esta asociada a diferentes
patógenos ó a la combinación de varios de ellos, motivo por el cual no es
un factor determinante para el diagnostico en fresco de una patología.

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 En Larvas:
• Nos indicará la presencia ó el ataque de una bacteria patógena tipo
Vibrios, Pseudomonas, etc.
• Además es un buen indicador de una condición extrema de stress,
por variaciones en las condiciones físico químicas del cultivo.
En Adultos:
• Están altamente relacionados con el ataque viral de WSSV, STV, ó
a una muy común infección por vibrios.

6.- MANCHAS BLANCAS EN EL CEFALOTORAX.


La presencia de manchas blancas en la cutícula del cefalotórax esta
asociada al virus de la mancha blanca, sinembargo estas inclusiones
también pueden deberse, a numerosos factores ambientales que incluyen
una alta concentración de Calcio iónico y elevado pH, además de que la
presencia del virus debe ser confirmada por un análisis especial de
histología o PCR, para determinar las características típicas del virus.

7.- CABEZA AMARILLA.


La coloración amarilla del cefalotórax ha sido reportada como un ataque
de la infección Hepatopancreatitis y para el ataque del virus de la cabeza
amarilla.
Sin embargo la infección de estos dos patógenos también puede ocurrir

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en la ausencia de la coloración amarillenta de la cabeza, por lo cual se
deberá recurrir a un análisis confirmatorio de nuestras sospechas.

8.- OPACIDAD MUSCULAR.


El tejido muscular del abdomen de los crustáceos como ya lo vimos es del
tipo estriado, y es un buen indicador del estado de salud del cultivo,
generalmente el músculo debe de ser de un color translucido algo
transparentes.
Si están opacos nos indica que los animales están siendo sujetos del
ataque de algún agente patógeno como:
• Enteritis hemocítica. ( E.H )
• Necrosis Idiopática Muscular. (NIM)
• Síndrome del Acalambramiento Muscular.
• Infección por Microsporidios.

9.- ACALAMBRAMIENTO MUSCULAR.


El “Cramped shrimp”, es caracterizado por la flexión ventral del abdomen
hacia el cefalotórax, aparece espontáneamente y esta acompañado de la
opacidad muscular con manchas blanquecinas que nos sugieren una
necrosis muscular.
Los Animales con esta patología son delicados y están sujetos a las
variables ambientales de stress.
Sí el proceso de stress se acelera, la rigidez de la cola, la coloración
blanquecina también aumenta, siendo este proceso irreversible que
terminará con una diaria y continua mortalidad.
La etiología de este enfermedad tiene sus raíces en las malas condiciones
nutricionales y ambientales, especificicamente en el desbalance iónico
entre Calcio: Magnesio: Potasio .

10.- NECROSIS IDIOPATICA MUSCULAR.


Caracterizado por la presencia de zonas blanquecinas en el abdomen del
camarón, que continua con una ligera inflamación lateral y termina con el

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proceso de la necrosis muscular ó muerte del tejido.
Hoy en día se reconoce a esta patología como el virus del NIM, nació en
la zona norte del Brasil, y se ha extendido toda la costa Atlántica del
mismo país.
Hasta inicios del año 2000, se sospechaba que la causa de esta necrosis
se debía al desbalance iónico entre Calcio-Magnesio-Sodio-Potasio, en
los alimentos balanceados ó en el medio ambiente, seguidos de una
alargada condición de stress, de esta forma las manchas blanquecinas en
el músculo eran colonizadas por bacterias patógenas ocasionando la
muerte celular en la zona afectada.

11.- ENFERMEDAD DEL ESPERMATÓFORO NEGRO.


En esta patología los espermatóforos alcanzan una coloración que va
desde el CAFÉ al NEGRO, de esta forma la ampolla espermática que
 junto a las vías deferentes se atrofian.

La etiología de esta enfermedad esta relacionada con el ataque de


bacterias patógenas oportunistas.

12.- BACTERIAS FILAMENTOSAS. Leucothrix mucor 


Microorganismos Gram Negativos, aeróbicos, son filamentos largos no
ramificados, frecuentemente adheridos a sustratos vivos a través de una
célula basal cilíndrica, esta bacteria se fija a La cutícula de los crustáceos
en las branquias, pleópodos, periópodos de larvas, juveniles y adultos,
generando dificultades en La respiración, alimentación, locomoción y
reproducción, pudiendo ocasionar la muerte en los camarones.

13.- ENFERMEDADES MICOTICAS.


EN LARVAS
Lagenidium sp, Sirolpi dium sp .
Hongos que pertenecen al grupo de los ficomicetos, letales en las
primeras fases de cría del camarón, especialmente en los estadios de
nauplios. Los organismos que presentan esta enfermedad tienen una

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respuesta de inflamatoria. Los principales vectores son los reproductores,
huevos y larvas de balanos que ingresan en el agua de abastecimientos
de los laboratorios.

Lagenidium sp .- fijan sus zoosporas que se enquistan en la cutícula de


los huevos, nauplios o post larvas, luego estas germinan, y el tubo de
germinación penetra en el cuerpo de los animales infestados desplazando
a los tejidos epiteliales y musculares.

Sirolpidium sp.- se diferencia del anterior porque sus zoosporas ingresan


al huésped a través del ano, boca u heridas.

Lagenidium sp.

EN ADULTOS
Fusarium solani.
Pertenece al grupo de
los hongos imperfectos,
pudiendo atacar a los
 juveniles como a los
adultos, distribución
mundial, se encuentra
presente en los
sedimentos de las

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piscinas en forma natural tornándose en un agente altamente oportunista
que atacará al camarón cuando este ingresa a los sedimentos a cumplir
con parte de su ciclo biológico.
Interfieren el intercambio gaseoso, locomoción, crecimiento, sus lesiones
causan una mecanización de las zonas afectadas, también se conoce a
esta enfermedad como de las “ Branquias negras ”.
 Análi sis en fr esco .- se toma una porción del tejido infectado donde se
observará las macroconídias típicas en forma de canoa.

14.- ENFERMEDAD DEL CAMARON LECHOSO


MICROSPORIDIUM.
Microorganismos pertenecientes al phylum Microspora (Balbini, 1882), son
parásitos intracelulares obligados, parasitan a insectos, peces y
crustáceos en casi todos los tejidos y órganos del huésped, sistemas
excretor, nervioso, reproductor, muscular, las principales especie
reportadas: Ameson sp, Agmasoma sp, Pleistophora sp,
El camarón es un huésped intermediario en su ciclo de vida, requiriendo
de un pez para completar su ciclo, los cultivos intensivos, ó semintensivos
como los de larvas silvestres son los que presentan una mayor incidencia.
Los camarones afectados con esta enfermedad, presentan el músculo de
un color blanco lechoso o algodonoso, con una cutícula azulada, son
fácilmente atacados a cualquier variación climática ó condición de stress.
CAMARÓN LECHOSO

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ENTERITIS HEMOCÍTICA.
La etiología de esta enfermedad parece estar relaciona a las toxinas dentro de
conducto intestinal debido a la ingestión de algas especificas d el grupo
cianobacterias: Microcistys sp, Anabaenas sp, Nostoc sp y otras mas.
La enfermedad consiste en necrotizar las células epiteliales del intestino medio
ya que estas células carecen de lignina en su cutícula para permitir en ingreso
e intercambio de los elementos nutricionales.
La enteritis hemocítica se inicia con una inflamación del epitelio intestinal, que
incluso puede afectar al Hepatopáncreas, una vez inflamado el epitelio el
camino queda libre para el ataque de bacterias oportunistas ú de otros
microorganismos como Euglenas sp, gregarinas sp, que como resultado son
altas mortalidades.

NIMV.

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IHHNV.

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PATOLOGÍA DE LARVAS.

La calidad de los NAUPLIOS, si tienen una incidencia directa en la obtención


de una buena larva, nuestro país Ecuador, se ha empezado a formar las
primeras líneas familiares, pero que significa esto?, se ha empezado a medir el
Coeficiente de Consanguinidad ó distancia FIS , determinando que una
buena larva proviene de un buen manejo genético, es decir que si analizamos
la distancia FIS de sus progenitores, y esta es igual o menor a 0.04 ó 4%,
significa que es una línea “familiar pura”, información necesaria para saber si
este ó aquel grupo de reproductores responde a las condiciones adversas
donde se encuentra nuestras fincas, pero que sucede si nuestra larva presenta
una distancia FIS del 8% ó mayor  del 10% , esto significaría que hay muy poco
manejo genético y que lo que estamos comprando es solo un “grupo
familiar”,  animales que presentan un cierto grado de parentesco entre los
“abuelos-padres-tataranietos-sobrinos etc”.

Entonces podemos decir que, si al analizar nuestras post larvas y nos indican
que el numero de grupo familiares es bajo, esto significará que ese laboratorio
arranco su larvicultura de un buen nauplio y por consiguiente, tendríamos una
buena larva de buen crecimiento.

También se ha demostrado que el efecto del fotoperíodo en la producción de


nauplios es indispensable, así como otro de los principales problemas en la
producción de nauplios esta basado en el arte de oblacionar ó no oblacionar.

Las estadísticas indican que reproductores oblacionados presentan un


número mayor ó igual al 10% de deforma ción en las espinas furcales y que los
reproductores no oblacionados , pueden presentar un máximo del 4% de
deformación.

 ALGUNAS DE LAS PRINCIPALES DEFORMACIONES EN LAS ESPINAS


FURCALES DE UN NAUPLIO

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UN NAUPLIO NORMAL.

El análisis patológico a las larvas de laboratorios, se constituye en un a


herramienta muy indispensable, ya que de su calidad dependerá en un gran
porcentaje (40%-50%) el éxito del cultivo en la finca.
Dentro de las observaciones que rutinariamente se realizan tenemos:
• La natación, en que sección del vaso-recipiente están nadando.
• La actividad de ellas,
• El color.
• La dispersión de tallas,
Estas observaciones sumadas a las del microscopio nos determinaran cual es
la mejor semilla que llevaremos.
• La muestra de larvas serán colectadas con la ayuda de un cedazo,
preferiblemente de dos ó tres lugares diferentes y entre unos 20-30 cm.
de profundidad.
• La muestra no deberá ser menor de unos 30 animales,
• En el microscopio observaremos cual es su desarrollo branquial,
información necesaria para determinar la edad biológica; la morf ología,
deformaciones e inflamaciones de los arcos branquiales que sirven para
determinar la calidad de las Larvas.

CLAVE PARA DETERMINAR LA EDAD B IOLOGICA DE UNA POST -LARVA

Arco Secundarios Arcos terciarios Edad Biológica


Nadando hacia Adelante PL 1
0 PL 2
1 PL 3
2 PL 4
3 PL 5

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4 PL 6
5 PL 7
6 PL 8
7 PL 9
8 PL 10
8 1 PL 11
8 2 PL 12
8 3 PL 13

• Un cultivo de larvas, en condiciones normales buenas, presentarán entre


3 y 4 edades biológicas.
• También debe registrarse la presencia de parásitos, necrosis, melanosis
en cada una de las secciones del cuerpo de las larvas; Antenas,
Cefalotórax, Abdomen, Periópodos, Pleópodos, Telson.
• Observar la morfología del rostr o , nunca debe presentar
deformaciones.
• Observar el nivel de lípidos   y su color, y los posibles daños ó
deformaciones en los túbulos del Hepotopáncreas que son ocasionados
normalmente por bacterias intracelulares.
• Dentro del Hepotopáncreas podemos observar los lípidos, y la
presencia de ¨ Bolitas ¨  cuerpos redondos relacionados con la
presencia de otro tipo de bacterias patógenas en el cultivo, estas bolitas,
conocida como el síndrome de las Bolitas, también se pueden observar
en la primera sección del intestino.

• PRUEBA DE STRESS DESDE PL 8 EN ADELANTE : Se debe tomar


una muestra con salinidad inicial de 30 a 35 partes y se lo pasa a 0 de
salinidad durante 30 minutos, luego se regresa a la salinidad inicial y
después de 45 minutos se valora el porcentaje de supervivencia y
actividad para esto se debe poner un poco de artemia. Esta prueba se
debe evitar en tanques con larvas en periodo de muda o se haya
realizado recambio de agua en el tanque.
• UNIFORMIDAD DE TALLAS  (desde los 18 a 20 días de cultivo). Con
una dispersión no mayor de tres tallas.
• Crecimiento PL/gramo : Esta observación junto con el nivel de lípidos
determinan una buena calidad de larva, ya que asegura el paso de un
estadio a otro. Es aceptable llevar larvas a partir de 250 PLs/gramo.

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• DESARROLLO BRANQUIAL . La última lámela debe tener mínimo dos
pares de lóbulos branquiales secundarios, si tienes menos, se
considerará como atraso  la falta de estos, el rango máximo de atraso a
considerar será del 5%.
• EXAMEN DE IHHNV, vibrios, etc. Los análisis de patógenos deben
darse de acuerdo a predominancia en zonas de cría. Virus IHHNV
(endémico vertical), WSSV (falso vertical), TSV, BHP, Baculovirus
(endémico), etc. Estos siempre se van a encontrar en los análisis que
se realizan a las muestras de larvas lo importante que se debe tomar en
cuenta es que la prevalencia sea la menor posible.
• PIGMENTACIÓN : Los cromatóforos no deben estar negruzcos serán de
color pardo- rojizos y en forma de pequeñas barras entrecortadas nunca
 juntas ó punteadas.
•  LA LIMPIEZA DE POST LARVAS . Se observan las branquias,
exoesqueleto y apéndices y sí estos presentan protozoarios, deben ser
eliminados antes de la cosecha y transporte, además se debe observar
la cantidad de muda antes de ser embarcada.
• EL GRADO DE OPACIDAD MUSCULAR . Se deben a condiciones de
stress, calidad de agua, problemas bacterianos, si existe 10% de larv as
con opacidad muscular se deben tomar medidas correctivas

• LAS LARVAS DEBEN LLEGAR A PL 12 , a partir de los 18 días de


cultivo, considerando la salinidad y la temperatura de cultivo.

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•  ALTA DIGESTIBILIDAD . No es lo mismo Hepatopáncreas lleno de
lípidos y de alimento no digerible ó no asimilable

• TOMAR EN CUENTA PARÁMETROS FÍSICO QUÍMICOS   requeridos


para la siembra en camaronera.

• LÍPIDOS EN EL TRACTO DIGESTIVO. La abundante presencia de


lípidos no solo en él Hepatopáncreas, sino también en todo el tracto
intestinal, nos indicará que la larva está recibiendo una buena calidad y
cantidad de alimento, Se valora este grado desde: 1 (escaso) a 5
(abundantes).

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• MÉTODO DE CONTEO: Larvas menores a 1 cm. deben ser contadas
con método volumétrico y larvas mayores a 1 cm. deben contarse con
método gravimétrico.
• CHEQUEAR, O SOLICITAR A LAS MADURACIONES   información
sobre las condiciones de salud en reproducciones, maduraciones
certificadas SPF, SPR, y lo más importante cual es la Distancia FIS de
sus reproductores .

• CHEQUEAR TRANSPORTE Y DENSIDADES   permitidas deacuerdo a


parámetros establecidos para cada finca.
• INDICE DE MASA MUSCULAR. Desde PL 3, se puede observar el
índice de masa muscular, que se obtiene analizando el 6to. segmento (la
comparación entre ancho de músculo e intestino). Determinando que
una larva es aceptable con grado 4 o 5. Larvas con grado 4/5 de IMM,
presentan músculo más desarrollado Se acepta una larvas con grado 3,
con un máximo del 10%, las post-larvas con grado 3 pueden llegar a
completar desarrollo branquial pero se ven más pequeñas que las larvas
de grados 4/5.

CRITERIO BIOLOGICO

El músculo ventral del 6to segmento abdominal, bajo el intestino es uno de


los músculos mas largos en una postlarva de camarón, así la relación entre
el ancho del músculo y el ancho del intestino es un buen parámetro para
definir la calidad de una postlarva, tomando en cuenta que el rango entre el
músculo y el intestino en una larva silvestre esta alrededor de 5:1 (20%).

IMM: 1/5

Considerando las dificultades de medir en una placa portaobjeto al


microscopio, por el movimiento ó la rigidez de una larva muerta, esta no

J. Chávez R. Página 29 24/8/2008


mostraría la real condición de las larvas. Para fines prácticos hemos usado
para fines prácticos el criterio de comparar grosor del músculo es una
escala de 1 a 5 veces mayor que el grosor del intestino, la larva será ó no
aceptable.

IMM: 3/5

IMM: 2/5

IMM: 5/5

Para este efecto se considera óptimo cuando el Grosor del Músculo es 5 veces

el Grosor del Intestino. IMM de 5 y aceptable un IMM 4. Los resultados


preeliminares en fincas, demuestran que las larvas con un IMM 5, tienen un
mejor crecimiento transformándose el cultivo en un negocio rentable.

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PISCINA #  ANALISIS DE PATOLOGÍA
Fecha
HEPATOPAN.
Lipidos
Necrosis
Rickettsias 1
Rickettsias 2
Rickettsias 3
Baculovirus
W.S.V
S.T.V.
BRANQUIAS
Epistilis
Zoothamium
Acinetos sp.
Necrosis
Melanosis
Deformes
Leucotrix
INTESTINOS
Balanceado
Materia Orga.
Algas
Detritus
Greg x Camp
% Grega
TEXTURA
Mudados
Quitinosis
Cola roja
BACT - CAM.
V. Algino
V. Parahe.
V. Luminisc.
FITO - ZOO
Cinofitas sp
Euglenofitas
Clorofitas sp.
Crisofitas sp.
Diatomeas sp.
Dinoflagelados
Zooplancton
Alg. Totales
BACT - AGUA
V. Algino.
V. Parahe.
V. Luminisc.
QUIMICOS
NH3-
NO2-
Ca++
Mg++
K+
Sal.
Tratamientos

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Formato de Análi sis de Patología de Larvas.

Laboratorio
F. Siembra:
# de Tanque
EXTERNO
Rostro
Cefalotórax
 Abdomen
 Antenas
 Anténul as
Periópodos
Pleópodos
Urópodos
Telson

HEPATO.
Lípidos
Lóbulos
Bvp
Necrosis

BRANQUIAS
 Arc. Branq.

Edad Biol.
Parásitos
Necrosis
Forma
INTEST.
G. replesión
Color
IMM.

BACTER.
V. algi.
V. para.
V. lumi.

CALIFICA:

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FACTORES QUE INFLUYEN EN LAS PATOLOGÍAS

1.- DESCOMPENSACIÓN DE LOS FACTORES FÍSICO-QUÍMICOS.

2.- FACTORES ECOLÓGICOS

- Temperaturas
- Turbidez
- Salinidad.
- Densidad/siembra.
- Producción primaria.
- Contaminación.
- Balance iónico.
- Desequilibrios en Flora bacteriana.

3.- FACTORES FISIOLOGICOS

- Alteraciones tumorales.
- Balance iónico.
- Alteraciones del Metabolismo.
- Alteraciones en la Reproducción.
- Alteraciones en la Nutrición.
- Perdida de las defensas.
- Stress.

4.- FACTORES DE ENFERMEDAD.

- Proclividad en la patogenía de diversos agentes, que en


condiciones fisiológicas buenas no causarían mortalidad.
- Factores propios de la enfermedad ocasionadas por organismos
patógenos.

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Reflexiones
Antes de hacer el diagnostico de las diferentes patogenias revisadas, debemos
analizar las diferencias que existen entre Enfermedad y Mortalidad.

La Enfermedad. Es una alteración del Estado Fisiológi co  de los individuos.

• Si la enfermedad está producida por un Agente Pató geno , se considerará


que existe un desequilibrio entre el organismo huésped agredido y el
microorganismo agresor, el factor de enfermedad está casi siempre
asociado a un defecto en la resistencia del hospedador causado por:
1. variaciones fisiológicas
2. variaciones en las condiciones del medio.
• Sí la enfermedad esta ocasionada por el Carácter Agresivo  del agente
patógeno, esto se debe a:
1. Que numerosos microorganismos pueden encontrarse
naturalmente en estado saprofito y adquirir un poder patógeno por
alteraciones del medio, y/o por una disminución en las defensas
del huésped.

La Mortalidad se aprecia  por la referencia del estado de salud de una


población y se expresa  por el número o porcentaje de individuos
desaparecidos. La mortalidad será evidentemente por la consecuencia de:
1. Una enfermedad.
2. Otros orígenes diferentes: Desbalance iónico interno ó externo.

En general, se puede decir que el brote de la enfermedad suele ser el


resultado de la interacción entre el hospedador, el medio ambiente y el
agente patógeno

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