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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

Análisis del impacto social y ambiental negativo generado por la contaminación de los desechos
de concha de abanico de la empresa pesquera IPRISCO SAC. - SECHURA, PIURA, y creación de un
método para contrastar esta problemática.

AUTORES:

Castro Ochoa, Alexis

Masias Gonzalez, Milenka

Moran Pinto, Katherine

Nole Ruiz, Ray Kewin

Ramirez Velasquez, Bryan

Yamunaque Avila, Luingh

LINEA DE INVESTIGACIÓN

RESPONSABILIDAD SOCIAL PÚBLICA Y CORPORATIVA

PIURA- PERÚ

2019
ÍNDICE
I. INTRODUCCIÓN.........................................................................................................................4
OBJETIVOS:....................................................................................................................................5
Objetivo general:.......................................................................................................................5
Objetivos específicos:................................................................................................................5
Hipótesis........................................................................................................................................5
Variables........................................................................................................................................5
Variable independiente.............................................................................................................5
Variable dependiente................................................................................................................5
marco teorico................................................................................................................................6
CONTAMINACIÓN......................................................................................................................6
TIPOS DE CONTAMINACIÓN.......................................................................................................6
IMPACTO SOCIAL.......................................................................................................................7
IMPACTO AMBIENTAL................................................................................................................8
CONCHA DE ABANICO...............................................................................................................8
RESIDUOS..................................................................................................................................9
ANTECEDENTES.............................................................................................................................9
JUSTIFICACIÓN.............................................................................................................................10
II. MATERIALES Y MÉTODOS........................................................................................................12
A. Área de estudio...................................................................................................................12
B. Tipo de Investigación...........................................................................................................12
C. Diseño de Investigación.......................................................................................................12
D. Población.............................................................................................................................12
E. Muestra...............................................................................................................................12
F. Técnicas e Instrumentos de recolección de datos................................................................13
G. Método para reutilización...................................................................................................13
III. RESULTADOS........................................................................................................................14
A. ENCUESTA............................................................................................................................14
B. PLAN DE ACCIÓN POR LA MUNICIPALIDAD..........................................................................19
IV. DISCUSIÓN...........................................................................................................................20
V. CONCLUSIONES.......................................................................................................................23
REFERENCIAS...................................................................................................................................24
ANEXOS...........................................................................................................................................26

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RESUMEN

El objetivo del trabajo consiste en analizar el impacto social y ambiental de la contaminación de


los desechos de concha de abanico de la empresa pesquera IPRISCO de Sechura y de algunos
conocimientos que tienen los pobladores que viven alrededor de dicha empresa. Para ello se
aplicó una encuesta a 30 personas en dicho lugar. Asimismo empleando un análisis de regresión,
se encontró que varios pobladores de la zona, aseguran que la municipalidad no ha sancionado a
la empresa IPRISCO y que están de acuerdo en que se establezca un plan de contingencia. Por otra
parte se encuentra que la contaminación de la empresa, está causando problemas estomacales en
los pobladores.

Palabras clave: impacto social, impacto ambiental, contaminación

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ABSTRACT

The objective of the work is to analyze the social and environmental impact of the contamination
of the shell debris of the fishing company IPRISCO of Sechura and of some knowledge that the
residents living around this company have. For this, a survey was applied to 30 people in that
place. Likewise, using a regression analysis, it was found that several residents of the area assure
that the municipality has not sanctioned the company IPRISCO and that they agree to the
establishment of a contingency plan. On the other hand it is found that the contamination of the
company is causing stomach problems in the residents.

Keywords: social impact, environmental impact, pollution

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I. INTRODUCCIÓN
Inversiones Prisco S.A.C es una empresa pesquera peruana, perteneciente a la corporación E. W. la
cual se dedica a la extracción, cultivo, procesamiento y comercialización de productos pesqueros
para consumo directo. Está ubicada en Sechura 20691(anexo 1). Entre los productos que procesa esta
empresa está la concha de abanico, en donde Sechura es de las zonas del Perú que más produce
este molusco, teniendo una cifra de aproximadamente hasta 15 millones de mallas de concha de
abanico al año, convirtiéndose en algo favorable para esta zona, ya que trae consigo un
incremento en los ingresos y ganancias para todos los involucrados en este medio.

El problema se inicia cuando las empresas acuícolas incrementan su producción generando así la
elevación de residuos, cabe resaltar que Sechura posee botaderos municipales con el fin de
albergar 25000 toneladas métricas de residuos de concha de abanico, los cuales llegan a los
botaderos creados para los residuos netamente de este molusco, si embargo, esta llega con
residuos orgánicos los que aceleran la putrefacción y descomposición, originando la
contaminación con malos olores y proliferación de moscas y gusanos. Esto sucede por la falta de
seguimiento hacia esta empresa, la cual muestran su falta de interés que tiene con lo que respeta
a responsabilidad ambiental, mostrando el descuido por el bienestar de la comunidad.

Pero a pesar de todos los problemas sociales y ambientales que se dan con estas acciones por
parte de la empresa IPRISCO, todo sigue marchando como si nada sucediera, realizando sus
labores diarias con toda normalidad sin preocuparse por los que pueda estar pasándole al
entorno. Se sigue incrementando la producción de este molusco para la exportación a diferentes
países del mundo. Según muestran las estadísticas de la Comisión de Promoción del Perú para la
Exportación y el turismo (PROMPERÚ) es un recurso que ha incrementado sus volúmenes de
exportación en los últimos años, sin embargo desde el inicio de su comercialización ha presentado
fuertes fluctuaciones, caracterizadas principalmente por cambios oceanográficos-atmosféricos
como el Fenómeno de El Niño en especial los años 1982-83 y 1997-98y la sobreexplotación de sus
bancos naturales. Pero a pesar de todo esto, la producción de concha de abanico a nivel mundial
se ha incrementado de manera sustancial por la gran aceptación que tiene en los mercados
internacionales, en el cual Perú o específicamente Sechura es una de las provincias con mayor
diversidad productiva del país.

Con el incremento de este molusco a través de los años el beneficio económico ha aumentado
pero ha traído consigo cosas negativas con la mala gestión de los residuos de la concha de

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abanico, al estar en contacto con otros residuos en los botaderos empiezan un procesos de
descomposición conjunta, en donde se empiezan a desprender olores tóxicos que afectan al
sistema respiratorio de los ancianos, adultos y aún más severo a los niños, tos, ahogo e irritación
la nariz y garganta; también trae problemas gastrointestinales cardiovasculares y manchas en la
piel.

OBJETIVOS:

Objetivo general:
 Analizar del impacto social y ambiental negativo generado por la
contaminación de los desechos de concha de abanico de la empresa
pesquera IPRISCO SAC. - SECHURA, PIURA, y crear un método para contrastar
esta problemática.

Objetivos específicos:
 Determinar los principales agentes que aqueja esta problemática ambiental y
social.
 Investigar si existe un plan de contingencia por parte de la municipalidad de
Sechura para el contrarresto de esta problemática.
 Crear un método para la reutilización de los residuos de concha de abanico.

¿Cómo afecta el impacto ambiental y social causado por los residuos de concha de abanico que
desecha la empresa IPRISCO?

HIPÓTESIS
Los residuos de concha de abanico de la empresa IPRISCO están causando un impacto negativo en
el medio ambiente sechurano y en la salud de los moradores con malestares respiratorios,
digestivos, irritaciones, entre otros.

VARIABLES

Variable independiente
 La contaminación por el procesamiento de concha de abanico de la empresa
IPRISCO

Variable dependiente
 Impacto social y ambiental negativo en el distrito de Sechura.

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MARCO TEORICO

CONTAMINACIÓN
La contaminación es un punto importante, el cual no es ajeno a ningún ser vivo, ya que este
problema causa perjuicios y daños, siendo algunos irreparables; este afecta la salud, medio
ambiente, animales, plantas, etc. En una definición más concreta, la contaminación es la aparición
en el entorno (aire, agua o suelo) de compuestos o formas de energía no deseables en densidades
tales que puedan generar cambios al confort, salud y bienestar de las personas, y al uso y disfrute
de lo que ha sido contaminado. Esto se dirá que está contaminado si presenta o contiene algo
(sustancias materiales, energía en forma de ruido, calor...) que provoca efectos dañinos en
él[CITATION Mar11 \l 10250 ]. Y es claro que si ese algo no provoca efectos adversos o dañinos,
entonces se dirá o concluirá que el entorno esta saludable, es decir, esta sin algún tipo de
contaminante.

La contaminación afecta en gran magnitud a todo el mundo con la presencia o integración al


ambiente de componentes o elementos tóxicos, los cuales se manifiestan de diversas formas,
siendo perjudiciales para el hombre, la flora y fauna que alberga el planeta tierra. Este problema
se presenta en diversas formas o tipos; los tipos de contaminación más importantes son los que
perjudican a los recursos o elementos naturales básicos: el aire, los suelos y el agua. Algunas de
las modificaciones medioambientales más peligrosas que se encuentran vinculadas con los
fenómenos de contaminación a consecuencia de las diferentes actividades creadas por el hombre
son los escapes radiactivos, el smog de las grandes metrópolis, el efecto invernadero, la lluvia
ácida, la destrucción de la capa de ozono, la eutrofización de las aguas o las mareas negras.
[CITATION Mau10 \l 10250 ]. Existen diferentes tipos de contaminación que dependen de
determinados factores y que afectan de forma distinta a cada ambiente.

TIPOS DE CONTAMINACIÓN

Contaminación del Suelo


Tal como la contaminación del agua, este tipo de contaminación es un gran problema para la
vida, desarrollo humano y de los otros seres vivos, ya que esta afecta al suelo, específicamente
se filtran sustancias, tanto físicas como químicas que pueden dar como resultado una
superficie estéril e inhabitable. La contaminación del suelo se genera por el uso continuo de
diferentes sustancias tóxicas usadas especialmente por las industrias [CITATION San \l 10250 ].

7
Se puede decir que de manera intencional se terminan transformando las características
físicas, químicas y bilógicas con las que consta el suelo.

La destrucción del recurso del suelo puede generarse rápidamente con la utilización de
sustancias tóxicas como los plaguicidas.

Para lograr evitar todo tipo de contaminación a los suelos es necesario tener presente las
normativas nacionales e internacionales.

Contaminación Auditiva o Acústica


Este tipo de contaminación no es una de las más graves, pero aun así afecta radicalmente al
entorno de vida de los seres humanos. Ya que, entiéndase como contaminación acústica a todo
tipo de ruido que puede llevar a causar malestar o daños en la salud de las personas, no
permitiéndoles realizar correctamente su trabajo y que además de ello tengan un efecto
negativo adicional sobre el medio ambiente [CITATION Jim15 \l 10250 ]. Entonces, se puede
decir que el ruido generado en nuestro entorno, lamentablemente, cada vez se hace más
frecuente. Tan familiar nos llega a resultar que hasta llega a existir una notoria falta de
sensibilidad en nuestra sociedad.

Contaminación Atmosférica
En el mundo industrial, esta es la contaminación que más afecta a las personas,
desarrollándose a través del aire, propagándose con tal magnitud que causa daño a nivel en
general al planeta. [CITATION Mau10 \l 10250 ] Afirma: contaminación atmosférica, se
denomina así a toda sustancia impura o formas de energía que son introducidas en el aire
generando daños u olores no deseados a las personas y a la naturaleza.

Contaminación de las Aguas


Este problema de contaminación hídrica alrededor del mundo ha afectado a todos los
organismos vivos en el mundo tanto acuático como terrestre. La contaminación de las aguas es
uno de los problemas más serios cuando se trata de calidad de vida debido a las sustancias
nocivas, creando una afectación ambiental con graves y permanentes daños para la salud y los
ecosistemas [CITATION Edg11 \l 10250 ]. En este caso, se entiende por contaminación a toda
acción de introducir sustancias no propias del medio hídrico ya sea de forma directa o indirecta
alterando así su calidad y siendo perjudicial en relación a sus servicios ambientales.

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IMPACTO SOCIAL
Cambios que ocurren en comunidades o personas como resultado de un cambio inducido
externamente. Cambios que puedan afectar empleo, ingresos, propiedades, producción, estilo
de vida, prácticas culturales, ambiente, salud, derechos individuales o colectivos, derechos de
propiedad. La Asociación Internacional de Evaluación de Impacto (IAIA), define el análisis de
impacto social como el proceso de analizar, monitorear y administrar consecuencias sociales
intencionadas o no intencionadas, positivas y negativas de intervenciones planificadas.
[CITATION PPP13 \l 10250 ]

IMPACTO AMBIENTAL
Por impacto ambiental se entiende el efecto que produce una determinada acción humana
sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos. El concepto puede extenderse, con poca
utilidad, a los efectos de un fenómeno natural catastrófico. Técnicamente, es la alteración de la
línea de base (medio ambiente), debido a la acción antrópica o a eventos naturales. Las
acciones humanas, motivadas por la consecución de diversos fines, provocan efectos
colaterales sobre el medio natural o social. Mientras los efectos perseguidos suelen ser
positivos, al menos para quienes promueven la actuación, los efectos secundarios pueden ser
positivos y, más a menudo, negativos. La evaluación de impacto ambiental (EIA) es el análisis
de las consecuencias predecibles de la acción; y la declaración de impacto ambiental (DIA) es la
comunicación previa, que las leyes ambientales exigen bajo ciertos supuestos, de las
consecuencia ambientales predichas por la evaluación. [CITATION MBL19 \l 10250 ]

CONCHA DE ABANICO
Según AQUAHOY, determina que las conchas de abanico, también conocidas como ostión o
vieira son muy aceptadas por su sabor, apariencia y sobre todo porque son consideradas como
una gran fuente nutricional ya que cien gramos de concha de abanico, contiene una cantidad
interesante de ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA); y los contenidos de grasas, carbohidratos y
colesterol son bajos. Además, son una buena fuente de triptófano, vitamina B12 y minerales; el
contenido promedio de ácidos grasos en muestras con coral es de 234 mg/100g de EPA, 158
mg/100g de DHA y 425mg/100g de omena-3 totales. La concha de abanico es uno de los
moluscos bivalvos más ticos en energía, aporta gran contenido proteico, posee abundante
hierro, fosforo y además presenta altos niveles de vitaminas[ CITATION Mar13 \l 10250 ]. Para
la obtención del carbonato de calcio que su proceso es uno de los más complejos debido a que

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requiere de; selección; pesado; lavado; secado; triturado; molienda para ello se necesita ciertas
máquinas para la obtención de este polvillo que va dirigido a la alimentación de las aves de
corral.

RESIDUOS
Los residuos se definen en la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos
(LGPGIR) como aquellos materiales o productos cuyo propietario o poseedor desecha y que se
encuentran en estado sólido o semisólido, líquido o gaseoso y que se contienen en recipientes
o depósitos; pueden ser susceptibles de ser valorizados o requieren sujetarse a tratamiento o
disposición final conforme a lo dispuesto en la misma Ley (DOF, 2003). En función de sus
características y orígenes, se les clasifica en tres grandes grupos: residuos sólidos urbanos
(RSU), residuos de manejo especial (RME) y residuos peligrosos (RP).[CITATION DOF03 \l
10250 ]

ANTECEDENTES
El director regional de Producción, Ermis Castro More, señaló que anualmente se arrojan en
Sechura 100 mil toneladas de residuos sólidos de concha de abanico, los que van al botadero
municipal, o hasta las calles de esta provincia porque hay empresas clandestinas que hacen esta
mala práctica. Castro explicó que el proceso para este producto empieza en el mar, de donde la
extraen casi 200 organizaciones de pescadores artesanales. Después la llevan al desembarcadero
pesquero de Parachique, y de allí pasan a las empresas “desvalvadoras”, que son las que limpian el
producto quitándole la materia que será utilizada para la exportación y desechando lo inservible,
el caparazón y las vísceras. Allí comienza la contaminación por el mal olor y presencia de moscas
por la descomposición de este residuo. Esta es responsabilidad de las casi 10 empresas que
operan en la zona, señaló Castro. El funcionario indicó que la Municipalidad de Sechura estableció
una zona de botadero para este residuo, es más les autorizó a las empresas a verterlos allí, pero
no le corresponde porque de acuerdo a la Ley de Residuos Sólidos, las mismas empresas deben
hacer tratamiento y gestión de su basura para no contaminar. [ CITATION LAQ14 \l 10250 ]

Después de sostener una reunión con representantes de los maricultores, el presidente de la


Comisión de Inversión e Infraestructura del Consejo Regional, Hermer Alzamora, sostuvo que el
botadero municipal de la provincia de Sechura está a punto de colapsar, por los desechos sólidos
que arrojan unas trece plantas procesadoras de conchas de abanico. “Estas empresas estarían

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arrojando las valvas (cubiertas) de las conchas con residuos orgánicos, convirtiendo al botadero en
un lugar pestilente y generando contaminación ambiental”, aseveró. Indicó que de acuerdo a la
información proporcionada por los marisqueros, los desechos tienen una altura de dos metros, de
los cuales emana olores fétidos en perjuicio de la población sechurana. Advirtió que de
presentarse el fenómeno El Niño, se desbordaría del botadero una gran cantidad de residuos
contaminantes por efecto de las lluvias. Explicó que estos irían al dren Sechura, ubicado a 300
metros del relleno, que lo trasladaría hasta el mar. [ CITATION Jor15 \l 10250 ]

La provincia de Sechura, en la región Piura, ha reportado pérdidas de hasta el 90% de la concha de


abanico que produce, esto debido a las altas temperaturas del mar. Por ello, los maricultores
pidieron al Ministerio de la Producción declarar en emergencia la bahía para evitar el cierre. Son
más de siete millones de mallas que usualmente se extraen en la temporada de verano; sin
embargo, este año no han podido extraer ni 200 mil mallas. Cabe precisar que una malla equivale
a 3,5 kilos de concha de abanico y las pérdidas económicas son millonarias, pues otras especies
también son afectadas. “Hay empresas exportadoras que se están pronunciando al respecto
porque tienen compromisos ante compradores de Europa y Estados Unidos”, lamentó el
representante de la Zona de Producción Acuícola de la Bahía de Sechura, Wilmer Chávez Heredia.
La temperatura del mar en esta zona ha alcanzado picos de 28, 5 grados centígrados, cuando
normalmente oscila entre 20 y 22 grados. La emergencia permitiría tomar muestras de otras zonas
para poder abastecer la bahía con productos obtenidos de laboratorio. Las gestiones se realizan
con las autoridades de Sanipes y la Dirección Regional de Producción de Piura. [ CITATION RPP17 \l
10250 ]

JUSTIFICACIÓN
Actualmente la contaminación ambiental es un problema que se ha convertido en el principal
tema de discusión desde las diferentes instituciones y comunidades ya que es una problemática
que afecta a todos los seres humanos desde sus múltiples dimensiones y que está causando
efectos tales como la destrucción de la capa de ozono, cambios climáticos inesperados ,
enfermedades, extinción de la flora y fauna entre otros, dichos efectos están deteriorando cada
día más la calidad de vida de los seres humanos, es por esto que se hacen necesarios procesos
que ayuden al buen manejo de los recursos sólidos.

El manejo inadecuado de los residuos sólidos genera una problemática ambiental que rompe con
el equilibrio ecológico y dinámico del ambiente; que se origina porque no hay ningún tipo de
tratamiento, ni de aprovechamiento de residuos, no se cuenta con ninguna actividad establecida
para la disminución de residuos sólidos en la fuente, la falta de organización y planeación de la

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actividad de reciclaje y reutilización de residuos y la más importante la carencia de una cultura
ambiental; lo que se ve reflejado en la ciudad de provincia de Sechura, en la empresa IPRISCO, con
el mal manejo de los residuos de la concha de abanico, generando un foco de contaminación,
perjudicando a la naturaleza y al ser humano.

Por tanto es significativo emprender acciones al respecto, para atenuar los impactos sociales y
ambiénteles, es por eso que el presente trabajo busca hacer un Análisis del impacto social y
ambiental generado por la contaminación de los desechos de concha de abanico de la empresa
pesquera IPRISCO SAC. - SECHURA, PIURA, y crear un método para contrastar esta problemática,
con el fin de disminuir el volumen de residuos dispuestos al botadero y a fin de contribuir con la
gestión ambiental de la provincia de Sechura, así disminuyen los problemas sociales que aquejan a
los moradores de esta zona.

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II. MATERIALES Y MÉTODOS

A. ÁREA DE ESTUDIO
Sechura está ubicada al Sur de Piura, limita por el Norte con ésta y con Paita, por el Este con Piura
y Lambayeque, por el Sur con Lambayeque y el Océano Pacífico y por el Oeste, de igual manera
con el Océano Pacífico(anexo 2) . Es la provincia de mayor extensión de Piura, con una superficie de
6,369.93 km2. La bahía de Sechura se encuentra ubicada entre los paralelos 5°18´46”
(459232.1505-UTM) y 5°50´33” (449901.22-UTM) de latitud sur. Cuenta con una población
estimada de 44 590 habitantes.

B. TIPO DE INVESTIGACIÓN
El presente trabajo es un tipo de investigación: Descriptivo – correlacional

Porque se utilizó una encuesta para recopilar datos, para determinar la situación que se está
dando en el problema de investigación, con la forma de pensar de la población estudiada,
relacionado a las variables ambientales y de impacto negativo.

C. DISEÑO DE INVESTIGACIÓN
No experimental – correlacional

Porque se trabajó con una población aleatoria: personas adultas del centro poblado de Sechura,
Piura y esta es una variable real, que nos ha permitido dar una relación con las variables de los
objetivos.

D. POBLACIÓN
El distrito de Sechura cuanta con una población aproximadamente de 44 590 habitantes.

E. MUESTRA
Se determinó el tamaño de la muestra representativa, utilizando un nivel de confianza del 90% y
un margen de error del 15%, sabiendo que según INEI Sechura cuenta con una población de 44
590 personas.

La muestra de estudio del presente trabajo de investigación está por muestra de tipo no
probabilístico por conveniencia, constituido por los pobladores de Sechura.

13
2
Z ∗N pq
n=
e ( N −1 ) +Z 2 pq
2

1.642∗44,590 ( 0.5 ) ( 0.5)


n=
0.152 ( 44,590−1 ) +1.642 (0.5)(0.5)

n=29.86509847 ≅ 30

La muestra estará constituida por 30 personas entre hombres y mujeres.

F. TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS.


Se utilizó la encuesta como técnica de recolección de datos y el instrumento es el cuestionario (anexo

, elegido por su factibilidad a la hora de ser aplicados.


3)

G. MÉTODO PARA REUTILIZACIÓN


Se realizara un método para realizar los residuos, el cual será propuesto más ejecutado. El método
a realizar estará enfocado para la reutilización de los residuos de la concha de abanico en el
ámbito de la construcción y de alimentos para aves de corral.

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III. RESULTADOS

A. ENCUESTA
Se realizó un la encuesta en el poblado de Sechura (anexo 4), para poder constatar y recopilar datos
sobre el impacto social y ambiental que está teniendo la empresa IPRISCO en esta provincia.

1. ¿Hay contaminación en tu ciudad por parte de la empresa IPRISCO?

TABLA Nº 1.1: ¿Hay contaminación en tu ciudad por parte de la empresa IPRISCO?

Respuesta Nº %
SI 30 100%
NO 0 0%
Total de personas encuestadas 30 100%

INTERPRETACIÓN:

Según la encuesta realizada a los pobladores de Sechura con un total de 30 personas


participantes. El 100% de los encuestados respondieron que en su comunidad SI había
contaminación. (Anexo 5)

2. ¿De qué manera contamina esta empresa?

TABLA Nº 2: ¿De qué manera contamina esta empresa?

Respuesta Nº %
Residuos Solidos 12 40%
Químicos 10 33.3%
Derrames industriales 3 10%
Todas las anteriores 5 16.6%
Total de personas encuestadas 30 100%

15
INTERPRETACIÓN:

Según la investigación realizada en la ciudad de Sechura con un total de 30 personas encuestadas,


obtenemos que el 40% de persona cree que la contaminación es por medio de residuos sólidos.
(Anexo 6)

3. ¿Desde cuándo existe esta contaminación?


TABLA Nº 3: ¿Desde cuándo existe esta contaminación?

Respuesta Nº %
HACE UN AÑO 0 0%
HACE DOS AÑOS 2 6.6%
HACE MAS DE DOS AÑOS 26 86.6%
DESCONOCE 2 6.6%
TOTAL DE PERSONAS 30 100%

INTERPRETACIÓN:

Según la investigación realizada en la ciudad de Sechura con un total de 30 personas encuestadas,


obtenemos que el 86.6%, representada por la gran mayoría de participantes, menciona que hace
más dos años. Por otro lado, el 6.6% de los encuestados, desconoce cómo se da la contaminación.
(Anexo 7)

4. ¿Ha traído problemas a la salud esta problemática de contaminación?

TABLA Nº 4.1: ¿Ha traído problemas a la salud esta problemática de contaminación?

Respuesta Nº %
SI 30 100%
NO 0 0%
Total de personas encuestadas 30 100%

INTERPRETACIÓN:

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Del total de personas encuestadas, conformadas por 30 personas de la ciudad de Sechura,
obtenemos que el 100% creen que, SI ha traído problemas a la salud esta problemática de
contaminación y por el contrario el 0% consideran que NO ha traído problemas a la salud esta
contaminación. (Anexo 8)

5. ¿Cómo está afectando esto a la salud de las personas?

TABLA Nº 5: ¿Cómo está afectando esto a la salud de las personas?

Respuesta Cantidad %
Problemas de respiración 4 13.3%
Problemas a la piel 9 30%
Problemas estomacales 7 23.3%
Otras 10 33.3%
Total de personas encuestadas 30 100%

INTERPRETACIÓN:

Según la encuesta aplicada en la ciudad de Sechura con un total de 30 personas participantes,


observamos que el 13.3% cree que está afectando con los problemas de respiración mientras que
el otro 23.3% cree que está afectando con los problemas estomacales y el 33.3% cree que son
otras enfermedades. (Anexo 9)

6. ¿se ha hecho algo para contrarrestar esta problemática?

TABLA Nº 6: ¿se ha hecho algo para contrarrestar esta problemática?

Respuesta Nº %
Si 0 0%
No 30 100%
Total de personas encuestadas 30 100%

INTERPRETACIÓN:

17
Según la investigación realizada en la ciudad de Sechura con 30 participantes de la comunidad. El
100% de personas cree que no se ha hecho nada para contrarrestar esta problemática. (Anexo 10)

7. ¿cree que debería prohibirse el procesamiento de la concha de abanico?

TABLA Nº 7: ¿cree que debería prohibirse el procesamiento de la concha de abanico?

Respuesta Nº %
SI 30 100%
NO 0 0%
Total de personas encuestas 30 100%

INTERPRETACIÓN:

Según las encuestas aplicadas en la ciudad de Sechura a 30 personas. Obtenemos qué el 100%
está de acuerdo a que se prohíba el procesamiento de la concha de abanico. (Anexo 11)

8. ¿la municipalidad ha sancionado a esta empresa?

Respuestas Nª %
Si 0 0%
No 30 100%
Total de personas 30 100%

TABLA Nª 8: ¿la municipalidad ha sancionado a esta empresa?

INTERPRETACIÓN:

Según las encuestas aplicadas en la ciudad de Sechura a 30 personas. Obtenemos qué el 100%
está opina que la municipalidad no ha sancionado a esta empresa. (Anexo 12)

9. ¿Qué piensa sobre la gestión de residuos sólidos de esta empresa?

RESPUESTAS Nª %
Es buena 0 0%
Es mala 15 50%

18
Es regular 2 6.6%
Es buena pero debería 3 10%
supervisarse
Es un problema muy serio 10 33.3%
Total de personas 30 100%
Tabla Nª 9: ¿Qué piensa sobre la gestión de residuos sólidos de esta empresa?

Interpretación:

Según las encuestas aplicadas en la ciudad de Sechura a 30 personas. Obtenemos qué el 50%
opina que es mala, mientras que el otro 6.6% dice que es regular, asimismo el otro 10% dice que
es buena pero debería supervisarse, por último el 33.3% dice que es un problema muy serio.
(Anexo 13)

10. ¿Qué medidas se debería implementar para regular la contaminación generada por esta
empresa?

RESPUESTAS Nª %
Aplicación de una normativa 0 0%
Aplicación de un programa de monitoreo 1 3.3%
Crear conciencia ciudadana 1 3.3%
Todas las anteriores 28 93.3%
TOTAL DE PERSONAS 30 100%
TABLA Nº10: ¿Qué medidas se debería implementar para regular la contaminación generada por
esta empresa?

INTERPRETACION

Según las encuestas aplicadas en la ciudad de Sechura a 30 personas. Obtenemos qué el 3.3%
opina la aplicación de un programa de monitoreo, mientras que el otro 3.3% dice que es necesario
crear conciencia ciudadana, asimismo el otro 93.3% dice que es bueno hacer todas las anteriores.
(Anexo 14)

B. PLAN DE ACCIÓN POR LA MUNICIPALIDAD


El mismo día de la aplicación de la encuesta se visitó a la municipalidad para poder preguntar
sobre la problemática a causa de esta empresa y de las demás relacionadas a este rubro, se les
pregunto se la municipalidad tenía un plan de acción para contrarrestar lo que está pasando con el
mal manejo de los residuos de la concha de abanico, su respuesta fue que no se tenía ninguna

19
medida de acción, que solo existen los botaderos municipales donde van estos residuos pero que
si se le había sancionado a las empresas por realizar estas malas prácticas, pero que estas con una
gran rapidez levantaban estas sanciones y continuaban con sus actividades con total normalidad.

20
IV. DISCUSIÓN
La contaminación por parte de la empresa IPRISCO es el factor que está aquejado en la ciudad se
Sechura, los residuos de concha de abanico de la empresa IPRISCO están causando un impacto
negativo en el medio ambiente sechurano y en la salud de los moradores, las acciones de esta
empresa con han contribuido a que poco a poco se valla deteriorando más el entorno.

Los mismos pobladores están conscientes de las cosas que están pasando de esta ciudad, con el
arrojo de residuos sólidos, químico, derrames industriales. Lo más perjudicial es que esto no es un
problema de este año, sino que es un problema que se viene dando desde más de 2 años, donde
la contaminación se ha elevado día tras día con los procesos industriales que realiza esta empresa
afectando y alterando el entorno natural de esta zona. Todas estas actividades que realiza la
empresa han traído problemas de salud a los moradores empezando con problemas en la
respiración, afectando a los pulmones con los contaminantes que se encuentran en el aire que
producen estas actividades industriales; problemas en la piel; problemas estomacales, con la
contaminación del suelo agrícola y en el agua potable que consumen los moradores; y otros
problemas de salud relacionadas.

En opinión de los mismos pobladores, no se han visto ningún proyecto para la erradicación de esta
problemática, no se ha visto solución ni por ellos mismos ni por parte de la municipalidad, la
misma municipalidad ya ha colocado sanciones por esta situación, pero lo que respecta a un plan
de contingencia, no existe para esta situación, la gente ya se han adaptado a esa manera de vida,
todos piensan que estos residuos son muy perjudiciales para la salud y para el ambiente pero las
acciones que han tomado frente a esta situación son nulas.

Se les pregunto si se debería prohibir el procesamiento de concha de abanico y respondieron que


sí, pero la solución no está en hacer tal acción, la solución está en implementar un método para la
reutilización de aquellos residuos de la concha de abanico. El manejo de residuos de concha de
abanico no se les ha brindado un uso adecuado es por ello que para realizar la reutilización existen
diferentes usos y los cuales son carbonato de calcio y triturando la valva.

21
DIAGRAMA DE OPERACIONES PARA LA OBTENECION DE CARBONATO DE CALCIO DE LOS RESIDUOS
DE CONCHA DE ABANICO

CARBONATO DE CALCIO
1 Recepción de residuos de concha de abanico

1 Selección de materia prima (descarte)

2
Lavado (se sacan las impurezas)

2 Secado

3 Molienda (triturado de residuos)

4 Zarandeo

5 Calcinado

3 Enfriado

1 Envasado

22
La concha de abanico tiene una composición nutricional muy buena y favorable para la
alimentación, en este caso enfocando lo en alimentación para animales, los residuos contienen
carbonato de calcio y otras propiedades muy buenas como:

Para la obtención de carbonato de calcio de la valva de concha de abanico pasa por un proceso de:
selección, en el cual se escoge los mejores residuos y en buen estado; lavado, donde se sacan
todas las impurezas que no pertenecen a la valva, las cuales puedan alterar el obtenido final;
luego pasa por secado y molienda, en el cual se realiza un triturado lo más pequeño posible para
la obtención de un insumo fino y pasable; después dirigiéndose al zarandeo y finalmente la
calcinación, obtenido así una CaCo3 con un estándar adecuado que va en dirección como un
insumo para la combinación de alimentos para las aves de corral.

El triturado de la valva es un componente fundamental en el ambiente de la construcción debido a


que la valva cumple el rol de soporte en una mezcla de relleno para columnas. El carbonato de
calcio es un compuesto químico muy importante para la industria constructora, es el principal
ingrediente del cemento el cual es uno de los principales materiales de construcción utilizados
para viviendas, edificios, puentes y todo tipo de construcción. Es el elemento imprescindible para
la permisión de erigir despliegues verticales resistentes, con una flexibilidad adecuada a los
terrenos y también es muy versátil en su uso.

23
V. CONCLUSIONES

En conclusión si existe un impacto ambiental y social negativo en Sechura, problemas como


enfermedades respiratorias, a la piel, estomacales, entre otras, y también los problemas de
evidencian en el entorno, perjudicando al medio ambiente, deteriorando el ecosistemas,
generando contaminación para las aguas, el suelo y el aire, con el arrojo de estos residuos cerca
de las fuentes hídricas y del suelo, y con la emanación de los gases químicos.

Entre los principales agentes contaminantes por parte de la empresa IPRISCO (obtenidos en la
encuesta), que están afectando a la población y al ambiente son los residuos sólidos con un 40%
de resultados siendo el más alto agente, también están los agentes químicos con un 33% que
utiliza la empresa para la realización de sus actividades y derrames con un 10% en menos
magnitud.

La misma municipalidad no cuenta con un plan de contingencia para contrarrestar esta


problemática, las únicas acciones que se han tomado, son las sanciones a esta empresa y a las
demás que se dedican a esta actividad, y lo único con lo que cuenta esta provincia son con los
botaderos municipales.

La propuestas planteada se pueden realizar, ya que la misma empresa ya cuenta con alguna de las
máquinas para la realización de este proceso, entonces al tener estas máquinas los gastos para la
implementación de esta sublinea de producción dentro de la empresa serán mínimos, siendo la
creación de cemento la opción más rentable generando mayores ingresos a la empresa y
reduciendo el impacto negativo que se genera al arrojar estos residuos.

24
REFERENCIAS
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del-mar-noticia-1029483.

25
ANEXOS
Anexo 1: Ubicación Geográfica de IPRISCO - SECHURA

Anexo 2: área de estudio

26
Anexo 3:

ENCUESTA

INSTRUCCIONES: ESTIMADO SEÑOR(A) ESTA ENCUESTA ES TOTALMENTE ANONIMA. ASIMISMO


SE LES PIDE LA MAYOR SINCERIDAD POSIBLE.

EDAD: SEXO:

1. ¿Existe contaminación en tu ciudad por parte de La empresa IPRISCO?


a) Si
b) No

2. ¿De qué manera contamina esta empresa?


a) Residuos sólidos.
b) Químicos.
c) Derrames industriales
d) Todas las anteriores.

3. ¿Desde cuándo existe esta contaminación?

27
a) Hace un año
b) Hace dos año
c) Hace más de dos años
d) Desconoce.

4. ¿Ha traído problemas a la salud esta problemática de contaminación?


a) Si
b) No

5. ¿Cómo está afectando esto a la salud de las personas?


a) Problemas de respiración.
b) Problemas a la piel.
c) Problemas estomacales.
d) Otras.

6. ¿Se ha hecho algo para contrarrestar esta problemática?


a) Si
b) No

7. ¿Cree que debería prohibirse el cultivo de la concha de abanico?


a) Si
b) No

8. ¿La municipalidad ha sancionado a esta empresa?


a) Si
b) No

9. ¿Qué piensa sobre la gestión de residuos de esta empresa?


a) Es buena.
b) Es mala.
c) Es regular.
d) Es buena pero debería supervisarse.
e) Es un problema muy serio.

28
10. ¿Qué medidas se debería implementar para regular la contaminación generada por esta
empresa?
a) Aplicación de una normativa
b) Aplicación de un programa de monitoreo
c) Crear conciencia ciudadana
d) Todas las anteriores.

29
Anexo 4:

Anexo 5:

¿Hay contaminación en t u ciudad por parte de la empre s a IPRISCO?


120%

100%
100%

80%

60%

40%

20%

0%
SI NO
0%

GRÁFICO Nº 1: ¿Hay contaminación en tu ciudad por parte de la empresa IPRISCO?

30
Anexo 6:

maneras de contam inación


45% 40%
40%
35% 33%
30%
25%
20% 16%
15% 10%
10%
5%
0%
os i co
s
le
s
re
s
id a ri o
S ol í m tri te
s Qu du
s
a n
uo in s
s id es la
s
Re m da
e rra To
D

GRÁFICO Nº 2: ¿De qué manera contamina esta empresa?

Anexo 7:

Tiempo de contam inación


100%
90% 86%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10% 6% 6%
0%
HACE 0%
UN AÑO HACE DOS AÑOS HACE MAS DE DOS AÑOS DESCONOCE

GRÁFICO Nº 3: ¿Desde cuándo existe esta contaminación?

31
32
Anexo 8:

¿Ha traído problemas a la salud esta problemática de contaminación?


120%

100%
100%

80%

60%

40%

20%

0%
SI NO
0%

GRÁFICO Nº 4: ¿Ha traído problemas a la salud esta problemática de contaminación?

Anexo 9:

efectos de la contam inación en al s alud


35% 33%
30%
30%
25% 23%
20%
15% 13%
10%
5%
0%
n el es s
ci
ó pi al ra
la ac Ot
p i ra a m
s
as to
re es
de l em as
as ob m
m Pr le
le ob
ob Pr
Pr

GRÁFICO Nº 5: ¿Cómo está afectando esto a la salud de las personas?

33
Anexo 10:

¿se ha hecho algo para contrarrestar esta problemáti ca?


120%

100%
100%

80%

60%

40%

20%

0%
0%
Si No

GRÁFICO Nº 6: ¿se ha hecho algo para contrarrestar esta problemática?

Anexo 11:

¿cree que debería prohibirse el procesamiento de la concha de abanico?


120%

100%
100%

80%

60%

40%

20%

0%
SI NO
0%

GRÁFICO Nº 7: ¿cree que debería prohibirse el procesamiento de la concha de abanico?

34
Anexo 12:

¿la municipalidad ha sancionado a esta empresa?


120%

100%
100%

80%

60%

40%

20%

0%
0%
Si No

GRAFICO Nª8 ¿la municipalidad ha sancionado a esta empresa?

Anexo 13:

pensamiento sobre genti on de residuos por la empresa iprisco


60% 50%
50%
40% 33%
30%
20% 10%
10% 6%
0%
0%

Grafico Nª 9: ¿Qué piensa sobre la gestión de residuos de esta empresa?

35
Anexo 14:

medidas de implemnetacion para el problema


100% 93%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20% 3% 3%
10%
0%
0%

Gráfico Nº 10: ¿Qué medidas se debería implementar para regular la contaminación generada
por esta empresa?

36