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GESTION DE INVENTARIOS

1. OBJETIVOS
 Comprender y examinar cuales son los diferentes tipos de inventario existente y así mismo
lograr la adecuada implementación de cada uno de ellos.
 Utilizar el método control de inventarios ABC para determinar los productos con mayor
demanda.
 Utilizar el método de proyección estacional o cíclica para determinar la demanda por
temporada.
 Aplicar el método revisión periódica de STOCK para gestionar el inventario de la empresa.

2. MARCO DE DESARROLLO

Los inventarios existen porque son una forma de evitar problemas por escasez. En una empresa,
el objetivo de los inventarios es proveer los materiales necesarios en el momento indicado.

La gestión de inventarios es un punto determinante en el manejo estratégico de toda organización.


Las tareas correspondientes a la gestión de un inventario se relacionan con la determinación de
los métodos de registro, los puntos de rotación, las formas de clasificación y los modelos de re
inventario, determinados por los métodos de control.

Una empresa suele mantener un número mínimo de stock para hacer frente a aumentos de demanda,
de la misma forma que también tiene que disponer del material necesario para continuar con la
producción y que no se produzca ninguna pausa en la actividad.

El problema de los inventarios es que su nivel no debe ser tan alto que represente un costo extremo
al tener paralizado un capital que podría emplearse con provecho, de igual forma, demasiado poco
provocaría que la empresa produzca sobre pedido, situación igualmente desfavorable puesto que
debe satisfacer de inmediato las demandas de los clientes.

TIPOS DE INVENTARIOS

El inventario puede clasificarse por su forma o función.


Clasificación de inventarios por su forma

El inventario se mantiene de tres formas distintas:

 Inventario de materia prima, constituyen los insumos y materiales básicos que ingresan al
proceso.

 Inventario de producto en proceso, son materiales en proceso de producción.

 Inventario de producto terminado, que representan materiales que han pasado por los
procesos productivos correspondientes y que serán destinados a su comercialización o
entrega.

Clasificación de inventarios por su función

 Inventario de seguridad o de reserva, es el que se mantiene para compensar los riesgos de


paros no planeados de la producción o incrementos inesperados en la demanda de los clientes.

 Inventario de desacoplamiento, es el que se requiere entre dos procesos u operaciones


adyacentes cuya tasa de producción no puede sincronizarse; esto permite que cada proceso
funcione como se planea.

 Inventario en tránsito, está constituido por materiales que avanzan en la cadena de valor.
Estos materiales son artículos que se han pedido, pero no se han recibido todavía.

 El inventario se traslada de los proveedores a las empresas, a los subcontratistas y


viceversa, de una operación a otra y de la empresa a los comercios. Cuanto mayor sea el flujo
por la cadena de valor, mayor será el inventario.

 Inventario de ciclo, resulta cuando la cantidad de unidades compradas (o producidas) con el


fin de reducir los costos por unidad de compra (o incrementar la eficiencia de la producción)
con el fin de reducir los costos por unidad de compra (o incrementar la eficiencia de la
producción) es mayor que las necesidades inmediatas de la empresa.
Clasificación de Inventarios

En toda organización se hace necesaria una discriminación de artículos, con el objetivo


de determinar aquellos que por sus características precisan un control más riguroso.

CLASIFICACION DE LOS INVENTARIOS


Es una metodología de segmentación de productos de acuerdo a criterios
preestablecidos (indicadores de importancia, tales como el "costo unitario" y el
"volumen anual demandado"

• Productos de alto valor y/o • Productos de alto valor con • Productos de bajo valor y/o
de gran venta, que requieren ventas moderadas, requieren poca venta, que deben
de mayor atención y cuidado un tratamiento normal; es tratarse según el principio de
a través de: deci,r una atención ajustada la simplificación productiva y
a los requerimientos del administrativa y de la
• Análisis de mercado, de negocio. reducción de costos.
precios y de costos. • Requisitos simplificados
• Registro y control de de inventarios.
inventarios. • Trámites simplificados en
• Determinación precisa de el manejo de pedidos y
las exigencias de pedidos de grandes
seguridad. cantidades.
• Aplicación preferencial del • Supervisión simplificada
análisis de valores. de las existencias.

B
Figura Clasificación ABC.
Figura Niveles de importancia según la clasificación ABC.

Resumiendo:
- Clase A" el stock incluirá de forma aproximada artículos que representan 80% del valor total de
stock, 20% del total de los artículos.
- Clase B" los artículos representan el 15% del valor total de stock, 30% del total de los artículos.
- Clase C " los artículos representan el 5% del valor total de stock, 50% del total de los artículos.
Es por ello, por lo que debemos centrarnos en los artículos de clase A y un poco menos con los de
clase B. Si tienes dudas y quieres saber más para poner en marcha este método y aprender cómo
organizar la mercancía, sigue leyendo.
Lo podemos ver mejor a través de un ejemplo: ejemplo de clasificación de productos según el
método ABC
Una empresa tiene en su almacén diez artículos distintos, valorados de la siguiente manera:

En primer lugar, ordenamos los productos en función de su valor. Calculamos los distintos
porcentajes tanto simples como acumulados. Podemos ayudarnos de una tabla para verlo más claro.
Vemos también los porcentajes acumulados tanto de artículos como de inversión o valor, ya que es
lo que vamos a poner en los ejes para visualizar la gráfica de forma más clara.
Representación gráfica de la clasificación ABC.

Podemos comprobar cómo tan solo el 20% de todos nuestros artículos nos genera un 80% del
valor total (o inversión, beneficios, etc).

 (A). Es por ello que para este tipo de artículos debemos usar un estricto sistema de control,
con revisiones continuas de los niveles de existencias y una atención mayor. El siguiente
30% nos supone un 15% del valor total
 (B). Estos artículos tienen una importancia media y hay que llevar a cabo un control
intermedio.
 el 50% nos supone tan solo el 5 % (C). Para este tipo de artículos aplicamos un control menos
rígido

Para establecer los niveles de importancia de un producto se deben tener en cuenta:

 Ventas anuales
 Costo unitario
 Oferta y demanda del material
 Disponibilidad de recursos para producirlos
 Confiabilidad de los proveedores
 Condiciones de almacenamiento
 Riesgo de obsolescencia o caducidad.
 Nivel de servicio requerido

Clasificacion segun demanda


Los inventarios según la demanda se clasifican en dos grupos: los de demanda dependiente
y los de demanda independiente:

 Demanda independiente: es aquella que está determinada


directamente por el mercado:

o Productos finales facturados.


o Repuestos que demande el cliente.

 Demanda dependiente: se relaciona con la demanda de otro artículo:

o Componentes de fabricación.
o Materias primas.
o Insumos.
o Repuestos requeridos.

METODO DE PROYECCION ESTACIONAL O CICLICA PARA DETERMINAR LA

DEMANDA POR TEMPORADA

El modelo de variación estacionario o cíclica permite hallar el valor esperado o pronostico cuando

existen fluctuaciones es decir movimientos ascendentes y descendentes de una variable, periódicas

de la serie de tiempo, esto generalmente como resultante de la influencia de fenómenos de naturaleza


económica. Estos ciclos corresponden a los movimientos en una serie de tiempo, que ocurren año

tras año en los mismos meses o periódicos del año y relativamente con la misma intensidad.

Como utilizar un pronóstico de variación estacional o cíclica.

Es un modelo óptimo para patrones de demanda sin tendencia y que presenten un comportamiento

cíclico, por ejemplo la demanda de artículos escolares, la cual tiene un comportamiento cíclico de

conformidad con el calendario escolar.

FORMULA

Pronostico del periodo t

indice de estacionalidad

media o promedio genral de las ventas

Donde

Media o promedio de las ventas del periodo i


Ejemplo

La Librería kaylu desea vender para el año 2015 una cantidad de 12000 kits escolares. Determine el

pronóstico por trimestre a partir del modelo de variación estacional, teniendo en cuenta la siguiente

información acerca del comportamiento de las ventas:

TRIMESTRE VENTAS

I 2500

II 1500

III 3800

IV 2200

Solución

1) Determinar el promedio general de las ventas, para ello hemos de sumar las ventas totales y

dividirlas entre el número de trimestres.

2) Luego se procede a calcular el promedio de las ventas de cada período, en este caso de cada

período tan sólo tenemos un dato, existirán en la práctica ejercicios en los que de cada período

(por ejemplo trimestre I) tengamos gran cantidad de información histórica, por ejemplo la

información histórica del trimestre I de 5 años. Como lo mencionamos, para éste caso no es
necesario promediar, ya que contamos tan sólo con un dato de cada trimestre, por tal razón

procedemos a calcular el índice de estacionalidad de cada período.

3) Teniendo en cuenta que se desean vender un total de 12000 kits para el año 2020,

calcularemos el promedio general de las ventas para dicho año, para ello dividiremos ésta

cantidad en la cantidad de trimestres.

4) Ya que tenemos el promedio general de las ventas del año que deseamos pronosticar y

contamos con el índice de estacionalidad de cada trimestre, es momento de determinar el

pronóstico por trimestre para el año 2015.