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Difusividad Alcohol

Isoamilico
C e n t r o d e
Gabriel
E s t u d i o Andree
s C o r t a Villegas
z a r

Arroyo 0 2 / 1 1 / 2 0 1 0
La prueba de laboratorio consistirá en
determinar experimentalmente la
transferencia molecular del alcohol isoamilico
en el aire, a temperatura y presión ambiente
en la ciudad de Cortazar Gto.
DETERMINACION DE LA DIFUSIVIDAD
MOLECULAR DEL ALCOHOL ISOAMILICO
EN EL AIRE

Resumen del Proyecto

Este proyecto demostrativo consiste en determinar


experimentalmente la difusividad molecular del 3-metil 1-
butanol (isopentil) o mejor conocido como alcohol isoamilico,
cuando transcurre el tiempo en que este se encuentra expuesto
al medio ambiente; esta sustancia se evapora con el transcurrir
del tiempo por ser muy volátil a temperaturas normales. Se usara
la regresión lineal simple para demostrar las variaciones de la
cantidad de sustancia respecto al tiempo.

Andree Villegas Arroyo Noviembre 2010


Palabras clave:

Difusividad, alcohol isoamilico, aire.

Abstract

This demonstration project is to determine experimentally the molecular


diffusivity of 3-methyl 1-butanol (isopentyl) or better known as isoamyl
alcohol, when this is exposed to the environment, this substance will
evaporate over time to be very volatile at normal temperatures. It used the
simple linear regression to demonstrate the variations in the amount of
substance about the time.

Keywords

Diffusivity, isoamyl alcohol, air.

Introducción

El tercer proceso fundamental de fenómenos de transferencia es, la


transferencia de masa, interviene en la destilación, absorción, secado,
extracción y adsorción en procesos de membrana. Cuando se transfiere
masa de una fase a otra o a través de una sola fase el mecanismo básico
es el mismo, ya sea que se trate de gases, líquidos o sólidos.

La difusión molecular se define como la transferencia o desplazamiento de


moléculas individuales a través de un fluido por medio de los
desplazamientos individuales y desordenados de las moléculas cambiando
de dirección al rebotar con otras moléculas cuando chocan. Puesto que las

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moléculas se desplazan en trayectorias al azar, la difusión molecular a
veces se denomina “proceso con trayectoria aleatoria”.

OBJETIVOS

• DETERMINAR LA DIFUSIVIDAD MOLECULAR DEL ALCOHOL


ISOAMILICO

• CONOCER MAS LOS FENOMENOS DE TRANSFERENCIA DE


MASA

Desarrollo y Observaciones

La difusión de las moléculas es debido a la gradiente de concentración. La


ley general de Fick nos proporcionara los cálculos de una mezcla binaria A-
B.

El diagrama anterior nos muestra que la concentración del isopentil en el


punto 2 es (CA2=0) y constante con respecto al tiempo. Debido a que el
tubo de ensaye es lo suficientemente delgado, el valor de Z1 disminuye

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con respecto al tiempo y por ende el volumen del isopentil, entonces así
tenemos la variación del flujo molar del isopentil con respecto al tiempo.

MATERIALES Y METODOLOGIA

• ALCOHOL ISOAMILICO (ISOPENTIL)

• TUBO DE ENSAYE

• CRONOMETRO

• REGLA GRADUADA

• COMPRESOR DE AIRE (ASPIRADORA)

La prueba de laboratorio consistirá en determinar experimentalmente la


variación del nivel del liquido (L) a tiempos diferentes, a temperatura y
presión constante del ambiente (de la cuidad de Cortazar Gto). Los datos
obtenidos se colocaran en una tabla de regresión lineal. Para el cálculo de

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DAB se deberá tener que la concentración CA1 está en función de la presión
parcial y del volumen del compuesto a la temperatura indicada.

Resultados
Tabla I. Escalares generados por el experimento.

TIEMPO (min) L t/(L-Lo) L-Lo

0 2.0 0
0

20 3.3 15.385
1.3

40 4.4 36.364
1.1

60 5.0 100
0.6

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120 5.9 133.33
0.9

(Fuente propia.)

Grafico I. Regresión Lineal Ajustada.

(Grafico I curva de regresión ajustada a los valores de (L-LO y t/(L-Lo).)

Realizando los cálculos correspondientes a la temperatura y presión


ambiente de la ciudad de Cortazar Gto. Obtuvimos los siguientes datos
necesarios para el calculo de la Difusividad Molecular del Alcohol Isoamilico
en el aire:

(calculo de cb1)

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(calculo de cb2)

(calculo de cbm)

• m = 17.156
• ρ isopentil = 807kg/m3
• CMB = 1.3817x10-4 lt/mol
• M = 88.15 g/mol
• CA1 = 0.039095 lt/mol
• C= 0.0045986 mol/cm3
Finalmente con estos datos obtenidos en parte de tablas y calculos,
calculamos la difusión molecular mediante la formula:

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(calclulo de dab)

DAB=ρ*CMB2m*M*CA1*C=0.259396767cm2seg

Conclusiones

Se logro calcular experimentalmente la difisividad molecular del


alcohol isoamilico en el aire a 29°C y es de 0.259396767 cm2/seg.

Bibliografía

• Christie J. Geankoplis, 1998, Procesos de Transporte y Operaciones


Unitarias, Tercera edición, Editorial CECSA, México.
• Isidoro Martinez, 1999, Termodinámica Básica y Aplicada, Editorial
Dossat, Madrid – España.
• Coloma P. Alejandro y Aro A. Juan M., 2005, Prácticas de Laboratorio de
Ingeniería Agroindustrial, Universidad Nacional del Altiplano, Puno
Perú.
• Carlos J Renedo, Termodinámica – Tablas, Propiedades saturadas del
agua y del aire.

• Josué M. Presión de vapor de líquidos puros. CEFIQT – Laboratorio de


Fisicoquímica I.

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