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MÓDULO UNO MÁQUINAS Y EQUIPOS FRIGORÍFICOS

U.D. 2 APARATOS DE MEDIDA

M 1 / UD 2

MÓDULO UNO MÁQUINAS Y EQUIPOS FRIGORÍFICOS U.D. 2 APARATOS DE MEDIDA

ÍNDICE

Introducción

153

Objetivos

155

1. Magnitudes fundamentales

157

2. Tipologías y clases

164

3. Instrumentos de medición

166

3.1. Manómetro de glicerina y paraisobutano

166

3.2. Analizadores con manómetro de alta y baja

167

3.3. Presostatos de alta y baja y diferenciales de aceite

168

3.4. Báscula de carga de refrigerante

169

3.5. Termómetros

169

3.6. Medidor de tenazas

170

3.7. Voltímetro

171

3.8. Resistencia, aislamiento eléctrico, polímetro

171

3.9. Megamedidor

171

3.10. Anemómetro

175

3.11. Anemomaster

175

3.12. Medidor de ruido

175

3.13. Vibrómetro

176

3.14. Detector de fugas

176

3.15. Control de calidad de líquidos o de aire

176

3.16. Detector de acidez del circuito

176

4. Técnicas y procedimientos de medición

177

4.1. Clasificación de los errores

179

4.2. Cifras significativas

182

4.3. Proceso de medida

183

Resumen

185

Glosario

187

Cuestionario de Autoevaluación

191

Bibliografía

193

151

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INTRODUCCIÓN

Para el correcto funcionamiento de la instalación es importante el conocimiento de su diseño, su función y control, tanto mecánico como eléctrico, debiéndose estudiar detenidamente el trazado de las tuberías y diseño en general de componentes y sistemas externos conectados. Con el fin de localizar y subsanar las averías y funcionamientos incorrectos, son necesarios ciertos conocimientos teóricos (que describiremos en las unidades siguientes) así como los siguientes factores:

• Estructura, funcionamiento y características de todos los componentes de la instalación.

• Todos los procesos de refrigeración.

• Las influencias ambientales en el funcionamiento de la instalación.

• El funcionamiento y ajuste de los controles y de los dispositivos de seguridad.

• Legislación vigente referente a aspectos de seguridad y sus correspondientes inspecciones en sistemas frigoríficos.

• Instrumentos y técnicas de medida necesarios.

En las labores de mantenimiento, siempre que se tenga cierta experiencia, hay algunos tipos de averías que pueden ser detectadas por medio de los sentidos (ventilador gira en sentido contrario, suciedad, aletas deformadas…) en cambio existen errores en el funcionamiento del sistema cuyas causas sólo pueden ser detectadas mediante los aparatos de medida, de ahí la importancia de saber cómo y cuándo deben utilizarse, del mismo modo que es necesario conocer sus características (precisión, capacidad de resolución, reproducibilidad, estabilidad a largo plazo y estabilidad con la temperatura).

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OBJETIVOS

Con el fin de que el alumno pueda verificar el correcto funcionamiento de una instalación frigorífica en la puesta en marcha, detectar, localizar e interpretar las causas de las averías a partir de las lecturas obtenidas; actuando bajo normas de seguridad personales se estudian en la unidad los aparatos, desarrollando los siguientes conceptos:

• Las magnitudes de medida fundamentales y derivadas, los distintos sistemas de medida, y la transformación de unidades de un sistema a otro.

• Los parámetros que condicionan las lecturas obtenidas tales como la precisión, capacidad de resolución, reproducibilidad y estabilidad.

• Los instrumentos de medida más usados en las instalaciones frigoríficas. Se explicará el funcionamiento de éstos y en qué condiciones procede emplearlos.

• Se identifican los puntos de medición.

• Se seleccionan los instrumentos de medida apropiados en cada caso.

• Se interpretan los resultados obtenidos, las mediciones, identificando las posibles causas de las averías, de forma que puedan ser subsanadas.

155

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1. MAGNITUDES FUNDAMENTALES

En la ciencia, tanto las leyes como las definiciones se relacionan entre

sí mediante un grupo reducido de magnitudes, de tal forma que cualquier

otra magnitud (magnitud derivada) puede obtenerse en función de las magnitudes fundamentales.

A

continuación se definen los conceptos básicos para la comprensión de

la

unidad:

Magnitud es todo aquello que se puede medir, que se puede representar por un número y que puede ser estudiado en las ciencias experimentales.

Magnitudes escalares: quedan definidas mediante la cantidad y la unidad correspondiente.

Magnitudes vectoriales: quedan definidas mediante la cantidad, unidad correspondiente, dirección y sentido.

Unidad: se define como la cantidad de referencia; deben ser reproducibles (por patrones de medida) e inalterables (constantes respecto al valor de referencia).

Patrón de medida: sistema físico que encarna la cantidad considerada como una unidad.

La medida es el resultado de medir; para medir se compara la cantidad de magnitud que queremos medir con la unidad de esa magnitud.

Sistema de unidades: conjunto reducido y completo de magnitudes fundamentales y unidades, en función del cual pueden obtenerse el resto de magnitudes.

El Sistema Internacional de Unidades (SI)

El Sistema Internacional de Unidades evoluciona a partir del Sistema Métrico Decimal francés. El SI toma como magnitudes fundamentales

la longitud, la masa, el tiempo, la intensidad de corriente eléctrica, la

temperatura absoluta, la intensidad luminosa y la cantidad de sustancia, fijando correspondientes unidades para cada una de ellas. A estas siete magnitudes fundamentales hay que añadir dos suplementarias, asociadas

a medidas angulares: el ángulo plano y el ángulo sólido. La definición

de las diferentes unidades fundamentales ha evolucionado con el tiempo

al mismo ritmo que las propias ciencias físicas.

Magnitudes fundamentales SI

Unidad de Longitud: El metro (m) es la longitud recorrida por la luz en el vacío durante un período de tiempo de 1/299 792 458 s.

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Unidad de Masa: El kilogramo (kg) es la masa del prototipo internacional de platino iridiado que se conserva en la Oficina de Pesas y Medidas de París.

Unidad de Tiempo: El segundo (s) es la duración de 9 192 631 770 períodos de la radiación correspondiente a la transición entre dos niveles fundamentales del átomo Cesio 133.

Unidad de Corriente Eléctrica: El amperio (A) es la intensidad de corriente, que al mantenerse entre dos conductores paralelos,

rectilíneos, de longitud infinita, sección transversal circular despreciable

y separados en el vacío por una distancia de un metro, producirá una

fuerza entre estos dos conductores igual a 2 x 10-7 N por cada metro de longitud.

Unidad de Temperatura Termodinámica: El Kelvin (K) es la fracción 1/273,16 de la temperatura termodinámica del punto triple del agua.

Unidad de Intensidad Luminosa: La candela (cd) es la intensidad luminosa, en una dirección dada, de una fuente que emite radiación monocromática de frecuencia 540 x 1012 hertz y que tiene una intensidad energética en esta dirección de 1/683 W por estereorradián (sr).

Unidad de Cantidad de Sustancia: El mol es la cantidad de materia contenida en un sistema y que tiene tantas entidades elementales como átomos hay en 0,012 kilogramos de carbono 12. Cuando es

utilizado el mol, deben ser especificadas las entidades elementales,

y las mismas pueden ser átomos, moléculas, iones, electrones, otras partículas o grupos de tales partículas.

Las unidades base del Sistema Internacional de Unidades son:

MAGNITUDES FUNDAMENTALES

NOMBRE

SÍMBOLO

Longitud

metro

m

Masa

kilogramo

kg

Tiempo

segundo

s

corriente eléctrica

Amperio

A

temperatura termodinámica

Kelvin

K

cantidad de sustancia

mol

mol

intensidad luminosa

candela

cd

Unidades derivadas

Ciertas unidades derivadas han recibido unos nombres y símbolos especiales. Estas unidades pueden, así mismo, ser utilizadas en combinación con otras unidades base o derivadas para expresar unidades de otras

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cantidades. Estos nombres y símbolos especiales son una forma de expresar unidades de uso frecuente.

Coulomb (C): Cantidad de electricidad transportada en un segundo por una corriente de un amperio.

Julio (J): Trabajo producido por una fuerza de un newton cuando su punto de aplicación se desplaza la distancia de un metro en la dirección de la fuerza.

Newton (N): Es la fuerza que, aplicada a un cuerpo que tiene una masa de 1 kilogramo, le comunica una aceleración de 1 metro por segundo, cada segundo.

Pascal (Pa): Unidad de presión. Es la presión uniforme que, actuando sobre una superficie plana de un metro cuadrado, ejerce perpendicularmente a esta superficie una fuerza total de un newton.

Volt (V): Unidad de tensión eléctrica, potencial eléctrico, fuerza electromotriz. Es la diferencia de potencial eléctrico que existe entre dos puntos de un hilo conductor que transporta una corriente de intensidad constante de 1 ampere cuando la potencia disipada entre esos puntos es igual a un watio.

Watio (W): Potencia que da lugar a una producción de energía igual a un julio por segundo.

Ohm ( ): Unidad de resistencia eléctrica. Es la resistencia eléctrica que existe entre dos puntos de un conductor cuando una diferencia de potencial constante de un voltio aplicada entre estos dos puntos produce, en dicho conductor, una corriente de intensidad un ampere, cuando no haya fuerza electromotriz en el conductor.

Weber (Wb): Unidad de flujo magnético, flujo de inducción magnética. Es el flujo magnético que, al atravesar un circuito de una sola espira, produce en la misma una fuerza electromotriz de un voltio si se anula dicho flujo en 1 segundo por decrecimiento uniforme.

en la misma una fuerza electromotriz de un voltio si se anula dicho flujo en 1

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MAGNITUD DERIVADA

NOMBRE

SÍMBOLO

EXPRESADAS EN TÉRMINOS DE OTRAS UNIDADES DEL SI

EXPRESADAS EN TÉRMINOS DE LAS UNIDADES BASE DEL SI

ángulo plano

radián

ángulo plano radián  
 
ángulo plano radián  

ángulo sólido

estereorradián

ángulo sólido estereorradián  
 
ángulo sólido estereorradián  

frecuencia

hertz

frecuencia hertz  
 
frecuencia hertz  

fuerza

newton

fuerza newton  
 
fuerza newton  

presión, esfuerzo

pascal

presión, esfuerzo pascal  
presión, esfuerzo pascal  
 
presión, esfuerzo pascal  

energía, trabajo, calor

joule

energía, trabajo, calor joule  
energía, trabajo, calor joule  
 
energía, trabajo, calor joule  

potencia, flujo de energía

watt

potencia, flujo de energía watt
potencia, flujo de energía watt
potencia, flujo de energía watt

carga eléctrica, cantidad de electricidad

coulomb

carga eléctrica, cantidad de electricidad coulomb  
 
carga eléctrica, cantidad de electricidad coulomb  

diferencia de potencial eléctrico, fuerza electromotriz

volt

diferencia de potencial eléctrico, fuerza electromotriz volt  
diferencia de potencial eléctrico, fuerza electromotriz volt  
 
diferencia de potencial eléctrico, fuerza electromotriz volt  

capacitancia

farad

capacitancia farad
capacitancia farad
capacitancia farad
capacitancia farad

resistencia eléctrica

ohm

resistencia eléctrica ohm
resistencia eléctrica ohm
resistencia eléctrica ohm
resistencia eléctrica ohm

conductancia eléctrica

siemens

conductancia eléctrica siemens
conductancia eléctrica siemens
conductancia eléctrica siemens
conductancia eléctrica siemens

flujo magnético

weber

flujo magnético weber  
flujo magnético weber  
 
flujo magnético weber  

densidad de flujo magnético

tesla

densidad de flujo magnético tesla
densidad de flujo magnético tesla
densidad de flujo magnético tesla

inductancia

henry

inductancia henry
inductancia henry
inductancia henry
inductancia henry
inductancia henry

temperatura Celsius

Celsius

temperatura Celsius Celsius  
 
temperatura Celsius Celsius  

flujo luminoso

lumen

flujo luminoso lumen  
flujo luminoso lumen  
 
flujo luminoso lumen  

radiación luminosa

lux

radiación luminosa lux  
radiación luminosa lux  
 
radiación luminosa lux  

actividad (radiación

     
actividad (radiación      

ionizante)

beequerel

ionizante) beequerel

dosis absorbida, energía específica (transmitida)

gray

dosis absorbida, energía específica (transmitida) gray  
dosis absorbida, energía específica (transmitida) gray  
 
dosis absorbida, energía específica (transmitida) gray  

dosis equivalente

sievert

dosis equivalente sievert  
dosis equivalente sievert  
 
dosis equivalente sievert  

Temperatura termodinámica en el apartado 1.6.7 se definen las escalas termométricas.

160

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FACTOR PREFIJO SÍMBOLO FACTOR PREFIJO SÍMBOLO
FACTOR
PREFIJO
SÍMBOLO
FACTOR
PREFIJO
SÍMBOLO

Prefijos SI

Existen otros sistemas de unidades:

• Sistema Cegesimal de unidades o sistema CGS, es un basado en el , el y el ndo.

• Sistema Técnico, que comprende una serie de unidades del antiguo S, que siguen en uso para determinados cálculos (Unidad de fuerza:

kilogramo fuerza (kgf) o kilopondio (kp), Unidad de presión:

(m.c.a.), Unidad de energía: (cal), Unidad de potencia: (CV)).

• Sistema Anglosajón, por el que se rigen los países anglosajones, empleando la milla, yarda, libra.

Tablas de conversión unidades:

 

erg/s

W

 

Kpm/s

cal/s

Kcal/min

CV

erg/s

 
erg/s    
erg/s    
erg/s    
erg/s    
 
erg/s    
Kpm/s cal/s Kcal/min CV erg/s     W   Kpm/s   cal/s   Kcal/min

W

W  
 
W  
W  
W  
W  

Kpm/s

Kpm/s  
Kpm/s  
 
Kpm/s  
Kpm/s  
Kpm/s  

cal/s

cal/s  
cal/s  
cal/s  
 
cal/s  
cal/s  

Kcal/min

Kcal/min  
Kcal/min  
Kcal/min  
Kcal/min  
 
Kcal/min  

CV

CV  
CV  
CV  
CV  
CV  
CV  
CV  
CV  
 

Conversión unidades potencia

161

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erg/gºC

J/kgºC

Kpm/kgºC

Cal/gºC

J/gºC

Kcal/gºC

erg/gºC

 
erg/gºC  
erg/gºC  
erg/gºC  
erg/gºC  
erg/gºC  

J/kgºC

J/kgºC  
 
J/kgºC  
J/kgºC  
J/kgºC  
J/kgºC  

Kpm/kgºC

Kpm/kgºC  
Kpm/kgºC  
 
Kpm/kgºC  
Kpm/kgºC  
Kpm/kgºC  

Cal/gºC

Cal/gºC  
Cal/gºC  
Cal/gºC  
Cal/gºC  
Cal/gºC  
 
Cal/gºC  
Cal/gºC  

J/gºC

J/gºC  
J/gºC  
J/gºC  
J/gºC  
 
J/gºC  

Kcal/gºC

Kcal/gºC  
Kcal/gºC  
Kcal/gºC  
Kcal/gºC  
Kcal/gºC  
 

Conversión unidades calor específico y calor latente

 

erg

J

kpm

cal

Atm.l

kW.h

CV.h

erg

 
erg  
erg  
erg  
erg  
erg  
erg  
erg  
erg  
erg  

J

J  
 
J  
J  
J  
J  
J  

kpm

kpm  
kpm  
 
kpm  
kpm  
kpm  
kpm  

cal

cal  
cal  
cal  
 
cal  
cal  
cal  

Atm.l

Atm.l  
Atm.l  
Atm.l  
Atm.l  
 
Atm.l  
Atm.l  

kW.h

kW.h  
kW.h  
kW.h  
kW.h  
kW.h  
 
kW.h  

CV.h

CV.h  
CV.h  
CV.h  
CV.h  
CV.h  
CV.h  
 

Conversión unidades trabajo, energía, calor

 

Baria

Pascal

Kp/m 2

Atm

Bar

Kp/cm 2

torr

mca

Baria

 
Baria  
Baria  
Baria  
Baria  
Baria  
Baria  
Baria  

Pascal

Pascal  
 
Pascal  
Pascal  
Pascal  
Pascal  
Pascal  
Pascal  

Kp/m 2

Kp/m 2  
Kp/m 2  
 
Kp/m 2  
Kp/m 2  
Kp/m 2  
Kp/m 2  
Kp/m 2  

Atm

Atm  
Atm  
Atm  
 
Atm  
Atm  
Atm  
Atm  
Atm  
Atm  

Bar

Bar  
Bar  
Bar  
Bar  
 
Bar  
Bar  
Bar  
Bar  
Bar  

Kp/cm 2

Kp/cm 2  
Kp/cm 2  
Kp/cm 2  
Kp/cm 2  
Kp/cm 2  
 
Kp/cm 2  
Kp/cm 2  
Kp/cm 2  
Kp/cm 2  

torr

torr  
torr  
torr  
torr  
torr  
torr  
torr  
 
torr  

mca

mca  
mca  
mca  
mca  
mca  
mca  
mca  
 

Conversión unidades presión

El artículo único del REAL DECRETO 1317/1989, de 27 de octubre de 1989 por el que se establecen las Unidades Legales de Medida, publicado el 3 de noviembre, establece:

1. El Sistema legal de Unidades de Medida obligatorio en España es el Sistema Métrico Decimal de siete unidades básicas, denominado Sistema Internacional de Unidades (SI), adoptado en la Conferencia General de Pesas y Medidas y vigente en la Comunidad Económica Europea.

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En la tabla siguiente figuran las distintas normativas publicadas en el Boletín Oficial del Estado (BOE)

BOE nº 269 de 10 de noviembre de 1967

Ley 88/1967, de 8 de noviembre, declarando de uso legal en España el denominado Sistema Internacional de Unidades (SI).

BOE nº 110 se 8 de mayo de 1974

Decreto 1257/1974 de 25 de abril, sobre modificaciones del Sistema Internacional de Unidades, denominado SI, vigente en España por Ley 88/1967, de 8 de noviembre.

BOE nº 264 de 3 de noviembre de 1989

Real Decreto 1317/1989, de 27 de octubre, por el que se establecen las Unidades Legales de Medida.

BOE nº 21 de 24 de enero de 1990

Corrección de errores del Real Decreto 1317/1989, de 27 de octubre, por el que se establecen las Unidades Legales de Medida.

BOE nº 289 de 3 de diciembre de 1997

Real Decreto 1737/1997, de 20 de noviembre, por el que se modifica Real Decreto 1317/1989, de 27 de octubre, por el que se establecen las Unidades Legales de Medida.

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2. TIPOLOGÍA Y CLASES

La finalidad de las labores de mantenimiento consiste en conocer cuál es el estado de la instalación, y tomar las medidas correctoras que sean necesarias para conseguir el adecuado funcionamiento de ésta. La toma de datos de determinados puntos del sistema (tal y como se explicará en el punto 2.6. ‘’Interpretación de resultados’’) resulta muy útil, y en algunos casos determinante, a la hora de detectar y resolver averías en los sistemas. Los aparatos de medida, son herramientas utilizadas generalmente para cualificar y cuantificar los objetos, según las reglas precisas que permiten clasificar esos objetos.

La clasificación de los aparatos de medida atendiendo a las distintas variables a cuantificar:

• Dimensionales.

• Termodinámicos.

• Eléctricos.

• Tiempo y Frecuencia.

• Mecánica.

• Óptica.

• Eléctricos.

• Acústica y Vibraciones.

• Metrología química.

• Radiaciones ionizantes.

Los aparatos de medida pueden ser:

Analógico.

Dispositivo, circuito o sistema electrónico que procesa señales eléctricas que toman infinitos valores dentro de un intervalo, y que reciben el nombre de señales analógicas.

Digital.

Área de la electrónica que estudia los sistemas electrónicos que procesan señales eléctricas que toman sólo dos valores asignados a los dígitos 0 y 1, y reciben el nombre de señales digitales.

Los sistemas electrónicos digitales poseen las siguientes características:

• Mayor complejidad de los circuitos que los sistemas analógicos. Un sumador o un integrador digital es más complejo que uno analógico.

• Facilidad para memorizar las variables eléctricas.

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• Programabilidad. Es posible modificar el proceso cambiando solamente el contenido de una memoria, sin necesidad de cambiar los circuitos o su conexión.

• Gran densidad de integración, porque la precisión de los resultados no depende de la tolerancia de los componentes.

• Necesidad de utilizar varias variables binarias para representar una información. El número de ellas depende de la precisión que se desee.

Las tres características antes citadas de facilidad de memorización, programabilidad y gran densidad de integración han hecho de la electrónica digital el motor del desarrollo de las tecnologías de la información.

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3. INSTRUMENTOS DE MEDICIÓN

A continuación describiremos los principales instrumentos de medición utilizados en las instalaciones frigoríficas:

3.1. Manómetro, de glicerina y para isobutano

El manómetro es el aparato empleado para detectar la presión del circuito. Existen dos tipos de manómetros, los de baja (también llamados vacuómetros) que miden hasta 12 bar y los de alta que miden hasta 30 bar. Se fabrican en varios diámetros y escalas, relacionando la presión con la temperatura. Para evitar las pulsaciones producidas por la aguja se construyen manómetros amortiguados con glicerina y regulables. Atendiendo al tipo de refrigerante empleado se debe utilizar el manómetro correspondiente.

Los manómetros para localización de averías y mantenimiento son en general de tipo Bourdon, la presión se mide como sobrepresión, el punto cero de la escala de presión es igual a la lectura del barómetro.

Existen manómetros especiales para el refrigerante isobutano (R-600 A) con escala desde -1 bar hasta 3 bar y con sistema regulable.

Los manómetros instalados permanentemente en el sector de alta presión deberán tener una graduación superior a un 20 por 100 de la presión máxima de servicio, como mínimo estando ésta indicada claramente con una fuerte señal roja.

En las instalaciones frigoríficas puede preverse conexiones para los manómetros excepto en los siguientes casos que dispondrán de estos instrumentos de forma permanente:

• Instalaciones con refrigerantes del grupo primero, cuando la carga de las mismas sobrepase los 50 kilogramos.

• Instalaciones con refrigerantes del grupo segundo, cuando la carga de las mismas sobrepase los 25 kilogramos.

• Instalaciones con refrigerantes del grupo tercero y anhídrido carbónico.

• Las bombas volumétricas para líquidos estarán provistas de un manómetro en el sector de alta presión o de impulsión. Se preverá la colocación de un dispositivo apropiado de amortiguamiento o de una válvula de cierre automático para evitar la fuga de fluidos peligrosos.

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• Los recipientes que hayan de someterse a pruebas de presión estarán provistos de conexiones para la colocación de manómetros, que serán independientes y estarán distanciadas de la conexión que se utilice para las citadas pruebas, a menos que se hayan tomado otras medidas adecuadas para asegurarse de que la presión que soportan puede conocerse con las indicaciones de un único manómetro.

• Las camisas de calefacción de los recipientes sometidos a presión estarán provistas de un manómetro y de un termómetro.

• Los aparatos de control manual que se desescarchen utilizando calor o altas temperaturas, estarán provistos de manómetros.

3.2. Analizadores con manómetros de alta y baja

El analizador empleado en refrigeración se utiliza para crear el vacío dentro del sistema, realzar la carga de refrigerante (en estado líquido o en estado gaseoso) y obtener datos a cerca de las presiones de alta y baja.

Tal y como se aprecia en la figura en el analizador con manómetros pueden distinguirse las siguientes partes:

- Manómetro de presión baja.

- Manómetro de presión alta.

- Válvula manual para presión baja.

- Válvula manual para presión alta.

- Conexión de lado alto.

- Conexión del lado bajo.

- Compuerta auxiliar.

- Una conexión para: bomba de vacío, cilindro refrigerante…

- Un visor para controlar la carga de refrigerante.

bomba de vacío, cilindro refrigerante… - Un visor para controlar la carga de refrigerante. Puente de

Puente de manómetros

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En la definición de los analizadores con manómetros hemos descrito las operaciones que pueden realizarse con éstos, en los esquemas siguientes pueden comprobarse las tres funciones (en el punto 2.5 ‘’Aplicaciones específicas’’ se desarrollarán la creación de vacío y carga de refrigerante).

la creación de vacío y carga de refrigerante). Medición de la presión Carga de refrigerante. Izquierda:

Medición de la presión

de vacío y carga de refrigerante). Medición de la presión Carga de refrigerante. Izquierda: en estado

Carga de refrigerante. Izquierda: en estado líquido. Derecha: en estado gaseoso

Izquierda: en estado líquido. Derecha: en estado gaseoso Bombeadores de vacío 3.3. Presostato de alta y

Bombeadores de vacío

3.3. Presostato de alta y baja y diferenciales de aceite

Los presostatos controlan la presión del sistema, realizan distintas funciones de regulación de la marcha, (aparato de regulación) y como aparato de protección; los presostatos diferenciales de aceite son generalmente aparatos de protección.

En el apartado 5.4.2. ‘’Tipos de dispositivos de seguridad‘’ se desarrolla el funcionamiento de los presostatos o conmutadores.

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3.4. Báscula de carga de refrigerante

La báscula de refrigerante es un instrumento que permite controlar de forma exacta la cantidad de refrigerante que se carga o recupera en la instalación. Suelen incorporar visores para poder nivelar correctamente la báscula.

Para utilizar la báscula digital se coloca la botella en la plataforma dispuesta para tal fin y se pesa el cilindro de refrigerante. Las básculas de carga digitales permiten una carga de hasta 50 Kg con una precisión de ± 10gr. En el punto 2.5 ‘’Aplicaciones específicas’’ se desarrollará la forma de cargar una instalación de refrigerante.

Báscula refrigerante
Báscula refrigerante

3.5. Termómetros

El termómetro es el aparato empleado para medir la temperatura del circuito. Existen distintos tipos de termómetros siendo el de uso más generalizado el electrónico de lectura digital obteniendo la lectura de los sensores, y los de esfera de aguja con bulbo y tubo capilar.

Algunos ejemplos de las distintas versiones de sensores de los termómetros digitales son de superficie de ambiente y de inducción. La precisión del termómetro no deberá ser inferior a ± 0,1 ºC y la capacidad de resolución debe ser de 0,1 ºC.

Los termómetros de esfera de aguja con bulbo y tubo capilar están disponibles con escala de -40 a 60 ºC y longitudes de capilar de 1 a 1,5 m.

En el punto 2.5 ‘’Aplicaciones específicas’’ se detallarán los puntos a medir en una instalación frigorífica.

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Y EQUIPOS FRIGORÍFICOS U.D. 2 APARATOS DE MEDIDA Termómetro digital 3.6. Medidor de tenazas El medidor

Termómetro digital

3.6. Medidor de tenazas

El medidor de tenazas se emplea para medir la intensidad de corriente alterna; se conecta seriado en dicha rama. En nuestro caso debemos realizar medidas rápidas sin efectuar desconexiones, por lo que se utilizan pinzas amperimétricas. La pinzas amperimétricas aprovechan la presencia del campo magnético que se establece alrededor del conductor donde circula la corriente y la relación directamente proporcional que existe entre la intensidad del campo magnético y la intensidad de la corriente.

Son de dos tipos:

• Pinzas amperimétricas de tipo inductivo o tipo transformador, que aprovechan la tensión inducida por el campo magnético en un núcleo de hierro, las cuales miden solamente corriente alterna.

• Pinzas de efecto Hall, que utilizan un semiconductor y un circuito de amplificación independiente que pueden medir corriente alterna o continúa. En la actualidad, la tendencia es utilizar este principio de medición en los instrumentos portátiles.

Las pinzas amperimétricas pueden trabajar asociadas a un multímetro; en general, se debe buscar que tengan las siguientes características:

Retención de lectura, medición de lecturas de verdadero valor eficaz, registro de máxima y mínima y promedios en diferentes periodos de tiempo, velocidad de registro que permita obtener las corrientes de arranque de los compresores.

de tiempo, velocidad de registro que permita obtener las corrientes de arranque de los compresores. 170

170

Medidor de tenazas

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3.7. Voltímetro

El voltímetro es un aparato utilizado para medir, directa o indirectamente, diferencias de potencial eléctrico. Esencialmente, un voltímetro está constituido por un galvanómetro sensible que se conecta en serie con una resistencia adicional de valor elevado. Para que en el proceso de medida no se altere la diferencia de potencial, es conveniente que el aparato consuma la menor cantidad posible de corriente; esto se consigue en el voltímetro electrónico, que consta de un circuito electrónico formado por un adaptador de impedancia.

3.8. Resistencia aislamiento eléctrico. Polímetro

El Polímetro es un instrumento de medida que se utiliza para cualquier experiencia de teoría de circuitos. En un principio estos aparatos eran analógicos, y solamente permitían medir intensidades de corrientes y resistencias. Pero actualmente, los diseños de los polímetros digitales además permiten medir capacidades, frecuencias, etc., y son más precisos.

Los polímetros constan de un conmutador de encendido y apagado y

otro que permite seleccionar si las lecturas serán de corriente continua o alterna. Con este mismo conmutador podremos seleccionar tanto el

tipo de medida (resistencia, tensión, corriente,

de la señal que el polímetro es capaz de medir. Es aconsejable primero calcular la medida teórica que se va a medir con el fin de no tener averías con el polímetro. Por último, el polímetro consta de cuatro terminales de entrada y dos zócalos que permiten conectarlo con los circuitos o elementos a medir.

como el máximo valor

)

3.9. Megamedidor

elementos a medir. como el máximo valor ) 3.9. Megamedidor Polímetro Megamedidor o multímetro: Es un

Polímetro

Megamedidor o multímetro: Es un instrumento de medición que recoge un amperímetro, voltímetro, ohmiómetro, medida de capacidad, termómetro; pudiendo ser analógico o digital.

El amperímetro, el voltímetro, y el ohmiómetro utilizan el galvanómetro D’Arsonval. La diferencia entre ellos es el circuito utilizado con el movimiento básico. Es, por lo tanto, obvio que se puede diseñar un instrumento para realizar las tres funciones de medición; este dispositivo tiene un interruptor de función que selecciona el circuito apropiado al galvanómetro D’Arsonval y es llamado comúnmente multímetro o medidor-volt-ohm-miliampere (VOM).

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Básicamente, todos los instrumentos que requieran de un medio de

interpretación de características físicas usan un galvanómetro. Lo diseñó

el francés Arsen d’Arsonval en 1882 y lo llamó así en honor del científico

italiano Galvini. En esencia, el medidor es un dispositivo que consta de un imán permanente y una bobina móvil. El galvanómetro D’Arsonval de bobina móvil funciona basándose en el efecto electromagnético. En su forma más sencilla, el medidor de bobina móvil consta de una bobina de alambre muy fino devanado sobre marco de aluminio ligero. Un imán permanente rodea a la bobina y el marco de aluminio está montado sobre pivotes que posibilitan que gire libremente, junto con la bobina, entre los polos del imán permanente. Cuando hay corriente en la bobina, ésta se magnetiza y su polaridad es tal que el campo del imán permanente la repele. Esto hace que el marco de la bobina gire sobre el pivote y cuánto lo haga depende de la cantidad de corriente que circule por la

bobina. Así, al calibrar la aguja sobre el marco de la bobina y referirla

a una escala calibrada en unidades de corriente, puede medirse la cantidad de corriente que circula a través del instrumento.

cantidad de corriente que circula a través del instrumento. Galvanómetro D’Arsonval de bobina móvil Uno de

Galvanómetro D’Arsonval de bobina móvil

Uno de los instrumentos de propósitos más versátiles, capaz de medir voltajes de corriente alterna y corriente continua, corriente y resistencia, es el multímetro electrónico de estado sólido o VOM. Aunque los detalles del circuito varían de un instrumento a otro, un multímetro electrónico generalmente contiene los siguientes elementos:

• Amplificador de corriente continua de puente – equilibrado y medidor indicador.

• Atenuador de entrada o interruptor de RANGO, para limitar la magnitud del voltaje de entrada al voltaje deseado.

• Sección de rectificación para convertir el voltaje de corriente alterna de entrada en voltaje de corriente continua proporcional.

• Batería interna y un circuito adicional para proporcionar la capacidad para medir resistencias.

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• Interruptor de FUNCIÓN, para seleccionar las distintas funciones de medición del instrumento.

Además el instrumento suele incluir una fuente de alimentación para su operación con la línea de corriente alterna y, en la mayoría de los casos, una batería para operarlo como instrumento portátil de prueba.

Los multímetros analógicos son instrumentos de laboratorio y de campo muy útiles y versátiles, capaces de medir voltaje (en corriente continua

y alterna), corriente, resistencia, ganancia de transistor, caída de voltaje en los diodos, capacitancia e impedancia. Se les llama por lo general multimeters (en inglés se les llama VOM, volt ohm miliammeters).

En últimas fechas se han ampliado y mejorado las posibilidades de funcionamiento de esos medidores, se ha aumentado en forma

considerable sus posibilidades y su exactitud. Además, mediante el empleo de amplificadores de entrada con transistores de efecto de campo (FET) para mediciones de voltaje corriente continua, sus impedancias rebasan con frecuencia a los 100 M . Por ultimo, la escala del óhmetro ya no se ha de llevar a cero para compensar los cambios internos del voltaje de batería o los cambios de escala. Las mediciones de voltaje se pueden efectuar sobre el rango de 0.4 mV hasta 1000 V con exactitudes de 0.1 por ciento. Las mediciones de corriente se pueden llevar a cabo desde

0.1

A hasta 10 A con exactitudes de 0.2 por ciento. Se miden resistencias

A con exactitudes de 0.2 por ciento. Se miden resistencias tan altas como 40 M con
A con exactitudes de 0.2 por ciento. Se miden resistencias tan altas como 40 M con

tan altas como 40 M con exactitud de 1 por ciento (se debe notar que al hacer mediciones de resistencias tan altas, nunca se debe tocar la punta de medición con los dedos debido a que la resistencia de la piel es de sólo algunos miles de ohms, y esto puede originar errores serios en la medición). Las mediciones de resistencia menores tienen una exactitud de 0.2 por ciento.

Los multímetros digitales han tomado el lugar de los multímetros con movimientos de D'Arsonval por dos razones principales: mejor exactitud

y eliminación de errores de lectura. Sin embargo con frecuencia se agrega

una escala analógica en la escala digital para dar una indicación visual de entradas que varían con el tiempo. La posibilidad de observar la indicación del medidor en forma analógica es muy importante cuando se estén localizando fallas en sistemas de instrumentación, por ejemplo, la rapidez con que cambia una variable, al igual que su magnitud, pueden dar indicaciones valiosas en muchas situaciones de localización de problemas.

La mayoría de los multímetros digitales se fabrican tomando como base ya sea un convertidor A / D de doble rampa o de voltaje a frecuencia, con ajuste de rango. Para dar flexibilidad para medir voltajes en rangos dinámicos más amplios con la suficiente resolución, se emplea un divisor de voltaje para escalar el voltaje de entrada.

más amplios con la suficiente resolución, se emplea un divisor de voltaje para escalar el voltaje

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Para lograr la medición de voltajes de corriente alterna, se incluye un rectificador en el diseño del medidor. Como las exactitudes de los rectificadores no son tan altas como las de los circuitos de medición de voltaje de corriente continua, la exactitud general de los instrumentos de medición de corriente alterna es menor que cuando se miden voltajes de corriente continua (las exactitudes para voltajes de corriente alterna van desde + 1.012 hasta + 1 por ciento + 1 digito). Las corrientes se miden haciendo que el voltímetro digital determine la caída de voltaje a través de una resistencia de valor conocido y exacto.

Aunque el valor de una resistencia se puede especificar con mucha exactitud, hay cierto error adicional debido al cambio de resistencia como función del efecto de calentamiento de la corriente que pasa a través de ella.

Además, se debe tener cuidado al emplear la función de medición de corriente. No se debe permitir que pase demasiada corriente a través de la resistencia. Las exactitudes típicas de las mediciones de corriente de corriente continua van desde + 0.03 hasta + 2 por ciento de la lectura + 1 dígito, mientras que para corriente alterna son de + 0.05 a + 2 por ciento + 1 dígito.

El voltímetro digital se convierte en óhmetro cuando se incluye en él una fuente muy exacta de corriente. Esta fuente circula corriente a través de la resistencia que se mide y el resto de los circuitos del vóltmetro digital monitorea la caída de voltaje resultante a través del electo. La fuente de corriente es exacta sólo para voltajes menores que el voltaje de escala completa del vóltmetro digital. Si la resistencia que se mide es demasiado grande, la corriente de prueba de la fuente de poder disminuirá. Las exactitudes de los voltímetros digitales multiusos que se emplean apara medir la resistencia van desde + 0.002 por ciento de la lectura + 1 dígito hasta + 1 por ciento de la lectura + 1 dígito.

Muchos multímetros digitales son instrumentos portátiles de baterías. Algunos se diseñan con robustez para permitirles soportar los rigores de las mediciones de campo. Otros poseen características tales como operación de sintonización automática de rango (lo cual significa que el medidor ajusta de manera automática sus circuitos de medición para el rango de voltaje, corriente o resistencia), compatibilidad con salida decimal codificada binaria, y medición de conductancia y aun de temperatura.

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3.10. Anemómetro

Mide la velocidad del aire y del caudal volumétrico. Según el tipo de aplicación, los anemómetros son fabricados como anemómetros de hilo caliente, anemómetros de rueda alada o como anemómetros herméticos portátiles de tamaño de bolsillo. Todos ellos hacen posible medir la fuerza eólica y la velocidad de circulación del aire. Los resultados de la medición de la velocidad del aire se pueden almacenar en parte en la memoria cuando utilizamos anemómetros digitales.

El flujo es proporcional a la velocidad media; el anemómetro con tubo de Pitot se utiliza para una medición precisa de la presión diferencial, pero también para la medición de la velocidad de circulación de aire y gases. De esta manera, se conecta el anemómetro con un tubo de Pitot – Prandtl, sobre todo para la determinación de velocidades muy altas de circulación. Ventajas del anemómetro con tubo de Pitot:

• Visualización directa en unidades de presión [Pa] o velocidad de circulación [m/s].

• Especialmente adecuado para una velocidad muy alta de circulación del aire.

• Calcula el valor medio.

• Indicador de barra de las ± oscilaciones.

3.11. Anemomaster

Con él pueden obtenerse mediciones de la temperatura (-50ºC, +150ºC), velocidad del aire (0-40m/s), y presión estática (0-500mmH2O).

3.12. Medidor de ruido

Los medidores de ruidos son analizadores de espectros; se dispone de una gran gama de analizadores de espectros empleados para el cálculo del aislamiento, acondicionamiento de locales, ecualización de equipos musicales, control de calidad, protección laboral, medida de coeficientes de absorción, análisis espectral de ruido industrial (turbinas, compresores). Estos equipos son una herramienta indispensable dentro del campo de la instrumentación para mediciones acústicas de precisión.

175

dentro del campo de la instrumentación para mediciones acústicas de precisión. 175 Anemómetro Anemomaster

Anemómetro

dentro del campo de la instrumentación para mediciones acústicas de precisión. 175 Anemómetro Anemomaster

Anemomaster

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3.13. Vibrómetro

Los vibrómetros se emplean para medir vibraciones y oscilaciones en máquinas e instalaciones. La medición proporciona los siguientes parámetros: aceleración de la vibración, velocidad de vibración y variación de vibración. De este modo se caracterizan las vibraciones con precisión. Los vibrómetros son portátiles y sus resultados se pueden almacenar parcialmente.

3.14. Detector de fugas

Detector de fugas de tipo manual: está compuesto por un pequeño recipiente de butano; en la parte superior del mismo tiene un mechero que aspira aire, a través de un tubo, del lugar donde pueda existir una fuga. Si existe una fuga de refrigerante, la llama, que normalmente es de color azulado, se torna de color azul.

Detector de fugas mediante spray: se proyecta mediante el spray un líquido se seguridad que sobre las fugas hace que aparezcan burbujas.

Detector de fugas por sistema de fluorescencia: las fugas son detectadas por la lámpara de luz ultravioleta.

Detector de fugas electrónico: se trata de un instrumento que dispone de una bomba de aspiración que al detectar una fuga emite un sonido característico.

3.15. Control de calidad de líquidos o de aire

Tal y como se explicará en el punto ‘’ Elementos auxiliares’’ la calidad del líquido refrigerante se consigue mediante la instalación de filtros deshidratadores, separadores de aceite.

3.16. Detector de acidez del circuito

Para detectar la acidez en los circuitos se emplean botellas de líquido, el cual cambia de color cuando se mezcla con el aceite del cárter del compresor.

Para eliminar la acidez del circuito se debe proceder a la limpieza de todo el circuito, o eliminarlo con líquidos neutralizadores.

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4. TÉCNICAS Y PROCEDIMIENTOS DE MEDICIÓN

Para establecer el valor de una variable tenemos que usar instrumentos de medición y un método de medición. Asimismo, es necesario definir unidades de medición ya descritas en el punto ‘’Magnitudes fundamentales’’.

Si deseamos medir el ancho de una mesa, el instrumento de medición será una regla. Si hemos elegido el Sistema Internacional de Unidades (SI), la unidad será el metro y la regla a usar deberá estar calibrada en esa unidad (o submúltiplos). El método de medición consistirá en determinar cuántas veces la regla y fracciones de ella entran en el ancho buscado.

En ciencias, el concepto de error tiene un significado diferente del uso habitual de este término. Coloquialmente, es usual el empleo del término

error como sinónimo de equivocación. El error en ciencias está vinculado

al término de incerteza en la determinación del resultado de una medición.

Con la medición pretendemos conocer las cotas (o límites probabilísticos)

de estas incertezas.

Tal y como se aprecia en la figura siguiente:

incertezas. Tal y como se aprecia en la figura siguiente: Intervalo asociado al resultado de una

Intervalo asociado al resultado de una medición

Establecemos un intervalo donde, con cierta probabilidad, podamos

decir que se encuentra el mejor valor de la magnitud x. Este mejor valor

x es el más representativo de nuestra medición y al semiancho x D lo denominamos la incerteza o error absoluto de la medición.

En todo proceso de medición existen limitaciones dadas por los instrumentos usados, el método de medición, el observador (u observadores) que realizan la medición. Asimismo, el mismo proceso de medición introduce errores o incertezas.

Cuando usamos un termómetro para medir una temperatura, parte del calor del objeto fluye al termómetro (o viceversa), de modo que el resultado de la medición es un valor modificado del original debido a la inevitable interacción que debimos realizar. Es claro que esta interacción podrá o no ser significativa: Si estamos midiendo la temperatura de un

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metro cúbico de agua, la cantidad de calor transferida al termómetro puede no ser significativa, pero sí lo será si el volumen en cuestión es de una pequeña fracción del mililitro.

Tanto los instrumentos que usamos para medir como las magnitudes mismas son fuente de incertezas al momento de medir. Los instrumentos tienen una precisión finita, por lo que, para un instrumento dado,

siempre existe una variación mínima de la magnitud que puede detectar. Esta mínima cantidad se denomina la apreciación nominal del instrumento. Por ejemplo, con una regla graduada en milímetros, no podemos detectar variaciones menores que una fracción del milímetro.

A su vez, las magnitudes a medir no están definidas con infinita precisión.

Imaginemos que queremos medir el ancho de una mesa. Es posible que al usar instrumentos cada vez más precisos empecemos a notar las irregularidades típicas del corte de los bordes o, al ir aun más allá, finalmente detectemos la naturaleza atómica o molecular del material que la constituye. Es claro que en ese punto la anchura dejará de estar bien definida. En la práctica, es posible que mucho antes de estos casos límites, la falta de paralelismo en sus bordes haga que el concepto del “ancho de la mesa” comience a hacerse cada vez menos definido, y a esta limitación intrínseca la denominamos incerteza intrínseca o falta de definición del ancho en cuestión.

Otro ejemplo sería el caso en que se cuenta la cantidad de partículas alfa emitidas por una fuente radioactiva en 5 segundos. Sucesivas mediciones arrojarán diversos resultados (similares, pero en general distintos). En este caso, de nuevo, estamos frente a una manifestación de una incerteza intrínseca asociada a esta magnitud “número de partículas emitidas en 5 s”, más que al error de los instrumentos o del observador.

Otra fuente de error que se origina en los instrumentos, además de la

precisión, es la exactitud de los mismos. Como vimos, la precisión de un instrumento o un método de medición están asociados a la sensibilidad

o menor variación de la magnitud que se pueda detectar con dicho

instrumento o método. Así, decimos que un tornillo micrométrico (con una apreciación nominal de 10 mm) es más preciso que una regla graduada en milímetros; o que un cronómetro es más preciso que un reloj común, etc.

La exactitud de un instrumento o método de medición está asociada a

la calidad de la calibración del mismo. Imaginemos que el cronómetro

que usamos es capaz de determinar la centésima de segundo pero adelanta

dos minutos por hora, mientras que un reloj de pulsera común no lo hace. En este caso decimos que el cronómetro es todavía más preciso que el reloj común, pero menos exacto. La exactitud es una medida de

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la calidad de la calibración de nuestro instrumento respecto de patrones de medida aceptados internacionalmente. En general, los instrumentos vienen calibrados, pero dentro de ciertos límites. Es deseable que la calibración de un instrumento sea tan buena como la apreciación del mismo. Decimos que conocemos el valor de una magnitud dada en la medida en que conocemos sus errores. En ciencia consideramos que la medición de una magnitud con un cierto error no significa que se haya cometido una equivocación o que se haya realizado una mala medición. Con la indicación del error de medición expresamos, en forma cuantitativa y lo más precisamente posible, las limitaciones que nuestro proceso de medición introduce en la determinación de la magnitud medida.

4.1. Clasificación de los errores

Existen varias formas de clasificar y expresar los errores de medición. Según su origen, los errores pueden clasificarse del siguiente modo:

I. Errores introducidos por el instrumento:

• Error de apreciación, ap: si el instrumento está correctamente calibrado la incertidumbre que tendremos al realizar una medición estará asociada a la mínima división de su escala o a la mínima división que podemos resolver con algún método de medición. Nótese que no decimos que el error de apreciación es la mínima división del instrumento, sino la mínima división que es discernible por el observador. La mínima cantidad que puede medirse con un instrumento dado la denominamos apreciación nominal. El error de apreciación puede ser mayor o menor que la apreciación nominal, dependiendo de la habilidad (o falta de ella) del observador. Así, es posible que un observador entrenado pueda apreciar con una regla común fracciones del milímetro mientras que otro observador, con la misma regla pero con dificultades de visión sólo pueda apreciar 2 mm.

• Error de exactitud,

exac: representa el error absoluto con el que el

exactitud, exac : representa el error absoluto con el que el instrumento en cuestión ha sido
exactitud, exac : representa el error absoluto con el que el instrumento en cuestión ha sido

instrumento en cuestión ha sido calibrado.

II. Error de interacción,

en cuestión ha sido calibrado. II. Error de interacción, int : Esta incerteza proviene de la

int:

Esta incerteza proviene de la interacción del método de medición con el objeto a medir. Su determinación depende de la medición que se realiza y su valor se estima de un análisis cuidadoso del método usado.

III. Falta de definición en el objeto sujeto a medición,

III. Falta de definición en el objeto sujeto a medición, def : Como se dijo antes,

def:

Como se dijo antes, las magnitudes a medir no están definidas con

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infinita precisión. Tenemos que designamos la incertidumbre asociada con la falta de definición del objeto a medir y representa su incertidumbre intrínseca.

En general, en un dado experimento, todas estas fuentes de incertidumbres estarán presentes, de modo que resulta útil definir el error nominal de

una medición

nom,: como
nom,: como

Este procedimiento de sumar los cuadrados de los errores es un resultado de la estadística, y proviene de suponer que todas las distintas fuentes de error son independientes unas de otras.

Según el carácter, los errores pueden clasificarse en sistemáticos, estadísticos e ilegítimos o espurios.

I. Errores sistemáticos: se originan por las imperfecciones de los métodos de medición. Por ejemplo, pensemos en un reloj que atrasa o adelanta,

o en una regla dilatada, el error de paralaje, etc. Los errores

introducidos por estos instrumentos o métodos imperfectos afectarán a nuestros resultados siempre en un mismo sentido. El valor de exac sería un ejemplo de error sistemático pero no son lo mismo, ni los errores de exactitud son los únicos responsables de los errores sistemáticos.

II. Errores estadísticos: Son los que se producen al azar. En general, son debidos a causas múltiples y fortuitas. Ocurren cuando, por ejemplo, nos equivocamos en contar el número de divisiones de una regla, o

si estamos mal ubicados frente al fiel de una balanza. Estos errores

pueden cometerse con igual probabilidad por defecto como por

exceso. Por tanto, midiendo varias veces y promediando el resultado,

es posible reducirlos considerablemente. Es a este tipo de errores a

los que comúnmente hace referencia la teoría estadística de errores

de medición que formularemos sucintamente en lo que sigue. A estos errores lo designaremos est.

III. Errores ilegítimos o espurios: Supongamos que deseamos calcular el

volumen de un objeto esférico y para ello determinamos su diámetro.

Si al introducir el valor del diámetro en la fórmula, nos equivocamos

en el número introducido, o lo hacemos usando unidades incorrectas,

o bien usamos una expresión equivocada del volumen, claramente

habremos cometido un error. Esta vez este error está más asociado

al concepto convencional de equivocación. A este tipo de errores los

designamos como ilegítimos o espurios. A este tipo de errores no se aplica la teoría estadística de errores y el modo de evitarlo consiste

o espurios. A este tipo de errores no se aplica la teoría estadística de errores y
o espurios. A este tipo de errores no se aplica la teoría estadística de errores y

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en una evaluación cuidadosa de los procedimientos realizados en la medición.

Cuando se desea combinar los errores sistemáticos con los estadísticos, la prescripción usual es sumar los cuadrados de los errores absolutos y luego tomar la raíz cuadrada de este resultado, como lo indica la ecuación siguiente. Si estamos midiendo una magnitud Z, el error final o combinado o efectivo de Z, Z, vendrá dado por:

final o combinado o efectivo de Z, Z, vendrá dado por: Los errores pueden asimismo expresarse
final o combinado o efectivo de Z, Z, vendrá dado por: Los errores pueden asimismo expresarse

Los errores pueden asimismo expresarse de distintos modos, a saber:

I. Error absoluto: es el valor de la incertidumbre combinada. Tiene las mismas dimensiones que la magnitud medida y es conveniente expresarla con las mismas unidades de ésta. Si Z es la magnitud en estudio, Z es el mejor valor obtenido y DZ su incertidumbre absoluta. El resultado se expresa adecuadamente como:

absoluta. El resultado se expresa adecuadamente como: El significado de esta notación es equivalente a decir

El significado de esta notación es equivalente a decir que, según nuestra medición, con una cierta probabilidad razonable p0 (usualmente p0 = 0.68, 68%) el valor de Z está contenido en el intervalo

= 0.68, 68%) el valor de Z está contenido en el intervalo lo que es equivalente

lo que es equivalente a:

Z está contenido en el intervalo lo que es equivalente a: que significa que la probabilidad

que significa que la probabilidad que el mejor estimador de Z esté comprendido entre Z - Z y Z + Z es igual a p0. El valor de p0 se conoce con el nombre de coeficiente de confianza y los valores ( Z

-

Z , Z + Z) determinan un intervalo de confianza para Z.

Z - Z , Z + Z) determinan un intervalo de confianza para Z. II. Error
Z - Z , Z + Z) determinan un intervalo de confianza para Z. II. Error
Z - Z , Z + Z) determinan un intervalo de confianza para Z. II. Error
Z - Z , Z + Z) determinan un intervalo de confianza para Z. II. Error

II. Error relativo:, Z = Z/Z el cociente entre el error absoluto y el mejor valor de la magnitud.

III. Error relativo porcentual :, Z% = 100. Z , es la incertidumbre relativa multiplicada por 100.

de la magnitud. III. Error relativo porcentual :, Z% = 100. Z , es la incertidumbre
de la magnitud. III. Error relativo porcentual :, Z% = 100. Z , es la incertidumbre
de la magnitud. III. Error relativo porcentual :, Z% = 100. Z , es la incertidumbre
de la magnitud. III. Error relativo porcentual :, Z% = 100. Z , es la incertidumbre

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4.2. Cifras siginificativas

Cuando realizamos una medición con una regla graduada en milímetros, está claro que, si somos cuidadosos, podremos asegurar nuestro resultado hasta la cifra de los milímetros o, en el mejor de los casos, con una fracción del milímetro, pero no más. De este modo nuestro resultado podría ser L = (95.2 ± 0.5) mm, o bien L = (95 ± 1) mm. En el primer

caso decimos que nuestra medición tiene tres cifras significativas y en el segundo caso sólo dos. El número de cifras significativas es igual al número de dígitos contenidos en el resultado de la medición que están

a la izquierda del primer dígito afectado por el error, incluyendo este

dígito. El primer dígito, o sea el que está más a la izquierda, es el más significativo (9 en nuestro caso) y el último (más a la derecha) el menos significativo, ya que es en el que tenemos “menos seguridad”. Nótese que carece de sentido incluir en nuestro resultado de L más cifras que aquellas en donde tenemos incertidumbres (donde “cae” el error).

No es correcto expresar el resultado como L = (95.321 ± 1) mm, ya que

si tenemos incertidumbre del orden de 1 mm, mal podemos asegurar el

valor de las décimas, centésimas y milésimas del milímetro. Si el valor de

L proviene de un promedio y el error es del orden del milímetro, se

debe redondear el dígito donde primero cae el error.

Es usual expresar las incertidumbres con una sola cifra significativa, y sólo en casos excepcionales y cuando existe fundamento para ello, se pueden usar más. También es usual considerar que la incertidumbre en un resultado de medición afecta a la última cifra si es que no se la indica explícitamente. Por ejemplo, si sólo disponemos de la información que una longitud es L = 95 mm, podemos suponer que la incertidumbre es del orden del milímetro y, como dijimos antes, el resultado de L tiene dos cifras significativas.

Una posible fuente de ambigüedad se presenta con el número de cifras significativas cuando se hace un cambio de unidades. Si en el último ejemplo deseamos expresar L en mm, el resultado sería L = (95000±1000) m. ¿Cuántas cifras significativas tenemos en este resultado? Claramente

dos, igual que antes, ya que la última cifra significativa sigue siendo 5. Sin embargo, si no indicamos explícitamente la incertidumbre de L, es difícil saber cuántas cifras significativas tenemos. Nótese que 95 mm

95000

m, ya que el primer resultado tiene sólo dos cifras significativas

el primer resultado tiene sólo dos cifras significativas mientras el segundo tiene 5 (a propósito compare
el primer resultado tiene sólo dos cifras significativas mientras el segundo tiene 5 (a propósito compare

mientras el segundo tiene 5 (a propósito compare el coste de los instrumentos para realizar estas dos clases de determinaciones). Para evitar estas ambigüedades se emplea la notación científica. Podemos escribir la siguiente igualdad: 9.5 x10 1 mm =9.5 x 10 4 m. Notemos que los números en ambos miembros de la igualdad tienen igual número de cifras significativas, siendo la única diferencia las unidades usadas.

de la igualdad tienen igual número de cifras significativas, siendo la única diferencia las unidades usadas.

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4.3. Proceso de medida

En el proceso de medida, como ya sabemos, siempre se perturba lo que vamos a medir y, en consecuencia, obtenemos un valor real alterado. A continuación resumiremos los pasos a seguir para medir una magnitud física:

• Comprobar la calibración del aparato.

• Cumplir las normas de utilización del fabricante del aparato en cuanto a conservación y condiciones de uso.

• Conocer y valorar la sensibilidad del aparato para dar los resultados con la correspondiente precisión.

• Anotar cuidadosamente los valores obtenidos en tablas.

• Realizar la gráfica que corresponda o la de distribución de medidas.

• Hallar el valor representativo, su error absoluto y su error relativo.

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RESUMEN

Las magnitudes fundamentales del Sistema Internacional a partir de las cuales se obtienen el resto magnitudes derivadas son:

• Unidad de Longitud: El metro.

• Unidad de Masa: El kilogramo (kg).

• Unidad de Tiempo: El segundo (s).

• Unidad de Corriente Eléctrica: El amperio (A).

• Unidad de Temperatura Termodinámica: El Kelvin (K).

• Unidad de Intensidad Luminosa: La candela (cd).

• Unidad de Cantidad de Sustancia: El mol.

La clasificación de los aparatos de medida, atendiendo a las distintas variables a cuantificar, se clasifican en:

• Dimensionales:

• Termodinámicos.

• Eléctricos.

• Tiempo y Frecuencia.

• Mecánica.

• Óptica.

• Eléctricos.

• Acústica y Vibraciones.

• Metrología química.

• Radiaciones ionizantes.

Los aparatos de medida más utilizados en las labores de mantenimiento de las instalaciones de sistemas frigoríficos son:

• Manómetro, de glicerina y para isobutano.

• Analizadores con manómetros de alta y baja.

• Báscula de carga de refrigerante.

• Termómetros.

• Medidor de tenazas.

• Voltímetro.

• Detector de fugas.

• Control de calidad de líquidos o de aire.

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• Detector de acidez del circuito.

En los procesos de medición se debe tener en cuenta:

• La comprobación la calibración del aparato.

• Cumplir las normas de utilización del fabricante del aparato en cuanto a conservación y condiciones de uso.

• Conocer y valorar la sensibilidad del aparato para dar los resultados con la correspondiente precisión.

• Anotar cuidadosamente los valores obtenidos en tablas.

• Realizar la gráfica que corresponda o la de distribución de medidas.

• Hallar el valor representativo, su error absoluto y su error relativo.

Los puntos a medir durante el funcionamiento de prueba de las instalaciones frigoríficas son los siguientes:

• Corriente de funcionamiento y voltaje.

• Medición de la presión:

- Presión de descarga.

- Presión de aspiración.

• Temperatura

- Temperatura de aire de salida (o de agua) del condensador y del evaporador.

- Temperatura de aire de entrada (o de agua) del condensador y del evaporador.

- Temperatura de gas de descarga.

- Temperatura de gas de aspiración.

- Temperatura de líquido antes de la válvula de expansión.

Mediante el análisis de las mediciones obtenidas podemos identificar las causas de posibles averías y fallos de funcionamiento.

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GLOSARIO

Aire: Mezcla de gases que rodea a la tierra, compuesto mayoritariamente por nitrógeno (N 2 ) y oxígeno(O 2 ).

Aislamiento (eléctrico): Sustancia que casi no tiene electrones libres; lo anterior hace que sea pobre en la conducción de la corriente eléctrica.

Aislamiento (térmico): Material que es pobre conductor de calor; por lo que se usa para retardar o disminuir el flujo de calor. Algunos materiales aislantes son corcho, fibra de vidrio, elásticos espumados (poliuretano

y poliestireno), etc.

Amperaje: Flujo de electrones (corriente) de un Coulomb por segundo, que pasa por un punto dado de un circuito.

Anemómetro: Instrumento utilizado para medir la proporción del flujo

o movimiento (velocidad) del aire.

Bar: Unidad de presión absoluta. Un bar equivale a 100 kPa (0.9869 atmósferas).

Barómetro: Instrumento para medir la presión atmosférica.

Bimetal: Dispositivo para regular o indicar temperatura. Funciona sobre el principio de que dos metales disímiles, con proporciones de expansión diferentes, al soldarlos juntos, se doblan con los cambios de temperatura.

Bulbo sensor: Parte de un dispositivo con un fluido sellado, que reacciona

a los cambios de temperatura. Se usa para medir temperaturas o para controlar mecanismos.

Bulbo sensor de temperatura: Bulbo que contiene un fluido volátil y un diafragma. El aumento de temperatura en el bulbo causa que el diafragma se expanda.

Calibrar: Posicionar indicadores por comparación con un estándar o por otros medios, para asegurar mediciones precisas.

Calor: Forma de energía que actúa sobre las sustancias para elevar su temperatura; energía asociada con el movimiento al azar de las moléculas.

Caloría: Unidad para medir el calor en el sistema métrico. Equivale a la cantidad de calor que se requiere, para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado centígrado. 1000 calorías = 1 kcal.

Calorímetro: Dispositivo utilizado para medir cantidades de calor o para determinar calores específicos.

Calor, intensidad del: Concentración de calor en una sustancia, indicada por la temperatura de la misma, mediante el uso de un termómetro.

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Carga de refrigerante: Cantidad de refrigerante colocada en un sistema de refrigeración.

Centígrada, escala: Escala de temperatura usada en el sistema métrico.

Conductividad: Habilidad de una sustancia para conducir o transmitir calor y/o electricidad.

Conductor: Sustancia o cuerpo capaz de transmitir electricidad o calor.

Corriente: Transferencia de energía eléctrica en un conductor, por medio del cambio de posición de los electrones.

Corriente alterna: Corriente eléctrica en la cual se invierte o se alterna el sentido del flujo. En una corriente de 60 ciclos (Hertz), el sentido del flujo se invierte cada 1/120 de segundo.

Corriente continua: Flujo de electrones que se mueve continuamente en un sentido en el circuito.

Coulomb: Cantidad de electricidad transferida por una corriente eléctrica de un amperio en un segundo.

Energía: Habilidad real o potencial de efectuar trabajo.

Instrumento: Dispositivo que tiene habilidades para registrar, indicar, medir y/o controlar.

Intensidad del calor: Concentración de calor en una sustancia, como se indica por la temperatura de esa sustancia, mediante el uso de un termómetro.

Higrómetro: Instrumento utilizado para medir el grado de humedad en la atmósfera.

Joule (J): Unidad de energía del Sistema Internacional (SI). Un Joule equivale al trabajo realizado por la fuerza de un Newton, cuando el punto de aplicación se desplaza una distancia de un metro, en dirección de la fuerza.

Kilocaloría: Unidad de energía y trabajo, equivalente a mil calorías.

Manómetro: Instrumento para medir presiones de gases y vapores. Es un tubo de vidrio (o plástico) en forma de "U", con una cantidad de líquido (agua o mercurio) y los extremos abiertos.

Newton: Unidad de fuerza del Sistema Internacional (SI), equivalente

a

la fuerza ejercida sobre un objeto que tiene una masa de un kilogramo,

y

una aceleración gravitacional de 1 m/seg 2 .

Ohm: Unidad de medición de la resistencia eléctrica. Un ohm existe cuando un voltio causa un flujo de un ampere.

Óhmetro: Instrumento para medir la resistencia eléctrica en ohms.

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Ohm, Ley de: Relación matemática entre el voltaje, la corriente y la resistencia en un circuito eléctrico, descubierta por George Simon Ohm. Se establece como sigue: el voltaje (V) es igual a la corriente en amperes (I), multiplicada por la resistencia (R) en ohms; V = I x R.

Pascal (Pa): Unidad de presión absoluta en el sistema internacional (SI); es igual a la fuerza de un Newton ejercida sobre una superficie de un

m 2 ; Pa = N/m 2 . Para algunos fines científicos o prácticos, el Pascal puede resultar una unidad muy pequeña, por lo que entonces se utiliza el kiloPascal (kPa) o el BAR. 1 kPa = 1,000 Pa y 1 BAR = 100 kPa.

Presión: Energía impactada sobre una unidad de área. Fuerza o empuje sobre una superficie.

Presión absoluta: Es la suma de la presión manométrica más la presión atmosférica.

Presión atmosférica: Presión que ejerce el aire atmosférico sobre la tierra. Se mide en kPa, mm de Hg, kg/cm 2 , lb/pulg 2 , etc. Al nivel del mar, tiene un valor de 101.325 kPa (14.696 lb/pulg 2 ).

Psicrómetro: Instrumento para medir la humedad relativa del aire.

Resistencia: Oposición al flujo o movimiento. Coeficiente de fricción.

Resistencia eléctrica (R): La dificultad que tienen los electrones para moverse a través de un conductor o sustancia.

Sensor: Material o dispositivo que sufre cambio en sus características físicas o electrónicas, al cambiar las condiciones circundantes.

Sistema de unidades SI: Sistema de mediciones derivado del sistema métrico decimal.

Sistema Métrico Decimal: Sistema decimal de mediciones.

Temperatura: 1- Intensidad de calor o frío, tal como se mide con un termómetro. 2- Medición de la velocidad del movimiento de las moléculas.

Termómetro: Instrumento para medir temperaturas.

Termostato: Dispositivo que detecta las condiciones de la temperatura ambiente, y a su vez, acciona para controlar un circuito.

Trifásico: Que opera por medio de la combinación de tres circuitos de corriente alterna, los cuales difieren en fase por un tercio de ciclo.

Tubo de Bourdon: Tubo de metal elástico, aplanado, de paredes delgadas

y doblado en forma circular, el cual tiende a enderezarse al aumentar la presión dentro del mismo. Se utiliza en manómetros.

Tubo capilar: Tubo de diámetro interior pequeño, que se utiliza para controlar el flujo de refrigerante hacia el evaporador. Se utiliza, generalmente, en sistemas de refrigeración pequeños, tales como

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refrigeradores domésticos, unidades de aire acondicionado de ventana, etc.

Tubo de Pitot: Tubo utilizado para medir velocidades del aire.

Vacío: Presión menor que la atmosférica.

Vacuómetro: Instrumento para medir vacío muy cercano al vacío perfecto.

Voltaje: 1- Término empleado para indicar el potencial eléctrico o fem en un circuito eléctrico. 2- Presión eléctrica que causa que fluya una corriente. 3- Fuerza electromotriz (fem).

Voltímetro: Instrumento para medir voltaje en un circuito eléctrico.

Volumen específico: Volumen por unidad de masa de una sustancia

(m 3 /kg).

Watt (W)/ Watio: Unidad de potencia, equivale a la potencia producida al realizar un trabajo de 1 Joule por segundo (1 Watt = 1 J/s).

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CUESTIONARIO DE AUTOEVALUACIÓN

1. ¿Cuáles son las magnitudes fundamentales y unidades en el Sistema Internacional?

2. Citar los distintos sistemas de medida.

3. ¿Cómo pueden clasificarse los aparatos de medida atendiendo a las variables a cuantificar?

4. ¿Cuáles son las principales ventajas de los aparatos de medida digitales frente a los convencionales?

5. ¿Cuál es la función de los manómetros y qué tipos podemos encontrar?

6. ¿Qué tres funciones desempeñan los analizadores con manómetros de alta y baja?

7. ¿Cuáles son los aparatos de medida eléctricos más utilizados en las instalaciones frigoríficas?

8. ¿Cómo se detecta la acidez dentro del circuito y cómo se debe proceder para eliminarla?

9. ¿Cómo podemos clasificar los errores de medida?

10. ¿Qué significado tiene la expresión cifras significativas?

11. ¿Cuáles son los pasos a seguir para medir una magnitud física?

12. ¿Cuáles son los puntos comunes a verificar en una instalación frigorífica?

13. Citar las causas probables para una medición que da una temperatura de la línea de descarga demasiado baja.

14. El resultado de una medición indica que la presión de aspiración es excesiva citar las posibles causas.

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