Umami

Japón y Perú convergen en una verdadera aventura culinaria. El restaurant fusión gourmet La
Bella Cubana invita a una travesía hacia las raíces de la gastronomía nikkei, con sabores que
viajan desde lo tenue y natural hasta lo sensacional y explosivo. Desde los tradicionales sushis,
pasando por ensaladas, sopas, woks, tempuras y postres de matices interesantes, el chef
Roberto Yagui fusiona los recuerdos de su niñez con las tendencias más actuales, para lograr
un concepto culinario inolvidable.