Taller Numero 2.

Microbiología Ingeniería Agroecológica.

Diferencias Entre los Tipos de Células y los Tipos de Bacterias.
Profesor Gabriel Venancio Jaimes Peña.

Lo entrega: Jennifer Daniela Monroy Poveda

Algunas de las formas más simples de vida, como los protozoarios, son organismos
unicelulares, lo que significa que cada uno consta de una sola célula cuerpo de un perro o un
árbol de arce están formados de miles de millones de células. En este tipo de organismos
multicelulares complejos, los procesos de la vida dependen de las funciones coordinadas de
sus componentes celulares que pueden estar organizadas en forma de tejidos, órganos y
sistemas de órganos. Por eso en los sistemas de organización de los seres vivos encontramos,
el átomo, molécula, célula, tejido, órganos, sistemas, organismos.

1. Qué diferencias hay entre unicelular y multicelular y cuáles son los ejemplos de
los ejemplos que puede dar mínimo 3.

 Rta: Un organismo unicelular está formado por única célula, representan la inmensa
mayoría de los seres vivos que pueblan actualmente la tierra, trabaja duro en el
movimiento del citoplasma, para poder lograr mantenerse con vida. Ejemplos:
bacterias, protozoos y Hongos como sacharomyces cerevisiaey el criptococcus
neoformes.
 Un organismo pluricelular hace que todas sus células trabajen en conjunto para
poder formar tejidos, que a su vez formarán órganos, que posteriormente se
convertirán en organismos complejos y dignos de estudio. Ejemplo: tejido y
órganos

Fuente: https://www.ejemplos.co/25-ejemplos-de-organismos-unicelulares-y-
multicelulares/#ixzz5xXNMMS2z

La célula está envuelta por una membrana plasmática que la protege y separa del medio
ambiente externo que la rodea. La membrana plasmática regula el paso de materiales entre
la célula y su entorno. Fundamentalmente hay dos tipos diferentes de células: procariotas
y eucariotas. Las células procariotas son exclusivas de las bacterias y organismos
microscópicos llamados arqueas. Todos los otros organismos se caracterizan por sus células
eucariotas. En general estas células contienen diversos orgánulos delimitados por
membranas, incluyendo un núcleo, que alberga el ADN. Las células procariotas son
estructuralmente
más simples, no tienen un núcleo ni otros orgánulos delimitados por membranas.
El Tamaño de las Células.
la mayoría de las células son microscópicas y se deben medir en unidades muy pequeñas. La
unidad básica de medida lineal en el sistema métrico (vea la cubierta interior del libro) es el
metro (m), que es un poco más largo que una yarda. Un milímetro (mm) es 1/1000 de un
metro y tiene aproximadamente la longitud del guion entre paréntesis (-).
El micrómetro (μm) es la unidad más idónea para medir células.

Un guion de 1 μm de largo es 1/1,000,000 (un millonésimo) de un metro o 1/1000 de un

milímetro, demasiado corto para verlo a simple vista. La mayoría de las personas tiene
dificultades para imaginar unidades que son demasiado pequeñas como para poderse ver,
pero ayuda recordar que un micrómetro tiene la misma relación con un milímetro que este
último con un metro (1/1000).
Aun siendo tan pequeño, el micrómetro es realmente demasiado grande para medir la
mayoría de los componentes de la célula. Para este fin los microbiólogos utilizan el
nanómetro (nm), que es 1/1,000,000,000 (un mil millonésimo) de un metro o 1/1000 de un
micrómetro. Para sumergirse mentalmente en el mundo del nanómetro, recuerde que un
milímetro es 1/1000 de un metro, un micrómetro es 1/1000 de un milímetro y un nanómetro
es 1/1000 de un micrómetro.
 2. De un
2. ejemplo de células, procariotas y de células eucariotas.

 Rta: EJEMPLO DE CÉLULAS EUCARIOTAS: Los ejemplos de la disparidad

eucarística van desde un dinoflagelado (un protista unicelular fotosintetizador), un
árbol como la sequoia, un calamar, o un racimo de setas (órganos reproductivos
de hongos), cada uno con células distintas y, en el caso de los pluricelulares, a
menudo muy variadas.
 EJEMPLO DE CÉLULAS PROCARIOTAS: Eubacterias: Poseen paredes celulares
formadas por peptidoglicano o por mureína. Incluye a la mayoría de las bacterias y
también a las cianobacterias. Arqueobacterias: Utilizan otras sustancias para
constituir sus paredes celulares. Son todas aquellas características que habitan en
condiciones extremas como manantiales sulfurosos calientes o aguas de salinidad
muy elevada.

2. Cuál es la medida que utilizan los microbiólogos para medir las células.

Rta: Se utiliza el nanómetro (nm)

4. Realice un cuadro comparativo entre las funciones de la membrana celular y las

membranas de las bacterias gram + y gram -.
 CUADRO COMPARATIVO

Bacteria Gram + Bacterias Gram -

pared celular simple pared celular compleja

Capa de peptidoglucano gruesa Capa de peptidoglucano fina

No capa externa de lipopolisacáridos capa externa de lipopolisacáridos

Retienen cristal violeta/iodo-color Retienen safranina-color rojo/rosado

Azul/violeta

5. De acuerdo con esta tabla extraída de la Biology of Microoganims, cual

considera que es el descubrimiento más importante.

 Luc Montagnier, Françoise Barré-Sinoussi, Harald zur Hausen French/German

Discovery of human immunodeficiency virus as cause of AIDS/1983.

Luc Montagnier, Françoise Barré-Sinoussi, Harald zur Hausen Francés /

alemán Descubrimiento del virus de la inmunodeficiencia humana como
causa del SIDA / 1983
 6. El microscopio es un instrumento muy utilizado por los investigadores y en esta
imagen se detallan sus partes y como actúa focalmente al realizar los procesos de
observación, describa la importancia y el cuidado que se debe tener para no cometer
errores, consulte una fuente sobre el manejo y cuidado del microscopio.

Clasificación de las procariotas

Para comprender cualquier grupo de microorganismos, es necesario hacer una clasificación.

Un buen sistema de clasificación permite al científico elegir las características con las que se
puede categorizar con rapidez y precisión cualquier microorganismo nuevo. La
categorización permite pronosticar muchos rasgos adicionales que comparten otros
miembros de la misma categoría.
En el ámbito hospitalario, la clasificación satisfactoria de un microorganismo patógeno
ofrece la vía más directa para eliminarlo.
Asimismo, la clasificación permite conocer las relaciones existentes entre diversos
microorganismos y esta información tiene un gran valor práctico. Por ejemplo, un
microorganismo patógeno se podrá eliminar durante un tiempo relativamente largo si su
hábitat es ocupado por una variedad no patógena.
Al principio es importante reconocer quien cualquier característica procariótica puede servir
como criterio potencial de clasificación. Sin embargo, no todos los criterios son tan efectivos
para agrupar microorganismos. Por ejemplo, la posesión de DNA constituye un criterio inútil
para distinguir a los microorganismos puesto que todas las células lo contienen.
La presencia de un plásmido con un espectro amplio de hospedadores no es un criterio útil
puesto que estos plásmidos existen en distintos hospedadores y no es necesario que existan
todo el tiempo. Los criterios útiles pueden ser estructurales, fisiológicos, bioquímicos o
genéticos.
Las esporas, estructuras celulares especializadas que permiten la supervivencia en ambientes
extremos, son criterios estructurales útiles para la clasificación puesto que sólo subgrupos
bien clasificados de bacterias forman esporas. Algunos grupos de bacterias se pueden
subdividir con base en su potencial para fermentar ciertos carbohidratos.
Estos criterios son poco efectivos cuando se aplican a otros grupos bacterianos que carecen
de potencial de fermentación. Existe una prueba bioquímica, la tinción de Gram, que
constituye un criterio efectivo de clasificación puesto que la respuesta al colorante refleja
diferencias fundamentales y complejas en la superficie celular bacteriana que dividen a la
mayor parte de las bacterias en dos grupos principales.
Los criterios genéticos cada vez se utilizan más en la clasificación bacteriana y muchos de
estos avances han sido posibles gracias a la tecnología de DNA recombinante. Ahora es
posible diseñar sondas de DNA que permiten identificar rápidamente microorganismos que
poseen regiones genéticas específicas con una ascendencia común. Al comparar las
secuencias del DNA de algunos genes se pudieron conocer las relaciones filogenéticas entre
las procariotas.

Es posible rastrear las líneas celulares ancestrales y agrupar a los microorganismos con base
en sus afinidades evolutivas. A partir de estas investigaciones surgieron conclusiones
sorprendentes. Por ejemplo, la comparación de las secuencias del citocromo c sugiere que
todos los eucariotos,
incluidos los seres humanos, se originaron a partir de uno de tres grupos de bacterias
fotosintéticas púrpuras. Esta conclusión explica parcialmente el origen evolutivo de las
eucariotas.

Protozoarios
Los protozoarios son organismos protistas unicelulares no fotosintéticos.
Los protozoarios más primitivos son flagelados y se asemejan en muchos aspectos a algunos
representantes de las algas.
Probablemente los antecesores de estos protozoarios fueron algas que se tornaron
heterótrofas, las necesidades alimentarias de estos microorganismos se satisfacen con
compuestos orgánicos.
La adaptación a un modo de vida heterótrofo en ocasiones se acompañó de pérdida de los
cloroplastos y, de esta manera, las algas originaron a los protozoarios afines. Se han
observado eventos similares en el laboratorio como resultado de una mutación o de una
adaptación fisiológica.
Al parecer, a partir de los protozoarios flagelados surgieron las variedades ameboides y
ciliadas; se sabe que algunas formas intermedias poseen flagelos durante una fase de su ciclo
vital y seudópodos (característicos de la ameba) en otra fase. Un cuarto grupo de
protozoarios, los esporozoarios, son parásitos estrictos que casi siempre son inmóviles; la
mayor parte se reproduce de manera sexual y asexual en generaciones alternas por medio de
esporas.

Hongos
Los hongos son protistas no fotosintéticos que crecen en forma de aglomeración de
filamentos ramificados y entrelazados (“hifas”) conocidos como micelios. A pesar de que las
hifas poseen paredes cruzadas, éstas tienen perforaciones que permiten el paso libre del
núcleo y citoplasma. Por lo tanto, el microorganismo completo es un cenocito (aglomeración
multinucleada de citoplasma continuo) confinado dentro de una serie de tubos ramificados.
Estos tubos, elaborados a base de polisacáridos como quitina, son homólogos con las paredes
celulares. Los micelios se denominan mohos; unas cuantas variedades, las levaduras, no
forman micelios pero se reconocen fácilmente como hongos por la naturaleza de su
reproducción sexual y la presencia de formas de transición.
Probablemente los hongos representan una rama evolutiva de los protozoarios; no tienen
relación con los actinomicetos, que son bacterias con micelios a las que se parecen
superficialmente.
Las subdivisiones principales (filo) de los hongos son: Chytridiomycota, Zygomycota
(cigomicetos), Ascomycota (ascomicetos), Basidiomycota (basidiomicetos) y los
“deuteromicetos” (u hongos imperfectos).
La evolución de los ascomicetos a partir de los ficomicetos se observa en un grupo de
transición, cuyos miembros forman un cigoto que posteriormente se transforma en ascos. Se
cree que los basidiomicetos provienen a su vez de los ascomicetos.
Mohos de fango
Estos microorganismos se caracterizan por la presencia, durante una fase de su ciclo vital, de
una masa multinucleada ameboidemino se puede aplicar sólo en forma metafórica a las
procariotas, que intercambian fragmentos de DNA a través de la recombinación.
Los grupos taxonómicos de las eucariotas a menudo se basan en una serie de propiedades
morfológicas compartidas y es importante señalar que muchos de los factores taxonómicos
están ligados a la reproducción. Casi todas las especies eucarióticas exitosas son aquellas en
las que las células afines, miembros de la misma especie, se pueden recombinar para formar
descendencia viable. Las estructuras que contribuyen de manera directa o indirecta al proceso
de la reproducción tienden a ser muy avanzadas, con modificaciones mínimas entre las
especies afines, y conservadas. Las eucariotas microbianas (protistas) son miembros de
cuatro grupos principales: algas, protozoarios, hongos y mohos.
Es importante señalar que estos grupos no son necesariamente
filogenéticos: algunos microorganismos afines se han clasificado por separado puesto que
aún no se encuentran similitudes bioquímicas y genéticas de fondo.
Algas
El término “alga” se utiliza desde hace tiempo para referirse a los microorganismos que
producen O2 como fruto de la fotosíntesis. Un subgrupo importante de estos
microorganismos, las bacterias verde-azules o cianobacterias, son procariotas y ya no se
llaman algas. Esta clasificación se reserva exclusivamente para los microorganismos
eucariotos fotosintéticos. Todas las algas contienen clorofila en la membrana fotosintética de
su cloroplasto subcelular. Muchas especies de algas son unicelulares. Otras algas forman
estructuras multicelulares muy grandes.
Los sargazos de algas cafés miden en ocasiones varios cientos de metros de longitud. Otras
algas producen toxinas que son venenosas para el ser humano y otros animales. Los
dinoflagelados, algas unicelulares, generan las mareas rojas en el océano. La marea roja
producida por el dinoflagelado de la especie Gonyaulax es importante, puesto que este
microorganismo produce neurotóxicas como saxitoxina y gonyautoxinas, que se acumulan
en los mariscos (p. ej., almejas).
7. ¿Cuál de los siguientes carece de ácido nucleico?

(A) Bacterias
(B) Virus
(C) Viroides
(D) Priones
(E) Protozoarios

8. ¿Cuál de los siguientes no es protista?

(A) Bacterias
(B) Algas
(C) Protozoarios
(D) Hongos
(E) Mohos de fango

9. ¿Cuál de los siguientes contiene simultáneamente DNA y RNA?

(A) Bacterias
(B) Virus
(C) Viroides
(D) Priones
(E) Plásmidos

10. ¿Cuál de los términos siguientes describe la interacción entre un

hongo y un alga en un liquen?
(A) Parasitismo
(B) Simbiosis
(C) Endosimbiosis
(D) Endoparasitismo
(E) Consorcio
11. Busque en la plataforma el libro Biology of Mycroorganims y dibuje las membranas
gram + y gram -, químicamente y con sus palabras indique porque es importante
realizar las tinciones.

 La tinción del Gram es importante porque por medio de ella nos permite diferenciar
rápida y fácilmente las bacterias por medio de sus características morfológicas y se
basa en la tinción de todas las bacterias mediante cristal violeta o violeta de
genciana y posteriormente decolorar los microorganismos con alcohol-acetona, lo
que sucede con los Gram-, mientras que los Gram+ siguen manteniendo la
coloración.

12. Con sus palabras como futuro ingeniero agroecológico haga una lista de actividades
en las que permita evidenciar la importancia de esta ciencia para usted.
 Las actividades en las que nos ayuda esta ciencia, en nuestros cultivos primeramente
es encontrar las bacterias que lo afectan, identificar, realizar un proceso de
observación en el microscopio y resolver el método de cura para el patógeno que
 afecta al cultivo. Para poder detectar se necesita una gran temperatura, humedad y
presión de oxígeno.

13. Describa los fundamentos de la tinción e gram-, basados en la lectura del aula
virtual.

la tinción negativa proporciona un resultado presuntivo de la presencia de Cryptococcus

neoformans, microorganismo causante de meningitis en pacientes con inmunosupresión,
siendo la técnica más utilizada para poner de manifi esto su cápsula. Este hongo presenta
dos formas durante su ciclo vital: una forma asexual y una forma sexual; en la primera se
presenta como levaduras encapsuladas que se reproducen por gemación y puede ser
visualizada por medio de la tinta china. La tinción negativa húmeda, en la cual los
organismos se suspenden en una película de tinta china o mancha oscura y el contorno de la
cápsula puede ser observado sin el peligro de contracción. Además de ser una técnica
sencilla, es muy barata, ya que no requiere equipos o material costoso para su realización.

14. Haga un cuadro comparativo entre las tinciones descritas en esta unidad.

CUADRO COMPARATIVO TINCION DE GRAM

GRAM + PASOS GRAM-

Fijación

Colorante principal
cristal violeta
Mordiente lugol

Decoloración
alcohol/acetona
Colorante de contraste
safranina

Realizado por: Jennifer Daniela Monroy Poveda