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GASTRONOMIA

GUATEMALTECA
Caratula
• Universidad Galileo
• FACISA- LGAC
• Nombre: Krishald Viviana
Alvarez Diaz
• Carne: 18013516
• Curso: paquetes de softwere
• Fecha: 09 de agosto 2019
• Ejercicio: Power Point
• Profesor: Lic. Antonio Galicia
• vivianak210600@Gmail.com
Gastronomía Guatemalteca
• Se caracteriza por la fusión de
dos grandes culturas: ubicación
geográfica y topográfica que es
muy variada, así también con
mar a ambos extremos, costas,
praderas, bosques y montañas;
sin olvidar su diversidad
climática durante el año, lo que
es fuente de una gran variedad
y disponibilidad de ingredientes.

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Jocón

• La famosa salsa de este


delicioso plato es hecha con
una variedad de vegetales
verdes. El jocón se puede
comer con carne de pollo, res
y marrano.

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Pepián

• Este platillo es conocido por


su deliciosa salsa que es
hecha con pepita y semilla de
sésamo. Es servido con pollo,
arroz y güisquil (mejor
conocido como Chayote) para
darle una textura perfecta y
un sabor único.

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Paches
• Estos asombrosos tamales
están hechos de papa o arroz
en vez de maíz. Son
preparados similarmente a
los tamales normales, pero su
peculiar sabor es
incomparable con cualquier
otra cosa que hayas comido
antes

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Tamalitos de Chipilín
• Otra variedad de tamales que
son muy populares en
Guatemala son los tamalitos
de chipilín. Estos simples
bocadillos de masa son la
perfecta adición para
cualquier hora de comer.

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Chuchitos
• Esta es la versión más simple
de tamales que posee
Guatemala. Hechos con
masa de maíz y pocas
especias, estos pueden ser
comidos a todas horas del
día. Ya sea que los uses
como acompañantes de
cualquier platillo típico o los
comas con un poco de salsa
o crema, no podrás comer
sólo uno.
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Enchiladas guatemaltecas
• La versión guatemalteca de
las enchiladas son igual de
deliciosas (o tal vez mejores)
que la versión mexicana.
Estas tostadas hechas con
curtido, carne y otros
ingredientes son muy
comunes en cualquier
actividad pública.

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Video

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Conclusiones
• La gastronomía guatemalteca es
muy interesante.
• Sus platos son muy ricos.

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Recomendaciones
• Conocer los diferentes platillos
que hay en Guatemala y que se
acostumbra a cocinar por región.
• Poder realizar alguna receta de
comida típica guatemalteca.
• Reconocer la importancia de los
platillos típicos como parte de la
identidad que nos da como país.

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