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ESCOLAS OFICIAIS DE IDIOMAS
Proba de certificación de nivel avanzado
Español – SETEMBRO 2011 – Proba B
SOLUCIONARIO - Comprensión oral
TAREFA 1 (....../7)
Nº DO
DOCUMENTO 0 1 2 3 4 5 6 7
SONORO
LETRA DO
A E I B D C H F
ENUNCIADO
Transcricións:
Ex.0
No sólo nos afecta lo que comemos sino también como comemos. Los expertos en
nutrición y salud ya lo intuían, pero parece que ahora ya hay suficientes estudios
científicos que parecen avalar esta afirmación. Una recomendación clásica de
nuestros padres era masticar los bocados veinte veces antes de tragar. Seguir esta
recomendación y repetírsela a nuestros hijos no es tan mala idea. Un reciente
estudio realizado en Japón reveló que cerca de la mitad de los participantes comía
hasta sentirse lleno, y alrededor del 45 % comía demasiado de prisa, dos
circunstancias que afectan al mantenimiento del peso adecuado.
1.
Efectivamente al dejar de fumar la sensación de hambre aumenta. Al parecer, por
culpa de ciertas hormonas asociadas al placer que al no tener nicotina dejan de
producirse. Esto genera ansiedad, ansiedad que los fumadores acaban calmando
con comida. Sea como sea, si hay algo cierto es que sin tabaco todo huele y sabe
más y mejor, por eso se hace más difícil resistirse a la comida. ¿Qué tal si llena su
nevera de frutas, verduras y yogures desnatados en vez de patatas fritas y bollos?
Si ha tomado la decisión, anímese, porque se puede dejar de fumar sin ganar peso.
Eso sí, con fuerza de voluntad.
2.
Los alimentos tienen cada día mejor pinta, y eso se debe, en gran medida, a los
envases. Hasta unas sencillas peras ya deben mucho al embalaje para llegar en
condiciones al mercado y lucir apetecibles. Pero tanto embolsado y envasado son
también un problema para el medio ambiente que no ha pasado desapercibido para
la industria de la alimentación que ya anda volcada en el desarrollo de alternativas
algo más ecológicas. La tecnología alimentaria avanza en la fabricación de nuevos
envases a partir de materias primas renovables que permitan prescindir del petróleo,
algunas de ellas tan sorprendentes como el suero lácteo, el ajo, el lino o las algas.
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3.
Hemos leído que un par de estudiantes americanos, tras un inocente experimento
científico, descubrieron que el nivel de fraude alimentario en los Estados Unidos es
peligrosamente alto. La sorpresa fue descubrir que de 66 alimentos analizados, once
no contenían lo que anunciaban sus etiquetas. Entre ellos, leche de cabra,
elaborada con leche de vaca o caviar, caviar del caro, hecho con huevos de un pez
de lo más común. Vamos, gato por liebre, una estafa común, un fraude, pero sobre
todo una amenaza para la salud.
4.
La clave para que las cuentas no se disparen está en gestionar la compra
minuciosamente. Si se eligen productos de cuarta gama, más fáciles y cómodos de
preparar, la factura asciende considerablemente. Pero para eso están los productos
de temporada de los que ya hemos demostrado ser firmes defensores, porque con
ellos puede construirse un menú equilibrado, sano, variado, apetitoso y siempre más
asequible. En ésta, quédese, por ejemplo, con las sardinas, los boquerones y la
trucha. De verduras están en su esplendor las judías verdes, los guisantes y las
espinacas. Y ya empiezan a aparecer los primeros tomates, calabacines y
berenjenas. La lista es larga, así que aprovéchese.
5.
Hay un buen número de estudios que revelan que ciertos alimentos potencian el
sabor del tabaco, como el café, la carne y las bebidas alcohólicas, pero al mismo
tiempo revelan que otros provocan que el tabaco sepa peor, inhibiendo las ganas de
fumar. ¿Sabe cuáles? Frutas, hortalizas y lácteos. Sí. De manera que consumirlos
habitualmente puede dar buenos resultados a los que se empeñan en dejar el vicio.
Eso y beber menos, alcohol y café, claro.
6.
Cada vez comprendemos mejor como combina el cerebro la información que llega
de los sentidos. Los envases multisensoriales y los menús musicales están a la
vuelta de la esquina. “Las aplicaciones son múltiples y de índole muy diversa. De
hecho, la gran industria agroalimentaria experimenta continuamente con los envases
para aumentar, multiplicar esta sensación de sonidos agradables vinculados a los
alimentos que están dentro de un envase. Por ejemplo, las patatas chips, es
importante no sólo que sean crujientes sino que incluso la bolsa cuando la abrimos
tenga un sonido adecuado”.
7.
El mercado ya ha recibido con alegría algunos de estos envases de nueva
generación, la mayoría, fabricados con patata y con cereales, sobre todo, maíz.
Pero ahí están abriéndose paso para futuro embalaje de alimentos. Pero no piense
ni con éstas está todo el mundo contento. Que si se fabrican con vegetales
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transgénicos, que si resulta extraño cultivar para fabricar plástico mientras hay gente
que pasa hambre, que si presentan dificultades para ser reciclados. En fin, casi
como siempre es muy difícil contentar a todo el mundo.
Fuente: http://www.rtve.es/
TAREFA 2 (....../9)
TEXTO 1
3. De corcho, (fríos)
TEXTO 2
7. En todas
8. De tomarle el pelo
9. 18 mil pesetas
Transcricións :
TEXTO 1
- Me han dicho que te gustan los tulipanes, entonces no hemos podido traer aquí,
pero en este comienzo del programa van a adornar el encuentro estas imágenes
hermosísimas, por cierto también, de tulipanes.
- Muchas gracias.
- …(¿) estás como en casa.
- ¿Es verdad lo que me han dicho lo que alguien en este programa ha dicho que
haces unas paellas que algunos te piden de rodillas que se las hagas?
- Bueno yo.. es herencia, esto está heredado por mi madre.
- O sea, el secreto de las paellas de una valenciana de pura cepa como es Ana
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Duato lo has heredado de tu madre y no lo vas a trasmitir por lo menos
públicamente, no nos vas a …
- No, por supuesto, pero si además la paella es como a b y c, lo que pasa es que la
paella conlleva toda esa cosa de hacerla alrededor, de la gente que quieres, de la
conversación, del vino, todas esas cosas que son familiares y que para mí son
realmente lo que significa la paella.
- Porque no solamente esta mujer es una virguería haciendo paellas, es una joyita
para esas y para otras muchas cosas y una una mujer, una persona
comprometida, solidaria. A ver, embajadora de UNICEF desde el año 2000.
- Para mí ha sido…bueno, yo me siento una privilegiada al poder trabajar con la gran
familia de UNICEF, yo a través de Unisef he encontrado el camino, he tenido la
suerte de encontrar esa esa ventana de la forma que más me gusta que es a través
de los niños.
- De qué no estamos concienciados aún?
- Yo creo que que nos hemos vuelto muy de corcho, nuestra sociedad,
tenemos mucha información en la televisión, nos sentamos y vemos cosas
tremendas y injusticias tremendas, pero estamos fríos ante eso. Yo creo que
debemos un poco remover nuestras conciencias, remover nuestro interior…
Fuente: http://www.youtube.com
TEXTO 2
Cosas que ha hecho Paloma San Basilio que estoy por decirlo ya… Anuncio Nivea,
venta de enciclopedia a domicilio.
- Dos días.
- Dos días, pero esto, por favor, me lo tienes que explicar… azafata en feria de
muestras de salchichas alemanas.
- No puede ser.
- Esto no es una broma
- No, es que no es una broma
- Azafata Paloma San Basilio
- Si es cierto que yo estuve vendiendo salchichas en una feria de muestras porque
yo tenía una niña y porque yo estaba estudiando y necesitaba el dinero y he de
decirte una cosa aprendí no solamente a llevar 5 jarras de cerveza en una sola
mano que es tremendamente difícil sino que una vez más confirmé que todo lo que
hagas puede ser interesante y divertir.
-¿Hay arte en la salchicha y en la cerveza?
- En todo absolutamente. Tú lo sabes, me estás tomando el pelo. En todo lo que
uno hace puede haber arte. Tu puedes tener arte repartiendo gasolina y yo te juro
una cosa: en esa feria conocí a un cantante que después fue un cantante
estupendo que se llama Pablo ….(?) y fue una experiencia maravillosa y, sobre
todo, me pagaron… no sé si fueron 18 mil pesetas, por dos semanas de trabajo.
- ¿Ya entonces habías presentado tu currículo, habías hecho alguna cosa en la la
televisión? ¿Habías hecho “Ricardo III”?
-Sí, “Ricardo III” lo hice cuando era una niña.
Fuente: http://www.youtube.com
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0. 5.
a) a) □
b) □ b) □
c) □ c)
1. 6.
a) □ a) □
b) b)
c) □ c) □
2. 7.
a) □ a)
b) □ b) □
c) c) □
3. 8.
a) a) □
b) □ b)
c) □ c) □
4. 9.
a) a) □
b) □ b) □
c) □ c)
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que se puso más interés en aquellos años es dotar de infraestructuras para la
actividad cultural en todos los lugares. Dos cosas: rehabilitación de locales teatrales
y creación de teatros y auditorios nuevos. Toda la red de teatros en muchos lugares
de España que se van a salvar de ser derruidos, estos locales teatrales estos
teatros, la mayoría de ellos de finales del último tercio de la segunda mitad del 19 y
principios del 20, algunos verdaderas joyas, es verdad, el problema no está en
crear estas infraestructuras, el problema está en llenarlas de contenido y es verdad
que en muchos lugares esos locales se abren muy de vez en cuando, algunos de
ellos no se han vuelto a abrir desde entonces…
Fuente: http://www.march.es/conferencias/presentacion.asp
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