UNIVERSIDAD PARA LA

COOPERACIÓN INTERNACIONAL MÉXICO

Facultad de Administración y Desarrollo

Sustentable

Maestría en Administración de Empresas

Sustentables

Gestión de la Mercadotecnia

Oportunidades de Mercadeo
Análisis Café del Pacífico SA de CV, Caffenio

Isamar Urias Escalante

Tutor: Liliana Romero Bojórquez

Septiembre de 2019

Sinaloa, México
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INTRODUCCION

En la actualidad, las empresas acuden a herramientas que les permitan

recaudar datos para analizar el comportamiento de los clientes,
competidores y mercado en que se busca desarrollar, y de esta manera
tomar decisiones que sirven para introducir un producto o servicio.

El estudio de mercadeo puede marcar la diferencia entre en éxito o

fracaso del lanzamiento de un producto, pues al hacer un análisis del
mercado se reducen los riesgos, es la base para la creación de una adecuada
estrategia de marketing.

La industria del café es una actividad que se ha vuelto significativa en

los últimos tiempos, Caffenio, una empresa mexicana, la cual nació de la
visión de un hombre que vio en la venta del café la oportunidad de crear una
empresa, la cual hoy en día es líder en la industria del país.

IDENTIFICACIÓN DE LAS OPORTUNIDADES DE MERCADEO

Caffenio es una empresa cuya estrategia se basa en la innovación, estar

siempre atento a las necesidades del consumidor para trabajar en cubrirlas,
siempre buscando llegar al mayor número de personas y hacerles pasar una
experiencia única.

La empresa siempre busca aprovechar las oportunidades que detecta, y

crear nuevos productos para llegar a nuevos mercados, no conforme con ya
contar con la preferencia de un gran número de clientes, la compañía vio en
el mercado joven una oportunidad de expandirse por lo que le apostó a la
creación de bebidas dirigidas a este segmento, lo cual fue recibido con gran
aceptación por el consumidor.

Además la compañía, detectó la oportunidad que había en los viajeros y

personas que van de prisa y no tienen oportunidad de preparar café en sus
hogares, por lo que el aliarse con las tiendas de conveniencia Oxxo es una de
las mayores y más acertadas adaptaciones que ha realizado la empresa, así
como la creación del modelo Caffenio drive, pues el pasar al establecimiento
y hacer el pedido de tu bebida desde la comodidad de tu vehículo y ser
despachado en minutos es una de las modalidades más exitosas de la
compañía.
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Caffenio se renueva día con día, ha ido modificando su concepto con el

fin de adaptarse a su mercado, haciendo en la actualidad de la empresa un
lugar que no solo ofrece bebidas de café, sino un establecimiento de
confianza en el cual puedes ir a pasar un rato ameno, disfrutar de una bebida
mientras haces trabajo escolar, laboral o simplemente pasas un buen rato de
convivencia.

Hoy en día su mercado abarca consumidores de edades jóvenes y

adultas, así como todas las clases sociales.

ANÁLISIS DEL ENTORNO

El mercado del Café es uno de los más exigentes, esté producto se ha

convertido en una necesidad inherente en la vida de los consumidores,
cobrando gran importancia el satisfacer dicha demanda, actualmente está
industria es muy competitiva y existen una gran variedad de opciones tanto
nacionales como internacionales, por lo cual hay que pelear con el precio, la
calidad y la diversidad de productos ofertados, pues estos son los principales
atributos que el consumidor considera al momento de su elección, el sin
número de marcas que se encuentran en el mercado ha dado la oportunidad
a Caffenio de analizar el mercado he incluir en sus productos y servicios
elementos diferenciadores que atraen a la población que gusta del café y
convertirla en clientes fieles que eligen la marca Caffenio frente a otras.

La empresa compite con tres tipos de marcas, las que poseen precios
bajos y manejan muy baja calidad, las marcas locales de alto precio con una
alta calidad de producto, y franquicias extranjeras.

Uno de los elementos más significativos que ha llevado a Caffenio a

diferenciarse de su competencia son los precios que maneja y su calidad de
producto, su lista de precios accesibles hace que sus productos estén al
alcancé de todos los consumidores, teniendo la posibilidad de adquirir un
producto de excelente calidad a un costo moderado.

OPORTUNIDADES
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Gracias al gran éxito que Caffenio ha tenido ante los consumidores, en el

año 2016 vio la posibilidad de poder incursionar en nuevos mercados y se
arriesgó a salir a otro país, introduciendo su marca en Colombia, uno de los
países con mayor porcentaje de consumo de café, en el cual fue aceptado
con gran éxito, por lo que en 2017 se expande a Chile para un año después
en 2018 iniciar operaciones en Perú.

Caffenio crea bebidas basadas en los gustos de sus consumidores, dado

a su gran aprobación en estos países ve como una gran oportunidad el
introducirse en el mercado estadounidense, debido a la gran cercanía que
tiene Hermosillo, ciudad sede de la empresa, con el estado de Arizona, la
empresa entraría primero en ese estado.

Además, debido a que el estado de Arizona cuanta con un gran número

de habitantes de nacionalidad mexicana, los cuales siempre buscan el
mantener lazos con sus raíces, la introducción del café podría darse en
tiendas que vayan dirigidas principalmente a esta población, en presentación
soluble, iniciar con degustaciones para que el cliente se familiarice con el
producto, una vez que la marca se vaya dando a conocer se puede ampliar la
introducción de nuevos sabores y variedad que se maneja hasta abrir
establecimientos una vez que la marca se dé a conocer.

En cuanto a incursionar en otros estados de México, con su concepto de

Drive Café y cafeterías innovadoras, es importante monitorear la cultura y
gustos del lugar en el que planee establecerse, así como hacer un análisis de
la competencia para hacer modificaciones y adaptaciones al concepto con el
fin de encajar en los gustos de ese mercado.

También, debido a que en estos tiempos se ha puesto de moda el estilo

de vida saludable, la implementación de una “barra verde” en la gama de
alimentos Caffenio, es una oportunidad para llegar a ese segmento de
mercado que busca degustar de una bebida de café sin consumir demasiadas
calorías, por lo que el implementar en su menú la opción de bebidas a base
de leche de coco, almendra y con ingredientes con menos azúcar y calorías
se ofrece una buena opción para este mercado, opción que también se puede
añadir en los nuevos puntos donde se desea incursionar.

El uso de las promociones siempre ha sido un punto clave, la empresa

maneja la tarjeta
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Caffenio, en la cual el cliente acumula puntos y va obteniendo beneficios,

este es un método que hace sentir al cliente valorado.

CONCLUSIÓN

Un plan estratégico de mercadeo ayuda a observar que la rentabilidad

de la compañía, es el resultado de llevar un proceso de marketing exitoso, y
de esta manera obtener una ventaja que nos haga diferente a la
competencia.

Utilizar herramientas de marketing que ayuden a las compañías a

detectar nuevas oportunidades para ampliar su mercado y dirigirse a nuevos
segmentos o para crear nuevas opciones para los clientes actuales ha hecho
que Caffenio sobresalga y se diferencie de su competencia.

La estrategia de marketing que la empresa utiliza son los medios que la

han llevado a alcanzar sus objetivos y ser la compañía exitosa que es hoy en
día, pues es una de las empresas de la cultura del café con mayor presencia
en el país y de las más reconocidas.

El aplicar una planificación de mercadeo y analizar el mercado al cual

quiere dirigirse, en este caso Arizona y algunos estados del interior de
México, orientará a la empresa a elegir cual es la mejor manera de introducir
su marca, y llegar al gusto de esos consumidores, su enfoque de
comercialización debe basarse en dar a conocer su marca, para ser
considerado dentro del grupo de marcas que son concebidas por el
consumidor al momento de hacer una elección de compra, partiendo de allí y
una vez que el cliente identifique la marca se puede actuar y entrar al
mercado con todo el concepto de lo que es Caffenio.

REFERENCIAS

Mullins J., Orville W., Harper B., y Jean-Claude L. (2007). Administración

de Marketing un Enfoque en la Toma Estratégica de Decisiones. 5ta. Edición.
Mc Graw Hill.

Innovamediaconsultores.com. ¿Qué es y para qué sirve un análisis de

mercados? Archivo recuperado de
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https://www.innovamediaconsultores.com/blog/que-es-y-para-que-sirve-un-
analisis-de-mercados/.

Francisco Santiag. (15 de Enero de 2018). Oportunidades de Mercado.

[Archivo de video] recuperado de https://www.youtube.com/watch?
v=zEP9d6unKfA.

Caffenio.com. (2018). Reporte de Acciones de Responsabilidad Social

2018. Archivo recuperado de https://www.caffenio.com/pdf/reporte-caffenio-
2018.pdf.