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El ácido fosfórico

El Ácido Fosfórico, se encuentra naturalmente en algunos alimentos como la leche, carne, pollo,
pescado, nueces y yemas de huevo, aunque en muy baja proporción, a razón de 0.1% a 0.5%

Este elemento, conocido también como ácido ortofosfórico, es un líquido transparente y espeso,
inodoro e incoloro, cuyo número atómico corresponde al H3PO4 y pertenece a la categoría de los
fosfatos.

La obtención de este es relativamente sencilla, pues es mediante un proceso de procesamiento de


rocas de fosfato de calcio, usando ácido sulfúrico; otro procedimiento de extracción es a través del
quemado de vapores de fósforo, para obtener óxido, que luego es tratado con vapor de agua.

Es un compuesto químico, que conforma una serie de elementos considerados de vital importancia
para la industria química, cuyos componentes se activan al contacto con el agua

En la industria química internacional y su sistema de numeración, este ortofosfato, está identificado


con el E-338, en especial cuando se describe en las etiquetas que se colocan a los envases de
refrescos.

El ión negativo relacionado con el Ácido Fosfórico, es el fosfato, de gran relevancia en los elementos
provenientes de los azúcares fosforilados, como el ácido desoxirribonucleico, el ácido ribonucleico
y el adenosintrifosfato.

Como características físicas del Ácido Fosfórico, podemos destacar su peso molecular, que es de
97,99 g/mol; su punto exacto de fusión es a los 42,35 °C; el de ebullición es de 158 °C y su densidad
es de 2,030 g/ml.

El ácido fosfórico reacciona con metales cuya ionización se califica como baja y tienden a liberar
fácilmente los electrones para formar cationes; también con metales estructurales como aluminio
y hierro, para liberar hidrógeno, conocido por su alto índice de inflamabilidad.

En su estado líquido, el Ácido Fosfórico, es transparente y viscoso, en algunas ocasiones


amarillento.

Propiedades del Ácido Fosfórico


Este elemento químico es poseedor de varias propiedades, que pueden tener diversas aplicaciones
en varios campos.

Densidad relativa al agua. Es decir que en igualdad de condiciones de temperatura y presión, el


Ácido Fosforico es tan denso como el agua y es miscible en ella. (agua = 1): 1,68

Solubilidad en agua. En estado líquido, tiene alta capacidad de disolverse en una cantidad
determinada de agua como solvente, bajo condiciones de igualdad en la temperatura y la presión.

Resiste presiones de vapor. El Ácido Fosfórico, resiste Pa a 20°C: 4


Densidad relativa al vapor. Si se expresa la densidad en iguales unidades y condiciones, el Ácido
Fosfórico, queda definida (aire = 1): 3,4

Aplicaciones industriales
Es muy importante aclarar que el Ácido Fosfórico no tiene aplicaciones domésticas, sin embargo, en
a nivel industrial es muy apreciado, debido a la cantidad de usos que se le pueden dar.

En la alimentación. Es un ingrediente infaltable en la elaboración de colas y refrescos gasificados,


industria en la que se le conoce bajo el nombre de aditivo alimentario E-338 y que suele aparecer
en las etiquetas de las bebidas más populares del mundo. Se usa como agente acidificador para dar
ese sabor tan particular de las sodas, en especial a las de cola y es la razón por la cual estas bebidas
son tan dulces, pues se le agrega gran cantidad de azúcar a la mezcla para disfrazar el sabor ácido
que proporciona .

En la odontología. Los odontólogos lo utilizan como agente desmineralizador del esmalte dental,
puesto que su acción corrosiva, crea microporos en la superficie lisa que cubre toda la estructura
de la pieza, los cuales acondicionan el área, para una mejor adhesión del material de restauración
escogido por el dentista.

En la agricultura. El Ácido Fosfórico es utilizado por los fabricantes de fertilizantes y se recomienda


agregarlo al agua del sistema de riego por goteo, debido a que actúa directamente en la fotosíntesis
y por ende en el almacenamiento y transferencia de energía de las plantas. La mayoría de los
fertilizantes utilizados por los agricultores, tienen como componente principal el Ácido Fosfórico,
que los fabricantes recomiendan como efectivos para el crecimiento de plantaciones sanas y libres
de plagas.

En la metalurgia. Es un excelente catalizador, ya que es una sustancia que acelera la velocidad de


reacción de los metales no inoxidables. Se usa también para quitar el óxido de metales que se
corroen

Riesgos de uso
Es necesario tomar todas las precauciones posibles, si se va a manipular Ácido Fosfórico y debido a
que su uso doméstico está completamente negado, debemos concentrarnos en los riesgos que se
corren en su empleo industrial.

El Ácido Fosfórico es altamente reactivo, si se mezcla con tetrahidroborato sódico y puede causar
una fuerte explosión.

Su combinación con cloruros, corroe el acero inoxidable e inmediatamente formará gas hidrógeno
explosivo.

La exposición del Ácido Fosfórico a altas temperaturas, ocasionará la oxidación del fósforo y emisión
de vapores con alto nivel de toxicidad e irritación que llegan a afectar las mucosas.

Los desechos industriales contentivos de Ácido Fosfórico, vertidos en ríos o lagunas, afectarán
negativamente la vida acuática, en especial la fauna acuática, aunque también afecta las algas y el
follaje de las riveras de los ríos.
La inhalación directa del Ácido Fosfórico, puede causar daños e irritaciones inmediatas en ojos,
tracto respiratorio, garganta e incluso la piel. Por ello se recomienda precaución en las empresas
donde se trabaja con el compuesto e incluso, extremando las reglas de seguridad industrial.

Vale repetir, que el uso que se le da al Acido fosfórico es industrial y no debe ser manipulado por
personas que desconocen los códigos de seguridad y de vestimenta, que implica su manipulación.

CLASIFICACIÓN según el Sistema Globalmente Armonizado


Sustancias y mezclas corrosivas para los metales (Categoría 1)

Toxicidad aguda, oral (Categoría 4)

Corrosión cutánea (Categoría 1B) – Lesiones oculares graves (Categoría 1)

Indicaciones de peligro:
H290 - Puede ser corrosivo para los metales.

H302 - Nocivo en caso de ingestión.

H314 - Provoca graves quemaduras en la piel y lesiones oculares graves.

Consejos de prudencia:
P234 - Conservar únicamente en el embalaje original.

P260 - No respirar humos, gases, nieblas, vapores o aerosoles.

P264 - Lavarse cuidadosamente después de la manipulación.

P280 - Usar guantes, ropa y equipo de protección para los ojos y la cara.

P301 + P312 - EN CASO DE INGESTIÓN: Llamar a un CENTRO DE TOXICOLOGÍA/médico si la persona


se encuentra mal.

P303 + P361 + P353 - EN CASO DE CONTACTO CON LA PIEL (o el pelo): Quitar inmediatamente toda
la ropa contaminada. Enjuagar la piel con agua o ducharse.

P304 + P340 - EN CASO DE INHALACIÓN: Transportar a la persona al aire libre y mantenerla en una
posición que le facilite la respiración.

P305 + P351 + P338 - EN CASO DE CONTACTO CON LOS OJOS: Enjuagar con agua cuidadosamente
durante varios minutos. Quitar las lentes de contacto cuando estén presentes y pueda hacerse con
facilidad.

Proseguir con el lavado.


P390 - Absorber el vertido para prevenir daños materiales.

P406 - Almacenar en un recipiente resistente a la corrosión con revestimiento interior resistente.

Recomendaciones para embalaje

Emplear embaces certificados de buena calidad que no presenten escapes

Inspeccionar los recipientes antes de utilizarlos

El material del recipiente no debe generar combinaciones con el producto químico

Evitar el trasporte por rodadura o a mano

Almacenar en lugar protegido de la luz y gabinete especial para su almacenamiento-

Emplear medidas de protección


FICHA TECNICA ACIDO FOSFORICO
HOJA DE ESPECIFICACIONES TECNICAS ACIDO FOSFORICO
FICHA DE SEGURIDAD QUIMICA DEL ACIDO FOSFORICO
TARJETA DE EMERGENCIA ACIDO FOSFORICO

Tarjeta de emergencia

https://www.javeriana.edu.co/siso/procedimiento-para-la-gestion-de-peligro
quimico?p_p_id=110_INSTANCE_9lqrN7P8DzAv&p_p_lifecycle=0&p_p_state=normal&p_p_mode
=view&p_p_col_id=column-
1&p_p_col_count=2&_110_INSTANCE_9lqrN7P8DzAv_struts_action=%2Fdocument_library_displa
y%2Fview_file_entry&_110_INSTANCE_9lqrN7P8DzAv_fileEntryId=5924785

Hoja de especificaciones químicas

http://www.isquisa.com/es/fichas_quimicos/16.pdf

ficha técnica

https://www.afipa.cl/caducos_valparaiso/ACIDO_FOSFORICOFichaTecnica.pdf

Información de acido fosfórico

https://www.acidofosforico.com/

Envases para sustancias peligrosas

https://www.insst.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/FichasNotasPracticas/
Ficheros/np_efp_41.pdf
Ficha de datos de seguridad

https://www.insst.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Ficheros/1001a
1100/nspn1008.pdf

http://www.gtm.net/images/industrial/a/%C3%81CIDO%20FOSF%C3%93RICO.pdf

ficha tecnica
La urea
La urea, es un compuesto químico cristalino, incoloro, con un punto de fusión de 132.7°C. Se
encuentra abundantemente en la orina. Es el principal producto terminal del metabolismo protidito
en el hombre y en los mamíferos, y es excretada en grandes cantidades por la orina.

La urea, también conocida como carbamida, carbonildiamida o ácido arbamídico, es el nombre del
ácido carbónico de la diamida. Su formula química es‫׃‬

En cantidades menores, está presente en la sangre, en el hígado, en la linfa y en los fluidos serosos,
y también en los excrementos de los peces y muchos otros animales inferiores. La urea se forma
principalmente en el hígado como un producto final del metabolismo. El nitrógeno de la urea, que
constituye la mayor parte del nitrógeno de la orina, procede de la descomposición de las células del
cuerpo pero, sobre todo, de las proteínas de los alimentos. La urea está presente también en mohos
de los hongos así como en las hojas y semillas de numerosas legumbres y cereales.

Es soluble en agua y en alcohol, y ligeramente soluble en éter. Se obtiene mediante la síntesis de


Wöhler, que fue diseñada en 1828 por el químico alemán Friedrich Wöhler, y fue la primera
sustancia orgánica obtenida artificialmente.

Debido a su alto contenido en nitrógeno, la urea preparada comercialmente se utiliza en la


fabricación de fertilizantes agrícolas. La urea se utiliza también como estabilizador en explosivos de
nitrocelulosa y es un componente básico de resinas preparadas sintéticamente Fort Minor y Linkin
Park.

Propiedades de la urea

Peso molecular ‫ ׃‬60.06 g/mol

Densidad ‫ ׃‬768 Kg/m3

Punto de fusión ‫ ׃‬132.7 ºC

Calor de fusión ‫ ׃‬5.78 a 6 cal/gr

Calor de combustión ‫ ׃‬2531 cal/gr

Humedad crítica relativa (a 30°C): 73%

Índice de salinidad ‫ ׃‬75.4

Corrosividad: corrosivo al acero al carbón, poco al aluminio, zinc y cobre. No lo es al vidrio y aceros
especiales

Principales reacciones de la urea


Por termo descomposición, a temperaturas cercanas a los 150–160ºC, produce gases inflamables y
tóxicos y otros compuestos. Por ejemplo amoníaco, dióxido de carbono, cianato de amonio
(NH4OCN) y biurea HN(CONH2)2. Si se continúa calentando, se obtienen compuestos cíclicos del
ácido cinabrio.

Soluciones de urea neutras, se hidrolizan muy lentamente en ausencia de microorganismos, dando


amoníaco y dióxido de carbono. La cinética aumenta a mayores temperaturas, con el agregado de
ácidos o bases y con un incremento de la concentración de urea.

La urea en la naturaleza

La urea es producida por los mamíferos como producto de la eliminación del amoníaco, el cuál es
altamente tóxico para los mismos. El llamado ciclo de la urea, es el proceso que consiste en la
formación de urea a partir de amoníaco. En los humanos al igual que en el resto de los mamíferos,
la urea es un producto de desecho, producido cuando el cuerpo ha digerido las proteínas. Esta es
llevada a través de la sangre a los riñones, los cuales filtran la urea de la sangre y la depositan en la
orina. Un hombre adulto elimina aproximadamente unos 28 g de urea por día.

Por otra parte, se encuentran en el suelo numerosas bacterias que liberan una enzima llamada
ureasa. La ureasa es una enzima hidrolítica que cataliza la reacción de descomposición de urea por
el agua, con formación de una molécula de anhídrido carbónico y dos moléculas de amoníaco.

Usos y aplicaciones de la urea

Los principales usos de la urea son‫׃‬

Fertilizante‫ ׃‬El 90% de la urea producida se emplea como fertilizante. Se aplica al suelo y provee
nitrógeno a la planta. También se utiliza la urea de bajo contenido de biuret (menor al 0.03%) como
fertilizante de uso foliar. Se disuelve en agua y se aplica a las hojas de las plantas, sobre todo frutales,
cítricos.

La urea como fertilizante presenta la ventaja de proporcionar un alto contenido de nitrógeno, el


cuál es esencial en el metabolismo de la planta ya que se relaciona directamente con la cantidad de
tallos y hojas, las cuáles absorben la luz para la fotosíntesis. Además el nitrógeno está presente en
las vitaminas y proteínas, y se relaciona con el contenido proteico de los cereales

La urea se adapta a diferentes tipos de cultivos. Es necesario fertilizar, ya que con la cosecha se
pierde una gran cantidad de nitrógeno. El grano se aplica al suelo, el cuál debe estar bien trabajado
y ser rico en bacterias. La aplicación puede hacerse en el momento de la siembra o antes. Luego el
grano se hidroliza y se descompone.

Debe tenerse mucho cuidado en la correcta aplicación de la urea al suelo. Si ésta es aplicada en la
superficie, o si no se incorpora al suelo, ya sea por correcta aplicación, lluvia o riego, el amoníaco se
vaporiza y las pérdidas son muy importantes. La carencia de nitrógeno en la planta se manifiesta en
una disminución del área foliar y una caída de la actividad fotosintética.
Fertilización foliar‫ ׃‬La fertilización foliar es una antigua práctica, pero en general se aplican
cantidades relativamente exiguas con relación a las de suelo, en particular de macronutrientes. Sin
embargo varios antecedentes internacionales demuestran que el empleo de urea bajo de biuret
permite reducir las dosis de fertilizantes aplicados al suelo, sin pérdida de rendimiento, tamaño y
calidad de fruta. Estudios realizados en Tucumán demuestran que las aplicaciones foliares de urea
en bajas cantidades resultan tan efectivas como las aplicaciones al suelo. Esto convalida la practica
de aplicar fertilizantes junto con las aplicaciones de otros agroquímicos como complemento de un
programa de fertilización eficiente.

Industria química y de los plásticos‫ ׃‬Se encuentra presente en adhesivos, plásticos, resinas, tintas,
productos farmacéuticos y acabados para productos textiles, papel y metales.

Como suplemento alimenticio para ganado: Se mezcla en el alimento del ganado y aporta nitrógeno,
el cuál es vital en la formación de las proteínas.

Producción de resinas‫ ׃‬Como por ejemplo la resina urea-formaldehído. Estas resinas tienen varias
aplicaciones en la industria, como por ejemplo la producción de madera aglomerada. También se
usa en la producción de cosméticos y pinturas.
Ficha tecnica urea
Hoja de seguridad
Información

https://www.quiminet.com/articulos/la-urea-y-sus-diversas-aplicaciones-21306.htm

Etiqueta de urea
https://www.javeriana.edu.co/siso/salud?p_p_id=110_INSTANCE_ofHHEBZf6AcP&p_p_lifecycle=0
&p_p_state=normal&p_p_mode=view&p_p_col_id=column-
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Hoja de seguridad
www.quimica.una.ac.cr › index.php › documentos-electronicos › category

ficha de seguridad
http://www.monomeros.com/descargas/FT_UREA_46G.pdf