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Eje 2 Taller Organización Empresarial

FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA


FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y
FINANCIERAS
ESPECIALIZACIÓN EN GERENCIA FINANCIERA

Módulo:

Gestión Financiera

Unidad 2

Estudiantes:

CARMEN CECILIA SALAZAR ROMERO

SEISMA CHERLENE PEREZ ROJAS

YEIFER OLIVEROS FERNANDEZ

Profesor: LADY CAROLINA ALDANA MELO

22 de julio de 2019

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Tabla de Contenido

Pág.

1 Introducción 5

2 Información de la actividad evaluativa 7

3 Desarrollo de la actividad evaluativa 8

3.1 Banacol 8

3.2 Grupo Nutresa 13

3.3 Audifarma 19

4 Conclusiones 23

5 Referencias bibliográficas 24

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Lista de tablas

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Tabla 1 Funciones del gerente o director financiero de Banacol 11

Tabla 2 Funciones del vicepresidente de finanzas corporativas grupo 17

Nutresa

Tabla 3 Funciones del director financiero Audifarma S.A 21

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Lista de figuras

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Figura1 Alianzas estratégicas grupo Nutresa 15

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1. Introducción

La finalidad de este taller es la de comprender que en la actualidad existe un

ambiente competitivo y exigente, por lo que es fundamental para un directivo o

gerente potencializar las habilidades gerenciales financieras puesto que estas le

permitirán llevar a su empresa a conseguir el éxito y mantenerse en

permanente evolución para hacerle frente al constante cambio. Así mismo

observar los mecanismos y herramientas fundamentales que requiere el

profesional para afrontar a una demanda exigente la cual se presenta en

cualquier sector empresarial y laboral.

Se requiere conocer la función financiera dentro de las empresas con el fin de

que el estudiante desarrolle el conocimiento en este campo y reconozca la

importancia de administrar de manera eficaz los recursos financieros para

desarrollar las actividades productivas y lograr el crecimiento esperado de una

empresa, al menor costo posible, y de forma que proporcione la mayor

rentabilidad con el menor riesgo.

Al realizar la investigación de empresas reconocidas del sector se busca

evidenciar las competencias y habilidades de los profesionales que ocupan

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estos cargos, en donde las estrategias financieras y corporativas efectuadas

permiten el crecimiento corporativo y la expansión del mercado.

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2. Información de la actividad evaluativa

Cada estudiante debe investigar en la empresa seleccionada, cómo son la

gestión y las funciones del director financiero.

En su investigación cada estudiante debe elaborar un cuadro que muestre las

funciones del director. Se solicita que el cuadro contenga el mayor número de

variables a identificar; el formato es libre.

En el cuadro deben además detallar con ejemplos claros cada una de las

funciones encontradas.

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3. Desarrollo de la actividad evaluativa

3.1 Banacol

Banacol Colombia nació en noviembre de 1980 como una empresa

emprendedora que hoy hace parte de un importante grupo empresarial que

adoptó su mismo nombre, fuente de empleo para miles de personas que, desde

las plantaciones, fábricas y oficinas en Colombia y Costa Rica, trabajan unidas

para satisfacer las necesidades de los más exigentes distribuidores y

consumidores, de nuestros productos.

Constituida en sus inicios como una compañía comercializadora, se transformó

rápidamente en todo un conglomerado industrial y comercial. Como parte de un

portafolio liderado por el banano, que le ha permitido lograr su reconocimiento,

también produce y comercializa líneas de productos como: Piña y Plátano.

Desde los años 80, cuando Banacol Colombia era una joven empresa, tenía

clara su visión de convertirse en la compañía líder en la producción y

comercialización de banano y en la prestación de servicios logísticos. Es así

como año tras año experimentó un crecimiento significativo, adquiriendo y

ampliando sus plantaciones e iniciando desde 1984 su proceso de integración

vertical, incluyendo la producción de plástico, cajas y fumigación aérea, pilares

fundamentales y fortalezas, frente a otros competidores del mercado, que le

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permitieron ser autónoma dentro de toda la cadena productiva y

comercializadora.1

La constitución de Banacol de Costa Rica, a mediados de los ochentas, y el

inicio de la operación de Santa Marta en 1989, le permitieron consolidarse, en la

década de los ochentas, como un grupo empresarial de primera línea, con gran

capacidad, listo para ofrecer sus productos desde diferentes orígenes.

Su presencia en Costa Rica le permitió entrar en el negocio de la Piña,

vendiendo en un principio su producto a otras multinacionales. A partir de 2001,

resultado de la redefinición de la visión y misión de la empresa, inició la

comercialización directa en los Estados Unidos y Europa, bajo su marca

Venecia. Su incremento en producción y participación de mercado fue rápido,

presentando un crecimiento exponencial desde su primer año de

comercialización.

La compra en Colombia, en junio de 2004, de más de 5.000 hectáreas de

cultivo de banano por parte de la compañía matriz de Banacol Colombia, fue un

paso sin precedentes que convirtió a Banacol en la número 1 en la producción

1
Banacol (2018). Recuperado de: https://www.banacol.com/ Recuperado de:
http://www.askonline.ch/fileadmin/user_upload/documents/Thema_Wirtschaft_und_Menschenrechte/Lebensmittel_Land
wirtschaft/Chiquita/Banacol-Estudio-de-Caso-ES-final.pdf

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de banano en Colombia y una de las más importantes del panorama

internacional, ampliando más de tres veces su capacidad productiva, a través

de la operación en 39 fincas propias, que suman un área geográfica de 7.000

hectáreas; y en la principal operadora logística portuaria de Urabá. Esta

adquisición le permite a la Compañía significativos ahorros, mayores eficiencias

y captura de grandes sinergias.

A la par con los avances, desde el punto de vista productivo, el Grupo Banacol

tuvo, en la década de los 90s y comienzos del nuevo milenio, un decidido

desarrollo en el área comercial, mediante la exportación de frutos tropicales, a

Estados Unidos, Canadá y otros países de Europa; la venta de insumos y

materiales agrícolas, y la prestación de servicios de transporte de carga desde y

hacia Estados Unidos.

Entre los años 2012 y 2014, el contexto macroeconómico y las dificultades del

sector bananero colombiano, exige que Banacol redefina su modelo de negocio,

enfocándose en la producción y cambiando el esquema de comercialización;

pasando de la venta directa en el mercado a una venta FOB.2

2
Banacol (2018). Recuperado de: https://www.banacol.com/ Recuperado de:
http://www.askonline.ch/fileadmin/user_upload/documents/Thema_Wirtschaft_und_Menschenrechte/Lebensmittel_Land
wirtschaft/Chiquita/Banacol-Estudio-de-Caso-ES-final.pdf

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De igual manera, a partir de enero de 2013, toda la actividad productiva y

logística de Banacol en Colombia se concentró en Urabá. Más de 4.400

personas, vinculadas directamente, conforman el grupo Banacol. Estos

empleados, unidos a sus familias, constituyen un equipo humano de más de

17.600 personas que derivan su sustento y desarrollo de la Compañía.

(BANACOL 2018)

Tabla 1. Funciones del gerente o director financiero de Banacol.

Funciones Gestión Ejemplos

Responsable de elaborar los Controla los pagos a plazos. Supongamos que vamos a

análisis e informes contables y Controla la entrega de los cobrar a tu cliente una

financieros sugiriendo medidas productos y políticas cantidad de dinero

tendientes a optimizar portuarias con los considerable. Es quizás

resultados. compradores. demasiado para hacerlo en

Responsable de la supervisión Limita la financiación externa un solo pago. Entonces

de la función de Analiza los gastos generados decides elegir el pago a

abastecimientos y servicios para no sobrepasar costos de plazos, donde deberás

que terceros proveen a la producción. decidir el tiempo disponible

empresa. Analiza en detalle en cuánto para pagar y las cuotas

Cumplir con lo establecido en vas a invertir, cuánto va a que tendrá que pagar cada

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el Sistema de Gestión depender de financiación vez.

Integrado de la empresa. externa y cuánto de los En el caso que la empresa

Preparar y proponer políticas y fondos de la empresa, en qué necesite tratar de

procedimientos para el medida te va a reportar conseguir más clientes fijos

proceso de adquisición de beneficios y cuánto tiempo o recurrentes para que se

bienes y servicios de la tardará en generarlos. reduzca su porcentaje

empresa, dentro de los marcos Disponer de un plan de sobre el monto total, lo que

definido financiación detallado es haría que un retraso en el

Responsable de la gestión esencial para la gestión pago no afectase a la línea

financiera de la empresa, financiera. de flotación del negocio

analizando los usos Unos de los que hace el

alternativos que se darán a los director financiero es

recursos financieros revisar, controlar los gastos

disponibles. concurridos en la empresa

con el fin de velar

rentabilidad para Banacol.

Fuente: Propia

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3.2 Grupo Nutresa

Grupo Nutresa nace a comienzos del siglo XX en medio del desarrollo

industrial colombiano. En este período histórico nace, exactamente en 1920,

Compañía Nacional de Chocolates Cruz Roja, convertida más adelante en

Compañía Nacional de Chocolates S.A. -CNCH-.

A principios del siglo XXI, la empresa inicia un proceso de transformación

empresarial que la lleva a convertirse en una sociedad matriz bajo el nombre de

Inversiones Nacional de Chocolates S.A., más adelante convertida en Grupo

Nacional de Chocolates S.A. y posteriormente en Grupo Nutresa S.A., nombre

que recoge todas las categorías de alimentos del grupo y fortalece el vínculo de

todas sus marcas con la salud, la nutrición y el bienestar.

Actualmente, el Grupo Nutresa S. A. es la empresa líder en alimentos

procesados en Colombia (59,2% participación de mercado) y uno de los

jugadores más relevantes del sector en América Latina, con ventas

consolidadas de COP 9,0 billones en ocho unidades de negocio: Carnes Frías,

Galletas, Chocolates, Tresmontes Lucchetti -TMLUC-, Cafés, Alimentos al

Consumidor, Helados y Pastas.3

3
Informe integrado 2018 Grupo Nutresa. Recuperado de:
http://informe2018.gruponutresa.com/

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Grupo Nutresa es una empresa diversificada en términos de geografía,

productos y abastecimiento; con presencia directa en 14 países y ventas

internacionales por USD 1.109 millones en 75 países.

Es la segunda empresa mejor reputada de Colombia de acuerdo con el monitor

MERCO Empresas 2018 y es la segunda mejor empresa del país para atraer y

retener talento según el monitor MERCO Talento 2019. (Grupo Nutresa – 2018)

El grupo Nutresa dentro de su portafolio integra varias compañías del sector de

alimentos y se encuentra presente en el negocio cárnico, galletas, chocolates,

cafés, helados y pastas, es líder en segmento de alimentos fuera del hogar en

Colombia. Además de operar marcas internacionales líderes en las categorías

de pizza, helado de yogurt y doughnuts, participa en la operación de Starbucks

en el país.

Igualmente opera importantes cadenas de heladerías en Centroamérica y

República Dominicana, en donde es líder de la categoría. (Grupo Nutresa –

2018)

Sus principales compañías en Colombia son la Industria de Alimentos Zenú

S.A.S, Compañía de Galletas Noel S.A.S, Compañía Nacional de Chocolates

S.A.S, Colombia Meals de Colombia S.A.S, Industria Colombiana de Café

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S.A.S, Productos Alimenticios Doria S.A.S, Pastas Comarrico S.A.S., Grupo El

Corral, entre otras.

Posee el 70% de La Recetta


Soluciones Gastronómicas
Integradas S.A.
Alianzas estratégicas del

El 40% de Bimbo de Colombia


S.A
grupo

El 37% de la empresa malaya Dan


Kaffe, dedicada a la producción de
café soluble y extractos de café

El 30% de Estrella Andina S.A.S,


operador de la cadena Starbucks
en Colombia

EL 50% de Oriental Coffee


Alliance Sdn. Bhd., alianza para
impulsar la venta de productos de
Dan Kaffe y Colcafé en Asia

Figura 1. Alianzas estratégicas grupo Nutresa.

Fuente: Propia

Grupo Nutresa S.A posee inversiones a largo plazo en Inversiones Argos S.A y

el Grupo de Inversiones Suramericana S.A., dentro de su equipo directivo

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cuenta con el cargo de vicepresidente de finanzas corporativas, el cual realiza

las funciones relacionadas a continuación:4

Figura 2. Funciones del vicepresidente de finanzas corporativas grupo Nutresa.

4
Informe integrado 2018 Grupo Nutresa. Recuperado de:
http://informe2018.gruponutresa.com/

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VICEPRESIDENT
E FINAZAS
CORPORATIVAS

ANÁLISIS
CONTROL DE CAPACIDAD DE VISIÓN
ECONÓMICO -
GESTIÓN NEGOCIACIÓN ESTRATÉGICA
FINANCIERO

Apoyados en un Responsable de
El rol de la proceso estructurado acompañar la
Vicepresidencia de presupuesto, definición y
comprende planeación y ejecución de las
también la proyección, estrategias de
administración de garantizar la Dar a conocer el expansión de la
la estrategia de disponibilidad de la modelo de negocio organización, a partir
información del Grupo de forma de la búsqueda
cobertura del adecuada para la
riesgo de precisa a los permanente y
toma de decisiones, y inversionistas, sistémica de
exposición la definición de
cambiaria, la cual ofreciendo un nivel oportunidades de
objetivos y metas de crecimiento orgánico
busca mitigar el mediano y largo de servicio
superior que e inorgánico.
impacto de la plazo para la
volatilidad de las generación de valor a asegure el acceso Dirigir los procesos
monedas a las los accionistas. oportuno a la de adquisición de
información para compañías en la
cuales están Encargado de que el región estratégica
expuestos. Grupo tenga una apoyar el proceso
de toma de que demuestren
estructura de capital fortalezas en los
Apoya al adecuada, con decisiones de
presidente en la diferenciadores del
fuentes de inversión. modelo de negocio:
planeación financiación
estratégica, el personas, marcas y
diversas, tanto en los redes de distribución,
seguimiento a las mercados de y acompañar a las
adquisiciones y la capitales como en el unidades de negocio
administración de sector bancario, con en la estructuración
proyectos un perfil de riesgo de sus proyectos
especiales. moderado, un plan estratégicos para el
de pago alineado con crecimiento
su flujo de caja y con orgánico.
el menor costo
posible.

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Ejemplos de toma de decisiones, inversiones y gestiones realizadas.

Como parte de su estrategia diseña, implementa y administra programas de

Venture corporativo en alianza con grandes empresas de mercados

emergentes, logrando que el Grupo invirtiera en compañías en etapas

tempranas de formación, altamente innovadoras y con potencial de generar

cambios significativos en la industria de alimentos.

Se afianzó la expansión internacional del negocio de helados, mediante la

compra de la compañía panameña American Franchising Corporation (AFC),

propietaria de la cadena de heladerías POPS, líder del mercado en Costa Rica,

y con una participación relevante en Guatemala y Nicaragua. Esta adquisición

amplío la oferta de productos en Centroamérica, sumando un negocio muy

rentable, con una marca altamente posicionada.

Igualmente, se firmó el contrato de compraventa por el 44% de las acciones de

Dan Kaffe Malaysia (DKM), una de las compañías dedicadas a la producción de

café soluble y extractos de café más grandes en ese país DKM tiene una

ubicación estratégica, con acceso a buena infraestructura logística que facilita la

importación de materia prima y la exportación de productos terminados con

competitividad. Esta adquisición le permitió a la organización ampliar su

participación en la industria global del café, diversificar la producción y el origen

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de sus cafés solubles e incursionar en el mercado de rápido crecimiento de este

producto en Asia, acompañado por Mitsubishi Corporation y Takasago

International Corporation, empresas de talla mundial (Informe Integrado 2018

Grupo Nutresa).

3.3 Audifarma S.A

Audifarma S.A. nació el 26 de agosto de 1996 en la ciudad de Pereira ante la

preocupación de un equipo de profesionales por la eficiencia que debían tener

las empresas prestadoras de la salud en cuanto a la dispensación de

medicamentos. Con esta perspectiva se decidió evaluar las condiciones del

mercado de suministro de medicamentos ante el nuevo sector institucional y

ofrecer tanto el suministro como la asesoría en el manejo de medicamentos.

Misión: Somos un equipo humano altamente calificado, comprometido con el

mejoramiento de la calidad de vida de las personas, mediante la creación de

soluciones integrales en el suministro y administración de medicamentos y otras

tecnologías en salud. Participamos activamente en la gestión del riesgo en

salud y agregamos valor en investigación e innovación.

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Visión: En 2019 seremos el gestor farmacéutico integral líder del sector

institucional, con crecimiento en todas nuestras unidades de negocio y

presencia internacional.5

Nuestra IPS estará acreditada y tendrá los mejores resultados en salud.

Continuaremos favoreciendo un ambiente cálido, propiciando la felicidad y

empatía de nuestro equipo.

Políticas de calidad: En AUDIFARMA nuestro compromiso es crear soluciones

integrales en el suministro y administración de medicamentos y otras

tecnologías en salud con oportunidad, seguridad y empatía, agregando valor en

investigación e innovación.

Contamos con un equipo humano calificado y comprometido, el cual labora en

un ambiente cálido y de respeto con recursos y tecnología de avanzada, con un

enfoque hacia la excelencia que nos permitirá el mantenimiento del Sistema de

Gestión de Calidad.

Tabla 3. Funciones del director financiero de Audifarma.

5
Audifarma. Recuperado de: http://www.audifarma.com.co/

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VARIABLES SECTOR SERVICIOS FARMACEUTICOS

- Brinda lineamientos para el diseño y desarrollo del modelo de costos, presupuestos y


CONTABILIDAD riesgos financieros en la organización.
DE COSTOS - Controla la aplicación de las políticas de costos, presupuestos y administración de riesgos
de Audifarma, garantizando su alineación con la planeación estratégica organizacional.
- Brinda lineamientos para la adecuada planeación contable y fiscal de la organización,
garantizando su conformidad con la normatividad aplicable.
CONTABILIDAD - Garantiza la oportunidad, veracidad y calidad de la información contable y financiera
Y FISCAL necesarias para la toma de decisiones gerenciales.
- Asegura la efectividad y credibilidad en la contabilidad que permita generar estados
financieros y cumplir con las obligaciones tributarias con información que refleje la
realidad organizacional.
- Asegura se siguen todas las normas de contabilidad, participa en el proceso de auditoría,
IMPUESTOS optimiza impuestos, toma decisiones estratégicas de contabilidad en su caso, y los riesgos
financieros.
- Responsable de tratar con los bancos y garantizar los préstamos en caso necesario, sino
TESORERIA también de evaluar las probabilidades de morosidad de los clientes de la empresa,
asegurando que se cumplen los plazos de cobro. En definitiva, se hará responsable de
toda la previsión de tesorería para que la empresa no tenga problemas de liquidez.
CREDITOS Y - Análisis y administración de la política de inversiones de la empresa, estudiando su
COBRANZAS rentabilidad a corto, medio y largo plazo dentro de una estrategia coherente.

GASTOS DE - Control de los costes según criterios de eficacia y eficiencia.


CAPITAL

FINANCIAMIEN - Controla la aplicación de las políticas de costos, presupuestos y administración de riesgos


TO de Audifarma, garantizando su alineación con la planeación estratégica organizacional.

- Garantiza la calificación de los indicadores de gestión para el pago de incentivos de los


funcionarios a su cargo de acuerdo a los lineamientos definidos por la organización y
MANEJO DE realizar la retroalimentación de los resultados de manera individual.
PERSONAL - Garantiza el flujo de información entre la organización y su equipo de trabajo.
- Desarrolla las demás funciones que contribuyan al logro de los objetivos organizacionales
y que sean indicadas por su superior inmediato.
APOYO AL - Gestiona con quién corresponda el acompañamiento requerido para asegurar un adecuado
SISTEMA DE ambiente de trabajo en el área.
SALUD - Interviene en las situaciones que signifiquen desviaciones significativas en la conducta
OCUPACIONAL laboral y desempeño de los funcionarios para que en los casos de exceso o defecto se
tomen las medidas disciplinarias o de reconocimiento que corresponda.
- Hace uso responsable y claro de los recursos públicos, eliminando cualquier uso indebido
INDICADORES
en su utilización y garantizar el acceso a la información.

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DE GESTION - Realiza las funciones y cumple los compromisos organizacionales con eficacia y calidad.
- Determina eficazmente las metas y prioridades institucionales, identificando las acciones,
los responsables, los plazos y los recursos requeridos para alcanzarlas.
- Elige entre una o varias alternativas para solucionar un problema o atender una situación,
comprometiéndose con acciones concretas y consecuentes con la decisión.

Fuente: Propia

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4. Conclusiones

A lo largo del trabajo realizado se llega a la conclusión de que la gestión

financiera en las empresas investigadas ha permitido potencializarlas y

convertirlas en compañías exitosas que se encuentran frente a la eficiencia, la

innovación, y la meta de maximización de su valor a través de nuevas

tecnologías e inversiones, dadas a su buena gestión financiera, y a la

administración de sus finanzas.

Se pudo identificar las funciones principales del director financiero dentro de

una organización evidenciando las habilidades y competencias que requiere

para asumir su rol en la toma de decisiones gerenciales.

Este profesional requiere fuertes conocimientos de los mercados financieros a

partir de los cuales se obtienen los fondos, así como experiencia y bases para

la toma de decisiones sólidas de inversión y financiamiento.

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5. Lista de referencias

Audifarma. Recuperado de: http://www.audifarma.com.co/

Banacol (2018). Recuperado de: https://www.banacol.com/ Recuperado de:


http://www.askonline.ch/fileadmin/user_upload/documents/Thema_Wirtschaft_u
nd_Menschenrechte/Lebensmittel_Landwirtschaft/Chiquita/Banacol-Estudio-de-
Caso-ES-final.pdf

Estados Financieros Banacol (2018). Recuperado de:


http://www.banacol.com/2018/03/11/estados-financieros/

Finanzas y proyectos. Recuperado de: https://finanzasyproyectos.net/senales-de-


buena-gestion-financiera/

Informe integrado 2018 Grupo Nutresa. Recuperado de:


http://informe2018.gruponutresa.com/

Informe Integrado 2015 Grupo Nutresa. Recuperado de:


http://informe2015.gruponutresa.com/nuestra-organizacion/roles
corporativos/vicepresidente-finanzas-corporativas/

Informe de responsabilidad social - empresarial Banacol (2017). Recuperado


de: https://www.banacol.com/wp-content/uploads/2018/05/Informe-de-
Responsabilidad-Social-Empresarial-Banacol-2017-para-web.pdf

Superintendencia de Sociedades. Recuperado de:


https://www.supersociedades.gov.co/Noticias/Paginas/2015/supersociedades-
confirma-acuerdos-de-reorganizacion-de-ci-banacol.aspx

Nutresa (2018) Recuperado de: https://www.gruponutresa.com/

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