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ANEXO II

Guion Único para la Elaboración de


Proyectos de Inversión

Programa de Fomento a la Agricultura 2015


Componente de Tecnificación del Riego

Proyecto
Equipo de riego por Goteo en 13.03 ha de Tomate de cascara

Solicitante
Lázaro Alcaráz Ramos
Villa Juárez, Municipio de Santiago Ixcuintla, Nayarit.
Febrero de 2015
Tabla de Contenido
1. Resumen Ejecutivo, Técnico y Financiero............................................................ 1
2. Nombre del proyecto .............................................................................................. 4
3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, inversión total, desglose del
apoyo solicitado y de aportación del solicitante, de créditos de programas e
instituciones, entre otros. ...................................................................................... 5
4. Objetivo(s) general(es) y específico(s) ................................................................. 5
5. Justificación............................................................................................................ 6
a. Describir la problemática u oportunidad identificada .................................................. 6
b. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u
oportunidad identificada ......................................................................................... 6
c. Metas. .................................................................................................................... 7
d. Efectos esperados de no concretarse el proyecto .................................................. 7
6. Datos generales del proyecto ................................................................................ 8
a. Localización geográfica del proyecto (Entidad Federativa, Municipio y localidad,
ejido o predio y referencias para localización en su caso, núcleo agrario,
coordenadas georreferenciadas, así como la localización específica del proyecto o
micro localización de acuerdo a la norma técnica del INEGI). ................................ 8
b. Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor y ciclo agrícola (en su caso) 18
c. Descripción técnica del proyecto .......................................................................... 33
d. Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de las
inversiones a realizar............................................................................................ 41
e. Aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organización y relación de socios;
Estructura, Consejo directivo. ............................................................................... 42
f. Consejo directivo y perfil requerido y capacidades de los directivos y operadores
(en su caso).......................................................................................................... 42
g. Infraestructura y equipo actual ............................................................................. 42
h. Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras aplicables. .. 42
7. Análisis de Mercados ........................................................................................... 43
a. Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos
(presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, cantidad, atributos, entre
otros). ................................................................................................................... 43
b. Canales de distribución y venta: ........................................................................... 46
c. Plan y estrategia de comercialización ................................................................... 47
d. Cartas de intención de compra o contrato(s) de compra-venta, recientes y referidos
al producto ofrecido que contengan: nombre y domicilio de los clientes, volumen de
producto, precio, lugares y periodos de entrega recepción, forma y plazo de pago
para los productos a generar con el proyecto ....................................................... 47
e. Estudios de mercado realizados (en su caso). ..................................................... 47
f. Estimación de beneficios económicos con el proyecto ......................................... 48
8. Análisis Financiero ............................................................................................... 49
a. Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener el cálculo de la Tasa
Interna de Rendimiento (TIR), Punto de equilibrio y el Valor Actual Neto (VAN)
desglosando todos sus componentes y anexando documentación que soporte
dicho cálculo (deberá incluirse el archivo Excel considerado para los cálculos
efectuados), análisis de sensibilidad, relación utilidad costo................................. 49
b. Presupuestos, programa de inversiones y financiamiento complementario de algún
intermediario financiero o de otro tipo. (en su caso) ............................................. 51
c. Proyección financiera actual y proyectada (ingresos/egresos) ............................. 52
d. Descripción de costos (fijos y variables) ............................................................... 54
e. Necesidades de inversión ..................................................................................... 55
f. Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras participantes
en el financiamiento del proyecto, en su caso. ..................................................... 55
9. Activos 55
a. Activos, inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y
ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros)..................................... 55
10. Descripción y análisis de Impactos esperados .................................................. 55
a. Incremento en los niveles de capitalización (descriptivo)...................................... 55
b. Incremento porcentual esperado en el volumen de producción. ........................... 56
c. Número esperado de empleos directos a generar. ............................................... 56
d. Incremento en los rendimientos (en su caso) ....................................................... 56
e. Reducción estimada de los costos ....................................................................... 56
f. Comparativo con y sin el proyecto. ....................................................................... 56
11. Análisis de la situación ambiental (en su caso). ................................................ 56
a. Descripción y análisis de la situación actual del uso de los recursos, disposición de
los desechos e impacto ambiental de la empresa................................................. 56
b. Condiciones y mecanismos de utilización de equipos de energías alternativas. ... 57
c. Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa. ........................... 57
d. Permisos y autorizaciones de las entidades normativas sobre la preservación del
medio ambiente, en su caso. ................................................................................ 57
12. Conclusiones y recomendaciones ...................................................................... 58
1. Resumen Ejecutivo, Técnico y Financiero.

El proyecto tiene por objetivo principal, por parte del productor solicitante: Lázaro Alcaráz
Ramos, la adquisición e instalación de un sistema tecnificado de riego por Goteo para una
superficie de 13.03 has de Tomate de Cascara en la localidad de Villa Juárez, municipio
de Santiago Ixcuintla, Nayarit; con lo que permitirá mejorar la eficiencia en la aplicación
del agua de riego dentro de los predios del productor, generando una mayor producción y
mejor calidad de la cosecha.

La importancia del tomate de cascara en México tiene una marcada influencia regional, lo
cual se manifiesta al comparar el consumo perca pita nacional de 1.7 kg con el de
algunas ciudades de nuestro país tales como Culiacán con 0.97 kg y Texcoco 17.11 kg.

Aspecto importante de esta hortaliza radica en el requerimiento de mano de obra, sobre


todo en las actividades de trasplante y cosecha, además de la importancia que presenta
por su nivel nutricional.

Antes de la década de los 80´s era un cultivo casi exclusivo de la zona centro del país,
caracterizándose por el uso de materiales nativos sobresaliendo la raza Rendidora
(Alfaro, 1998). En la actualidad otras entidades se han sumado, tales como Sinaloa,
Sonora, Durango y Nayarit..

Otro aspecto importante de este cultivo es su utilización, la cual es muy variada, aunque
el principal uso es el alimenticio, ya que se ha utilizado como condimento en un
sinnúmero de comidas en forma de salsas, agregadas a los guisados, sopas, ensaladas,
etc (Alvarado, 1995). Ayala (1992) señala que el fruto del tomate verde mexicano
contiene sales de fierro, de calcio y de fosforo, además de varias vitaminas

En busca de consolidar su posicionamiento en la producción primaria dentro del eslabón


de la cadena de valor de las hortalizas para consumo humano, el productor mejorará la
aplicación de riego de 13.03 hectáreas, permitiendo reducir costos de producción al evitar
el pago de riegos; asimismo, incrementará la eficiencia del riego de un 68% a un 95%,
para un ahorro en el consumo del agua de 12,385 m3 por ciclo agrícola.

El sistema de riego por goteo, permitirá el riego con facilidad en todo el ciclo productivo
del cultivo, actividad que mediante aspersión se dificulta y por gravedad no es posible
debido a problemas de micreorrelieve, de ahí su justificación.

El productor cuenta con experiencia en la actividad productiva del cultivo de tomate de


cascara por más de 15 años, se encuentra inscrito ante la Secretaria de Hacienda y
Crédito Público bajo cedula de registro federal de contribuyentes con clave
AARL570313734; el cual se encuentra al corriente con sus obligaciones fiscales, adjunto
al documento se presenta dictamen favorable en relación a la opinión del articulo 32D del
Código Fiscal de la Federación.

1
Si el productor no realiza en el momento adecuado la aplicación del riego en su cultivo,
dependiendo este del período vegetativo en que se encuentre, puede reducir el
rendimiento entre un 25%; durante el ciclo vegetativo del cultivo se necesita,
generalmente, de 2 a 3 riegos de auxilio mediante aspersión, en cambio por goteo se
regará diariamente, o en su defecto cada tercer día.

Las fuentes de financiamiento para este proyecto se originan dentro del programa
federalizado de Fomento a la Agricultura, de la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación 2015 así como del uso de recursos propios y la
participación del proveedor, de acuerdo con la siguiente estructura financiera:
Fuente de Recursos Total
Concepto
proveedor 10% SAGARPA 50% PRODUCTOR 40% Proyecto

Sistemas de Riego por aspersión (pivote central,


avance frontal, side roll, aspersión fija, aspersión
30,607.10 153,036 122,428.40 306,071
portátil, cañón y cañón viajero (indicativa y no
limitativa); por microaspersión y goteo

Total 30,607 153,036 122,428 306,071


Participación 10.00% 50.00% 40.00% 100.00%

El sistema tecnificado de riego por goteo, incluye principalmente, lo siguiente:


 Una motobomba compuesta por una bomba autocebante 4*4 y un motor de 13 Hp
marca HONDA, montado a un remolque y dos filtros de mallas de 3".
 Sistema de fertilización por cebadero.
 Lote de mangueras de lay flat de 4" y 3", para conducción y distribución, válvulas
de control de doble tuerca de 4".
 Regantes a base de cinta Calibre 5000, goteros a cada 20 cm de un gasto de 1
1lph.

Calendario de ejecución.

Mes
Concepto
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
MOTOBOMBA HONDA 13 H.P., MONTADA EN REMOLQUE DE 1 EJE 39,470

Lote de mangueras de lay flat, filtro, cintas y valculs de seccionamiento y demás


266,601
accesorios para el correcto funcionamiento del equipo

Indicadores Financieros

2
TASA DE RENTABILIDAD FINANCIERA Y VALOR PRESENTE NETO
AÑOS

CONCEPTOS 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Ventas - costos (con proyecto) 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020
2 Ventas - Costos (sin proyecto) 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630
3 Beneficio incremental 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390

4 Inversión fija y diferida 306,071


5 Capital de trabajo 390,785
6 Total inversión 696,856 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

8 Valores residuales 30,607

9 Recuperación CT 390,785

10 Flujo Neto de Efectivo (FNE) -696,856 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 590,782

Tasa Interna de Retorno (TIR) 23.0% Valor Actual Neto 12.00% $353,493

Periodo de recuperación 2 años Relación Beneficio/costo 1.57

Conclusiones.

El presente proyecto es viable desde el punto de vista técnico, económico, financiero,


social y ambiental.

 Técnicamente, debido a que el sistema de riego por goteo está diseñado para
incrementar la eficiencia en la aplicación del riego en 13.03 has del cultivo de
tomate de cascara, y por consiguiente el incremento de la productividad de 20
ton/ha a 25 ton/ha.

 Económicamente, en base a la expectativa razonable para mejorar los ingresos


del productor, contando para ello con relación comercial establecida mediante
carta de intención de compra venta por la adquisición del volumen total
producido, dispuesto el cliente a pagar precios que premian la calidad del
producto.

 Financieramente, debido a que permite mejorar la posición financiera del


productor, al obtener una mejora en sus niveles de liquidez y solvencia.

 Socialmente, se dará ocupación de mano de obra de la región, coadyuvando a la


generación de derrama económica de la región.

 Ambientalmente, porque mediante el uso de sistema tecnificado de riego,


propiciará un ahorro de 12,385 m3 de agua, por año.

3
Recomendación.

 En los análisis de mercado, técnicos y financieros presentados en este documento


se concluye que el proyecto para la adquisición e instalación de un Sistema
Tecnificado de Riego por goteo para realizar en el momento adecuado la
aplicación de riego en el cultivo de tomate de cascara, es factible y rentable, por lo
que se recomienda su instalación y puesta en marcha.

2. Nombre del proyecto

Equipo de Riego por Goteo en para 13.03 hectáreas de tomate de cascara.

4
3. Programa, componente(s), concepto(s) de apoyo, inversión total, desglose del
apoyo solicitado y de aportación del solicitante, de créditos de programas e
instituciones, entre otros.

El apoyo solicitado por parte del productor, se encuentra al amparo del Programa de
Fomento a la Agricultura de la Secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación (SAGARPA), integrado por el Componente de Tecnificación del
Riego 2015 a través de la propia SAGARPA, del cual, el productor forma parte de la
población objetivo, en donde los montos solicitados y de aportación del solicitante, se
establecen en el cuadro no. 1.

Cuadro no. 1. Concepto de apoyo, desglose del apoyo y estructura de


aportaciones

Fuente de Recursos Total


Concepto
proveedor 10% SAGARPA 50% PRODUCTOR 40% Proyecto

Sistemas de Riego por aspersión (pivote central,


avance frontal, side roll, aspersión fija, aspersión
30,607.10 153,036 122,428.40 306,071
portátil, cañón y cañón viajero (indicativa y no
limitativa); por microaspersión y goteo

Total 30,607 153,036 122,428 306,071


Participación 10.00% 50.00% 40.00% 100.00%

4. Objetivo(s) general(es) y específico(s)

 Objetivo General

 Adquisición e instalación de sistema tecnificado de riego para incrementar la


producción y productividad, contribuyendo en el uso racional del agua, como
recurso natural.

 Objetivos Específicos

 Incrementar la eficiencia de aplicación del agua de riego de un 68% a 95%,


contribuyendo a disminuir el uso del agua.

 Disminuir en un 39.7% (950 m3) el consumo de agua por hectárea.

 Mayor eficiencia en el uso del agua y fertilizantes, por consiguiente, obtención


de mayor producción y mejor calidad del cultivo; consecuentemente mayores
ganancias.

5
5. Justificación

a. Describir la problemática u oportunidad identificada

El tomate de cáscara se cultiva comercialmente en todas las


entidades del territorio mexicano, cuya producción se destina
al mercado nacional y de exportación. En Nayarit, la
producción se realiza principalmente en el municipio de
Santiago Ixcuintla durante el ciclo otoño-invierno, para ello se
utilizan tierras altas y de excelente drenaje. Por el tipo de
suelos que se requiere, estos se ubican cerca de las vegas
de los ríos o cercanos a la costa, donde no existe infraestructura canalera. La
productividad está relacionada al sistema de riego y manejo tecnológico del cultivo, por lo
que la incertidumbre en el precio, obliga a la utilización de sistemas de riego por goteo y el
uso de variedades de alto potencial productivo.

De manera muy parecida a otras regiones del estado, la aplicación de los riegos se viene
efectuando por aspersión mediante la renta de equipos de riego a terceros (pago por
maquila de este servicio), sin embargo, debido a la insuficiente disponibilidad de equipos
de riego y al corto periodo de las fechas de siembra estos, el costo por servicio de
aplicación del riego es alto, impactando de manera significativa en la utilidad final del
productor. Una agravante adicional, es que los riegos no se aplican con oportunidad y en
la cantidad requerida.

El productor cuenta con los permisos y concesiones vigentes para el aprovisionamiento


del agua, sin ningún tipo de restricción.

b. Forma en la que el proyecto, de concretarse, abordará la problemática u


oportunidad identificada

Con la adquisición del equipo de riego, se estará en posibilidad de proporcionar los riegos
de acuerdo a las necesidades del cultivo, y por consiguiente, el incremento en su
rendimiento productivo.

Reducir costos por concepto de la aplicación de riegos y, contribuir al incremento de los


ingresos del productor.

Incrementar la eficiencia en la aplicación del riego de 13.03 hectáreas de tomate de


cascara; la eficiencia actual se estima actualmente con un valor de 68%, con un consumo
de agua de 43,577 m3, y con el nuevo sistema de riego se alcanzará una eficiencia del
95% con un volumen de 31,192, con un ahorro en el consumo de agua de 12,385 m3
durante el ciclo agrícola.

6
c. Metas.

Incrementar la producción unitaria en la superficie del proyecto, pasando de


20 ton/ha de tomate de cascara que actualmente se cosechan, a un mínimo
de 25 ton/ha, impacto debido al efecto de proporcionar el agua de riego en la
cantidad y tiempo requerido de acuerdo a las necesidades del cultivo.

Como consecuencia, se estima que el valor de la producción aumente en un


25%, de $52,000.00 pesos/ha que actualmente se obtienen, pasar a
$65,000.00/ha. Lo que significa que se incremente el valor de la producción
por hectárea en $ 13.000.00, y para todo del proyecto $169,390.00 pesos por
temporada.

Evitar el pago de renta de equipos de riego portátiles a maquiladores, con la


incorporación de uno propio, para que se proporcionen los riegos a una
superficie de 13.03 hectáreas del cultivo de tomate de cascara, con las que se
obtendrá una producción de 326 toneladas de tomate de cascara.

Con este proyecto se emplearan a 3 personas de manera directa,


contribuyendo con el desarrollo de la región, además de un número
significativo de empleos temporales..

d. Efectos esperados de no concretarse el proyecto

 Imposibilidad de incrementar la productividad del cultivo.

 Seguir obteniendo un rendimiento de 20 toneladas por hectárea y depender


de la oferta de equipos de riego para dar los riegos con oportunidad.

 Propiciar la renta de sus parcelas y/o abandono de las mismas por no ser
una actividad sustentable.

 No generar empleos temporales.

7
6. Datos generales del proyecto

a. Localización geográfica del proyecto (Entidad Federativa, Municipio y


localidad, ejido o predio y referencias para localización en su caso, núcleo
agrario, coordenadas georreferenciadas, así como la localización específica
del proyecto o micro localización de acuerdo a la norma técnica del INEGI).

Para Tecnificación del Riego, coordenadas de la poligonal perimetral del sistema de riego
proyectado o del drenaje (sistema de coordenadas UTM, WGS84), fotografías del punto
donde se propone se incorporará el sistema de riego a la fuente de abastecimiento
propuesta o del drenaje, (anexar 3 fotografías en distintos ángulos procurando abarcar
aspectos reconocibles en el predio como son: pozo, bombas, líneas eléctricas, tuberías,
estanques, edificaciones, etc.). Nota: las fotografías deben tener fecha en que fueron
tomadas.

El proyecto se llevará a cabo en el Estado de Nayarit, en la localidad de Villa Juárez


dentro del municipio de Santiago Ixcuintla,
en el ejido de Santiago Ixcuintla; el primero,
se localiza en la región occidente dentro del
territorio nacional, entre las coordenadas
geográficas extremas: al norte 23º 05’; al sur
20º 36’ de latitud norte; al este 103º 43’, al
oeste 105º 46’ de longitud oeste.

Limita al norte con los estados de Durango y


Sinaloa, al este con los estados de Jalisco,
Durango y Zacatecas, al sur con Jalisco y el
Océano Pacífico y al oeste con el Océano
Pacífico y Sinaloa; el estado se encuentra
sobre el trópico de cáncer, lo que propicia que se goce de un clima agradable con lluvias
abundantes en verano; posee una superficie de 26,979 kilómetros cuadrados, lo que
equivale al 1.4% del territorio nacional.

El clima es de carácter cálido subhúmedo principalmente, con una temperatura media


anual de 25 °C y una precipitación total anual promedio de 1,100 mm.

Tiene una población total de 1,084,979 personas, de las cuales el 50.1% son mujeres y el
49.9% hombres, según el Censo de Población y Vivienda 2010. El 69% de la población se
encuentra en áreas urbanas. En lo que respecta al nivel educativo, en el periodo 2011-
2012, tuvo un grado promedio de escolaridad de 8.7% por debajo del promedio nacional
que es de 8.8%, y un bajo índice de analfabetismo (6.2%) en comparación con el total
nacional (6.4%).

El Indicador Trimestral de la Actividad Económica Estatal (ITAEE), ofrece un panorama de


la situación y evolución económica del estado en el corto plazo. Para el tercer trimestre de
2013, se registró un incremento en el índice de actividad económica de 2.2% con respecto
al mismo periodo del año anterior.

8
Por grupo de actividad económica, las actividades primarias y secundarias registraron una
variación anual negativa de -4.5% y -5.1%, respectivamente. Mientras que las terciarias
crecieron 4.9%. Siendo esta última, la que contribuyó en mayor medida al desempeño
económico de la entidad.

Según datos del Censo Económico 2009, se cuenta con 39,299 Unidades Económicas,
las cuales emplean a 160,916 personas, que representan el 0.8% del total del personal
ocupado en nuestro país.

Al tercer trimestre de 2013, la Población Económicamente Activa (PEA) ascendió de a


548,535 personas de 14 años y más, lo que representa una elevada tasa de participación
en la actividad económica (62.8%). Del total de la PEA, el 94.0% está ocupada y el 6.0%
desocupada.

Entre las principales actividades se encuentran: comercio (16.96%), servicios inmobiliarios


y de alquiler de bienes muebles e intangibles (15.90%); construcción (12.83%);
agricultura, cría y explotación de animales, aprovechamiento forestal, pesca y caza
(8.36%). Juntas representan el 54.06% del PIB estatal.

Los sectores estratégicos son: agroindustria, turismo, industria y minería; en el rubro de


infraestructura productiva, el estado cuenta con el Parque Industrial Ciudad Industrial
Nayarit.

el municipio de Santiago Ixcuintla se localiza en la zona norte del Estado de Nayarit


dentro de las coordenadas extremas del paralelo 21º 37' al 22º 16' de latitud norte y en el
meridiano 104º 53' al 105º 39' de longitud oeste. Limita al norte con los municipios de
Tecuala, Rosamorada, Ruiz y Tuxpan; al sur con San Blas, al oriente con los municipios
de Tepic y El Nayar y al
poniente con el Océano
Pacífico.

Su extensión geográfica es
de 1,831.92 kilómetros
cuadrados, que representan
el 6.6% de la superficie
estatal.

El municipio cuenta con una


superficie aproximada de
170,760 has., de las cuales,
el 90% (152,811 ha) de la
superficie presenta terrenos
planos localizados a menos
de 100 msnm, la cual es una
de las características de los
terrenos de la costa del
Estado de Nayarit; un 5%
(8,592 ha) se ubica entre 100

9
y 200 msnm; mientras que la superficie restante se encuentra alrededor de 400 msnm y
apenas 466 ha cerca de los 80 msnm; estas ultimas se ubican al este del municipio.

La pendiente tiene un comportamiento similar a la altitud del municipio, el 83% de la


superficie (141,433 ha) presenta suelos planos (<2% de pendiente), y por tanto
potencialmente agrícolas, a excepción de las áreas cercanas a marismas. El 5% del área
(8,022 ha) tienen pendientes del 2 al 4%; en tanto que los terrenos que presentan
pendientes pronuncias (16 hasta más de 25%) ocupan una superficie de 8,229 ha (5%).
Las mayores pendientes se localizan al este del municipio, en las partes de mayor altitud.

La precipitación del municipio es de tipo orográfico, ya que esta se incrementa a medida


que aumenta la altitud. Por su parte la temperatura promedio más representativa, es de
26 a 28°C en el 69% del municipio, el resto del área presenta temperaturas medias
anuales de 24 a 26 °C por lo que el municipio es caluroso; sin embargo éstas condiciones
climáticas son las que favorecen en Santiago Ixcuintla la adaptación con éxito de muchas
especies vegetales.

Los principales recursos del municipio son la ganadería, la pesca y sus ricos suelos,
propios para la agricultura de tipo intensivo. Los suelos están constituidos por depósitos
aluviales acarreados en los márgenes del Río Santiago. Los suelos profundos de la región
se deben a la presencia de formaciones volcánicas denominadas tepetates. El suelo
dedicado a la agricultura representa el 40% de la superficie, de éste 18,628 Has. son de
riego, 42,440 de temporal y 14,176 humedad. El 27.8% es de uso pecuario, dedicando
26,678 Has. a la ganadería intensiva y 24,425 a la ganadería de tipo extensivo. La
restante es utilizada en la explotación forestal, fruticultura, minería, turismo y
asentamientos humanos. La pesca, después de la agricultura, es la actividad más
importante del municipio.

La agricultura en el municipio representa una de las actividades productivas más


importante, pues gran parte de la superficie se destina a este uso, lo cual genera la gran
necesidad de toda una infraestructura eficiente que cumpla con las necesidades que
demandan los habitantes que se dedican a esta actividad.

Localización Específica del Proyecto.

Las parcelas que componen el proyecto se localizan dentro del ejido de Villa Juárez,
municipio del mismo nombre, estado de Nayarit, de acuerdo con la siguiente imagen.

10
Figura No. 1.- Localización geográfica especifica del proyecto

Datos actuales relativos al predio


- Coordenadas de la poligonal perimetral del sistema de riego proyectado o del drenaje
- Sistema de coordenadas (UTM, WGS84)

Fuentes de agua
n x y
FA 455545 2397975
FA 455146 2397435
FA 454309 2397982

11
Vértice X Y
1 454,692.44 2,398,253.93
2 454,571.26 2,398,341.48
3 454,556.57 2,398,338.42
4 454,398.57 2,398,309.58
5 454,408.97 2,398,292.47
6 454,569.76 2,398,156.40
7 454,655.20 2,398,045.61
8 454,756.08 2,398,110.99
9 454,682.46 2,398,207.25

Vértice X Y
10 454,842.49 2,398,143.49
11 454,811.20 2,398,178.87
12 454,784.24 2,398,219.43
9 454,682.46 2,398,207.25
8 454,756.08 2,398,110.99
15 454,815.32 2,398,040.65
16 454,888.61 2,398,054.64
17 454,884.49 2,398,083.43
18 454,872.14 2,398,110.58

Vértice X Y
27 454,888.79 2,397,939.72
28 454,753.77 2,397,944.02
29 454,800.08 2,397,825.77
30 454,849.82 2,397,698.74
31 454,951.57 2,397,685.09

12
Vértice X Y
19 455,394.25 2,398,156.29
20 455,352.90 2,398,138.21
21 455,166.27 2,398,081.18
22 455,160.82 2,398,081.18
23 455,146.65 2,397,971.50
24 455,152.89 2,397,872.68
25 455,158.95 2,397,872.07
26 455,308.72 2,397,837.75

Vértice X Y
32 455,082.18 2,397,558.64
33 455,000.58 2,397,553.46
34 454,950.00 2,397,469.52
35 455,054.53 2,397,463.43

Vértice X Y
36 454,943.58 2,397,470.90
37 454,799.19 2,397,483.87
38 454,872.05 2,397,369.33
39 454,880.61 2,397,354.67

13
Fotografías del punto donde se propone se incorporará el sistema de riego a la fuente de abastecimiento
propuesta o del drenaje Anexar 3 fotografías en distintos ángulos procurando abarcar aspectos reconocibles
en el perdió como son: Pozo, bombas, líneas eléctricas, tuberías, estanques, edificaciones, etc. Las
fotografías deben tener fecha en que fueron tomadas.

14
15
16
17
b. Actividad productiva, eslabón de la cadena de valor y ciclo agrícola (en su
caso)

La actividad productiva del productor solicitante, es la agricultura semi-intensiva, orientada


a la producción de hortalizas, en este caso tomate verde o de cascara para su consumo
en fresco durante el ciclo agrícola Otoño-Invierno, bajo condiciones de riego. Actividad
ubicada dentro del eslabón primario de la cadena de valor de las hortalizas.

Llevando a cabo el siguiente proceso productivo de cultivo del tomate de cascara, durante
el ciclo agrícola otoño-invierno.

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CULTIVO DEL TOMATE DE CASCARA

Preparación del terreno

Es recomendable tener un terreno con buen nivel, para lo cual es útil una buena
nivelación.

La planta de tomate alcance un buen desarrollo de la raíz, es necesario realizar un


barbecho de aproximadamente 25 centímetros de profundidad, seguido de una cruza si se
considera conveniente; por lo general, cuando se siembra tomate de cáscara después de
caña, es necesario hacer más pasos de arado que cuando se siembra después de arroz.
Posteriormente deben darse los pasos de rastra que se requieran para dejar el suelo bien
mullido y desmenuzado, con lo que se obtendrá un adecuado desarrollo radical de la
planta.

Se recomienda que la distancia entre surcos sea de 1.0 a 1.5 metros, ya que en
distancias menores, a pesar de tener mayor densidad de población, no se consigue un
incremento significativo en la producción.

Prácticas culturales

Limpieza del área: esta práctica a menudo no se lleva a cabo por los productores, y
consiste nada más en tener los alrededores del cultivo limpio de malezas, ya que estas
son hospederos de plagas y enfermedades que afectan al cultivo. Además,
recomendamos que se haga una aplicación de pesticidas en los arbustos y árboles de los
alrededores, para el control de los insectos chupadores.

Si tiene malezas a los alrededores y ha decidido controlarlas, puede adicionar un


insecticida barato para controlar los insectos que estén en las malezas, ya que con esto
evitará que se vayan al cultivo.

• Tutoreo: Esta actividad consiste en ponerle un sostén a las plantas para el mejor manejo
del cultivo y mayor aprovechamiento de los frutos. El ahoyado y colocación de los tutores
se realiza inmediatamente después del trasplante; los tutores deben medir 2.5 metros o
más dependiendo de la altura de la variedad y deben colocarse con un distanciamiento de
3 metros entre cada uno. Las plantas se sostienen con hileras de alambre galvanizado o
pita de nylon las cuales deben colocarse según el crecimiento de la planta cada 30
centímetros, es importante que las guías se vayan ordenando para evitar su caída. Se
utilizan un total de 1500 tutores por manzana y de 30-35 rollos de pita, preferiblemente
color negra para no atraer insectos con las de color.

19
• Aporco: Se recomienda hacerlo a los 15 o 25 días después del trasplante, para favorecer
el desarrollo de raíces en el tallo. Se aprovecha para eliminar malezas y a la vez para
incorporar fertilizantes; al mismo tiempo proporciona una mayor fijeza a la planta. Debe
realizarse con precaución, para no causar daño a las raíces dar paso a las enfermedades.
Además con esta labor se incentiva a la planta a generar raíces adventicias.

• Mantenimiento de Camas: es necesario mantener siempre las camas altas y que no


pierdan la forma durante el laboreo de las parcela.

• Mantenimiento de Drenes: actividad indispensable durante la época lluviosa, para evitar


encharcamientos que puedan afectar el desarrollo del cultivo.

• Poda: Es una práctica común en cultivares de mesa de crecimiento indeterminado y


consiste en la eliminación de los brotes de crecimiento nuevos, para manejar solo los
brotes seleccionados, dejando 2 ó 3 ejes principales; en algunos casos se acostumbra
podar flores y frutos con el objetivo de uniformizar el tamaño de los frutos y que éstos
ganen peso. También la poda puede realizarse para eliminar hojas dañadas por
enfermedades, a esta poda se le llama poda sanitaria.

Época de siembra

El periodo de siembra del tomate verde consta de tres etapas, los tempranos del 01 de
septiembre al 15 de octubre, intermedios del 16 de octubre al 30 de noviembre y los
tardíos, del 01 al 30 de diciembre.

Método y densidad de siembra

La siembra puede realizarse mediante dos métodos

Siembra directa: Cuando se usa un equipo de siembra de precisión se requiere


aproximadamente 400-500g de semilla por hectárea, usando un equipo mecánico de 500-
800grs/has y manualmente de 800-1000grs/ has, se recomienda que la distancia entre
mata sea de 50 centímetros.

Siembra de trasplante: El trasplante se lleva a cabo cuando la planta tiene


aproximadamente 10 cm. De alto, se colocan 4 plantas por metro lineal, en sistema de
plantación se requieren entre 22,000 y 24,000 plantas por hectárea, es necesario que la
raíz se encuentre muy húmeda así como el terreno al momento de plantar.

20
Riegos:

Existen diferentes tipos de tecnologías en los sistemas de riego como cintillas con
acolchado, aspersión, gravedad sin embargo los riegos se realizan de acurdo con la
tecnología que ostenta el productor, por lo se debe ser cuidadoso para no someter el
cultivo a deficiencias o excesos de agua. Es importante la buena distribución del riego
durante todo el ciclo del cultivo, principalmente antes de la formación de frutos.

Es recomendable tener presente la fecha en la que se contará con seguridad el agua, ya


que el riego es un factor importante para el cultivo del tomate. Por otra parte si cuenta con
el recurso necesario invertir en riego por goteo y acolchado de acuerdo con los estudios
de Castro et al. (2000) y Peña (2001), señalan que con este sistema el rendimiento de
frutos de tomate de cáscara puede alcanzar de 60 a 80 t·ha–1.

En cuanto al manejo del riego, es necesario considerar el desarrollo del cultivo, es decir
que el tiempo de riego diario dependerá del tamaño de la planta, necesitándose regar muy
poco tiempo recién trasplantado el cultivo e ir aumentando el tiempo de riego según sea el
crecimiento de la planta. En términos generales, recién trasplantado el cultivo hay que
poner entre 20 y 30 minutos diarios, e ir aumentando hasta las 2 o 3 horas diarias
considerando diferentes factores como de la época del año, tipo de suelo, etc.

En este tipo de calendario los riegos se pueden programar una determinada hora del día,
o fraccionado a distintas horas dependiendo del tipo de suelo que se tenga, por ejemplo
en un suelo arenoso se prefiere fraccionar el riego diario hasta tres o cuatro turnos
durante el día.

Fertilización

Para hacer una eficiente aplicación de fertilizantes es necesario realizar un análisis del suelo
debido a que cada terreno tiene diferentes necesidades de nutrientes, Los nutrientes que
preferentemente son usados para el tomate de cáscara son la urea, 11-12-0, 18-46-0,
sulfato de potasio y 17-17-17.

El fertilizante se puede aplicar entre 6 y 8 pulgadas de profundidad al centro del surco y


completar la fertilización al cierre de cultivo.

Cosecha

El indicador que se toma para saber cuándo debemos cosechar el tomate es cuando
existe un alto porcentaje de frutos hayan llenado el cáliz (bolsa) que lo cubre, es muy

21
importante vigilar que la cosecha se haga con sumo cuidado para obtener al máximo de
calidad y cantidad.

En algunos casos es recomendable dar un riego ligero con algunos nutrientes después
del primer corte.

Un cultivo de tomate de cáscara manejado con sumo cuidado puede rendir hasta 35
toneladas o más; sembrando variedades que marquen la diferencia en los mercados para
obtener mejores resultados a la hora de la comercialización. El rendimiento promedio
nacional es de 12 t·ha–1, el cual se considera bajo con relación al potencial productivo del
cultivo, que se estima en 40 t·ha–1 (Peña, 2001).

Empaque y almacén

La etapa de postcosecha es una de las más importantes por lo que se debe elegir la
mejor manera para prolongar la vida de anaquel del tomate de cascara, la cual pueda
llegar al mercado con mayor calidad.

La vida de anaquel del fruto de tomate de cascara está influenciada por el momento de
corte, en donde los primeros cortes son los mejores de acuerdo con los estudios
(magaña 1997), en cuanto al empaque la mejor manera son en cajas de madera.

Los tomatillos se pueden enfriar con aire forzado o en cámara refrigerada. La razón
principal para enfriarlos rápidamente es para conservar el aspecto fresco de la cáscara.
Los tomatillos se pueden almacenar en diversas condiciones. A temperatura ambiente, las
cáscaras se secarán, pero la fruta se mantendrá en buenas condiciones durante alrededor
de 1 semana. Para un almacenaje más largo, se recomiendan temperaturas de 5° a 10°C
(41° a 50°F) con niveles moderados de humedad relativa (80-90%) para conservar la fruta
y la cáscara frescas. A 5°C (41°F) daños por bajas temperaturas aparecerán alrededor de
las 3 semanas.

Daño por frío. Los tomatillos se pueden almacenar a 10°C (50°F) durante 1 mes sin
mostrar ningún síntoma de daño por frío. Después de 3 semanas a 5°C (41°F), la fruta
comienza a mostrar síntomas, y a 2.5°C (36°F), la fruta muestra cantidades significativas
de pudrición originada por daño por frío. Los síntomas más comunes de daño por frío son
manchas externas o “picadas” y pudrición.

22
Enfermedades en empaque: El daño por frío puede dar lugar al crecimiento de un moho
de color negro, Alternaria alternata, el mismo organismo encontrado en tomate y pimiento
cuando han sufrido daño por frío. Mohos superficiales pueden crecer en la cáscara
durante el almacenamiento si este se establece con humedad relativa alta, pero no se han
identificado todavía. El lavado con agua clorada reduce el crecimiento de mohos
superficiales, pero puede ser difícil establecerlo de una forma comercial puesto que es
difícil secar toda la humedad acumulada dentro de la cáscara.

ENFERMEDADES Y PLAGAS DEL CULTIVO DEL TOMATE

Enfermedades

Debido a que no se cuenta con un sistema de predicción de la incidencia de enfermedades y


que cuando los síntomas ya están visibles, la diseminación dentro del cultivo es rápida y
amplia; el uso de fungicidas protectantes en forma preventiva es una alternativa racional
de manejo.

Para los cultivos que se desarrollan durante la época de lluvias, es necesario hacer
aplicaciones de fungidas y bactericidas frecuentemente, para evitar la diseminación rápida
de las enfermedades en el cultivo; por regla general se recomienda que las plantas
vengan protegidas desde el semillero y cuando estas son puestas en el terreno definitivo,
la aplicación de fungicidas para el control del mal del talluelo es indispensable, ya
quePhytophthora sp., Fusarium sp., Pythium sp., Sclerotium sp., y Rhizoctonia sp., son el
grupo principal de hongos que afectan esta etapa y están presentes en la mayoría de
nuestros suelos.

Por otra parte, durante el desarrollo del cultivo hasta inicios de la cosecha e incluso
durante ésta, se tienen que realizar aplicaciones preventivas y curativas de fungidas y
bactericidas específicos para el control del tipo de enfermedad que se detecta, por medio
de un programa rotativo de aplicaciones pre-establecido; el cual puede oscilar entre los 5
a 8 días entre una y otra aplicación, debiendo alternarse los fungicidas de diferentes
familias o grupos químicos ya que de esta manera se pueden mantener los niveles de
infestación en los porcentajes más bajos posibles. En estas etapas las enfermedades más
comúnmente encontradas en el cultivo de tomate son:

Tizón Tardío (Phytophthora infestans)

Puede aparecer en las hojas, tallos y frutos. Cuando se presenta en las hojas aparece
una mancha acuosa de color café oscuro. Con mucha humedad se puede observar el
hongo en forma de vello grisáceo en el envés de las hojas. En el tallo la mancha se
observa hundida y si hay humedad se pueden observar el micelio. En los frutos tiernos

23
primero la mancha es difusa de color café suave, luego la mancha se hunde adquiriendo
un color café oscuro y el fruto muere.

Las condiciones favorables de temperatura para su desarrollo las obtiene a los 20 ºC,
además el agua es un mecanismo de transporte de las esporas, por lo tanto, en época
lluviosa y con campos mal drenados se favorece la enfermedad. El salpique del suelo por
la lluvia es otro factor para que la enfermedad aparezca y los frutos tiernos que aún no
poseen cera son fácilmente atacados.

Dentro de los métodos de control que podemos recomendar están: Las plantas enfermas
hay que eliminarlas y enterrarlas fuera de la parcela, tener un buen sistema de drenajes.
Utilizar camas bien altas durante la época de lluvias. Aplicar productos preventivamente y
curativos cuando aparezca la enfermedad.

Tizón Temprano (Alternaria solani)

Generalmente el síntoma aparece en las hojas más viejas, pero cuando el daño es más
grave aparece en los pecíolos y tallos. En la hoja aparecen manchas concéntricas
redondas u ovaladas de color café. En el tallo, pecíolo, pedúnculo y fruto se forman
manchas concéntricas poco hundidas, alrededor de la mancha aparece un halo amarillo.
Cuando la infección es fuerte, las hojas de la parte baja de la planta mueren y no se
producen frutos en estas áreas. Las condiciones de temperatura favorables para su
desarrollo varían entre los 26 a 28 ºC con clima seco.

Las medidas de control que podemos recomendar son: El programa de nutrición deberá
ser aplicado hasta las últimas etapas del cultivo para darle resistencia a la planta, el
suministro de agua deberá ser el adecuado, mantener el campo limpio de residuos de
cosecha, realizar controles preventivos y curativos cada 5 a 7 días cuando ya hay
presencia de la enfermedad.

Mancha Gris de la Hoja (Stemphylium solani)

Primero aparecen lesiones foliares pequeñas en forma de pecas negro-café, las cuales
crecen tornándose café plomiza, lustrosas y angulares de alrededor de 3 mm de diámetro
y se rodea de un área amarilla. Posteriormente las hojas se secan y producen un
resquebrajamiento en el centro. Al desarrollarse muchas lesiones, se produce un
amarillamiento de las hojas seguida por la caída de éstas y la defoliación de la planta.

Los frutos y tallos no son afectados por este hongo. Generalmente las esporas de este
hongo son propagadas por el viento y salpicaduras del agua, por ello los climas templados
y húmedos favorecen el desarrollo de la enfermedad.

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Moho Gris (Cladosporium fulvum)

Al principio aparecen áreas de color verde claro a amarillento en la parte superior de las
hojas adultas, luego aparecen las masas de minúsculas vellosidades color verde oliva en
la parte inferior de las hojas. A medida que la enfermedad avanza, las hojas inferiores se
vuelven amarillas y se caen. Este hongo afecta principalmente las hojas, pero puede
atacar los tallos, flores y frutos. Puede sobrevivir en el suelo y rastrojos por lo menos
durante un año. La diseminación del hongo puede ser por el viento, lluvia, por el equipo y
ropa de los trabajadores. La alta humedad relativa y temperatura templada favorecen el
desarrollo de esta enfermedad

Mildiú polvoso (Leveillula taurina)

Los primeros síntomas son lesiones que van de color verde pálido a amarillento brillante
en la parte superior de las hojas. Posteriormente aparecen las esporulaciones
polvorientas en la parte inferior de las hojas. A medida que avanza la enfermedad las
lesiones se vuelven necróticas y la hoja muere. El hongo puede sobrevivir en muchos
huéspedes y ser diseminado largas distancias por el viento. Tiene capacidad de germinar
en condiciones de baja humedad relativa. Las temperaturas templadas son ideales para
su desarrollo.

Esclerotiniosis (Sclerotium rolsii)

Primero aparece una lesión color café oscura sobre la línea del suelo de la planta, el tejido
del tallo se infecta rápidamente causando la caída y muerte de la planta. En plantas
adultas la lesión rodea el tallo produciendo la marchites de la planta. Por lo general
aparece un crecimiento micotico blancuzco que cubre la lesión y se produce un esclerocio
bronceado de 1-2 mm de diámetro. El hongo puede vivir en el suelo y rastrojos por varios
anos. Se puede propagar en la superficie del agua, movimiento de suelos o equipo de
cultivo contaminado. Temperatura y humedad alta favorecen el desarrollo de ésta.

Antracnosis (Colletotrichum phomoides)

Esta enfermedad afecta principalmente los frutos, pero puede atacar tallos, hojas y raíces.
Aunque los frutos estén infectados cuando verdes, no presentan síntomas hasta que
están maduros. Las lesiones primarias son circulares y profundas que se sumen con su
anillo concéntrico, que se agudiza conforme se expanden. El centro de la lesión se vuelve
color café claro y desencadena una serie de puntos negros. En climas húmedos en la
superficie de la lesión se producen conidios, en una sustancia rosa, gelatinosa y mucosa.
Este hongo es un patógeno débil, pero puede sobrevivir durante años en la tierra. La
humedad y temperaturas de 10-30 ºC favorecen el desarrollo de la enfermedad.

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Marchitez por fusarium (Fusarium oxysporum)

Generalmente los síntomas comienzan a aparecer cuando las plantas tienen frutos verde
maduros, esto incluye el amarillamiento de las hojas basales que gradualmente se
propaga a las más jóvenes. Cuando la enfermedad es grave las plantas se marchitan y
perecen en forma rápida, por lo general se da un marchitamiento continuo en días
calurosos. Una vez desarrollada la enfermedad el sistema radicular se vuelve café y las
raíces principales se pudren. Lesiones de color café chocolate se desarrollan a nivel de
suelo, las cuales se extienden no más de 25 cm. sobre el nivel del suelo. La propagación
de la enfermedad puede ser a través de maquinaria, agua de riego o por el aire.
Temperaturas moderadas favorece el desarrollo de esta

Marchitez Bacterial (Pseudomonas solanacearum)

Comienza con la caída de las hojas basales, seguido por la marchites total de la planta. Al
cortar el tallo este exuda un líquido gris gelatinoso cuando se pone en agua. Al cortar un
tallo a lo largo se observa internamente una decoloración vascular que va de amarillo a
café claro que luego se oscurece o se ahueca a medida que avanza la enfermedad. Se
puede diagnosticar al colocar un tallo recién cortado en agua, y ver si exuda una
sustancia blanca lechosa de su extremo. La infección se da en las raíces a través de
lesiones naturales causadas por el desarrollo de raíces secundarias, lesiones producidas
por trasplante, prácticas de cultivo o daño por alimentación de nematodos e insectos. Se
puede propagar por las aguas de riego, equipos de cultivo trasplantes contaminados. Las
temperaturas de 29-35 ºC y altos niveles de humedad favorecen el desarrollo de la
enfermedad.

Peca bacteriana (Pseudomonas syringae pv. tomato)

Puede afectar las hojas, tallos, pecíolos y los frutos. En el follaje las manchas son de color
café oscuro a negro, generalmente rodeadas por halo amarillo, las lesiones pueden ser
negras con bordes amarillos en orillas de las hojas donde se juntas las gotas de agua.
Grandes áreas de tejido foliar se mueren cuando se juntas estas lesiones. En los frutos
las lesiones se mantienen pequeñas, como manchas superficiales. En los frutos verdes
aparecen rodeadas de una aureola verde. El desarrollo de la enfermedad es favorecido
por el clima frío, lluvioso, hojas en contacto con el suelo o por áreas donde se riega por
aspersión.

Mancha Bacteriana (Xanthomonas campestris pv. vesicatoria)

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Los síntomas se presentan en las partes aéreas de la planta. Primero se observa el
oscurecimiento de las hojas, su acuosidad y puntos circulares de menos de 3 mm, las
manchas se vuelven angulares y de apariencia grasa con el centro traslúcido y de orillas
negras. Posteriormente el centro de las lesiones se reseca y agrieta y puede estar
rodeada de un halo amarillo. Durante los períodos de alta humedad las hojas se tornan de
una apariencia marchita. En los frutos aparecen pequeños puntos negros, levantados y
rodeados de un halo blanco de apariencia grasa, estas lesiones pueden agrandarse y se
torna protuberante y costrosa. La enfermedad se propaga fácilmente en almácigos, en
campos regados por aspersión y por lluvia. Las temperaturas de 24-30 ºC junto con riego
por aspersión o mucha lluvia favorece el desarrollo de ésta.

Chancro Bacteriano (Clavibacter michiganednsis)

Los síntomas inician con el decaimiento y marchites se las hojas basales, se puede ver
marchites en un solo lado del tallo. Las venas de los tallo pueden reventar y así producir
cáncer. Las hojas y pecíolos infectados por lo general no se caen del tallo. En forma
interna los tallos presentan una decoloración vascular café o amarilla y las médulas se
ponen amarillas, harinosas y huecas. Al apretar el tallo infectado aparece un líquido
exudado bacteriano amarillo. La infección del fruto aparece como pequeñas lesiones
blancas que luego se vuelven café rodeada de aureola blanca. Normalmente la infección
se da por lesiones del tejido de la planta, pero también por salpicadura de agua, uso de
herramientas y equipo contaminados usados en poda, corte o transplante. Temperatura
de 18-24 ºC y humedad relativa de más de 80% favorece el desarrollo de la enfermedad.

Plagas

A diferencia de las enfermedades; con las plagas tenemos la ventaja de poder hacer
muestreos en el campo para identificar el tipo de insecto y la cantidad que está presente
en el cultivo; para poder tomar medidas de control a tiempo y aplicar el insecticida
adecuado a la plaga identificada.

Las plagas las podemos clasificar según el sitio donde atacan:

Plagas de suelo

Gallina ciega (Phylophaga sp.)


Gusano alambre (Melanotus sp.)
Piojo de zope (Ullus sp.)
Nemátodos (Meloidogyne sp., Ditylenchus sp., Pratylenchus sp.)

Control: la forma más rápida de control para este complejo de plagas es la aplicación de
insecticidas granulados al suelo.

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Plagas del follaje

Chupadores:
Mosca blanca (Bemisia tabaci)

El daño directo causado por la ninfa y adultos ocurre cuando éstas succionan los
nutrientes del follaje, causando un amarillamiento moteado y encrespamiento de las
hojas, seguidos de necrosis y defoliación. Además se forma un hongo llamado fumagina
que se desarrolla sobre las excreciones azucaradas. El daño principal que causa es que
al alimentarse de esta, es capaz de transmitir una gran cantidad de virus y geminivirus
que pueda tener dentro de su organismo o en su aparato bucal.

Control Fitogenético: Actualmente existen variedades con resistencia a algunos virus


como el TMV (Virus del Mosaico del tabaco), TYLCV (Virus de la hoja enrollada amarilla
del Tomate), TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus); sin embargo no existen actualmente
híbridos con resistencia o tolerancia a geminivirus que son los que más afectan nuestros
campos.

Pulgones o áfidos (Aphis sp.)

Los áfidos o pulgones, son insectos chupadores que viven normalmente en las malezas,
rastrojos y cultivos cercanos, desde donde son traídos por el viento o pueden volar
pasivamente e invadir los cultivos de tomate cercanos. Estos insectos son atraídos por
colores de onda larga, particularmente el verde amarillento, o el color amarillo que es el
preferido.

Los factores abióticos como la temperatura, la lluvia y la humedad relativa influyen en la


sobrevivencia y reproducción de los áfidos. La ninfa y el adulto chupan savia de las hojas,
brotes, tallo y flores. Al mismo tiempo inyectan saliva tóxica, que produce corrugado en
las hojas, es decir, que se enrollan y encrespan. Este daño causa una reducción en el
vigor de la planta, achaparramiento, marchites y caída de las hojas.

Los áfidos excretan mielecilla, que es producida por el exceso de savia ingerida. Esta
mielecilla causa ennegrecimiento del follaje debido al crecimiento del hongo fumagina.

Además, los áfidos son vectores importantes de varios virus, entre ellos los del tipo “no
persistente” como el CMV (Cucumber mosaic virus), PRSV (Papaya ring spot virus),

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mosaico rugoso y mosaico del tabaco, los cuales se han convertido en una gran limitante
en la producción.

Pulga saltona (Epitrix cucumeris) Harris.

Causa daño durante el almácigo y las primeras tres semanas después del trasplante. Al
alimentarse de las hojas y brotes tiernos deja agujeros conocidos como “tiros de
munición”. Se observa en todas las fecha de siembra.

Trips (Frankliniella occidentalis) Pergande.

Se encuentra en las flores y se eleva la población cuando el cultivo está en plena


floración. El daño lo ocasiona al alimentarse, además es importante vector de
enfermedades. Por su pequeño tamaño es difícil detectarlos, hay que sacudir las yemas y
flores sobre la palma de la mano para observar su presencia.

Acaros (Aculops lycopersici) y (Tetranichus sp.)

Son artrópodos de tamaño muy pequeño y alta capacidad reproductiva, por lo que su
presencia puede pasar desapercibida al principio, y sus daños pueden ser devastadores,
especialmente en época seca.

Acaro del Bronceado (Aculops lycopersici)

Reconocimiento y daños: Es un ácaro microscópico que pertenece a la familia


Eriophydae. Sus huevos son semiesféricos, hialinos. La larva o ninfa de primera edad y la
de segunda edad son similares a los adultos, pero de menor tamaño y un poco más
ensanchado en la parte anterior. Los adultos son alargados, de aspecto vermiforme, de
color blanco-amarillento o anaranjado, son dos pares de patas dispuestas en la parte
anterior del cuerpo. El poder de reproducción de este ácaro es elevado en condiciones
óptimas. Completa su ciclo biológico en 6 ó 7 días a 27 ºC de temperatura y 30% de
humedad relativa. Se encuentra en el haz y envés de las hojas. El síntoma inicial de su
ataque es un achaparramiento general de la planta, seguido de una necrosis seca de las
hojas más afectadas. Las hojas se tornan de color verde claro hasta llegar a tomar un
color café claro uniforme, su daño se confunde a veces con el de bacteriosis o virosis. La
planta sufre una muerte descendente; el ataque puede alcanzar los frutos, que detienen
su desarrollo y la epidermis toma una apariencia café polvorienta.

Araña Roja (Tetranychus Urticae)

Reconocimiento y daños: Son ácaros polífagos que se encuentran ampliamente


distribuidos en las zonas tomateras del país. El huevo es esférico, de color blanquecino al

29
inicio, va cambiando a amarillento en el momento de la eclosión. La larva es redondeada,
con tres pares de patas. Las ninfas son parecidas a los adultos, con cuatro pares de
patas, de color amarillento. Los jóvenes adultos son de color amarillo verdoso y con
manchas oscuras en el dorso. A medida que envejecen, los machos tienen forma ovoide.

Control Biológico: Depredadores como Coccinellidae y ciertos Staphilinidae (Coleoptera),


Cecidiomyiidae (Diptera), Anthoridae (Hemiptera), Thysanoptera y ácaros depredadores
(phytoseiidae).

Minadres:

Minador de la hoja (Liriomyza sp.)

Liriomyza sativae es una especie ampliamente conocida como plaga secundaria. Se ha


demostrado que se producen brotes de la misma plaga por el uso indiscriminado de
insecticidas, especialmente los de amplio espectro. El daño principal es ocasionado por la
larva, que forma minas y galerías al alimentarse y desarrollarse dentro de la hoja. Las
hojas más viejas a menudo son atacadas primero. En ataques severos provoca que las
hojas se sequen y se caigan. Los adultos también pueden causar daño al alimentarse, lo
que se manifiesta en punturas sobre la superficie de la hoja, que sirven de entrada a
bacterias y hongos. Ataques fuertes de L. sativae en los cultivos se pueden presentar en
los cotiledones desde los primeros días de germinación.

Reconocimiento: El adulto es una mosca pequeña de unos 2 mm de longitud, de color


negro con manchas amarillas sobre el tórax, las patas y abdomen. Los huevos son
ovalados, de color blanquecino y muy pequeños; son puestos entre la epidermis. Las
larvas son ápodas y de color anaranjado; pueden medir de 1-2 mm de largo, y pasan por
4 estadíos. Las larvas minan las hojas, se alimentan del tejido entre las dos epidermis,
dejando una huella espiral o serpentina que presenta una coloración verde claro; después
de la salida de la larva, la huella se torna café. La larva busca el suelo para empupar o lo
hace sobre la hoja. La pupa es de color amarillo anaranjado, tornándose chocolate en su
etapa más avanzada.

Control Biológico: Dentro de los enemigos naturales de la mosquita minadora podemos


mencionar algunas especies de parasitoides como: Neochrysocharis diastatae
(Eulophidae), Opius dissitus, Opius dimidiatus Braconidae), isorygma pacifica,
Ganaspidium utilis (Figitidae) y Halticoptera circulus (Pteromalidae).

Masticadores:

Tortuguilla (Diabrotica sp.)

30
Producen el daño en tres formas:

1. Las larvas habitan el suelo y se alimentan de las raíces, los hipocotilos y los nódulos. Si
el daño ocurre durante la germinación, las hojas cotiledonares, al abrirse, presentan
perforaciones que se parecen el daño del adulto; las plantas se atrofian y se retrasan en
su crecimiento. Cuando atacan las plantas ya germinadas, las hojas basales toman un
color amarillo, se marchitan, y las plantas se atrasan en su desarrollo.

2. Los adultos se alimentan del follaje, dejan huecos grandes y redondos en las hojas y
reducen la capacidad de fotosíntesis.

3. Los adultos son vectores mecánicos de enfermedades virales y trasmiten


enfermedades.

Los huevos son puestos individualmente o en grupos de 12 huevos en el suelo, cerca de


las raíces de la planta hospedera o abajo de los residuos vegetales. A los 6 a 8 días
eclosionan y las larvas pasan 3 instares en el suelo por un periodo de 11 a 14 días. Allí
mismo, empupan en las celdas construidas por las larvas. Los adultos viven un mes.

Las hembras pueden poner huevos después de 1 ó 2 semanas y producen cerca de

800 huevos en su vida. Los adultos son muy móviles; por eso, pueden trasmitir
enfermedades rápidamente en el campo.

Gusano Cortador, Nochero, Cuerudo (Agrotis ipsilon)

Esta plaga es considerada de importancia en la mayoría de los cultivos, especialmente


durante la etapa de plántula. El daño que las larvas ocasionan a la planta es irreversible,
es decir, que la planta no se puede recuperar ya que las larvas cortan los tallos a ras del
suelo. Las larvas pequeñas raspan los tallos, debilitando la planta. Esta plaga es de
mayor importancia inmediatamente después del trasplante, durante la época seca y en
lotes donde existen muchas malezas gramíneas.

Gusanos del follaje (Spodoptera sp.)

Esta plaga pasa por 4-5 estadíos larvarios, su ciclo de vida hasta adulto es de alrededor
de 55 días. A diferencia de los gusanos cortadores los huevos son depositados en grupos
grandes (de 50-200 huevos), y generalmente en el envés de la hoja. Las larvas tienen un
ciclo de vida de 21 días. Los daños a las plantas son ocasionados por las larvas al
alimentarse del follaje y los frutos. Estas larvas tienen una longitud de 35-45 mm. Las

31
pupas son de color café y la duración de este estado es de alrededor de 15 días. Los
adultos son polillas que miden alrededor de 45 mm, las alas delanteras de los machos
tienen un color gris, mientras que en las hembras son de color gris-café y las alas traseras
de los dos son blancas.

Gusanos perforadores del fruto (Heliothis sp.)

La oviposición de los huevos de esta plaga se hace de manera individual (de uno en uno)
sobre la planta de tomate. Las larvas de son de color verde, café pardo o rosado con
rayas indefinidas longitudinales y puntos negros con pelos que alcanzan 4 mm de largo.
La pupa tiene color café brillante y se desarrolla en el suelo. El adulto tiene las alas
delanteras de color café a verde con rayas transversales oscuras y las alas traseras de
color más pálido.

El daño en las plantas lo ocasiona la larva al atacar el follaje, pero principalmente los
frutos verdes en desarrollo, dejando cavidades circulares, generalmente cerca del
pedúnculo. Este gusano se puede controlar fácilmente en sus primeros tres estadíos
larvales, pero se torna muy difícil su control después.

Reconocimiento: Los adultos son mariposas de color gris y presentan en las alas
anteriores marcas negras en una banda ancha transversal. Las alas posteriores son de
color blanco perla, son un manchón gris o café. Las hembras ponen los huevos
individualmente o en pequeños grupos en el suelo húmedo o en el follaje inferior de las
plántulas. Estos son blancos y globulares.

Control Biológico: Se reportan parasitoides larvales pertenecientes a la familia Tachinidae,


también se reportan adultos del orden Hymenoptera; Braconidae e Ichneumonidae
atacando

Las actividades que se desarrollaran para la implementación del paquete tecnológico se


describen en el siguiente cuadro.

Actividad Sep Oct Nov Dic Ene

Preparación del terreno


Acolchado y encintado
Riego y plantacion
Ferti-riegos
Control de Malezas
Control de Plagas
Cosecha

32
c. Descripción técnica del proyecto

Para Tecnificación del Riego, el diseño agronómico debe incluir, arreglo del cultivo en
campo, uso consuntivo de los cultivos; diseño hidráulico (carga dinámica del sistema de
riego y gasto, medidor del gasto), características de operación (intensidad de riego o
lámina precipitada horaria (mm/h), tiempo de operación, periodicidad de riego, horas, días
disponibles por mes, número de secciones, gasto por sección, disposición de las
secciones, tiempo de riego por posición, número de emisores por planta); catálogo de
concepto, plano general del sistema de riego.

Distancia entre Distancia entre Superficie Marco de Sistema de


Lote Cultivo
hileras (m) plantas (m) (ha) plantación riego
803 Z-1Pl/4 Toamatillo 1.5 0.25 1.76 Surco Goteo
793 Z-1 Pl/4 Toamatillo 1.5 0.25 4.59 Surco Goteo
807 Z-1Pl/4 Toamatillo 1.5 0.25 3.2 Surco Goteo
819 Z-1 Pl/1 Toamatillo 1.5 0.25 1.78 Surco Goteo
820 Z-1 Pl/4 Toamatillo 1.5 0.25 0.83 Surco Goteo
823 Z-1Pl/4 Toamatillo 1.5 0.25 0.87 Surco Goteo
13.03

INFORMACION CLIMATICA
SANTIAGO IXCUINTLA
21 51'
105 07'
27

TEMP. MAXIMA TEMP. MINIMA


T MEDIA ºC PRECIP. MM P % HL EVAP. En MM
PROM. EXTREMA PROM. EXTREMA
22.10 24.90 7.70 29.10 35.50 15.10 8.50 115.30
22.20 7.20 7.20 29.60 35.80 14.90 7.90 166.40
22.90 5.10 8.40 31.10 36.50 14.80 9.20 191.50
25.10 3.30 8.50 33.40 39.50 16.90 10.50 219.50
27.60 5.20 9.20 34.90 40.00 19.80 13.50 197.80
28.90 99.00 9.00 34.70 42.00 23.10 14.00 176.10
28.40 304.00 9.30 33.60 40.00 23.30 20.00 162.10
27.90 375.00 9.00 32.80 37.00 23.00 19.00 145.60
27.70 295.00 8.30 32.40 39.40 23.10 19.00 141.50
27.40 79.00 8.20 32.30 38.50 22.50 18.00 126.00
25.80 18.90 7.50 31.60 36.50 20.10 13.00 102.40
23.20 25.50 7.60 29.50 35.50 16.90 9.80 105.00

25.70 1,242.10 32.00 42.00 19.40 7.90 1,849.20

Evapotranspiración diaria máxima (mm/día) Tomatillo 3.74


Método o referencia de la evaporación diaria máxima METODO DE BLANEY CRIDDLE

33
CALCULO DE LA EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL O USO CONSUNTIVO
METODO DE BLANEY CRIDDLE
ESTACION: SANTIAGO IXCUINTLA
LATITUD 21 51'
LONGITUD 105 07' 17.78
ASNM 27 21.87
CULTIVO: TOMATE DE CASCARA
CICLO VEG.: 90 dias

MES ET cm
P T °C Kc ET x ET x acum
P(T+17.78)/21.87
Noviembre 7.50 25.80 14.95 0.70 5.23 5.23
Diciembre 7.60 23.20 14.24 0.90 12.82 18.05
Enero 7.70 22.10 14.04 0.80 11.23 29.28

Evapotranspiracion maxima por día: 3.74 enero

CALCULO DE REQUERIMIENTO DE RIEGO

MES ETx mm Prec mm Et/ p COF. Cp PE mm Rr mm Rr acum

Noviembre 52.31 18.90 2.77 0.94 17.766 34.54 34.54


Diciembre 128.17 25.50 5.03 0.93 23.715 104.45 138.99
Enero 112.33 24.90 4.51 0.96 23.904 88.42 227.42

USO CONSUNTIVO MAX/DIA 2.95 enero


Volumen neto por hectárea en m3 2,274
Volumen bruto por hectárea en m3 (95% Ea) 2,394
Vol. total requerido 31,192
Superficie a regar 13.03
Eficiencia de aplicación actual del 68%
Vol ha 3,344
Vol total requerido 43,577
Ahorro de agua m3 12,385
% de ahorro de agua 39.71%
12,385

34
Diseño Agronomico
Tomatillo
Concepto Unidad Abrev cantidad
Gastos del sistema lps Qt ?
Gasto lph Qe 1
Carga m He 7
Diam. Interior de la regante mm Dr 16
Esp. Entre emisores m Es 0.2
Coef. De variacion % CVq 0.015
Diam. int. Distribuidor mm Dd 75
Espaciamiento/plantas m Ep 0.25
Espaciamiento/hileras m Eh 1.5
Req. De riego mm/dia ETp 2.95
Tiempo de operación dia/semana To 5.00
Factor de ajuste por area % F1 0.7
Factor de ajuste operacion % F2 1.40

Consumo máximo diario en mm/dia 2.95


Espaciamiento entre regantes en m 1.5
Espaciamiento entre emisores en m 0.2
Gotero gasto por metro lineal 5.0
Lámina aplicada horaria mm/h 3.3
Tiempo de riego h 0.88
Información Técnica del proyecto:
Superficie total del proyecto 13.0300
Tiempo disponible de riego en horas/día (Td) 10.0
Tiempo de riego (Tr)/día 0.88
Numero de secciones calculadas 11.4
Numero de secciones ajustada 9.0
Superficie por sección en has. 1.45
No. Emisores por ha 33,333.3
Gasto por ha. 9.259
Gasto necesario por sección en LPS 13.405
Intervalo de riego en días 1.0
Tiempo de riego en minutos 52.78
Volumen a aplicar por riego en m3/ ha 29.3
Volumen a aplicar por riego en proyecto 382.1
Numero de riegos al mes 30.0
Volumen en m 3 al mes del proyecto 11,463
Numero de meses de riego al año 4.0
Volumen de riego al año proyecto 45,853
Volumen por hectárea al año 3,519
Secciones de riego a la vez 1
Gasto del sistema LPS 13
Eg = Ec* Ea (100*95) 0.95
Volumen bruto por ciclo proyecto m3 48,266
Volumen bruto por ha ciclo m3 3,704
Lamina bruta por ciclo en cm 37.0
Capacidad del sistema Qs en lps 5.71
Coeficiente unitario de riego Cur en lps 0.44

35
Características de Operación
Intensidad de riego o lamina horaria (mm/h) 3.3
Tiempo de operación horas al dia 7.92
Periodicidad de riego, horas, dias disponibles por mes Diario, 10 horas, todos los dias
Numero de secciones de riego 9
gasto por sección promedio 13.4
disposición de las secciones Arriba y Debajo de la principal
Tiempo de riego por posición en Horas 0.88
numero de emisores por planta NA
Fuentede abastecimiento Jaguey
Bomba 4*4 autocebante
Motor honda
Carga EN KG/CM2 2.7
gasto por sección EN LPS 13.4

Perdidas en el distribuidor critico


Concepto Unidad Valor
caudal lateral lps 0.083
Esp. Laterales m 1.5
Long. Distribuidor m 165
No. De salidas/distribuidor # 220.0
Caudal distribuidor lps 14.0
Valor de C Adim 150
Diametro interno distribuidor mm 100
Factor de salidas multiples Adim 0.371
J (m/100)= 2.70
Hf = J*F L/100 1.66

36
Perdidas en LATERAL
Datos:
Concepto Unidad Valor
Caudal de gotero lph 1
Esp. Goteros (se) metros 0.2
Long, Lateral metros 60
Caudal de lateral lps 0.083
Coeficiente C adim 130
Diámetro interno del lateral mm 16
longitud equivalente en metros (fe) metros 0.10
Factor de salidas multiples adim 0.371
J (m/100)= 1.97
J´ = J*F L/100 2.96
Hf = J*F L/100 0.66

calculo del equipo de bombeo


Gasto en lps 14.00
Hf lineaq principal 10.63
Hf distribuidor 1.66
Hf regante 0.66
Hf filtros 6.00
Hf piezas especiales 1.00
Presion del emisor 7.00
CDT 26.9

POTENCIA DE LA BOMBA Hp = Ht x Q)/76xEb 7.09 Eb= 0.7


POTENCIA DEL MOTOR Hp = Hpb/Em * 1.2 12.15 Em= 0.7
Motor de gasolina Honda de 13 HP 4*4 en remolque y 2 filtros de 3", para un gasto de
14 lps y un aCDT de 27 m

Medidor de gasto

Fuente de abastecimiento Fabricante Modelo Observaciones

Río Raphael Raf Meter RMI Acoplado a la Descarga

37
Catalogo de conceptos

No PROG. CLAVE CONCEPTO UNIDAD CANTIDAD


CABEZAL
MOTOBOMBA HONDA 13 H.P., MONTADA EN REMOLQUE DE
1 HDH13G UN 1.00
1 EJE
2 KITF KIT DE FERTILIZACIÓN DE SUCCIÓN Y CEBADERO PZA 1.00
3 CONEX04 MANGUERA PARA SUCCIÓN Y CONEXIÓN RÁPIDA EN 4" UN 1.00
4 835-040 ADAP HEMBRA 4 PVC C80 CR PZA 1.00
5 854-040FT BRIDA MOVIBLE PVC C80, 4" CEM, ARO C/FIBRA VIDRIO PZA 2.00
6 C80400C TUBERIA 4" PVC C80 IPS M 6.00
7 TOR583 TORNILLO DE GRADO 5/8X3 1/2" 2 C/TUERCA UN 16.00
8 644-040NE EMPAQUES DE NEOPRENO DE 4" PZA 2.00
9 6640079943 MEDIDOR DE FLUJO RAF 4" IR+CABLE PZA 1.00
FILTRACIÓN

10 17A3NAH6 AZUD HELIX SYSTEM 3NA DISC 130 MIC PZA 2.00

11 435-030 ADAP HEMBRA 3 PVC C40 CR PZA 4.00


12 801-040 TEE CEM 4 PVC C80 CCC PZA 3.00
13 838-422 RED BUSH 4X3 PVC C80 ER PZA 4.00
14 806-030 CODO 90X3 CEM PVC C80 CC PZA 4.00
15 838-420 RED BUSH 4X2 PVC C80 ER PZA 1.00
16 6670160215 VALV AIRE BARAK DG-10 2M PN-10 RM PZA 1.00
17 835-020 ADAP HEMBRA 2 PVC C80 CR PZA 1.00
18 CAML04 CAMLOCK 4" PZA 1.00
LÍNEA PRINCIPAL
19 CAML04 CAMLOCK 4" PZA 1.00
420-040 CRUZ 4 PVC C40 CCCC PZA 1.00
20 435-020 ADAP HEMBRA 2 PVC C40 CR PZA 2.00
21 6670160215 VALV AIRE BARAK DG-10 2M PN-10 RM PZA 2.00
22 401-040 TEE 4 PVC C40 CCC PZA 6.00
23 406-040 CODO 90X4 PVC C40 CC PZA 3.00
23 437-420 RED BUSH 4X2 PVC C40 EC PZA 2.00
24 AB04 ABRAZADERA DE TORNILLO DE 4" PZA 64.00
25 C04 COPLE INSERCION PVC 4" PZA 24.00
26 IXS04 ADAPTADOR PVC DE INSERCIÓN 4" PZA 16.00
27 SF10E-0400 SUN FLOW 4" 300 PIES AZUL ROLLO 19.00
28 626400C TUBERIA 4" PVC RD26 C/A IPS M 12.00
29 C6512L LIMPIADOR C65 1/2 LT CL-LIG PZA 4.00
30 71712L PEGAMENTO PVC 717 1/2 LT CL-EE PZA 5.00
LÍNEA SECUNDARIA
31 6670160422 VALV ADMISION AIRE KIN EMEK PLAST 2H RH PZA 8.00
32 401-040 TEE 4 PVC C40 CCC PZA 9.00
33 406-040 CODO 90X4 PVC C40 CC PZA 4.00
34 436-020 ADAP MACHO 2 PVC C40 RC PZA 8.00
35 437-420 RED BUSH 4X2 PVC C40 EC PZA 8.00
36 437-422 RED BUSH 4X3 PVC C40 EC PZA 2.00
37 437-338 RED BUSH 3X2 PVC C40 EC PZA 10.00
38 AB04 ABRAZADERA DE TORNILLO DE 4" PZA 46.00
39 IXS04 ADAPTADOR PVC DE INSERCIÓN 4" PZA 16.00
40 SF10E-0400 SUN FLOW 4" 300 PIES AZUL ROLLO 9.00
41 SF10E-0300 SUN FLOW 3" 300 PIES AZUL ROLLO 8.00
42 C04 COPLE INSERCION PVC 4" PZA 11.00
43 C03 COPLE INSERCION PVC 3" PZA 10.00
44 VSA22A910 VALV BOLA 4" PVC DOBLE UNION CEM PZA 8.00
45 R43 REDUCCION PVC 4" X 3" DE INSERCION PZA 9.00
46 AB03 ABRAZADERA DE TORNILLO DE 3" PZA 42.00
47 IXS03 ADAPTADOR PVC DE INSERCIÓN 3" PZA 12.00
48 429-030 COPLE CEMENTAR PVC 3" PZA 10.00
49 VSA22A630 VALV BOLA 2" PVC DOBLE UNION CEM PZA 10.00
50 526300C TUBERIA 3" PVC RD26 CEM IPS M 6.00
51 526200C TUBERIA 2" PVC RD26 CEM IPS M 6.00
52 C6512L LIMPIADOR C65 1/2 LT CL-LIG PZA 6.00
53 71712L PEGAMENTO PVC 717 1/2 LT CL-EE PZA 6.00
EMISORES
54 EA5060867 AQUA TRAXX 5/8" 6 MIL 20CM .67 GPM/100’ 10,000' ROLLO 13.00

55 MV1317 OFFTAKE VALVE FOR TAPE PZA 500.00

56 3143/1717 COPLE 5/8" PARA CINTA GOTEO PZA 50.00

38
Plano:

Se Anexa Plano

39
Resumen: El proyecto consiste en la adquisición de un sistema de riego por goteo para el
riego de 13.03 hectáreas de tomate de cascara, el equipo se compone de lo siguiente:

 Una motobomba compuesta por un motor Honda de 13 HP, montado a un


remolque, acoplado a bomba 4*4 autocebante marca barnes.
 Sistema de filtración de mallas"
 Sistema de fertilización por cebadero.
 línea principal, distribuidores de riego a base de mangueras de lay flat de 4 y 3"",
válvulas de control de doble tuerca de 4".
 Regantes a base de cinta Calibre 5000, goteros a cada 20 cm de un gasto de 1
1lph

Se proyecta incrementar el rendimiento de 20 a 25. toneladas por hectárea, por el simple


hecho de proporcionar el riego en su oportunidad y cantidad necesaria. Con esto se
tendrá un valor de producción adicional de $13,000.00 pesos por hectárea, $169,390.00
pesos para toda la superficie del proyecto.

El equipo permite abastecer de riego en cantidad y oportunidad, predios distantes de la


fuente de agua debido a la movilidad del cabezal de bombeo, con ubicaciones distintas y
de formas y superficies diferentes, de ahí su justificación.

El cultivo de tomate de cascara se siembra en surcos con acolchado y tiene un ciclo


vegetativo de 80 durante el ciclo otoño invierno de la costa de Nayarit, durante ese ciclo
nov-enero, las condiciones del clima y el Kc de este cultivo, determinan que se tenga una
evapotranspiración máxima por día de 3.74 mm, y un requerimiento de riego máximo de
de 2.95 mm por día.

La lamina de riego total para el ciclo es de 22.74 cm, que equivale a un volumen neto por
ha de 2,274 m3, y con una eficiencia de aplicación del 95%, un volumen bruto de 2,394
m3, para una demanda total del proyecto de 31,192..... m3.

El sistema operara con una sección a la vez y con un gasto promedio de 13 lps.

De acuerdo a lo anterior, se incrementará el rendimiento productivo de 20 a 25 toneladas


por hectárea, por el simple hecho de proporcionar el riego en su oportunidad y cantidad
necesaria.

40
d. Cotizaciones de proveedores que sustenten los costos y presupuestos de
las inversiones a realizar.

Se Anexan Cotizaciones

41
e. Aspectos organizativos, antecedentes, tipo de organización y relación de
socios; Estructura, Consejo directivo.

El productor cuenta con experiencia en la actividad productiva de tomate de cascara para


consumo en fresco de más de 10 años, se encuentra inscrito ante la Secretaria de
Hacienda y Crédito Público bajo cedula de registro federal de contribuyentes con clave
AARL570313734, el cual se encuentra al corriente con sus obligaciones fiscales, adjunto
al documento se presenta dictamen favorable en relación a la opinión del articulo 32D del
Código Fiscal de la Federación.

Lleva acabo las siguientes actividades dentro de su unidad de producción:

 Supervisar el buen desempeño de los procedimientos operativos dentro de las


parcelas de cultivo de tomate de cascara, con la finalidad de mantener los predios
en las mejores condiciones posibles, que permitan el óptimo rendimiento por
hectárea.

 Dirigir y coordinar las funciones y actividades de cada uno de los trabajadores bajo
su responsabilidad, con el fin de obtener los mejores resultados por temporada.

 Supervisar el trabajo diario desarrollado dentro de la unidad de producción, para


controlar las desviaciones detectadas durante la operación, corrigiéndolas de
inmediato con acciones que permitan asegurar los resultados y objetivos
planeados.

 Toma de decisiones oportunamente para asegurar los resultados.

f. Consejo directivo y perfil requerido y capacidades de los directivos y


operadores (en su caso).

No aplica.

g. Infraestructura y equipo actual

Dentro de su unidad productiva, el productor cuenta con tractor e implementos agrícolas,


en condiciones óptimas, necesarios para efectuar sus actividades para la producción de
maíz.

h. Permisos y cumplimiento de normas sanitarias, ambientales y otras


aplicables.

La totalidad de los productos utilizados en el paquete tecnológico están registrados


conforme lo establecido por el Comisión Intersecretarial para el Control del Proceso y
Uso de Plaguicidas y Sustancias Tóxicas (CICOPLAFEST), cuya característica es que
son nobles para al medio ambiente, para las personas que lo aplican, tolerante a los
insectos benéficos y baja contaminación al medioambiente y cuerpos de agua.

Se cuenta con la concesión de uso agua vigente a nombre del Ejido de Villa Juárez,
municipio de Santiago Ixcuintla.

42
7. Análisis de Mercados

a. Descripción y análisis de materias primas, productos y subproductos


(presentación, empaque, embalaje; naturaleza, calidad, cantidad, atributos,
entre otros).

Materia Prima

Semilla de tomate verde o de cascara.- La variedad de tomate verde utilizada


depende de la disponibilidad, se considera que no existen variedades mejoradas
genéticamente en la zona, por lo que de alguna manera se consideran como criollas.
Algunas variedades podrían considerarse acriolladas, debido a que en algún momento
se compraron y después se han seguido sembrando, teniendo como consecuencia una
gran variación fenotípica entre plantas pero han desarrollado una gran resistencia. Por
otro lado, los productores eligen la semilla en un 85.71% de aquellas zonas en donde
se dio mejor dentro del mismo cultivo. Se utilizan alrededor de 2 Kg. de semilla por
hectárea, cuando se compra la semilla, su costo está entre $ 850.00 a $ 1,000.00 por
lata.

Características:

Características
Raza Habito de Ciclo Potencial de Tamaño de Color de Color de cáliz
crecimiento rendimiento fruto fruto
Rendidora Rastrero precoz Muy Mediano Verde limón Verde
rendidora
Salamanca Erecto tardío Rendidora Grande, poco Verde verde claro
firme intenso
Tamazula Erecto Precoz Rendidora Mediano, muy morado Verde a morado
firme
Puebla Rastrero a precoz Rendidora Grande Verde Verde con
verde semierecto nervaduras
Manzano Rastrero a tardío Rendidora Grande Anaranjado Verde
semierecto
Arandas Erecto precoz Poco Mediano a Verde a Morado a verde
rendidora pequeño y morado
firme
Milpero Rastrero a tardío Muy poco Pequeño, Verde a Verde a
cultivado erecto rendidora mucho muy morado morado, mas
firme grande que el
fruto
Milpero no Rastrero a Tardío Muy poco Muy pequeño verde, Verde, mas
cultivado erecto rendidora mucho amarillo grande que el
morado fruto
Sfi- Rastrero a Muy Mucho muy Mediano firme Verde Limón Verde
Chapingo semierecto precoz rendidora

43
En cuanto a insumos, se cuenta con el fertilizante y herbicida, principalmente,
constituyendo la guía para la realización del paquete tecnológico, determinando el tipo de
fertilizante y herbicida a emplear en cada ciclo agrícola, para tener un mayor incremento
de producción del grano. Las dosis a utilizar serán las establecidas dentro del paquete
tecnológico.

Producto

El producto de tomate de cascara, . El tomatillo (Ixocarpa Physalis) es una fruta pequeña,


esférica y verde o verdosa-púrpura rodeada por el cáliz modificado, que ha crecido y se
ha alargado, o “cáscara”. Mientras que la fruta va madurando, va llenando la cáscara y
cuando alcanza la temporada de cosecha puede haber fracturado dicha cáscara. El
tomatillo es el ingrediente dominante en la salsa verde, fresca o cocinada y se usa en
otros platos en Latinoamérica. La frescura y el color verde de la cáscara son los factores
más importantes para determinar la calidad. La fruta debería estar firme, de color verde
intenso y ácida, para que las contribuciones culinarias sean las propias del tomatillo.

El producto, conforme se cosecha, es enviado a los mercados, para su distribución y


consumo en fresco.

La venta se hace directa en campo a través de intermediarios, los cuales pagan libre a
bordo en parcela y se hacen cargo de los gastos de recolección.

Presentación: No existe una clasificación de tomate por calidad y tamaño en el momento


de las ventas, lo que implica que en la misma caja se mezclan tomates de todas las
calidades, lo que repercute notablemente en el precio del producto, debido a que el
intermediario tiende a pagar considerando las calidades más bajas. El tomate que se
ofrece a la venta no es homogéneo ni en tamaño ni en color, por lo que son rechazados al
llegar al mercado que exige dicha homogeneidad. A pesar de los diferenciales de precios,
todos los tomates se venden sea cual sea la calidad.

En cuanto a su composición química debe de contener los siguientes valores:

Análisis general y contenido nutricional del tomate de cascara (Physalis ixocarpa,


Brot), sobre la base de 100 gr de fruto.

Análisis general (%) Vitaminas (mgr) Minerales (mgr)


Humedad 93.00 Caroteno 0.00 Calcio 22.00
Cenizas 0.44 Riboflavina 0.05 Fósforo 11.00
Proteínas 0.75 Niacina 2.22 Fierro 2.90
Extracto etéreo 0.60 Acido ascórbico 46.00
Fibra cruda 1.33
Carbohidratos totales 3.58

44
Botánica del Tomate de Cascara:

De acuerdo a lo que señala Alvarado (1995).

Raíz: Típica o columnar, presenta ramificaciones secundarias profundas que pueden


alcanzar hasta 60 cm. o más. En sistema de plantación sufre una modificación
transformándose en fibrosas y de poca penetración al suelo, es por eso que se
recomienda hacer trasplantes directos de charola, no de almácigo y procurar que la raíz.
(Ibidem, 1995).

Tallo: estirado, herbáceo o ligeramente leñoso en la base; ramas primarias de 0.08 a 2.3
cm. de diámetro; en los primeros días de vida se presentan pelos esparcidos en el tallo,
hojas y ramas las cuales se pierden a medida que van creciendo (Alvarado, 1995).

Hojas: simples, erectas, alternas de forma ovalada de 5 a 10 cm de largo por 4 a 6 cm de


ancho, base atenuada, ápice agudo con márgenes irregulares dentados, por lo general
presentan 6 dientes por cada lado. Presentan peciolo, el cual es de 4 a 6 cm de largo
(Ibidem, 1995).

Flores: bisexuales, perfectas o hermafroditas, solitarias y salen de la dicotomía de las


ramas pequeñas, pentámeras, con bordes de color amarillo brillantes, anteras azules o
azules-verdes. La corola mide de 1 a 2,7 cm de diámetro, color amarillo, aunque algunas
veces es purpura y descolorida en el centro, acampanulada o circular, presentan lóbulos
plegados y estambres insertados en la base de la corola, el estigma presenta dos
hendiduras, casi bilobulado, (Ibidem, 1995)

El fruto. Alvarado (1995) señala que, el fruto es una baya amarilla verduzca carnosa y
globosa de tamaño variable de 1 a 6 cm de diámetro ecuatorial de sabor acido dulce, 1.8
a 4.3 cm de largo por 2.5, con 10 costillas (nervaduras), que en algunos casos son de
color morado, se encuentra envuelto por el cáliz que es amplio, con dimensiones de 4 a 6
cm de ancho con margen irregularmente dentado con 10 costillas que en algunos casos
es de color morado y con la característica de persistencia aun después de la maduración
del fruto. Los peciolos miden de 0.6 cm a 1.o de largo. La baya contiene gran cantidad de
semilla, teniendo un diámetro de 1 a 6 cm. La semilla es pequeña, lisa, de color amarillo,
la cual puede guardar su poder germinativo hasta 7 u 8 año.

Clasificación taxonomica:

Reino………………………………………………………Vegetal
División……………………………………………………Espermatofita
Clase……………………………………………….…… Angioespermae
Subclase…………………………………………….……Dicotiledonae
Orden………………………………………………………Polemoniales
Familia…………………………………………………… Solanaceae
Tribu………………………………………………………..Solanae
Genero…………………………………………………….…Physalis
Especie……………………………………………………..…ixocarpa

45
Especificaciones:

No existe norma de clasificación de este producto.

Su utilización , la cual es muy variada, aunque el principal uso es el alimenticio, ya que se


ha utilizado como condimento en un sinnúmero de comidas en forma de salsas,
agregadas a los guisados, sopas, ensaladas, etc (Alvarado, 1995). Ayala (1992) señala
que el fruto del tomate verde mexicano contiene sales de fierro, de calcio y de fosforo,
además de varias vitaminas.

Subproductos

El follaje, los productores suelen destinarlo para los animales o incorporarlo al suelo.

b. Canales de distribución y venta:

Ubicación del tomate verde, dentro de la producción total de cultivos hortícolas en el año
2011, a nivel nacional).

sup. sembrada
Cultivo (ha)
1 Chile verde 152,742.37
2 Papa 69,054.26
3 Elote 56,903.80
4 Tomate rojo (jitomate) 53,780.18
5 Cebolla 48,638.91
6 Tomate verde 47,830.85
10 Sandia 45,686.94

El consumo del tomate de cascara, ocupa el sexto lugar dentro de los cultivos horticolas,
de ahí su importancia de su cultivo.

La ubicación en donde se encuentra el productor solicitante es una zona con gran


potencial para desarrollar el cultivo de tomate de cascara.

46
Principales estados productores, 2011.

Sup. Sup. Valor Producción


Producción Rendimiento
Importancia Ubicación Sembrada Cosechada PMR ($/Ton) (Miles de Pesos)
(Ton) (Ton/Ha)
(Ha) (Ha)
1 SINALOA 8594.62 5988.5 55831.96 9.32 1534.44 85670.87
2 JALISCO 5346.24 5259.24 56949.25 10.83 2860.4 162897.7
3 SONORA 4822 797 15049.63 18.88 5089.04 76588.2
4 PUEBLA 4515.3 4430.3 44325.57 10 6072.32 269159.03
5 NAYARIT 3335.5 3335.5 50137 15.03 2915.75 146187.02
6 ZACATECAS 3,154.80 3,154.80 65,252.65 20.68 4,627.85 301,979.40
7 MEXICO 2880.63 2877.13 45632.98 15.86 4805.19 219275.04
8 MICHOACAN 2749.49 2749.49 49564.01 18.03 3523.14 174621.1
9 HIDALGO 1979.85 1892.85 15249.95 8.06 4376.75 66745.15
10 MORELOS 1,669.00 1,669.00 22,827.15 13.68 4,665.33 106,496.26
29 DURANGO 9 0 0 0 0 0

La siguiente imagen detalla el canal de distribución y venta que realiza el productor.

acopìador Comprador Final -


Productor intermediario, local, Bodeguero, industrias de
regional las salsas. Consumidor Final

c. Plan y estrategia de comercialización

En México, el volumen comercializable de tomate de cascara depende principalmente del


consumo en fresco, que a su vez capta la del consumidor final; de ahí que todo el año
existan ventanas de posibilidad de vender a buenos precios.

Solo en algunos casos, existe la opción de cultivar bajo contratos con las industrias tales
como Herdez y del Monte, asi como al nivel local con Mexifrutas.

d. Cartas de intención de compra o contrato(s) de compra-venta, recientes y


referidos al producto ofrecido que contengan: nombre y domicilio de los
clientes, volumen de producto, precio, lugares y periodos de entrega
recepción, forma y plazo de pago para los productos a generar con el
proyecto

Por el tipo de producto, este se comercializa directamente en la parcela y con base a la


oferta y la demanda se fija el precio.

e. Estudios de mercado realizados (en su caso).

Debido a que el productor cuenta con canal de comercialización directo, no fue necesario
realizar estudio de mercado.

47
f. Estimación de beneficios económicos con el proyecto

De acuerdo con los indicadores financieros, el proyecto tendrá los siguientes beneficios
económicos:

 Valor de producción adicional de $13,000.00 pesos por ha., equivalente a


$139,390.00 para toda la superficie del proyecto.

48
8. Análisis Financiero

a. Evaluación financiera del proyecto, la cual debe contener el cálculo de la


Tasa Interna de Rendimiento (TIR), Punto de equilibrio y el Valor Actual Neto
(VAN) desglosando todos sus componentes y anexando documentación que
soporte dicho cálculo (deberá incluirse el archivo Excel considerado para los
cálculos efectuados), análisis de sensibilidad, relación utilidad costo.

TASA DE RENTABILIDAD FINANCIERA Y VALOR PRESENTE NETO


AÑOS

CONCEPTOS 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 Ventas - costos (con proyecto) 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020
2 Ventas - Costos (sin proyecto) 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630 449,630
3 Beneficio incremental 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390

4 Inversión fija y diferida 306,071


5 Capital de trabajo 390,785
6 Total inversión 696,856 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

8 Valores residuales 30,607

9 Recuperación CT 390,785

10 Flujo Neto de Efectivo (FNE) -696,856 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 169,390 590,782

Tasa Interna de Retorno (TIR) 23.0% Valor Actual Neto 12.00% $353,493

Periodo de recuperación 2 años Relación Beneficio/costo 1.57

Punto de Equilibrio

Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

PUNTO DE EQUILIBRIO $ 245,422 245,422 245,422 245,422 245,422

PUNTO DE EQUILIBRIO % 29.0% 29.0% 29.0% 29.0% 29.0%

49
ANALISIS DE SENSIBILIDAD
PRECIO POR TONELADA Y COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA
Superficie Volumen Rendimiento
13.03 325.75 25.00
cosechable (Ha) produccíon (Ton) (Ton/Ha Prom)
Costo cultivo/Ha ($)
Precio/Ton. 45,984 46,484 46,984 47,483.9 47,984 48,484
1000 0.54 0.54 0.53 0.53 0.52 0.52
1200 0.65 0.65 0.64 0.63 0.63 0.62
1400 0.76 0.75 0.74 0.74 0.73 0.72
1600 0.87 0.86 0.85 0.84 0.83 0.83
2000 1.09 1.08 1.06 1.05 1.04 1.03
2600 1.41 1.40 1.38 1.37 1.35 1.34
2750 1.50 1.48 1.46 1.45 1.43 1.42
2900 1.58 1.56 1.54 1.53 1.51 1.50
3050 1.66 1.64 1.62 1.61 1.59 1.57
3200 1.74 1.72 1.70 1.68 1.67 1.65
3400 1.85 1.83 1.81 1.79 1.77 1.75

NOTAS
CONSIDERACIONES SOBRE LOS PARAMETROS UTILIZADOS:
Precio. El precio proyectado en el presente estudio es de $2600/ton de chile.

Costo. El costo de cultivo ponderado de una hectárea de sorgo es de $47,483.86 .

INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS DEL ANALISIS DE SENSIBILIDAD.


Utilizando Valores Base. Con un precio de venta de $ 2600/ton de chile y un costo de cultivo de $ 47,484/ha, se tiene una
Relacion B/C = 1.37
Utilizando Valores Pesimistas. Con un precio de venta de $1000/ton de sorgo (reduccion del 61.54%) y un costo de cultivo de
$48,484/ha (incremento del 2.11% se tiene Relacion B/C = 0.52
Utilizando Valores Optimistas. Con un precio de venta de $3400/ton de sorgo (incremento del 30.77%) y un costo de cultivo de
$45,984/ha (reducción del 3.16%) se tiene Relacion B/C = 1.85

ESCENARIO ALTERNO. *
Adicionalmente al análisis de sensibilidad mostrado, se realizó un escenario alterno, en el que además de mantener las mismas
variaciones de precio de venta y costo de cultivo, se modifica el volumen de producción un 10% a la baja, y cuyos resultados se
muestran a continuación:

ESCENARIO ALTERNO
ANALISIS DE SENSIBILIDAD
PRECIO POR TONELADA Y COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA

Superficie Volumen produccíon:


13.03 45.61 Rendim. (Ton/Ha Prom) 3.5
cosechable (Ha) 90% de lo prog. (Ton)
Costo cultivo/Ha ($)
Precio/Ton. 45,984 46,484 46,984 47,484 47,984 48,484
1000 0.08 0.08 0.07 0.07 0.07 0.07
1200 0.09 0.09 0.09 0.09 0.09 0.09
1400 0.11 0.11 0.10 0.10 0.10 0.10
1600 0.12 0.12 0.12 0.12 0.12 0.12
2000 0.15 0.15 0.15 0.15 0.15 0.14
2600 0.20 0.20 0.19 0.19 0.19 0.19
2750 0.21 0.21 0.20 0.20 0.20 0.20
2900 0.22 0.22 0.22 0.21 0.21 0.21
3050 0.23 0.23 0.23 0.22 0.22 0.22
3200 0.24 0.24 0.24 0.24 0.23 0.23
3400 0.26 0.26 0.25 0.25 0.25 0.25

INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS DEL ANALISIS DE SENSIBILIDAD.


Utilizando Valores Base. Con un precio de venta de $ 2600/ton de chile y un costo de cultivo de $ 47,484/ha, se tiene una
Relacion B/C = 0.19
Utilizando Valores Pesimistas. Con un precio de venta de $1000/ton de chile (reduccion del 61.54%) y un costo de cultivo de
$48,484/ha (incremento del 2.11% se tiene Relacion B/C = 0.07
Utilizando Valores Optimistas. Con un precio de venta de $3400/ton de sorgo (incremento del 30.77%) y un costo de cultivo de
$45,984/ha (reducción del 3.16%) se tiene Relacion B/C = 0.26

50
b. Presupuestos, programa de inversiones y financiamiento complementario de
algún intermediario financiero o de otro tipo. (en su caso)

Presupuesto y Fuente de Recursos.


Fuente de Recursos Total
Concepto
proveedor 10% SAGARPA 50% PRODUCTOR 40% Proyecto

Sistemas de Riego por aspersión (pivote central,


avance frontal, side roll, aspersión fija, aspersión
30,607.10 153,036 122,428.40 306,071
portátil, cañón y cañón viajero (indicativa y no
limitativa); por microaspersión y goteo

Total 30,607 153,036 122,428 306,071


Participación 10.00% 50.00% 40.00% 100.00%

Programa de Inversiones

Mes
Concepto
Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
MOTOBOMBA HONDA 13 H.P., MONTADA EN REMOLQUE DE 1 EJE 39,470

Lote de mangueras de lay flat, filtro, cintas y valculs de seccionamiento y demás


266,601
accesorios para el correcto funcionamiento del equipo

Financiamiento complementario

tomate de cascara PROYECCION FINANCIERA EN PESOS


CREDITO REFACCIONARIO RECURSOS PROVEEDOR
CALENDARIO DE AMORTIZACIONES EN PESOS
FECHA SALDO CAPITAL INTERESES TOTAL
------------------- ----------------------------------- --------------------------------- ------------------ ------------------ ----------------
MINISTRACIONES PAGO UNICO DE CAPITAL E INTERES
PLAZO 6 MESES
01/10/15 30,607 1-oct-2015
1-mar-2016 30,607 30,607 4,080.95 34,688 1

TOTALES 30,607 4,081 34,688

TASA DE INTERES POR PERIODO MENSUAL 1.33%


TASA EFECTIVA 16.00%

51
c. Proyección financiera actual y proyectada (ingresos/egresos)
Situación
CONCEPTO PROYECCIONES
Actual

2014 2015 2016 2017 2018 2019

1.- Ingresos 677,560 846,950 846,950 846,950 846,950 846,950


1.a Ingresos no operativos cap. trab. (credito avio + ap. prop.) 390,785 390,785 390,785 390,785 390,785 390,785
2.- Costos de operación 618,715 618,715 618,715 618,715 618,715 618,715
3.- Saldo antes de dep e imp (1-2) 449,630 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020
4. Depreciaciones 30,607 30,607 30,607 30,607 30,607
5. Saldo gravable (3-4) 449,630 588,413 588,413 588,413 588,413 588,413
6- IMPUESTO SOBRE LA RENTA (Exento saldo menor a $800,000) 0 0 0 0 0 0
7.- Saldo despues de imp (5-6) 449,630 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020
8.- Recuperación de garantías pagadas 0 0 0 0 0 0
9.- Saldo disponible para pago (7-9) 449,630 619,020 619,020 619,020 619,020 619,020
10.-PAGO DE OTRAS OBLIGACIONES (10a+10b) 418,684 418,684 418,684 418,684 418,684 418,684
10a Capital credito avio 390,785 390,785 390,785 390,785 390,785 390,785
10b Intereses credito avio 27,900 27,900 27,900 27,900 27,900 27,900
11.- Saldo (9-10) 30,946 200,336 200,336 200,336 200,336 200,336
12.- Pago de intereses Eq. Riego 0 4,081 0 0 0 0
13.- Amortización capital Eq. Riego 30,607 30,607 30,607 30,607 30,607
14.- Saldo (11-12-13) 30,946 165,648 169,729 169,729 169,729 169,729
15.- Cap. Pago (7/(10+12+13) 1.4 1.4 1.4 1.4 1.4
16.- Punto de Equilibrio $ 245,422 245,422 245,422 245,422 245,422
Punto de Equilibrio % 29.0% 29.0% 29.0% 29.0% 29.0%

PROYECCION DE INGRESOS Y EGRESOS

Concepto Actual AÑO 1


Precios de venta
$/ton
2.1 Ingresos actual futuro

Tomatillo 2,600 2,600 677,560.00 846,950.00

Reduccion de costo - - 0.00 0.00


por sistema de riego

2.2 Egresos

Prod. de tomatillo 47,484 47,484 618,714.70 618,714.70


Renta de terrenos 7,000 7,000 0.00 0.00

52
DETERMINACION DE CAPITAL DE TRABAJO
PRODUCCIÓN DE SORGO GRANO

CONCEPTO / MESES SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY TOTAL

1. INGRESOS
VENTA DE TOMATILLO (Ton.) 326 326
PRECIO DE VENTA ($/ton.) 2,600 2,600
TOTAL - - - - 846,950 - - - - 846,950
2.0 EGRESOS
2.1 COSTOS VARIABLES
SEMILLA 58,635 58,635
FERTILIZANTE 63,553 63,553
INSECTICIDA+FUNGICIDAS+REGULADORES 7,125 5,344 5,344 17,813
PLASTICO-CINTA 72,194 72,194
SUBTOTAL - 130,829 70,678 5,344 5,344 - - - - 212,194
2.2 COSTOS FIJOS
LABORES DE PREPARACIÓN 35,181 35,181
LABORES DE SIEMBRA 13,730 13,730
LABORES CULTURALES 21,119 21,119 21,119 63,358
LABORES DE COSECHA 71,665 - 71,665
SUBTOTAL 35,181 34,849 21,119 92,784 - - - - - 183,934
2.3 TOTAL DE EGRESOS 35,181 165,678 91,797 98,128 5,344 - - - - 396,128
3.0 UTILIDAD O SALDO DE MES - 35,181 - 165,678 - 91,797 - 98,128 841,606 - - - - 450,822
4.0 FLUJO MENSUAL ACUMULADO - 35,181 - 200,859 - 292,656 - 390,785 450,822 - - -

PROYECCIÓN DE FLUJO DE EFECTIVO


PRODUCCIÓN DE SORGO DE GRANO

CONCEPTO / MESES SEP OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY TOTAL
INGRESOS 78,157 355,604 189,925 98,128 846,950 841,606 841,606 841,606 841,606 1,237,735
SALDO MES ANTERIOR - 42,976 189,925 98,128 - 841,606 841,606 841,606 841,606
VENTAS - - - - 846,950 - - - - 846,950
APORTACIONES 78,157 78,157
CRÉDITO 312,628 312,628
EGRESOS 35,181 165,678 91,797 98,128 5,344 - - - - 396,128
SALDO 42,976 189,925 98,128 - 841,606 841,606 841,606 841,606 841,606 841,606
PAGO DE OBLIGACIONES - - - - - - - - 418,684 418,684
APORTACIONES 78,157 78,157
CRÉDITO BANCARIO 312,628 312,628
INTERESES ( TIIE) 27,900 27,900
SALDO 42,976 189,925 98,128 - 841,606 841,606 841,606 841,606 422,922 422,922

ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADO

Situación Actual Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Ventas Netas 677,560 100% 846,950 100% 846,950 100% 846,950 100% 846,950 100% 846,950 100%
Otros ingresos 390,785 390,785 390,785 390,785 390,785 390,785
Costo de Operación (Variables) ( 212,194 ) -31% ( 212,194 ) -25% ( 212,194 ) -25% ( 212,194 ) -25% ( 212,194 ) -25% ( 212,194 ) -25%
Utilidad (Pérdida) Bruta 856,151 126% 1,025,541 121% 1,025,541 121% 1,025,541 121% 1,025,541 121% 1,025,541 121%

Gastos Generales
Costos fijos ( 183,934 ) ( 183,934 ) ( 183,934 ) ( 183,934 ) ( 183,934 ) ( 183,934 )
Gastos financieros: amort + int ( 418,684 ) ( 453,372 ) ( 449,291 ) ( 449,291 ) ( 449,291 ) ( 449,291 )
Gasto por depreciaciones - ( 30,607 ) ( 30,607 ) ( 30,607 ) ( 30,607 ) ( 30,607 )
Utilidad (Pérdida) de Operación 253,532 37% 357,627 42% 361,708 43% 361,708 43% 361,708 43% 361,708 43%

Utilidad (Pérdida) antes de impuestos 253,532 37% 388,234 46% 392,315 46% 392,315 46% 392,315 46% 392,315 46%

I.S.R. y PTU - 0% - 0% - 0% - 0% - 0% - 0%

UTILIDAD (PÉRDIDA) NETA 253,532 37% 388,234 46% 392,315 46% 392,315 46% 392,315 46% 392,315 46%

53
d. Descripción de costos (fijos y variables)
CICLO:OTOÑO-INVIERNO 2015 /2016
COSTO DE CULTIVO: TOMATE VERDE GOTEO

CONCEPTO UNIDAD Cantidad TIPO PU SUBTOTAL TOTAL


PREPARACION DE SUELOS
BARBECHO ha 1.0 mec 1,200.0 1,200.0
RASTREO (3) ha 2.0 mec 750.0 1,500.0
Subtotal 2,700.00

PLANTACION
SEMILLA O MAT. VEGETATIVO plantula 15,000 0.3 4,500
SIEMBRA O TRASPLANTE jrn 5 manual 200 1,000
Acolchado ha 1 mec 700 700
Plastico rollo 5 plastico 1,000 5,000
Subtotal 11,200.00
FERTILIZACION
FERTILIZANTE kg 660 7 4,877
APLICACION (MNL) jrn 2 manual 200 400
Subtotal 5,277.40
LABORES DE CULTIVO
BORRA ( ) jrn 5 manual 200 1,000
CULTIVO ( ) ha 1 mec 650 650
DESHIERBE ( JORNALES) jrn 5 manual 200 1,000
Subtotal 2,650.00

CONTROL PLAGAS Y ENF.


INSECTICIDAS kg 4 351 1,403
FUNGICIDAS kg 0 119 0
REGULADORES lt 2 119 238 1,640
APLICACION jrn 3 200 600
Subtotal 2,240.46
RIEGO
CUOTA DE AGUA ha 0 573 0
Cinta rollo 2.3 3,063 7,044
RIEGOS (30 dias) cada tercer dia ha 30 20 600
Subtotal 7,643.75
COSECHA
CORTE Y RECOLECCION jrn 55.00 200.00 11,000.00
ACARREO ton 25.00 12.50 312.50
Subtotal 11,312.50
DIVERSOS
SEGURO ha 1.00 1,518.75 1,518.75
INTERESES (4%) ha 1.00 2,941.00 2,941.00
Subtotal 4,459.75
COSTO DIRECTO 43,024.11
COSTO TOTAL 47,483.86

FECHAS DE SIEMBRA OCT / DIC


FECHAS DE COSECHA 15/ENE - MAYO

FECHAS DE COSECHA 15/ENE - MAYO

Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5

Costo de Variables 212,194 212,194 212,194 212,194 212,194

Costos fijos 183,934 183,934 183,934 183,934 183,934

Total Costos 396,128 396,128 396,128 396,128 396,128

54
e. Necesidades de inversión

Actualmente el productor, para incrementar su producción y productividad, requiere de la


siguiente inversión, en equipamiento de sistema tecnificado de riego.

Concepto Total Proyecto


Sistemas de Riego por aspersión (pivote central,
avance frontal, side roll, aspersión fija, aspersión
306,071
portátil, cañón y cañón viajero (indicativa y no
limitativa); por microaspersión y goteo
Total 306,071

f. Cartas de autorización o compromiso de las instituciones financieras


participantes en el financiamiento del proyecto, en su caso.

El crédito correspondiente, será mediante el esquema de participación del proveedor y de


recursos propios, dentro del Programa de Fomento a la Agricultura 2015, Componente de
Riego Tecnificado.

9. Activos

a. Activos, inventario de Activos Fijos (construcciones, terrenos agrícolas y


ganaderos, inventarios de equipos, semovientes y otros).

El productor cuenta con predios rentados, una superficie de 13.03 has, así como diverso
equipo e implementos agrícolas.

10. Descripción y análisis de Impactos esperados

a. Incremento en los niveles de capitalización (descriptivo)

A través de las metas establecidas dentro del proyecto, el productor obtendrá las
siguientes utilidades anuales.

INCREMENTO DE UTILIDADES ANUALES

Cifras Expresadas en Pesos


Utilidades sin
Concepto Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Proyecto
Utilidades Anuales 253,532.09 388,234.05 392,314.99 392,314.99 392,314.99 392,314.99

55
b. Incremento porcentual esperado en el volumen de producción.

Mediante el proyecto incrementará en un 25% el volumen de producción, equivalente a 5


ton/ha, pasando de 20 ton a 25 toneladas por temporada.

c. Número esperado de empleos directos a generar.

El proyecto plantea la generación de 3 empleos temporales.

d. Incremento en los rendimientos (en su caso)

En base al uso adecuado del sistema tecnificado de riego, permitirá incrementar en un


25% el rendimiento por hectárea, equivalente a 5 ton/ha adicionales, con proyecto.

e. Reducción estimada de los costos

El costo de la maquila del riego por aspersión, representa alrededor del 30% costo total
de producción del cultivo, en la zona el costo del riego es de $ 1,800.00 pesos por ha., y
generalmente se proporcionan 3 riegos por lo que el costo por hectárea por proporcionar
los riegos es de $5,400.00.

Al contar con equipo propio, se tendrá una reducción en este concepto del orden de los
$1,800.00 por hectárea, que equivale a una reducción del costo total de producción del
10%.

Con el proyecto el costo por hectárea de 3 riegos será de $ 3,600.00, teniéndose una
reducción en el costo por hectárea de $ 1,800.00, que por el total de la superficie del
proyecto la reducción de costos sería alrededor de 23,454.00, que significa un beneficio
incremental para el proyecto.

f. Comparativo con y sin el proyecto.

UTILIDAD
SITUACION PMR REN TON UTILIDAD BRUTA R B/C
NETA
ACTUAL 2,600.00 20.0 52,000.00 8,975.89 1.21
CON PROYECTO 2,600.00 25.0 65,000.00 21,975.89 1.51

11. Análisis de la situación ambiental (en su caso).

a. Descripción y análisis de la situación actual del uso de los recursos,


disposición de los desechos e impacto ambiental de la empresa.

El productor se encuentra comprometido con el medio ambiente y los recursos naturales,


por lo cual, lleva a cabo practicas encaminadas a un uso menor de plaguicidas e
insecticidas, utilizando un paquete tecnológico para el cultivo de tomate de cascara,
aplicando solo en cantidad requerida por lo indicado en el paquete tecnológico, el cual
está aprobado por la SAGARPA; así como también, la totalidad de los productos
utilizados en dicho paquete tecnológico están registrados conforme lo establecido por la
Comisión Intersecretarial para el Control del Proceso y Uso de Plaguicidas y Sustancias
Tóxicas (CICOPLAFEST), cuya característica es que son nobles para al medio ambiente,

56
para las personas que lo aplican, tolerante a los insectos benéficos y baja contaminación
al medioambiente y cuerpos de agua.

Por otra parte, el productor cuida de aquellos envases plásticos que contienen los
plaguicidas sean recolectados y llevados a un centro de acopio, como parte de un Plan de
Manejo y Recolección de Envases Vacios de Agroquímicos.

b. Condiciones y mecanismos de utilización de equipos de energías


alternativas.

No aplica.

c. Plan y estrategias de sustentabilidad ambiental de la empresa.

No aplica.

d. Permisos y autorizaciones de las entidades normativas sobre la preservación


del medio ambiente, en su caso.

De acuerdo al paquete tecnológico que implementará mediante el uso de sistema


tecnificado de riego, en este proyecto, el impacto al medio ambiente, es mínimo ya que se
garantiza un manejo racional y sustentable de las actividades de trabajo, permitiendo la
regeneración y equilibrio de las diferentes especies animales y vegetales del entorno
ecológico de la región.

57
12. Conclusiones y recomendaciones

Conclusiones.

El presente proyecto es viable desde el punto de vista técnico, económico, financiero,


social y ambiental.

 Técnicamente, debido a que el sistema de riego por goteo está diseñado para
incrementar la eficiencia en la aplicación del riego en 13.03 has de tomate de
cascara, y por consiguiente el incremento de la productividad, de 20 ton/ha a
25ton/ha.

 Económicamente, en base a la expectativa razonable para mejorar los ingresos


del productor, contando para ello con relación comercial establecida mediante
carta de intención de compra venta por la adquisición del volumen total
producido, dispuesto el cliente a pagar precios que premian la calidad del
producto.

 Financieramente, debido a que permite mejorar la posición financiera del


productor, al obtener una mejora en sus niveles de liquidez y solvencia.

 Socialmente, se dará ocupación de mano de obra de la región, coadyuvando a la


generación de derrama económica de la región.

 Ambientalmente, porque mediante el uso de sistema tecnificado de riego,


propiciará un ahorro de 12,385 m3 de agua, por año.

Recomendaciones.

 En los análisis de mercado, técnicos y financieros presentados en este documento


se concluye que el proyecto para la adquisición e instalación de un Sistema
Tecnificado de Riego por goteo para realizar en el momento adecuado la
aplicación de riego en el tomate de cascara para consumo en fresco, es factible y
rentable, por lo que se recomienda su instalación y puesta en marcha.

58
Anexos y Especificaciones Técnicas

BOMBA

CURVAS DE RENDIMIENTO

59
Equipos
CURVA DE RENDIMIENTO
BOMBA CENTRÍFUGA
-
Barmesa
de Bombeo
® ALTA PRESIÓN
MODELO:IA3
MODELO: 1A3
TAMAÑ0:4X 3 X 9
R.P.M.NOMINAL: 3600 Vl
o
ce:
MAX.PRESION: 230 lbs/plg 2 Vl
UJ
1-
UJ
0::
....:.:,METROS IPIES FECHA:JULIO 2002
1
1
152 500

137 450

122 400

107 350
<(
u
- 91 300
z
Q
<
76 250
<(
u

61 200
Di a m. 6·1 5/16'{20 H.P.)

46 150

30 100

15 50

GALONES POR
MINUTO

LffilOS POR 189 379 568 757 946 1136 1325 1514 1703 1892 2082 2271 2460 2649 2839 3028
MINUTO
CAPACIDAD

ESCALA
GRAFICA !D12.5 G.P.M.

Prueba realizada con agua,gravedad específica 1.0@ 20° C (68° F),otros líquidos pueden variar el rendimiento.

60
CINTA DE RIEGO

Caudales
Aqua.:rraxx•
--
Dil!< lnibs en bscalibre scl=-4, 6, . 10, 12y 15 mii Sintlsci= puqo::h Q. llll

-"'
Dist.a.IKi.a. Clucl >l-....'"

c or"""" got ... gph lph _,


lOOft lph / lmot...
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""""tito
do lllrodo

in 1 CM GIS posi !;i 10 p;j¡l 055bG.IO.I b" GI S posi !;!10 p;j ¡l 055b•I GI O.Ib"
(nW vn) wtth thePBXAdnnt.ge
, ......0.07gph
ru<»!!S17
rut.o<1609
8
16
20
40
OD7
007
ore
ore
0.26
0.26
O.lO
O.lO
0.17
OD9
O.<ll
0.10
Ul
0.65
1M
0.14
055 l00(74) Cintade Goteo
, .._O.OIIgph
ru<»!!822 8 lO OD9 0.10 0.34 O.l8 0.22 0.25 1.66 188
Premium de Precisión
055 l00(74)
rut.o<1611 16 40 OD9 0.10 0.34 O.l8 0.11 O.ll 0.8l 094
, ......o...gph Inigualable
rut.o<161l
, .....,o,n
ru<»!!467
..16

4
40

10
0.10

O.ll
0.11

0.15
O.J8

0.51
Ol

057
O.ll

07
0.14

0.15
0.9l

4.99
105

558
644 6 15 O.ll 0.15 0.51 057 OM 050 l.ll ).72 • Espacia miento de emisores de 10 a 60 cm
8)4 8 lO O.ll 0.15 0.51 057 0.34 O.l7 2.$) 2.79
ru:x.l ll2 12 }) O.ll 0.15 0.51 057 0.22 0.25 1.66 186 050 140(105) • Caudales adecuados pan cada tipo de .suelo
ru:x.1617 16 40 O.ll 0.15 0.51 057 0.17 0.19 1..25 10
ru:x.1S14
411
lS
2>1
45
60
O.ll
O.ll
0.15
0.15
0.51
0.51
057
057
0.14
0.11
0.17
0.12
1.11
0.8l
124
09 )
• Distribu:ión eftcaz de agm , fertilizantes y
'ot<FoO.IS gph otros químicos
650 6 15 0.15 0.17 0.57 Ol 050 056 l.7l 4.1 7
ru:x.!lls 12 }) 0.15 0.17 0.57 0.6 l 0.25 016 1.86 2re 050 140(105)
ru:x.1817 18 45 0.15 0.17 0.57 Ol 0.17 0.19 1.2>1 1.l9 Unifonnidad
• El diseño iru10vador del emisor proporciona
,OI.,.oO.<IIg.,
4100 4 10 O.<ll 0.22 0.76 085 100 1.12 7.47 8.)6
667 6 15 O.<ll 0.22 0.76 O.SS ou 0.15 4.99 558
el caudal preciso en cada gotero
850 S lO O.<ll 0.22 0.76 O.SS 050 056 l.74 4.1S
ru:x.1234 12 }) O.<ll 0.22 0.76 O.SS 0.34 O.l7 2.50 2.19 050 140(105)
ru:x.16l5 16 40 O.<ll 0.22 0.76 O.SS 0.25 016 1.S7 2 D9 • Coeficientes de nriación(C0 sobresalientes
ru:x.18ll 18 45 O.<ll 0.22 0.76 O.SS 0.22 0.25 1.67 186
417 2>1 60 O.<ll 0.22 0.76 O.SS 0.11 0.19 1..25 uo -menoresal 3 por ciento
' ot<Fo0.Z7
41)4 4 10 017 O.ll 1.01 l.ll 1.34 150 9 .99 11.16
690 6 15 017 O.ll 1.01 l.ll 090 100 6.66 7 A4 Durabilidad
867 8 lO 017 O.ll 1.01 1.1l ou 0.75 4.99 558
ru:x.l.l45 12 }) 017 O.ll 1.01 l.ll o 050 l.ll ).72 050 140(105) • Fabricación de una sola pieza proporciona
ru:x.1634 16 40 017 O.ll 1.01 l.ll 0.34 0.)7 2.50 2.19 máxima resistencia
ru:x.18ll 18 45 017 O.ll 1.01 1.1l O.ll O.ll 2.22 H8
m
,...,.oO.M
416S
..2>1

4
60

10
017

0.34
0.:0

O.l7
1.01

1.27
l.ll

U2
0.22

1
0.25

1.87
1.67

1H8
186

ll95
• Materias primas de gran calidad brindan
3.lta resistencia y flexibilidad
ru<»!!6112 6 15 0.34 O.l7 1.27 U2 1.12 1.25 8.ll 9.l1
ru<»!!884 8 lO 0.34 O.l7 1.27 U2 0.84 094 6 .2>1 6 98
rut.o<ll56 12 J) 0.34 O.l7 1.27 U2 056 0.62 4.16 4 5 050 140(105) Resistencia alTaponamiento
rut.o<1642 16 40 0.34 O.l7 1.27 U2 o 07 ).12 l9
rut.o<18l8 18 45 0.34 O.l7 1.27 U2 O.J8 o 2.78 l.lO • Condu:tos de gran amplitud transversal
EAJC>o<2428 2>1 60 0.34 O.l7 1.27 U2 016 O.l1 2.08 2.ll
, ......o. resisten el taponamiento
ru<»ii4265
ru<»!!81ll
4
8
10
lO
05l
05l
059
059
2.01
2.01
214
224
HS
l.ll
296
1
19.75
9.87
22D8
1104
• La mayoría de !os goteros PBX solamente
&IJC>oc1268 12 J) 05l 059 l.Ol 224 0.88 099 6.58 7.l6
050 140(105) requieren fib:ración de 14O mesh
rut.o<1666 16 40 05l 059 l.Ol 224 oa 0.74 4.94 552
EAJC>o<2444 2>1 60 05l 059 l.Ol 224 o.u o l.E l8
rut.o<l6l9 )6 90 05l 059 l.Ol 224 019 O.ll 2.19 25
X -Ccloc:!r 5p Jtl5/8 ,7 p.1n 7/8 ,8p:u1.1 1 y 11 p.1rlll 1-l/8.
)0(-Cdo<:lllr d nlbrecnrrti NudepYI9',;,·
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4 ml 4 8 O.l 055 1 000 4572 66 J)
S mi 4 10 O.l 0.7 1 000 l 96l 72 ll
6 ml 4 ll O.l 0.8 1 000 Hl48 64 E
$'8''( 8ml 4 15 O.l lD 7 500 2 266 66 J)
lOI'f'il 4 15 O.l 10 6 000 1 829 6l E
12 mi 4 15 O.l 10 S 100 1554 6l E
15 mil 4 15 O.l lD 4 000 1119 6J E
6 nil 4 ll O.l 10 2500 7ól 11 8
6 nil 4 15 O.l 1.0 2000 610 17 8
$'8"(
10 mi 4 15 O.l lD 1 500 457 16 7
Rolo. Corta.
12 mi 4 15 O.l 1D 1 100 lJS 16 1
15 mi 4 15 O.l lD 1 000 m 16 7
6 ni! 4 10 O.l 0.7 7 J80 2 .250 68 Jl
Lo 1ecnobg'ol deCorte-t la nS\e al PIOpOI':om lm<!lte 8 nil 4 15 O.l 10 6 000 1 829 72 n
Babncm:lo"P10portonalty llilbnCEd CIOSsS·e>:ton (Pill(l' es 7/8'(22nw1t 10 mi 4 15 O.l 1D 4 400 1341 71 l2
12 mi 4 15 O.l lD 4 000 1119 72 ll
un disefo qo.eoptimiza 1> turbueró> d.ntroda emisor, 15 mi 4 15 O.l lD l 000 914 66 J)

misrro qo.e brinrn un oont11Ji ef¡,z d.lf lupde"i)U>, 1" (ZSnm) ll ml 4 15 O.l lD J 000 914 66 J)
1 Snwn 15 mi 4 15 O.l lD li\JO 82l 87 J9
distrib :on unibrrreygran leSistercia al tapona mento.

61
MEDIDOR

62
Dimensions and Weights

Height Wei ht
si:ll'
H

200 350 340 393 48

Metrological Data

DN [mm] 50 65 80 100 125 150 200 250 300

[i nchl 2 2Y. 3 4 S 6 8 10 12
Q1 [m 3/hl 1.2S 2 3.1S S 8 12.S 20 31.S so
Q2 [m l/h] 2 3.2 S.04 8 12.8 20 32 S0.4 80
Q3 [m 3/hl 2S 40 63 100 160 2SO 400 630 1000
Q4 [m lf h) 31.2S so 78.7S 12S 200 312.S soo 787.S 12SO

Typical Accuracy Curve

o-2
o

------- ====== =---- -= =====±==--


<-

-2

., .,
F l owra t e
....

Each meter is tested and calibrated on a calibrated and approved test


bench according ISO 4064 (2005).

63
64
FILTRACIÓN

S y 1 T E

LCM
Equlflos en linea con colectoi"U en poletlleno
de alta densidad , f iltro s con elemen tos
f llt rntes de dis cos ranura dos y •Kit
accionarn'iento limpieza manual" por cada VENTAJAS
f iltro , que I ncluye lo s elemenlo s d e
i.nterconex16n con extr emos tipo ranurado y
d04 v•llln do 2". ..¡ FltraciónCCII1 Mhima seglll'idad,
Su·csto diseM)' rabricaoón •Qm.llt.m
una ttavalfa vilfa l. resiatencia y :alllfd da
rm.ciOfl.

V Ss
i tema AZUD Hei.JX
Dispasit·m ma rador de• 11cnlmataátn. O¡t.i-
Mir3c6l n de rendlmenlo y Mln'l!ltrecuencla e
ln!l!llmad de labores lfe rr.anb!rinianb:l.

,¡ Elemento filtrante equipos LCM


Las cqllipos LCPA pcrmil!:n alijar CJ'I el inl:nior
de bs lbtc t e:net emes eq!.l.llO 1adc-
men1
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ft.rantes Df..Disc.

TECNOLOGÍA LCM DF-Disc


A2llll HB.IX LCM ¡.mita rnlnrllllrnpleza FASE DE FI.TRAOO: El agu<11 anbar m
Cltl tqfi!O sin nt0t$1CiaCI Clt lnlerrumplr 41 d litro w ene,¡emra co1b ild(:e orl¡¡,•
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que deja las partb.t!s ce bs rttSIXlS. &lo
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,¡ Modltaridad.1/ersllihall.comp!lll!llldad.
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dell!qvll!o continua 1111 fase de fbcl(ln, l!!lsi:la:l e·l;ls l!.b;res!le rna'l1enlrT'le. un amplo fllllDO da podll:dades con miniroo
abast.c:lmdo agul a 11 ntallclón. con d com.vuicn1l: &hcrrn de g a. l\lmcr11 de con¡mtl'ltcs.
A h.Yi:s de bs dj¡g)s111rc¡jtd pnxcso
de h fttrcn en prvfundi'darl. ,¡ Mii:xima facilidad de: tran$portc e
instalaciórL
FASE DE LIMPIEZA: QJandn lt opararJJ
inVierte b posición de hs oos orlilvulu
per1Enu:ie n1as al "kit aa: cmmier'D lirr- ,¡ Fabrica.dos en material plas.tico.
gien ma r u:J· e1 uno de bs lillms
el ,¡Bajo mantenimiento.• Sin netesla"ad de
II IIfuca en sentido
agua ftnd! s:e m1I
coo-
hem!mlentliS. Málolrna resls:encla,con piezas
m JYics noru=,¡¡tide dcsgpor IU
lr arlo a lr 3Vh de la utru ct u r a d el clor.arnlen!Q.
elemento ttr.raJrte. Los sóllahs illllmm-
rrenlt rt:enldos dJrr tebfue de n-
cm. &un C\1 de lus disros y lrt'i•
cutdOtJ a l cru:roor a cravh del ccjector
,¡Ahorro de agua y energia.
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M NIOBRA DE LIMPIEZA
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2"x4 6 160 &. no 04 12.45 1275 1031 m 5tt 29Z 11li
2"X4 6"-160 6. :tro A04 m5 1267 888 177 51t 29Z 11li

n 6"-160 8,&¡0 m 4n4 1520 1550 1031 177 Slt 29t 11


n 6"-160 8.'fi :120 4n4 · 20 15U 898 177 Slt 29t 11J:>
n• 6"-160 111.194 :tro 4n4 1795 18Z5 IOS1 m Slt 2SZ 11J:>
ZDfJii'llf 2"X 6 6"-160 1!1.1tl no 4n4 6as 1317 998 177 546 29t 11J:>
CcnSLIIc<1ro= ne canflfXICllll'et en w""'.al'Jd.l:om

66
VÁLVULAS DE ADMISIÓN Y EXPULSION DE AIRE

Válvulas ARI y Admisión-Expulsión de Aire

1227251 VALV. INY-EXP PVC 25 MMAVP- 1 HEM . PZA

0609931 VALV.AE 25 SEGEV S-50 PZA

0609929 VALV. CINETICA 50 TEMEK PZA

1227306 VALV. ADM-EXP 50 MM 2" BARAK PZA


12273AB VALV. ADM-EXP 25 MM 1" BARAK PZA
(PENDIENTE LA CLAVE DE LA VÁLVULA DE 1")

1227109 VALVULACHECKARI75MM PZA


0609917 VALVULA CHECK ARI 100 MM PZA
1227110 VALVULACHECKARI150MM PZA
1227122 VALVULA CHECKARI 200 MM PZA

67
CURVA DE FUNCIONAMIENTO VALV . BARAK

KINETIC AIR DISCHARGE CHART 0..020 D-040 D-040-C


FIOw h 2"
0.6 OVTFLOV'/
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L

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D.)

CURVAD E FUN CIONAMIENTO VALV AV-010 Y EMEK

KINETIC AIR DISCHARGE CHART .AV-010

1" FICIN /h 2"


08 OUTFI.OW

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(Ver Manual de Valv de Aire para m8)"ores detalles)

68
VÁLVULAS DE SECCIONAMIENTO

Multi-Caracteristicas de la Válvula Industrial


Las características únicas de diseño de esta válvula de cierre de un cuarto de
vuelta la convierten en una de las válvu las de bola más especificadas para el
uso en los procesos de químicos e industriales. Disponibles en los tamaños IPS
de 112 pulgada hasta 4 pulgadas con opción de conectores de cementar, roscar
o con bridas. Válvul as venturiadas de 6 pulgadas (válvu la de 4 pulgadas con
4 x 6 adaptadores) están disponible con opción de conexiones de cementar o
con bridas. También está disponible en varios tamaños de conexiones métricas
de 20 mm a 11Omm y 1/2 pulgada hasta 4 pulgadas con rosca BSP. Las
conexiones métricas están en especificaciones DIN.
Diámetro Interior Cédula 80 Completa
En la posición tota lmente abierta el d iámetro del rrificio interior
Construcción de Cuerpo Pesado de PVC o CPVC prácticamente elimina una pérdida de presión y prq¡orciona flujo éptimo
Válvulas de bola "True Un ion" de Spears" nunca se oxidan, escaman o Clasificación de Presión de 235 psi @ 73°F (16.5 kg/cm2
agujeran prq¡orcionando resistencia excepcional a q uímicos y corrosión
@ 23°C)
Tuercas Doble Unión con Rosca "Buttress" Presión interna máxi ma en 73°F (23° C) para aplicaciones más exigentes
Roscas fuertes de tipo "Buttress" en las bJercas de unioo y sq¡orte de sello vá lvulas de 1/2 pulgada a 2 pulgadas, a 150 psi (10.5 kgfcm') para válv ulas
permiten una mayor capacidad de manejar prestones más a ltas, instalación en de 2-1/2 pulgadas a 6 pulgadas y todas válvulas brida das.
línea más rápida y mantenimiento.
Adecuado Para El Servicio de Vacío
Porta Sello Safe-T-Block® Las válvu las de bola "True Union" de Spears"son probadas en un vacío de
Bloquea el flUJO en ambos dtrecciones permitiendo quitar con segundad la 26 in.Hg por una hora con menos de 1 in.Hg de pérdida.
tuerca unión del lado de la sa lida para servicio o modificación del sistema.
NSF® Aprobadas Para Agua Potable
Asientos de la Bola de PTFE Todos las válvulas de bola "True Unton" son aprobados p or NSF
El diseño del asiento flotante d e PTFE de Sp ears'" reduce el desgaste del Internacional para el uso con agu a pota ble
asiento prolongando la vida de la válvula, operación f ácil, y cierra hermético Válvula Completamente Reparable
a prueba de burbujas. Canprobad o 100'/o en fábrica.
Conven ientes JUegos d e reempla zo de aros tóricos y asientos o carbJchos
Opciones de Aros Tóricos de EPDM o FKM completos para ordenar y reparar facilmente y extender la vida de la válv ula.
Eleccioo de aros tóricos de elastémero EPDM o de FKM de alto grado, Disponible Para Automatización Fácil en el Campo, o
resistentes a abrasioo permiten la selección específica de ap licacioo para
óptima reststencia a qu lmicos. Elaborada de Fabrica Por Encargo
Automatizada fácilmente en el campo uti lizando juegos de monturas
Manija de Polipropileno de Alto Impacto q¡cionales Vea la lista de a ba jo El programa de autanatizacioo en Spears"
Exhibe engrane de doble tq>e y resistencia excelente en la mayoría de los puede rapidamente adaptarse a las necesidades de aplicaciones especificas
ambientes quím icos. de autanatizacioo mecánica.
El Vástago de Safe-T-Shear® Accesorios Opcionales
Desarrollado para ayudar a prevenir fugas en la l ínea de fluidos en el caso • Manija Redonda de Seguridad
de daños al vástago de la válvula Diseñado para alta resistencia, el vástago • Juego de Extensioo de Vástago
incorprra un punto especial de corte para controlar la rotura accidenta l. • Sq¡orte de Multi-Mount de Montar
Fracturas de sobre apriete ocurren por enci ma del aro tórico del vástago, • Juego de Multi-Mount de Montar de Accionamiento
dejando el sello de vástago intacto hasta que sustibJcioo puede hacerse. • Juego de Min i-Mount de Montar deAccionamiento
• Tuercas cu adradas en estilo "T" de 2 pulgadas

Para obtener información adicional, f avor de referirse a las publicaciones


VÁLVULAS TERMOPLÁSTICAS Y VÁLVULAS ACCIONADAS, Ejemplo de Especificación Técnica
GUÍA DE ACCESORIOS DEL PRODUCTO Y ESPECIFICACIONES DE Todas las válvul as de bola term oplás b cos serán del tipo "True Union"
INGENIERÍA V-4 Y EL CATALOGO DE LISTA DE PRECIOS SUPER co nstruid o de PVC tipo 1 clasificación d e celda 12454 o CPVC tipo IV
SOURCEBOOK SSB-1 DE SPEARS". clasificación de celda 23447 de acuerdo con la norma ASTM D 1784. Todos
los aros tóricos serán de EPDM o FKM. Todas las válvulas t endrán un sistema
de vástago "Safe-T-Shear"'' y manija de doble tope de Polipropileno Todas
las tuercas de las uniónes de la válvu la tendrán roscas "Buttress" Todos los
componentes de las válvulas estarin aprobadas p¡ra el uso con el agua potable
por la NSF lntemational. Tod as las válvulas de 112 pulgada a 2 pulgadas
tendrán la presión nominal de 235 psi (16.5 kg/cm 2) en agua de 73°F (23"C)
y todas válvulas 2-1/2 pulgadas a 6 pulgadas tendrán la presión no minal de
150 psi (10.5 kglcm') en agua de 73°F (23"C), co mo han sido elaboradas por
Spe,.-sManufacturing Company.

69
Componentes de Reemplazo
No. Com!X>nente Cant. Material
1 M:mi¡a 1 pp
2 Vástago 1 PVC/CPVC
3 Aro Tóoco delVáltago 1 EPDMfKM
4 Co¡inete del Véstago• 1 pp
5 Tuerca de Urion 2 PVC/CPVC
6 Asiento'* 2 PTFE
7 Bola 1 PVC/CPVC
8 Cuerpo 1 PVC/CPVC
9 Aro Tóoco delPerla Sello 1 EPDMfKM
10 Porta Sello 1 PVC/CPVC
11 Conector Final 2 PVC/CPVC
12 Aro Tóoco delConoctor Final 2 EPDMfKM
*Te.rnaiios 1-114 pulgadas y mas grude
**Aro t6ric o del asiento (No mostrado) en medidas de 2-1!2 pulgadas y más
grudes

Dimensiones, Pesos, Esfuerzo de Torsion y Valores de Cv


Referencia de Dimensiones (pulg,± 1116) Peso Approx. (Lbs.) Esfuerzo2
Tamaño Col' Valores
PVC CPVC de Torsion
Nominal A B' e D E F G
Ros Cem Bridada Ros/Cem Bridada (pulgb) RosiCem Bridada
1/2 2-9/16 3-7/16 5-3/16 2-13/32 2-23132 3-1/2 3-15/32 105 1.23 .95 1.14 20 25 18
3/4 3-1132 4- 1116 6-3/16 2-518 3-3/16 3-7/8 4 1.44 164 150 1.73 30 51 36
1 3-13132 4-5/16 6-9/16 2-13/16 3-23132 4-1/4 4-5/16 191 2.22 2.08 2.43 40 97 67
1-1/4 3-11116 4-1/2 7-1/16 2-31132 4-118 4-5/8 4-19/32 2.38 2.78 2.52 2.91 60 204 142
1-112 4-318 5-5/16 8-1/32 3-9132 4-15132 5 5-9132 3 .63 4.00 3.82 4.26 80 285 201
2 5-3/16 5-13/16 8-13/16 4-13/32 5-1/4 6 5-23132 5.40 6.14 5.70 6.54 90 540 381
2-1/2 7-7/16 8-3/8 11-718 4-29132 9-718 7 7-3/16 12.87 14.26 13.44 15.85 300 712 512
3 7-7/16 8-3/16 11-15/16 4-29132 9-718 7-1/2 7-11132 13.24 15.67 13.85 16.9 6 300 1294 925
4 8-15116 8-11/16 13-3116 5-19132 10-13/16 9-1/16 8-5/32 19 .58 24.32 20.49 25.83 400 2629 1868
6 Cem.3 8-15116 19-5/8 26-1/16 6-3/4 10-13/16 11-114 14-11/16 22.66 30.98 26.11 34.78 400 N/A N/A
6 Bridada3 11-3/16 29-3/8 N/A 6-3/4 10-13/16 11-114 14-11/16 N/A NIA N/A NIA 400 N/A N/A
1: Long1tud neta de l a valvulas.
2: El esfuerzo de rorsión requen do en el grado mtemo máx!mo de la preS! ón de la valvula, 5 p1e /segunda vel oadad del flujo.
l Consiste en válvula de bola True Unión de 4 pulgadas con dos 4 x 6 adaptadores.
4: Galones por minut o en una perdida de presion de 1 psi Los valores fueron calculados usando la longitud neta de la valvula Basado en el derivado de la ecuacion de Hazen-
Williams con el factor de asperesa de surperficie d e C=!50.
Cv. Los valores de Cv para las válvulas venturiadas bridadas y para cem entar de 6 pulgadas no están disponibles.

Clasificación de Presión de la Tema1eratura


Temperatura de operación 100 110 120 130 140 150 160 170 180 190 200 210
delsistema°F.(°C (38) (43) (49) (54) (60) (66) (71) (77) (82) (88) (93) (\)9)
235 211 19J 75 50 -0- -0- -0- -0- -0- -0- -0-
PVC
(165) (145) (105) 3) (35) (-0-) (-0-) (-0-) (-0-) (-0-) (-0-) (-0-)
1.Q" - 2"
Clasificación 235 219 170 145 1l) 110 90 00 70 60 9J ·0-
CPVC
de presión (165) (152) (11 8) (10 1) ¡3 1) (17) !33) (56) (49) (4 2) (35) (·0-)
de la valvual
PVC
150 135 110 75 50 -0- -0- -O- -0- -0- -0- -0-
psi (kglcml) (10 5) S4l (]7) 3) (35) (-0-) (-0-) (-0-) {-0-) (-0-) (-0-) (·0-)
2-112"-6'
150 140 1l) 120 110 100 90 00 70 60 9J -0-
CP VC
(105) e.8l (91) 4) (17) (71) 13.3) (56) (49) (4 2) (35) (-0-)
*NafA Las vávulas con bndas reSisten una preS!o n de !50 pS!@73°F (1 O 5 kg/cm2 @ 230C)

70
FERTILIZACIÓN

ESPECIFICACIONES DE INYECTORES VENTURI

" NES TIPICAS:


INSTALACIO

A B

CoiOcoch"l del inyector o omboS IOdOS da "' COIOCoctcSn eltnyector oprovocnondo lo dlferen
punto ce restncci6n del flu.o, tal como uno vot- ele do prost6n que causo en el SI$ emo uno
vuo de poso o uno vólvulo reguladora. los cuelas bombo pnnc:jpol o de reluerzo Lo tuberiO $9 en-
procucen uno diferenc«:de pr8$16n qve permtte sto o yendo da' 1\ibo da sohde al tubO de ocml-
oue el inyec•o- genere un voc•o s.ón oe dicho oomoo.

e D

7ir ._ IIÁLVIJI.A or: f'AS()


tl r .

\\

Se instalo en con,.unrocon uno bOn"bO certtlf\..;00,


o cuc encremento lo presl6n o f(ovés oet Inyec-
lrwectOf insto10do e.'"\ lo enea puncepot. con uno tor E$tO COU$0 uno difererclo de presión produ·
vé'vulo ele peso en une tneo de d.v01n. cief'!Oo voelo poro 10 •nducci6n del producto
qumtco corriente OboJO e porter de lo bombc

71
CUADRO DE OPERACI N DE L LOS IN YECTOR
Liquido Motriz A u a 1 Liquido Succionado Agu a
Presión de Capacidad de Succión de Mazzel Bajo Condiciones. Variables. de Operación
Funcionamiento Modelo Model o Modelo
a b 1078 1583 2081
Entr ada del Salida del Flujo Liquido Flujo Liquido Flujo Li quido
I ny ector I ny ector Matri z Su cci on ad o Matriz Succionado Matri z Su ccionad o
K g/cm2 Kg/cm2 L / M L / H L / M L / H L / M L / H
0.00 45. 00 302 .80 90 . 50 681.30 272.50 1930.00
0.35 45. 00 283.90 86 .70 643.50 272.50 1930.00
1.40 0 .70 41 .60 189 .30 81 .80 454.20 272.50 1892.00
0.84 40 . 50 140 .10 79.90 359.60 251 .70 1249.00
1 .1 o 39.40 75.70 77.20 1 70.30 240.70 605.00
Kg/cm2 al Cerrar Succlon ( 1 .1 0) (1.10) (1 .10)
0.00 52 . 20 283.90 104.50 681.30 314.20 1911.00
0.35 52 . 20 283.90 104.50 681.30 314.20 1911.00
0.70 52 . 20 283.90 102.20 651.00 314.20 1911.00
2.10 1 .1o 50 . 30 227 .10 98.80 511.00 310.40 1741.00
1 .40 48. 40 143.80 95.80 321.70 295.20 1135.00
1 .80 0 .00 92 .70 0.00 285.80 151 .00
Kg/cm 2 al Cerrar SucciOn (1 .70) (1.70) (1 .80)
0.00 59. 00 283.90 11 7.70 681.30 348.20 1892.00
0.35 59. 00 283.90 11 7.70 681.30 348.20 1892.00
0.70 59.00 283.90 117.70 681.30 348.20 1892.00
2.80 1 .1o 59 .00 283.90 116.20 681.30 348.20 1892.00
1.40 57.90 272 .50 114.30 605.60 344.40 1892.00
1 .80 56. 80 196 .80 113.60 397.40 336.90 1532.00
2.10 54 . 90 11 3.60 108.30 170.30 329.30 908.00
Kg/cm 2 al Cerror Succl on (2 .30) (2.20) (2 .30)
0.00 64 . 70 283.90 129.40 681.30 382.30 1892.00
0.70 64.70 283.90 129.40 681.30 382.30 1892.00
1 .1 o 64.70 283.90 129.40 681.30 382.30 1892.00
1 .40 64.70 283.90 128.70 681.30 382.30 1892.00
3.50 1 .80 64.30 283.90 127.20 662.40 382.30 1892.00
2.10 64 . 00 249 .80 124.90 529.90 374.70 1551.00
2.50 62 . 80 177 .90 122.30 340.70 367.1 o 1154.00
2.80 60 .90 60.60 120.00 56.80 359.60 208.00
Kgtcm2 el Cerrar Succlon (3.00) (2.80) (2 .80)
0.00 70 .00 283.90 140.00 681.30 420.1 o 1892.00
0.70 70 . 00 283.90 140.00 681.30 420.1 o 1892.00
1 .40 70 . 00 283.90 140.00 681.30 420.1 o 1892.00
1 .80 70 . 00 283.90 140.00 681.30 420.1 o 1892.00
4.20 2 .10 70 . 00 283.90 140.00 681.30 420.1 o 1892.00
2.50 69.60 272 .50 138.50 613.20 416.40 1665.00
2.80 68.90 227 .10 135.50 473.10 412.60 1551.00
3.70 67.00 132 .50 132.50 246.00 405.00 757.00
Kg/cm2 al Cerrar Succlon (3.50) (3.40) (3.50)
0.00 74 . 90 283.90 153.30 681.30 454.20 1892.00
0.70 74.90 283.90 153.30 681.30 454.20 1892.00
1.40 74 . 90 283.90 153.30 681.30 454.20 1892.00
2.10 74 . 90 283.90 153.30 681.30 454.20 1892.00
4.90 2 .50 74 .90 283.90 153.30 681.30 454.20 1892.00
2.80 74.60 265.00 151.40 624.50 454.20 1892.00
3.20 73.80 227.10 149.1o 511.00 450.40 1816.00
3.50 73. 1 0 151 .40 146.90 321.70 442.80 1400.00
3.90 72 .30 75.70 144.20 75.70 431 .50 454.00
"5_g cm2 al Cerrar SucciOn (4 .20) (4.00) (4 .00)
0.00 82.10 283.90 162.80 681.30 484.50 1892.00
1 .40 82 . 1 0 283.90 162.80 681.30 484.50 1892.00
2.10 82 . 10 283.90 162.80 681.30 484.50 1892.00
2.50 82.10 283.90 162.80 681.30 484.50 1892.00
5.60 2 .80 82 . 10 283.90 162.80 681.30 484.50 1892.00
3.20 82 . 10 283.90 162.00 662.40 484.50 1892.00
3.50 81 . 00 268.70 160.90 567.80 484.50 1892.00
3.90 80 . 20 230 .90 159.00 473.10 480.70 1741.00
4.20 79 .50 159 .00 157.10 246.00 469.30 1211.00
4.60 78. 30 49.20 155.20 56.80 465.60 416.00
Kgtcm2 al Cerrar Succlon (4 .70) (4.60) (4 .70)
0.00 92 . 00 283.90 181.70 681.30 545.00 1892.00
1 .40 92 . 00 283.90 181.70 681.30 545.00 1892.00
2.80 92 . 00 283.90 181.70 681.30 545.00 1892.00
3.50 92.00 283.90 181.70 681.30 545.00 1892.00
7.00 4 .20 92 . 00 283.90 181.70 681.30 545.00 1892.00
9160
- - -- 4.60 -- 283.90 - 180 50 624.50 545.00 1892.00

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