Está en la página 1de 39

PROPIEDADES COLIGATIVAS

 Son aquellas propiedades que dependen directamente


del numero de partículas de soluto en la solución y no de
la naturaleza de las partículas de soluto.
PROPIEDADES COLIGATIVAS
Los líquidos poseen distintas propiedades físicas: viscosidad,
punto de ebullición, punto de congelación conductividad
eléctrica. Tienen un valor definido y característico.
“ Cuando se mezcla un soluto y un solvente forman una
solución, esta mezcla posee propiedades particulares y
diferentes a las del soluto y solvente por separado”
Según esto las propiedades de las soluciones pueden
clasificarse como: constitutivas y coligativas.
PRESIÓN DE VAPOR.

 Es una medida del número de moléculas que escapan de la


superficie de un liquido por unidad de área. Según esto hay
líquidos volátiles, como la acetona y el alcohol, que tienen
presión de vapor alta, es decir, pasan con facilidad de liquido a
gas, y líquidos no volátiles con una presión de vapor baja.
ó

 ó
í
á á

 í
DISMINUCIÓN DE LA PRESIÓN DE VAPOR

Presión de vapor: Presión que se genera por


el vapor de un liquido, cuando el vapor y el
liquido están en equilibrio dinámico.

“ si tengo un liquido en un recipiente cerrado, la


fracción gaseosa ejercerá presión sobre la tapa
del recipiente, golpeándola y así provocando la
condensación.”
Presión de vapor

Volátiles No Volátiles

- T° ambiente, alta presión


-Presión de vapor muy
- Fuerzas de atracción
bajas.
débiles
- Mercurio
- éter , acetona
I- DESCENSO EN LA PRESIÓN DE VAPOR

 Una propiedad característica de los líquidos es su


tendencia a evaporarse.
 Este proceso fue estudiado por Químico Frances Raoult.
LEY DE RAOULT

“ La adición de un soluto no volátil a un disolvente volátil


provocara la disminución de su presión de vapor”

Ley: al aumentar la fracción molar del soluto no volátil , la presión


de vapor disminuirá.
Poca atracción entre Gran atracción entre sus moléculas
sus moléculas componentes componentes
• ó

 í á á
ó

ó
ó
PUNTO DE EBULLICIÓN

 Es la temperatura a la cual la presión de vapor se iguala a la presión


atmosférica.
AUMENTO DEL PUNTO DE EBULLICIÓN

 Punto de ebullición: punto donde las moléculas pasan al estado


gaseoso, debido a que la presión del liquido se iguala a la
presión del medio.
PUNTO DE CONGELACIÓN
 Es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido y del
sólido son iguales. A dicha temperatura el liquido se convierte en
sólido.
DISMINUCION DEL PUNTO DE CONGELACIÓN

 El punto de congelación de una solución es siempre mas


bajo que el del solvente puro. Como las moléculas del
solvente en una solución están algo mas separadas entre si (
por partículas de soluto) de los que están en el solvente puro,
la temperatura de la solución debe disminuir por debajo del
punto de congelación del solvente puro para congelarla.
ó
ó
OSMOSIS
El flujo de solvente (agua) desde una solución
diluida hacia una solución más concentrada a
través de una membrana semipermeable recibe
el nombre de ósmosis.
“si ponemos en contacto dos soluciones de diferentes
concentraciones, a través de una membrana semipermeable se
produce el paso desde la solución diluida a la mas
concentrada”
Osmosis

Una membrana semipermeable permite el paso


de solvente y no de solutos.

Baja concentración Alta concentración


de soluto de soluto

Alta concentración Baja concentración


de soluto de soluto
 Presión osmótica:
 Presión que se debe aplicar a una solución para detener el flujo de disolvente a
través de una membrana semipermeable.
Presión osmótica

Membrana Presión
semipermeable osmótica
Ósmosis - Presión Osmótica
PRESIÓN OSMÓTICA

Independiente de la naturaleza del soluto.


 Directamente proporcional a la concentración de la disolución
 Depende de la temperatura y de la concentración de la
solución.


SE PUEDEN CLASIFICAR…

 Isotónicas: tienen igual concentración, por ende la misma


presión osmótica.

Si presentan diferente presión osmótica:

 Hipertónicas: con mayor concentración


 Hipotónica: la mas diluida.
Presión osmótica – Tonicidad de las soluciones

Propiedad de la membrana en el sentido de dejar pasar el


solvente y no el soluto.
• Soluciones isotónicas : las que tienen la misma presión osmótica
que la sangre.

NaCl 150 mM

Solucion isotónica
Presión osmótica – Tonicidad de las soluciones

• Soluciones hipotónicas ó hiposmóticas: las que tienen menor


presión osmótica que la sangre.

Agua destilada

Solución hipotónica
Presión osmótica – Tonicidad de las soluciones

• Soluciones hipertónicas ó hiperosmóticas: las que tienen mayor


presión osmótica que la sangre.

NaCl 300 mM

Solucion hipertónica
OSMOSIS - APLICACIONES
PRÁCTICAS  Organismos Vivos
 Glóbulos rojos de la sangre
El glóbulo rojo se
arrugará (plasmolisis)
(Hematíes) el glóbulo se hinchará
(turgencia) y puede llegar
a estallar (hemólisis)

Solución Isotónica Solución Solución


(igual Hipertónica (mayor Hipotónica (menor
concentración de concentración de concentración de
iones en solución y iones en solución iones en solución
célula que en célula que en célula
ó é ó
ó

í
A nivel de la química, el descenso del punto de congelación y el aumento del punto
de ebullición nos permiten determinar la concentración de una solución
desconocida; y también permite el cálculo del peso molecular de una especie
desconocida. En este caso utilizando la fórmula de presión osmótica se obtiene un
resultado más exacto.
Con respecto al entorno donde nos desarrollamos, las propiedades coligativas
de las soluciones tienen sus usos. Uno de ellos se evidencia en la
conservación de comida. Si no hay refrigeración posible, se le agrega sal a la
comida para matar a los microbios ya que pierden agua y mueren. Al
colocarle sal a la comida, ésta aumenta su soluto y necesita solvente para
llegar a una presión equilibrada.

También podría gustarte