Preguntas

 tema  1-­‐1-­‐2  
 
1. Indica  argumentos  a  favor  y  en  contra  del  uso  de  abonos  nitrogenados.  
También  cómo  se  podrían  combatir  los  problemas  asociados  a  su  uso.  
A  favor:  

·Se   caracteriza   por   ser   la   forma   más   sencilla   de   proporcionar   nitrógeno   a   los   cultivos   para  
que  estos  puedan  vivir.  

·A   su   vez   tienen   un   uso   sencillo,   consistiendo   únicamente   en   esparcirlo   por   el   cultivo  

determinado  debiendo  ser  penetrado  en  el  suelo  para  que  sea  absorbido  por  las  raíces.  

·Dicho  uso  proporciona  un  aumento  considerable  de  la  productividad.  

En  contra:  

·La  síntesis  de  abonos  nitrogenados  es  de  elevado  coste.  

·Estos   suelen   contener   nitratos   o   nitritos,   caracterizados   por   ser   solubles   en   agua   por   lo  
que  con  las  lluvias  pueden  ir  a  parar  a  las  fuentes  de  agua  potable,  pudiendo  así  provocar  
problemas   de   salud   tanto   en   animales   como   en   humanos   (hipertiroidismo,  
malformaciones  en  recién  nacidos,  genotoxicidad  cromosómica,  diabetes  tipo  I,  cáncer…)  

·Al   llegar   a   ambientes   acuáticos   pueden   producir   crecimiento   bacteriano   y   de   algas  

masivo,  lo  que  da  lugar  a  la  eutrofización  de  lagos,  ríos  y  mares.  

 
2. Explica  qué  tipo  de  resistencias  serían  deseables  en  plantas  y  por  qué.  
·Plantas  resistentes  a  la  sequía.  La  sequía,  sin  ser  excesiva,  reduce  la  tasa  de  fotosíntesis  de  
las   plantas   y   su   crecimiento.   Una   sequía   extrema   puede   llegar   a   matar   a   las   plantas.   El  
calor   y   la   sequía   destruye   las   plantaciones   y   se   hace   necesario   encontrar   un   sitio   donde  
cultivar,   lo   que   supone   talar   árboles   para   poder   cultivar   el   suelo.   Esto   disminuye   la  
fotosíntesis   global   del   planeta   y   aumenta   la   cantidad   de   dióxido   de   carbono   de   la  
atmósfera,   lo   que   favorece   el   efecto   invernadero   por   el   cual   aumenta   la   temperatura  
irreversiblemente  y  se  evapora  más  agua,  dando  lugar  a  sequías.    

Existen   genes   que   pueden   modificarse   en   plantas   para   hacerlas   más   resistentes   a   la  
escasez   de   agua.   Otra   estrategia   es   incrementar   la   longitud   de   las   raíces   para   que  
encuentren  agua  a  mayor  profundidad.    

·Plantas   resistentes   a   la   escasez   de   nutrientes   esenciales   en   los   suelos.   Las   plantas  

necesitan  nutrientes  como  el  potasio  y  el  fosfato  (que  no  son  renovables  y  se  extraen  de  
minas)   y   nitrógeno   (sintetizar   moléculas   nitrogenadas   absorbibles   por   las   plantas   para  
añadirlas   a   abonos   es   energéticamente   caro;   además   de   que   los   fertilizantes   pueden  
provocar  problemas  medioambientales  como  eutrofización,  estallido  en  el  crecimiento  de  
algas,  etc.),  entre  otros.    Esto  puede  evitarse  mejorando  la  planta  genéticamente  de  forma  
que   tenga   transportadores   en   las   raíces   que   capten   más   fácilmente   estos   nutrientes.  
También  se  está  investigando  la  idea  de  cruzar  plantas  perennes,  que  aprovechan  mejor  el  
agua  y  los  fertilizantes,  con  plantas  caducas.    

·Plantas   resistentes   a   fitopatógenos.   Algunas   de   las   enfermedades   de   las   plantas   más  

devastadoras   y   que   causan   más   pérdidas   son   el   mildíu   de   la   patata   y   los   hongos   de   la   roya  
del   trigo.   Además   de   pérdida   económicas   produce   hambre   en   la   población   que   se   cuya  
alimentación   se   basa   en   estos   cultivos,   que   suele   ser   la   de   menor   riqueza.    Se   ha  
modificado  la  planta  de  la  patata  al  introducirle  un  gen  que  confiere  resistencia    al  mildíu.      

·Plantas  que  den  frutos  resistentes  a  la  senescencia.  Tras  la  cosecha  de  frutos  y    vegetales  
éstos   se   ablandan,   arrugan   y   pudren,   haciéndolos   menos   atractivos   y   con   menores  
cualidades   nutricionales.   Por   ejemplo,   la   patata   produce   solanina   con   la   senescencia,   la  
cual  da  un  tono  verde  y  puede  ser  tóxica  en  altas  cantidades.  Estos  produce  importantes  
pérdidas  económicas  así  como  cierto  derroche  de  alimentos.      

 
3. Indica  tres  usos  de  las  plantas  diferentes  a  la  producción  de  alimentos  
y  explica  brevemente  cómo  los  avances  en  bioquímica  pueden  
potenciar  dichos  usos.    
·Fuentes   de   nuevas   drogas   terapéuticas:   las   plantas   producen   cientos   de   compuestos  
empleados   como   medicinas   o   drogas,   donde   destacan   el   sauca   cuy   corteza   da   lugar   a   la  
aspirina;   la   campanilla   cuyas   flores   contienen   la   digitalina   usada   en   tratamientos  
cardíacos;   el   tejo   del   Pacífico   el   cual   da   origen   al   taxol   (tratamiento   del   cáncer);   y   el   café   o  
té  siendo  fuentes  de  cafeína.  

En  cuanto  a  los  avances  en  bioquímica  relacionados  con  este  uso,  se  sabe  previamente  el  
que   protozoo   Plasmodium   causa   la   malaria,   siendo   transferido   a   los   humanos   por  
mosquitos   infectados.   La   corteza   de   cinchona   contiene   quinina,   la   cual   mata   al  
Plasmodium,   por   lo   que   en   un   primer   momento   se   utilizó   dicha   quinina   como   tratamiento  
para   combatir   la   malaria,   aunque   posteriormente   se   evidenció   ocmo   las   especies   de  
Plasmodium   desarrollaron   reistencia   a   la   quinina,   por   lo   que   era   necesario   encontrar  
nuevos  recursos  de  compuestos  antimaláricos.  Otra  opción  es  utilizar  la  planta  Artemisia  
annua,  un  vegetal  con  novedosa  actividad  antimalárica  (artemisinina),  donde  los  biólogos  
vegetales  pueden  desarrollar  Artemisia  con  una  mayor  producción.  

·Suministrar   mejores   fibras   para   papel   y   textiles:   la   pared   celular   vegetal   provee  
importantes  materiales  duraderos.  Se  sabe  que  la  madera  está  compuesta  principalmente  
por   paredes   celulares   vegetales,   por   lo   que   la   secuenciación   del   genoma   del   álamo   por  
ejemplo,   completada   recientemente,   puede   ser   una   fuente   perfecta   de   fibra   para   papel,  
sirviendo  además  para  mejorar  la  eficiencia  en  la  producción  de  papel.  

·Fuentes  de  energía  renovable:  destacando  las  plantas  como  fuentes  de  diésel,  producido  a  
partir  de  canola,  algas  y  soya,  reemplazando  al  diésel  derivado  del  petróleo.