comidas libres de gluten se están poniendo de moda y para realizar esta receta no necesitarás ni mantequilla, harina o azúcar. ¿Qué necesitarás? 1 taza crema de arroz.
1 taza de maicena.
1 taza de bebida achocolatada en polvo.
3 cucharadas polvo de hornear.
1 taza de agua o leche.
Canela y vainilla (al gusto). 2 o 3 cambures.
¿Qué debes hacer?
Colocar todos los Ingredientes secos en un recipiente. Aparte licuar los cambures con el agua o leche, los huevos y la vainilla. Una vez esto licuado agrégalo en un bol y empieza a agregar los ingredientes secos poco a poco hasta unificar muy bien.
Finamente coloca la mezcla en una tortera pequeña
engrasada y enharinada llévalo al horno (previamente precalentado) a 200 °C por 40 min o hasta que al introducir un palillo salga limpio.