ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

UNIDAD DE MEDIDA
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1 GASEOSA 250 ML
GASEOSA
2 400 ML
AGUA
3 300 ML

NOTA: La Entidad informa que en cualquier momento se pueden solicitar otras

presentaciones del producto según sea la necesidad.

ASPECTOS A TENER EN CUENTA

Los productos suministrados deben de reunir las condiciones técnicas, las

características físicas, las formas de presentación de acuerdo a las fichas y
especificaciones técnicas elaboradas por la Dirección Cadena de Suministros (ver
anexos).

 Presentar fichas técnicas de los productos de acuerdo a las exigidas por la

entidad. (Ver anexos).

 Copia registro (s) sanitarios de los productos objeto de este contrato.

 Contrato o certificado de la empresa prestadora del servicio de erradicación de

plagas del último trimestre.

 De ser necesario, se realizará visita técnica de verificación de las instalaciones

previa coordinación con el representante legal de la empresa para la fecha y
hora de la misma, la cual quedara constancia a través del formato de acta toma
de visita.

 Presentar el cronograma de capacitación del personal manipulador para el año

2018.

 Certificado de accesibilidad y logística en las entregas en los comedores de

tropa a abastecer, para garantizar cumplimiento de las mismas y pedidos extras
de abastecimientos.

 Presentar certificación sanitaria (CONCEPTO FAVORABLE) expedido por la

entidad competente, en caso de que el proponente no presente CONCEPTO
FAVORABLE se acepta CONCEPTO FAVORABLE CONDICIONADO donde no
se comprometa la calidad e inocuidad del producto y la salud del consumidor.
PROCESO
GESTION DE LA CONTRATACIÓN
SUBPROCESO
SELECCIÓN ABREVIADA BOLSA DE PRODUCTOS
TITULO
FICHA TECNICA DE PRODUCTO
CODIGO VERSION FECHA VERSION
Pág. 1 de 1
F01-PGN-S03 No. 03 01/09/2010

SIC 37786 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 2,5 L

SIC 38268 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 3,0 L
SIC 37787 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 1,5 L
SIC 37788 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 400 ML
Producto/Nombre SIC 37789 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 600 ML
SIC 37790 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 350 ML
SIC 37792 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 300 ML
SIC 37791 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS LATA x 330 ML
SIC 38406 BEBIDA CARBONATADA SABORES VARIOS x 250 ML

Género No aplica
Variedad No aplica
Grado de Madurez No aplica
Nombre Generico GASEOSA
Bebida no alcohólica, no fermentada, elaborada pordisolución de gas carbónico (CO2) en agua tratada, lista para
el consumo humano directo, conadición o no de edulcorantes naturales, artificiales o ambos, jugos de frutas,
Descripcion del Producto
concentrados defrutas y aditivos permitidos por la legislación nacional vigente o en su defecto el
Codex Alimentarius

Agua potable carbonatada, edulcorantes permitidos, Acidulante, Estabilizantes de la acidez, Colorantes,

Ingredientes Aromatizantes, Conservantes, Antioxidantes y demas aditivos permitidos por la legislación sanitaria
correspondiente.
No aplica

Requisitos Fisicoquímicos

Requisitos Nutricionales No aplica

Libre de materia extraña, sin sedimentos, sin materia suspendida o flotante. Transparente. De sabor y color
propio a su bebida (Naranja. Manzana, Citrica, Uva, limonada, kola, freskola, piña, tamarindo, ginger, quinac agua
Otras caracteristicas del producto tonica, entre otros). Dentro del proceso contractual se deberán especificar los sabores requeridos. Deberan
cumplir con los requisitos microbiologicos de la NTC 2740

El SIC 37786 debe tener un peso neto de 2,5 Litros

El SIC 38268 debe tener un peso neto de 3,0 Litros
El SIC 37787 debe tener un peso neto de 1,5 Litros
El SIC 37788 debe tener un peso neto de 400 ml
El SIC 37789 debe tener un peso neto de 600 ml
Contenido
EL SIC 37790 debe tener un peso neto de 350 ml
EL SIC 37792 debe tener un peso neto de 300 ml
EL SIC 37791 debe tener un peso neto de 330 ml
EL SIC 38406 debe tener un peso neto de 250 ml

El SIC 37786 Embalado por 08 unidades en termoencogible

El SIC 38268 Embalado por 08 unidades en termoencogible
El SIC 37787 Embalado por 12 unidades en termoencogible
El SIC 37788 Embalado por 24 unidades en termoencogible
Presentacion El SIC 37789 Embalado por 15 unidades en termoencogible
El SIC 37790 Embalado por 24 unidades en termoencogible
EL SIC 37792 Embalado por 24 unidades en termoencogible
EL SIC 37791 Embalado por 24 unidades en termoencogible
EL SIC 38406 Embalado por 12 unidades en termoencogible
El SIC 37786 debe se empacado en Botella PET no retornable.
El SIC 38268 debe se empacado en Botella PET no retornable.
El SIC 37787 debe se empacado en Botella PET no retornable.
El SIC 37788 debe se empacado en Botella PET no retornable.
Empaque El SIC 37789 debe se empacado en Botella PET no retornable.
EL SIC 37790 debe se empacado en Botella PET no retornable.
EL SIC 37792 debe se empacado en Botella PET no retornable.
EL SIC 37791 debe se empacado en Lata.
EL SIC 38406 ddebe se empacado en Botella PET no retornable.

Rotulado El producto deben estar rotulado según la Res Min. Protección Social 5109/2005.

Vida Util El producto debe tener una vida útil de 90 días.

Condiciones de Embalaje El producto debe ser embalado en termoencogible según presentacion.

Condiciones de Transporte El producto debe ser transportado en ambiente fresco, seco y bajo condiciones que eviten su contaminación.

Requisitos Normativos Decreto 3075 de 1997. NTC 2740 y NTC 3525

Requisito Especifico
Certificaciones y/o requisitos de cumplimiento del proveedor
El producto debera entregarse maximo 30 dias despues de su fecha de fabricación.
El proveedor debe estar certificado con:
- Certificado favorable vigente en: Diagnostico técnico- sanitario vigente de INVIMA a planta de proceso o
Concepto Sanitario emitido por la entidad sanitaria competente en el sitio de fabricacion del producto.
- Certificado favorable vigente en: Diagnostico técnico- sanitario vigente de INVIMA o entidad sanitaria a
vehiculo de transporte.
Las certificaciones deben ser entregadas en la etapa del proceso contractual correspondiente.

FECHA ACTUALIZACION DE CONTENIDO: 16/06/2014 COD LMFT - 2495