un proceso por indicadores en base a un diagnostico tomado de
la finca en visitas posteriores para la realización del estudio
MANUAL DE CRIA Y COMERCIALIZACION DE GANADO
Agua linda _ Guaviare
INTRODUCCION
El proyecto llevado a cabo en la finca agua linda en el
departamento del Guaviare municipio del retorno tiene como
finalidad la reducción de tasas de mortalidad de un 20% así
como las de mortalidad de un 35% para lo cual se lleva a cabo
El sistema utilizado es el pie de cría manejado hasta el destete
teniendo en cuenta ganancia de peso
La realización de este proyecto es importante no solo para el
propietario de la finca sino para el sector ganadero de la región
en donde se mira involucrado la productividad económica y
ambiental como de administración de la ganadería
Este proyecto se manejo el ganado cebú como la principal
fuente de estudio aunque también se denota la influencia de
otras razas características en la región y los llanos
METODOLOGIA IMPLEMENTADA EN LA EXPERIENCIA
Esta experiencia se inició con la observación del pie de cría en
finca agua linda posteriormente se realizó un estudio de análisis
de suelos para establecer el análisis del caso después de esto
me dedique a analizar todo los datos obtenidos y la observación
de esta manera se propuso solución en base a indicadores y
estándares en la ganadería cebú en el departamento

a. como se implementó el estudio
Este estudio se llevó a cabo con los ganaderos atraves
de charlas introductorias del tema también de esta
manera se realizó análisis estadísticos en donde se
involucró profesionales de zootecnia y 2 estudiantes
posterior a una concientización sobre la importancia de
manejo de indicadores se inició el estudio en la finca
agua linda tomando como base 40 animales en base a la
cría manejando parámetros de productividad, niveles de
afectación, tasas de mortalidad, natalidad y manejo de
peso antes y después del destete
b. interesados
Sector ganadero: el cual está estructurado por las
personas dueñas de tierras y bovinos del
departamento los cuales en su mayoría manejan pie
de cría y su economía depende de la producción
Profesionales: este sector se encuentra involucrado
en el proceso de investigación y diseño del caso
brindando una asesoría a los estudiantes aprendices
con el fin de una adecuada formación
Estudiantes universitarios: principales
involucrados en el caso en donde son los mayores
implicados llevando a cabo el estudio y pautas
dadas por el docente practico para realizar un
adecuado manejo de indicadores brindando una
solución acorde a lo requerido
c. incidencia
este proyecto fue acogido por los campesinos y por
las entidades públicas así mismo este ha sido de gran
importancia en el desarrollo departamental donde los
ganaderos brindaron una acogida adecuada a la
realización del proyecto el cual vinculo a la
comunidad en general beneficiando a todos los
sectores
SISTEMA DE PRODUCCION SELECCIONADO
el sistema de producción que maneje en este proyecto fue la
cría de ganado implementando diferentes razas las cuales
presentan adaptabilidad en la región
Que es la ganadería de cría: consiste en la crianza de
animales para su aprovechamiento el sistema de cría ha sido
manejado aprovechando los diversos productos como carne,
leche, cuero, venta en pie
RAZAS SELECCIONADAS
  cebú: presenta características definidas como
rusticidad, adaptabilidad, resistencia, buen nivel de
conversión de carne
 gyr: se presenta como una alternativa para incrementar
la producción lechera, ofrece alternativas de crecimiento,
rusticidad, resistencia, alta adaptabilidad, al medio
tropical
 brahmán: este animal es una raza productora de carne
por excelencia en términos de precocidad, productividad,
calidad de la canal, ganancia diaria de peso y
rentabilidad, buena adaptación a situaciones cambiantes
del medio ambiente como calor, sequia, cambios
climáticos, habilidad de conversión alimenticia en carne
en menos tiempo
FORMA DE ALIMENTACION
Se manejan diferentes formas de alimentación donde los tipos
de alimentos más comunes son
 heno (pasto, legumbres)
 granos (maíz, avena, cebada, centeno)
 silaje (cebada, avena, pasto)
Típicamente el bovino come entre 1.5% y 3% de su peso
corporal al día con un promedio de 2.5% de su peso
Peso ( en libras o kilogramos)/0,025= ración total diaria
hay que tener en cuenta que las vacas lactantes comen
hasta un 5%
Determinación de contenido proteico
 una novilla de 500 libras que aumenta dos libras
por día requiere 11,4% de contenido proteico si
tiene un aumento promedio de 0,05 libras/día,
necesitara 8,5% de contenido proteico; de la
misma forma un ternero de 300 libras necesita
19,9 de contenido proteico
 una vaca de 1100 libras con una habilidad de
lactancia de 10 libras de leche/día requiere un
9,5% de contenido proteico
 una vaca que no tiene crías que amamantar
requiere solamente un 7,9% de contenido proteico
MANEJO DEL GANADO
Se refleja claramente en el comportamiento y la condición
corporal de los bovinos en la observación se obtuvo resultados
como animales mansos de fácil manejo, buen apetito y
adecuada palatabilidad de alimentos, se les suministra agua
fresca en buenas condiciones, el manejo de praderas es
adecuado contando con un sistema de sombrío adecuado, se
implementa un sistema de vermifugacion cada 21 días para el
control de parásitos y endoparásitos
Instalaciones: los animales mayores permanecen en un
potrero pero al momento de las hembras estar próximas al parto
se llevan a un establo donde permanecen bajo supervisión y
realización de las labores y cuidados luego del parto así como
proceso de bioseguridad de los becerros pequeños
Cercas eléctricas
Cuidado y mantenimiento de praderas
Eliminación de malezas
Cuidados de pastos y encharcamientos
Temperatura ambiental ganancia de peso vivo
Humedad relativa
fecha 26/05/2014 25/05 al 8_06
Radiación solar
días 40 104
Sanidad: se manejan planes de vermifugacion contra
promedio 0,78 1,28
endoparásitos como la garrapata cada 21 días evitando
propagación de enfermedades como babesiosis y máximo 1,98 2,01
anaplasmosis, vacunación cada seis meses para evitar mínimo 0,29 0,39
enfermedades como fiebre aftosa, botulismo, carbón
sintomático, aplicación de purga y a los 15 días vitaminas cada
2 meses
PRECIO FINAL RELACIONADO CON EL PRECIO DE
FORMA DE COMERCIALIZACION
VENTA FINAL
Venta de carne: esta se realiza con el matadero en donde se
La relación manejada durante el proceso de estudio, adquieren animales que cumplan los requerimientos del
planificación y ejecución del estudio fue un índice de relación sacrificio posteriormente del sacrificio y faenado se procede a
como el siguiente vender la carne en donde se manejan precios y costos de
acuerdo a la calidad del producto
margen bruto de la actividad
Venta de ganado en pie: se realiza de manera directa donde
gastos $ unidad unidades total unidades totales $
alimento 0,498 kg 47.983 23.895
el propietario del predio negocia los animales a vender con el
forraje 0,225 kg 16.100 3.622 comprador y se obtienen directamente desde el predio para lo
ternero cual se tiene en cuenta la raza, peso, condición física del
compra 2.80 kg PV 13.447 37.652 animal, estado sanitario
sanidad 1.40 cabeza 61 99.9 Feria ganadera: se realiza durante el proceso de ferias y
otros 2.15 cabeza 152.65 152.7 exposiciones en donde se dan a conocer las condiciones del
total gastos 65.423 animal y según el juzgamiento bien se vende o genera
ingresos %/unidad unidades total unidades totales $ ganancias para el productor
ternera
venta 4 kg PV 20.973 83.892
margen bruto 18.469
RESULTADOS ALCANZADOS CON EL PROYECTO
 se logro un impacto dentro del ámbito social y el trabajo
comunitario con la implementación de costos así como la
relación de índices de producción
 se genero un proyecto a largo plazo en 4 años para el
mejoramiento genético del pie de cría en el
departamento del Guaviare
 ganancia de peso al incrementar el nivel de
suplementacion en fuentes ricas de proteína bruta con el
fin de alcanzar niveles de conversión alimenticia el leche
y carne
 generación de nuevos empleos a zootecnistas con
asesoría a ganaderos usando el uso de indicadores