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  • El Tubérculo de La

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    Alexander Joaquin Pachari
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    El tubérculo de la “Sacha papa Morada” es un alimento reconocido en las

    poblaciones amazónicas por su contenido en proteínas, carbohidratos, calcio,


    fósforo, tiamina, riboflavina, niacina, Ac.Ascórbico.

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