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MANUAL

DE
ORGANIZACIÓN
COSMETICOS NATURALES S.A DE C.V
ESCARCEGA CAMPECHE
EMPRESA DE COSMÉTICOS NATURALES “ ”
MANUAL DE ORGANIZACIÓN.

ELABORADO: 08 de abril de 2012 REVISADO:


ELABORADO: Lic. Gabriela del j. Medina Gerencia Administrativa
Solano
LUGAR Escárcega, Campeche
REVISADO: Ing. Amairany Avendaño Dirección Ejecutiva N° 1
Hernández
AUTORIZADO: Directores Varios Consejo Directivo
PRESENTADO: Consejo Directivo para su probación en sesión de fecha: 09 abril de 2012,
Acta 2, Romano II.

Emisión Actualización Próxima revisión


Abril-2012 Abril-2015 Octubre- 2015
INDICE

1. INTRODUCCION….………………………………………………………….……3

2. OBJETIVO DEL MANUAL………………………………………………………..

3. EMPRESA………..….…………………………………………………………...…5
a) Antecedentes
b) Razón social
c) Actividad económica
d) Dirección

4. BASE LEGAL……….. ………………………………………………………….…6


a) Constitución
b) Leyes
c) Reglamentos
d) Normas oficiales mexicanas del sector cosmético
e) Listado de sustancias prohibidas y restringidas para productos cosméticos
f) Códigos

5. ATRIBUCIONES……………………………………………………………….…..7

a) Artículo 29.- La Secretaría de Desarrollo Industrial y Comercial tiene a su


cargo, desde su fracción I a XXII

6. OBJETIVOS…….……………………………………………………………...…..9
a) Generales y específicos
b) Misión
c) Visión
d) valores

7. ORGANIGRAMA……………………………………………………………...…...9

8. DESCRIPCION DE PUESTOS Y FUNCIONES..…………………………………9


1. INTRODUCCIÓN

El presente Manual de Organización es un documento de registro y control administrativo.

El Manual de Organización contiene información relativa a los antecedentes de la empresa,


su base legal, misión, visión, atribuciones y organigramas, así como las funciones de los
órganos administrativos y un glosario de términos técnicos-administrativos para facilitar su
comprensión.

Este manual esta dirigido a todo el personal de la empresa que deseen conocer el
funcionamiento organizacional de la misma, pero primordialmente al personal de nuevo
ingreso, como un medio de integración y orientación para facilitarle su incorporación a las
distintas funciones operacionales que ejecutará.
2. OBJETIVO DEL MANUAL

Objetivo, orientar y guiar al personal de COSMETICOS NATURALES S.A de C.V; en la


ejecución de sus labores previamente asignadas, delimitando responsabilidades, evitar
confusiones e identificar comisiones; además, sirve como instrumento de apoyo para el
control, evaluación, seguimiento y cumplimiento de los objetivos, así como medio de
orientación e información al público en general en cual la empresa otorgue permiso de su
revisión.

3. EMPRESA

ESCÁRCEGA, CAMPECHE.

a) Antecedentes

Esto inició en marzo del 2012, cuando tres estudiantes un hombre y dos mujeres alumnos del
Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, en un proyecto escolar se nos pidió realizar un
producto innovador, coincidimos con la gran idea de elaborar cosméticos, pero no fue
sencilla la decisión a tomar, no queríamos dar los mismos productos que diferentes
competidores daban a las mujeres, sino algo que les diera mayor seguridad al usarlo, así
como también un producto de mejor calidad y aun precio competitivo el cual resultara útil y
exitoso. Mientras discutíamos sobre la idea llegamos a la conclusión de elaborar cosméticos
naturales.

Uno decía estar en desacuerdo ya que pensaba que no resultaría, otro que sería una fabulosa
idea ya que las mujeres actualmente cuidan mas su aspecto personal y consideran que los
químicos dañan la piel al grado de que al desmaquillarse perdían el color facial, otro que
sería un cambio importante de ingreso-innovación en el municipio y que a las mujeres de
distintas edades que utilizan productos de belleza les agradaría un nuevo cambio. Fue así
como llegamos a la elección de elaborar y comercializar cosméticos naturales.
Los productos que teníamos en mente eran labiales, maquillajes, sombras, rímel y rubor
cinco productos básicos y principales para todas las mujeres, empezamos a abundar en
investigación para su realización así como los ingredientes a utilizar y que en nuestro estado
se encontraran.

Así que comenzamos a desarrollar la idea a costa de todas las críticas y lo que empezó como
una idea escolar terminó siendo el producto final de varias materias.

Constituida con tres socios, empresa dividida en cinco departamentos, gerencial, humanos,
producción, mercadotecnia y compras.

b) RAZON SOCIAL:

COSMETICOS NATURALES S.A de C.V.

c) Actividad económica:
INDUSTRIAL- COMERCIAL

d) Dirección:
CALLE 61 / 22 Y 24 COL. UNIDAD E Y T # 2.
4. BASE LEGAL

a) Constitución

La Empresa de COSMETICOS NATURALES S.A de C.V. (Bellas al natural.) fue


constituida bajo el marco de la Cámara Nacional de la Industria de Productos Cosméticos
(Canipec).

b) Leyes

1. Ley General de salud en materia de cosméticos Estado de Campeche (última


Reforma, DOF 20-08-2009)
2. Ley Federal de Protección al Consumidor (última Reforma, DOF 05-03-2012)
3. Ley de Adquisiciones, Arrendamiento de Bienes Muebles y Contratación de
Servicios para el Estado de Campeche.
4. Ley de Responsabilidades de los Servidores públicos del Estado de Campeche.
5. Ley de Seguridad y servicios sociales de los trabajadores del Estado de Campeche

c) Reglamentos

1. Reglamento de Control Sanitario de Productos y Servicios. (DIARIO OFICIAL,


Lunes 9 de agosto de 1999), Establece la regulación, control y fomento sanitario de
los procesos, importación del producto de belleza.
2. Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Publicidad (última Reforma,
DOF 06-04-2006) Estado de Campeche.
3. Modificación a los reglamentos de la ley general de salud en materia de publicidad y
de control sanitario de productos y servicios (DIARIO OFICIAL, jueves 6 de abril de
2006)
4. Reglamento de la Ley Federal para la Protección del Consumidor (DIARIO
OFICIAL, Jueves 3 de agosto de 2006)
5. Reglamento de la Ley de Adquisiciones, Arrendamiento de Bienes Muebles y
Contratación de Servicios para el Estado de Campeche.
6. Reglamento del Código de la Hacienda Pública para el Estado de Campeche.

d) Normas oficiales mexicanas del sector cosmético

1. Norma Oficial Mexicana 002. Productos Preenvasados: Contenido Neto, Tolerancia y


Método de Verificación.
2. Norma Oficial Mexicana 008. Sistema general de unidades de medida
3. Modificación a la NOM-008 para permitir el uso del punto en etiquetado.
4. Norma Oficial Mexicana 030. Declaraciones de cantidad en la etiqueta
5. Norma Oficial Mexicana 089. Métodos para la determinación del contenido
microbiano en productos de belleza.
6. Norma Oficial Mexicana 141. Etiquetado para productos de perfumería y belleza
preenvasados.

e) Listado de sustancias prohibidas y restringidas para productos cosméticos

1. Modificación del acuerdo por el que se determinan las sustancias prohibidas y


restringidas en la elaboración de productos de belleza. (DIARIO OFICIAL, Jueves
20 de marzo de 2008)
2. ACUERDO por el que se determinan las sustancias prohibidas y restringidas en la
elaboración de productos de belleza (DIARIO OFICIAL, versión Viernes 21 de mayo
de 2010)
3. Acuerdo con la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios
(Cofepris) para promover una publicidad ética (9 de diciembre de 2011).
4. ACUERDO Específico de Coordinación para el ejercicio de facultades en materia de
control y fomento sanitario, que celebran la Secretaría de Salud y el Estado de
Campeche.

f) Códigos

1. Código de la Hacienda Pública para el Estado de Campeche.


5. ATRIBUCIONES

Artículo 29.- La Secretaría de Desarrollo Industrial y Comercial tiene a su cargo:

I. Formular, dirigir, aplicar, coordinar y controlar en términos de las leyes de la


materia, las políticas, programas y proyectos estratégicos para el desarrollo de las
actividades industriales, mineras, artesanales, comerciales y de abasto, y
promover estas actividades al comercio exterior;

II. Estimular las actividades productivas encaminadas a la organización social para


el trabajo y el autoempleo, mediante acciones de capacitación, asesoría y
financiamiento;

III. Promover y apoyar el desarrollo de una cultura laboral basada en la calidad y la


productividad;

IV. Promover nuevos esquemas de financiamiento para el desarrollo del Estado,


concertando acciones con el sector privado para elevar la calidad, productividad y
competitividad de la micro, pequeña y mediana empresa en apoyo a la planta
productiva generadora de empleos;

V. Promover y fomentar la atracción de inversiones y conversiones nacionales y


extranjeras, con el fin de ampliar la planta productiva en la Entidad;

VI. Participar de manera conjunta con las autoridades educativas del Estado y del
sector privado, a fin de coordinar la vinculación de las empresas con las distintas
instituciones de educación media-superior, superior e investigación científica y
tecnológica, para llevar a cabo programas y proyectos de innovación y desarrollo
tecnológico, que fortalezcan al sector productivo de la Entidad;

VII. Organizar eventos en el Estado con alcance regional, nacional e internacional en


los que se promuevan productos industriales, artesanales, pesqueros, agrícolas,
ganaderos y turísticos de Campeche; así como intervenir en foros regionales,
nacionales e internacionales con fines promocionales;

VIII. Coordinarse con las instancias correspondientes de los gobiernos federal y


municipal en la ejecución del Programa Integral de Desregulación Económica y
Simplificación Administrativa en apoyo a la actividad industrial, comercial y de
servicios;
IX. Participar en la integración y funcionamiento del Consejo Consultivo Estatal de
Capacitación y Adiestramiento y de la Comisión Consultiva de Seguridad e
Higiene en el Trabajo;

X. Elaborar y ejecutar programas de capacitación de la fuerza laboral en el Estado; y


vigilar el cumplimiento de las normas relativas a la capacitación y adiestramiento
de los trabajadores;

XI. Formular y ejecutar el programa estatal de empleo; así como organizar y operar el
servicio nacional de empleo en el Estado;

XII. Promover y fomentar la coordinación de las dependencias y organismos de los


sectores público y privado para fortalecer, ampliar y consolidar la infraestructura
física necesaria para el desarrollo industrial y comercial del Estado;

XIII. Promover e incentivar el desarrollo industrial y comercial, mediante la difusión y


aplicación de la Ley para el Fomento de las Actividades Económicas y
Empresariales en el Estado de Campeche y demás disposiciones jurídicas
aplicables;

XIV. Establecer esquemas de participación entre el sector público, privado y social a


fin de concurrir, de manera armónica, en las propuestas de financiamiento para el
desarrollo de proyectos productivos;

XV. Coordinar las relaciones y agenda con Petróleos Mexicanos;

XVI. Gestionar ante la paraestatal Petróleos Mexicanos, diversas acciones para que
dentro de su programa de obras de infraestructura se apoyen los proyectos
productivos alternos inducidos por el Gobierno del Estado y los sectores privado
y social;

XVII. Emitir los lineamientos para que las actividades a cargo de los organismos
sectorizados a la dependencia, contribuyan y sean congruentes con las políticas
trazadas en materia de desarrollo económico;

XVIII. Intervenir, conforme a la normatividad aplicable al caso, en los actos y


actividades de los fideicomisos creados por el Estado en apoyo a las micro,
pequeñas y medianas empresas, así como en apoyo a las demás actividades
empresariales, comerciales o industriales de personas físicas o morales que sean
sujetas de los beneficios que otorgan esos fideicomisos, cuidando la adecuada
administración y aplicación de los recursos financieros bajo su resguardo;
XIX. Proponer y fomentar el establecimiento de infraestructura, parques industriales,
centrales comerciales y centros de capacitación de personal;

XX. Participar en el marco de sus atribuciones, en las Comisiones Intersecretariales en


las que se analicen temas en materia de política económica, acorde a la realidad
del Estado y en congruencia con la política nacional en materia de gasto e
inversión;

XXI. Promocionar, desarrollar y coordinar proyectos de producción de biocombustibles


y de generación de otras fuentes de energía alternativa; y

XXII. Las demás atribuciones que le señalen las leyes y reglamentos vigentes en el
Estado.
6. OBJETIVOS

a) OBJETIVO GENERAL

Posicionarnos y ser reconocidos en el mercado escarceguense en la elaboración y


comercialización de cosméticos naturales que conlleve al mejoramiento de la sociedad
mediante nuevos empleos y la estética de la mujer Escarceguense.

b) OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Aumentar nuestras ventas en un 20% en un lapso de un año en el municipio de
Escárcega.
 Incursionar en el mercado estatal.
 Adquirir maquinaria para aumentar nuestra producción.

c) MISION

Ofrecer cosméticos naturales de excelente calidad que satisfaga la necesidad de las mujeres
Escarceguenses, que desean darle un toque de belleza a su rostro, brindándole seguridad a su
piel sin maltratarla.

d) VISION

Ser la empresa líder en la elaboración y comercialización de cosméticos naturales en el


sureste mexicano, con reconocimiento y aceptación de nuestras clientas.
e) VALORES

 CALIDAD: En todos los ámbitos de cada uno de los proyectos que realizamos.
 JUSTICIA: Hacia nuestro personal, tanto en el trato como en la asignación de
actividades a realizar, dependiendo éstas de la capacidad de cada uno de ellos.
 INNOVACIÓN: Continua de nuestras estrategias y de nuestros métodos de trabajo.
 PUNTUALIDAD: En la entrega de los trabajos solicitados por nuestros clientes.
 EFICIENCIA: capacidad para lograr nuestros fines, empleando los mejores medios
posibles.
 RESPONSABILIDAD; cumplir con nuestras obligaciones.
 COHERENCIA: Entre lo que nos comprometemos con nuestro cliente y lo que
efectuamos como trabajo.
 COMUNICACIÓN: Constante y efectiva, entre todos los miembros que formamos
parte de la empresa, así como con nuestros proveedores y clientes.
 RESPETO; colaborar para la aplicación de los principios éticos y morales.
 CONFIANZA: En que realizaremos nuestras labores de la mejor manera, con la
finalidad de satisfacer a cada uno de nuestros clientes.
 TOLERANCIA; Respeto o consideración hacia las opiniones o prácticas de los
demás, aunque sean diferentes de las nuestras.
 COMPROMISO: Con nuestro clientes, al brindarles un servicios de calidad; con la
sociedad, al brindar estabilidad a las familias de nuestro personal, y con el medio
ambiente, al respetar y cumplir todas las normas establecidas para el cuidado de éste.
7. ORGANIGRAMA

GERENTE

SECRETARIA

DEPTO DE DEPTO DE RECURSOS DEPTO DE


MERCADOTEC PRODUCCION HUMANOS COMPRAS
NIA
ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO ENCARGADO
ENCARGADO DEPTO DE ENCARGADO JEFE DE
JEFE DE INGENIERIA MANTENIMIEN DE
ABASTECIMIEN CONTROL DE FABRICACION FINANZAS CONTRATACIO ADQUISICIONE ALMACEN
VENTAS DEL TO Y CONTROL TO CALIDAD
PRODUCTO N Y EMPLEO S
DE EQUIPO
ENCARGADO
JEFE DE OBREROS ENCARGADO BODEGUERO
CONTRALORIA
PUBLICIDAD
CAPACITACION
Y DESARROLLO
ENCARGADO
TESORERIA
ENCARGADO
SUELDOS Y
SALARIOS

ENCARGADO
RELACIONES
LABORALES

ENCARGADO
SERVICIOS Y
PRESTACIONES

ENCARGADO
HIGIENE Y
SEGURIDAD
8. DESCRIPCION DE PUESTOS Y FUNCIONES

MANUAL DE ORGANIZACIÓN

Nombre del cargo: Gerente (AREA: administrativa)


Jefe inmediato: Junta de socios
Numero de personas en el cargo: 1
Objetivo: Mantener un control, planeación, dirección, supervisión y guía de las actividades
de la empresa COSMÉTICOS NATURALES S.A de C.V.
Subordinados: Jefe de mercadotecnia, Jefe de producción, Jefe de recursos humanos, Jefe
de compras, Secretaria.
FUNCIONES

Generales.
1. Asumir el control sobre el personal de la empresa.
2. Planificar, organizar, controlar y orientar las distintas áreas de trabajo.
3. Supervisar la gestión del presupuesto de naturaleza económica
4. Entregar informes mensuales
5. Disposición a nuevas tareas asignadas
6. Fijar las políticas operativas, administrativas y de calidad

Especificas.
7. Liderar el proceso de planeación estratégica de la organización, determinando los factores
críticos de éxito, estableciendo los objetivos y metas específicas de la empresa.
8. Desarrollar estrategias generales para alcanzar los objetivos y metas propuestas.
9. A través de sus subordinados vuelve operativos a los objetivos, metas y estrategias
desarrollando planes de acción a corto, mediano y largo plazo.
10. Crear un ambiente en el que las personas puedan lograr las metas de grupo con la menor
cantidad de tiempo, dinero, materiales, es decir optimizando los recursos disponibles.
11. Implementar una estructura administrativa que contenga los elementos necesarios para el
desarrollo de los planes de acción.
Responsabilidades Responsabilidades adquiridas: supervisión y control de personal para
garantizar el buen funcionamiento de la empresa.

Especificaciones Conocimiento: Formación en psicología, Administración de recursos


del puesto. humanos
Experiencia: 3 años
Actitudes: honesto, responsable, respetuoso, tolerante, criterio,
autonomía, puntualidad.

MANUAL DE ORGANIZACIÓN

Nombre del cargo: Secretaria (AREA: administrativa)


Jefe inmediato: Gerente
Numero de personas en el cargo: 1
Objetivo: Ayudar a llevar un orden de los archivos y documentos de la empresa
COSMÉTICOS NATURALES S.A de C.V.
Subordinados: Ninguno
FUNCIONES

Generales.
1. Elaborar las formas y documentos correspondientes al giro de la empresa. También realiza
actividades de apoyo a la gerencia y de atención al cliente.

Especificas.
2. Recibir, revisar, contestar, enviar y archivar la correspondencia y documentos de la
empresa.
3. Llevar la agenda del gerente y anunciar las personas que lo soliciten
4. Contestar las líneas telefónicas
5. Elaborar y presentar informes mensuales
6. Disposición a nuevas tareas asignadas
7. Llevar el control de asistencia de los trabajadores de mayor y media jerarquía.
Responsabilidades Responsabilidades adquiridas: recibir y enviar documentos
confidenciales de la empresa y mantener discreción de no publicar
datos.

Especificaciones Conocimiento: Técnica en sistemas, atención a clientes.


del puesto. Experiencia: 2 años
Actitudes: honesto, responsable, respetuoso, tolerante, criterio,
autonomía, puntualidad, orden, discreción, compromiso

MANUAL DE ORGANIZACION

Nombre del cargo: Mercadotecnia (AREA: administrativa)


Jefe inmediato: Gerente
Numero de personas en el cargo: 1
Objetivo: Buscar nuevas estrategias para comercializar el producto
Subordinados: Jefe de ventas, Jefe de publicidad
FUNCIONES

Generales.
1. Se encarga de proporcionar al público una buena imagen corporativa.
2. Buscar e investigar nuevas estrategias de venta del producto.
3. Crear nuevos productos e innovar los ya existentes para ser cada día mejor.
4. Analizar la rentabilidad de los productos en el mercado.
5. Fija políticas de venta y promociones.
Especificas.
6. Se encarga de diseñar distintas campañas publicitarias de acuerdo a las temporadas
7. Selecciona los mejores medios publicitarios para atraer a los clientes.
8. Sugiere ideas de atención al cliente.
9. Se encarga de mejorar continuamente el producto que se ofrece, de manera que se
satisfagan las necesidades del cliente.
10. Debe realizar anualmente una investigación de mercados en la cual se analice los más
actuales requerimientos del mercado.
11. Constantemente debe vigilar el desarrollo de otras marcas que representen
competencia para la empresa.
12. Periódicamente debe aplicar cuestionarios de retroalimentación a los clientes de su
opinión acerca del producto ofrecido.

Coordinación: Es con la gerencia (depto. de Administración), Finanzas y con distintos


medios publicitarios.
Responsabilidades Responsabilidades adquiridas: será el encargado de velar que el
producto se comercialice y produzca buena rentabilidad para la empresa.

Especificaciones Experiencia: 3 años


del puesto. Actitudes: estratégico, honesto, responsable, respetuoso, tolerante,
innovador, discreción.

MANUAL DE ORGANIZACION

Nombre del cargo: Jefe de ventas (AREA: mercadotecnia)


Jefe inmediato: Jefe de mercadotecnia
Numero de personas en el cargo: 1
Objetivo: Encargado de persuadir a un mercado de la existencia de un producto, valiéndose
de su fuerza de ventas o de intermediarios, aplicando las técnicas y políticas de ventas
acordes con el producto a vender.
Subordinados: Ninguno
FUNCIONES

Generales.
1. Orientar de forma persuasiva a los consumidores de la existencia del producto,
mediante la fuerza de ventas, aplicando las técnicas que permitan su adquisición.

Especificas.
2. Desarrollo y manipulación del producto: perfeccionar los productos ya existentes,
introducir nuevos productos, hacerle modificaciones como: colores, formas, eliminación de
los productos pasados, observación del desarrollo de los productos elaborados por la
competencia, su envase, accesorios del producto, de su eficiencia, sus características
distintivas y su nombre.
3. Distribución física: Responsabilidad con el de tráfico, envíos y manejo de los
materiales de los productos desde la fábrica hasta el consumidor, los costos y métodos de
transporte, la localización de almacenes, los costos de manejo, los inventarios, la reducción
de reclamaciones por retrasos y perjuicios de ventas.
4. Estrategias de ventas: regular las relaciones con los agentes distribuidores, minoristas
y clientes, condiciones de ventas, reclamaciones y ajustes, calidad del producto, método de
distribución, créditos y cobros y entrega de los pedidos.
5. Financiamiento de las ventas: transacciones que requieren de la distribución de bienes
y servicios desde el productor al mayorista, vendedores al por mayor y consumidores.
Relación con el crédito, planes de pago, la duración del período de crédito, el premio por
pronto pago o el castigo por pago retrasado.
6. Costos y Presupuestos de Ventas: controlar los gastos y planear la ganancia, consulta
con el personal investigador del mercado con el de contabilidad y el de presupuestos,
calcular el volumen probable de ventas y sus costos para todo el año.
7. Estudio de mercado: recoger, registrar y analizar los datos relativos al carácter,
cantidad y tendencia de la demanda, el estudio de mercado debe incluir el análisis y la
investigación de ventas, estudios estadísticos de las ventas o productos, territorio,
distribuidores y temporadas; los costos de los agentes de ventas, costos de venta y de
operación.
8. Promociones de venta y publicidad: ayudar a estimular la demanda de consumo y
contribuir con la venta de los productos, los planes de promoción y publicidad, los horarios
de trabajo, las asignaciones presupuestarias, los medios de propaganda, las promociones
especiales y la publicidad.
9. Planeación de Ventas: fijar los objetivos y determinar las actividades mercantiles
necesarias para lograr las metas establecidas. La planeación de ventas debe coordinar las
actividades de los agentes, comerciantes y personal anunciador, la distribución física; el
personal de ventas, las fechas de los planes de producción, los inventarios, los presupuestos.
10. Servicios técnicos o mecánicos
11. Relaciones con los distribuidores y minoristas.

Responsabilidades -Planeación y presupuesto de ventas.


-Determinación del tamaño y estructura de la organización de ventas.
- Reclutamiento, selección y entrenamiento de la fuerza de ventas.
- Distribución de los esfuerzos de ventas y establecimiento de las cuotas
de ventas.
- Compensación, motivación y dirección de la fuerza de ventas.
-Análisis del volumen de ventas, costos y utilidades.
- Medición y evaluación del desempeño de la fuerza de ventas.
- Monitoreo del ámbito de la comercialización.

Especificaciones
del puesto. Experiencia: 3 años
Actitudes: alto sentido de responsabilidad y honorabilidad, capacidad
de respuesta a la demanda del cliente, actitudes positivas en las
relaciones entre clientes, acostumbrado a trabajar bajo presión y por
objetivos, capacidad de toma de decisiones
liderazgo.

MANUAL DE ORGANIZACION

Nombre del cargo: Jefe de publicidad (AREA: mercadotecnia)


Jefe inmediato: Jefe de mercadotecnia
Numero de personas en el cargo: 1
Objetivo: Encargado de persuadir a un mercado de la existencia de un producto, valiéndose
de su fuerza de ventas o de intermediarios, aplicando las técnicas y políticas de ventas
acordes con el producto a vender.
Subordinados: Ninguno
FUNCIONES

Denominación del Cargo Específico: Publicista


Funciones Específicas
a. Proponer, elaborar y desarrollar las estrategias publicitarias para el lanzamiento y
mantenimiento
de los productos y servicios del Banco, en coordinación con las unidades orgánicas
competentes.
b. Desarrollar y diseñar campañas publicitarias institucionales.
c. Supervisar la publicidad del Banco y su producción, así como evaluar el impacto de las
campañas
publicitarias en la opinión pública y principalmente en el público objetivo.
d. Seleccionar artículos promocionales a utilizar en campañas.
e. Elaborar el Plan de Inversión en Medios, anual y por campañas.
f. Diseñar y elaborar folletos, afiches, avisos y piezas publicitarias que permitan establecer
una
opinión pública favorable al Banco, en coordinación con el Diseñador Gráfico.
g. Organizar, diseñar y diagramar textos referentes a publicaciones de su competencia y las
que
requieran otras unidades orgánicas del Banco.

Coordinar la impresión y distribución de los folletos y afiches a nivel nacional.


i. Desarrollar y mantener actualizado el archivo publicitario y bases de datos de las
publicaciones.
j. Apoyar en la gestión de los espacios en los medios de comunicación, generando nuevas
opciones
de difusión publicitaria.
k. Realizar otras funciones asignadas por el Jefe de División.
Línea de Autoridad y Responsabilidad:
Depende Directamente del: Jefe de División Marketing y Publicidad.
Tiene mando directo sobre los siguientes cargos específicos: Ninguno.

Generales.
Especificas.

Responsabilidades -Planeación y presupuesto de ventas.


-Determinación del tamaño y estructura de la organización de ventas.
- Reclutamiento, selección y entrenamiento de la fuerza de ventas.
- Distribución de los esfuerzos de ventas y establecimiento de las cuotas
de ventas.
- Compensación, motivación y dirección de la fuerza de ventas.
-Análisis del volumen de ventas, costos y utilidades.
- Medición y evaluación del desempeño de la fuerza de ventas.
- Monitoreo del ámbito de la comercialización.

Especificaciones
del puesto. Experiencia: 3 años
Actitudes: alto sentido de responsabilidad y honorabilidad, capacidad
de respuesta a la demanda del cliente, actitudes positivas en las
relaciones entre clientes, acostumbrado a trabajar bajo presión y por
objetivos, capacidad de toma de decisiones
liderazgo.

Produccion
Función General del Departamento de Producción.
La sección de producción en la industria puede considerarse como el corazón de la
misma, y si la actividad de esta sección se interrumpiese, toda la empresa dejaría de
ser productiva. En el departamento de producción se tienen las actividades de:
 Medición del trabajo.
 Métodos del trabajo.
 Ingeniería de producción.
 Análisis y control de fabricación o manufactura.
 Planeación y distribución de instalaciones.
 Administración de salarios.
 Higiene y seguridad industrial.
 Control de la producción y de los inventarios.
 Control de Calidad.
Es en el departamento de producción donde se solicita y controla el material del que se
va a trabajar, se determina la secuencia de las operaciones, las inspecciones y los
métodos, se piden las herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y
se lleva el control del trabajo y se logra la satisfacción del cliente. La instrucción en este
campo revela como se realiza la producción, como se lleva a cabo, como se ejecuta y
cuanto tiempo toma hacerla.
El objetivo de un gerente de fabricación o producción es elaborar un producto de
calidad oportunamente y a menor costo posible, con una inversión mínima de capital y
con un máximo de satisfacción de sus empleados. El gerente de control de calidad
centra sus objetivos a fin de que se cumplan las especificaciones de ingeniería y para
que los clientes queden satisfechos con el nivel de calidad del producto y la
confiabilidad del mismo durante su vida. El gerente de control de producción se
encarga principalmente de establecer y mantener programas de producción, sin perder
de vista las necesidades de los clientes y las condiciones económicas favorables que
se obtienen con una programación adecuada. El gerente de métodos, estudio de
tiempos y sistema de salarios se ocupa principalmente de combinar el costo mas bajo
posible de la producción con la máxima satisfacción de los empleados. El gerente de
mantenimiento se encarga de reducir al mínimo el tiempo muerto o improductivo de las
instalaciones, debido a descomposturas y reparaciones no previstas.
Sistemas de Producción (definición)
Un sistema en sí puede ser definido como un conjunto de partes interrelacionadas que
existen para alcanzar un determinado objetivo. Donde cada parte del sistema puede ser
un departamento un organismo o un subsistema. De esta manera una empresa puede
ser vista como un sistema con sus departamentos como subsistemas.
Tipos de Sistemas de Producción.
Se acepta que existen tres tipos tradicionales de sistemas de producción, que son la
producción por trabajos o bajo pedido, la producción por lotes y la producción continua,
a los cuales se puede agregar un cuarto tipo llamado tecnología de grupos. Estos tipos
de sistemas no están necesariamente asociados con el volumen de producción,
aunque si es una característica más.
Es importante darse cuenta que el tipo de producción dicta el sistema organizativo, y en
grado importante la distribución del equipo. Cada tipo de producción tiene
características específicas y requieren condiciones diferentes para que sea eficaz su
implantación y operación, lo que veremos a continuación en este trabajo.
Producción por Trabajos o Bajo Pedido.
Es el utilizado por la empresa que produce solamente después de haber recibido un
encargo o pedido de sus productos. Sólo después del contrato o encargo de un
determinado producto, la empresa lo elabora. En primer lugar, el producto se ofrece al
mercado. Cuando se recibe el pedido, el plan ofrecido parta la cotización del cliente es
utilizado para hacer un análisis mas detallado del trabajo que se realizará.
Producción por Lotes.
Es el sistema de producción que usan las empresas que producen una cantidad
limitada de un producto cada vez, al aumentar las cantidades más allá de las pocas que
se fabrican al iniciar la compañía, el trabajo puede realizarse de esta manera. Esa
cantidad limitada se denomina lote de producción. Estos métodos requieren que el
trabajo relacionado con cualquier producto se divida en partes u operaciones, y que
cada operación quede terminada para el lote completo antes de emprender la siguiente
operación. Esta técnica es tal ves el tipo de producción más común. Su aplicación
permite cierto grado de especialización de la mano de obra, y la inversión de capital se
mantiene baja, aunque es considerable la organización y la planeación que se
requieren para librarse del tiempo de inactividad o pérdida de tiempo.
Producción por Lotes y Distribución Funcional
En este sistema existe otro período de demora adicional mucho más serio relacionado
con la distribución del equipo. Este sistema, que es con mucho el más común en la
industria británica y estadounidense, el equipo se agrupa atendiendo a la función que
desempeña en el proceso de transformación del producto.
Producción Continua.
Este sistema es el empleado por las empresas que producen un determinado producto,
sin cambies, por un largo período. El ritmo de producción es acelerado y las
operaciones se ejecutan sin interrupción. Como el producto es el mismo, el proceso de
producción no sufre cambios seguidos y puede ser perfeccionado continuamente.
Este tipo de producción es aquel donde el contenido de trabajo del producto aumenta
en forma continua. Es aquella donde el procesamiento de material es continuo y
progresivo.

PRODUCCIÓN

Tradicionalmente considerado como uno de los departamentos más importantes, ya que formula y
desarrolla los métodos más adecuados para la elaboración de los productos y/o servicios, al
suministrar y coordinar: mano de obra, equipo, instalaciones, materiales, y herramientas
requeridas.

Funciones:

Ingeniería del Producto: Esta función comprende el diseño del producto que se desea comercializar,
tomando en cuenta todas las especificaciones requeridas por los clientes. Una vez elaborado dicho
producto se deben realizar ciertas pruebas de ingeniería, consistentes en comprobar que el
producto cumpla con el objetivo para el cual fue elaborado; Y por último brindar la asistencia
requerida al departamento de mercadotecnia para que esté pueda realizar un adecuado plan (de
mercadotecnia) tomando en cuenta las características del producto.
Ingeniería de la planta: Es responsabilidad del departamento de producción realizar el diseño
pertinente de las instalaciones tomando en cuenta las especificaciones requeridas para el adecuado
mantenimiento y control del equipo.

Ingeniería Industrial: Comprende la realización del estudio de mercado concerniente a métodos,


técnicas, procedimientos y maquinaria de punta; investigación de las medidas de trabajo necesarias,
así como la distribución física de la planta.

Planeación y Control de la Producción: Es responsabilidad básica de este departamento establecer


los estándares necesarios para respetar las especificaciones requeridas en cuanto a calidad, lotes de
producción, stocks (mínimos y máximos de materiales en almacén), mermas, etc. Además deberá
realizar los informes referentes a los avances de la producción como una medida necesaria para
garantizar que sé esta cumpliendo con la programación fijada.

Abastecimiento: El abastecimiento de materiales, depende de un adecuado tráfico de mercancías,


embarques oportunos, un excelente control de inventarios, y verificar que las compras locales e
internacionales que se realicen sean las más apropiadas.

Control de Calidad: Es la resultante total de las características del producto y/o servicio en cuanto a
mercadotecnia, ingeniería, fabricación y mantenimiento se refiere, por medio de las cuales el
producto o servicio en uso es satisfactorio para las expectativas del cliente; tomando en cuenta las
normas y especificaciones requeridas, realizando las pruebas pertinentes para verificar que el
producto cumpla con lo deseado

Fabricación: Es el proceso de transformación necesario para la obtención de un bien o servicio.

PROCESO DE PRODUCCIÓN PARA EL

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS

CONTROL DE CALIDAD

 OBJETIVO GENERAL: Realizar un sistema de calidad con la


finalidad de obtener productos que superen las expectativas
del cliente.
o Calidad en la fuente
o Lograr 0% defectos en el proceso productivo

ACTIVIDADES:


o

 Auditorias en proceso.
 Auditoria final.

PRODUCCION

 OBJETIVO GENERAL: Cumplir con los contratos de los


clientes en los tiempos acordados y con la mejor calidad.
 Funciones Principales
 * Verificar el status de línea de producción
 * Determinar el porcentaje de eficiencia de la calidad y
producción.
 * Revisar los índices de Rotación y Ausentismo.
 * Analizar la información de los reportes de calidad.
 * Analizar la información de porcentaje de producción.
 * Retroalimentar a R.I. De las necesidades de personal.
 * Balancear de líneas de acuerdo a las necesidades
de producción. * Revisar los costos de producción
(equipo)
 * Controlar tiempos muertos de maquinaria y equipo.
MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO: ingeniero de alimentos (ÁREA: administrativa)


JEFE INMEDIATO: gerente

NUMERO DE PERSONAS EN EL 1
CARGO:
OBJETIVO:
Innovación de la producción para ganar mas clientes y mantener los ya adquiridos.

FUNCIONES
1. Controlar nuevos estrategias de venta
2. Mantener actualizado el área de proceso con lo nueva información
3. Planear soluciones a problemas repentinas o el área de proceso
4. Organizar y controlar que las operaciones se realicen correctamente.
5. Garantizar que la producción es la buena calidad

Perfil del cargo:

requisitos requisitos intelectuales


escolaridad: ingeniero de alimentos
experiencia: 2 años
Actividades: responsable, creativo, dinámico, puntual, responsables,
honesto, tolerante.
responsabilidades adquiridas: se encargara de identificar los cambios
necesarios para la producción para innovar
condiciones de trabajo

MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO: Contador publico


JEFE INMEDIATO: gerente

NUMERO DE PERSONAS EN EL 1
CARGO:
OBJETIVO:
Mantener las cuentas al día para saber el estado económico de la empresa

FUNCIONES

1.clasificar, registrar, analizar e interpretar la información financiera del plan de cuentas

2.llevar en orden los libros mayores

3.prepara y presentar informes sobre la situación financiera de la empresa

4. preparar y presentar tributo al orden municipal, departamental y nacional

5. clasificar los estados financieros

6. asesorar al gerente y a la junta de socios


7. disposición a nuevas tareas asignadas

Perfil del cargo: Le reportara al gerente el estado actual de la empresa en la parte


económica con el fin de llevar una contabilidad clara y precisa
requisitos Requisitos intelectuales:
Escolaridad: profesional en el área de contaduría publica
Experiencia: 1años
Actitudes: honesto, responsable, respetuoso, tolerante, criterio,
autonomía, puntualidad, orden, discreción, compromiso, eficaz, agilidad
mental y destreza para los números
Responsabilidades adquiridas:mantener e informar de los estados
financieros de la empresa.
Ambiente: oficina
Riesgo: mínimo

MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO: Auxiliar contable (AREA: control)


JEFE INMEDIATO: contador publico

NUMERO DE PERSONAS EN EL 1
CARGO:
OBJETIVO:
Ayudar a llevar las finanzas de la empresa para garantizar un orden equitativo.

FUNCIONES
1.cotrolar y determinarlos manejos en efectivo

2.registrar las operaciones contables de cuentas de recibo de pago

3.elavorar cheques, declaraciones tributarias, pólizas, facturas, recibo de caja

4. disposición a nuevas tareas asignadas


Perfil del cargo:
Se encargara de asistir al contador publico, este también esta encargado
de las cuentas de la empresa

requisitos Requisitos intelectuales:


Escolaridad: conocimientos generales de contabilidad y administración,
técnico en sistemas
Experiencia: 2 años
Actitudes: proactivo, maduro, honesto, responsable, respetuoso,
tolerante, criterio, autonomía, puntualidad, orden, discreción,
compromiso, solución de problemas, seriedad, discreción.
Responsabilidades adquiridas:control y manejo de las cuentas de la
empresa
Ambiente: oficina
Riesgo: mínimo

FINANZAS

De vital importancia es esta función, ya que toda empresa trabaja con base en constantes
movimientos de dinero. Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital
que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer con los medios económicos
necesarios para cada uno de los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar
debidamente. El área de finanzas tiene implícito el objetivo del máximo aprovechamiento y
administración de los recursos financieros.

Funciones:

Tesorería: El tesorero es la persona encargada de controlar el efectivo, tomar de decisiones y


formular los planes para aplicaciones de capital, obtención de recursos, dirección de actividades de
créditos y cobranza, manejo de la cartera de inversiones.

Contraloría: El contralor es el que realiza por lo común las actividades contables relativas a
impuestos, presupuestos, auditoria interna, procesamiento de datos y estadísticas, contabilidad
financiera y de costos, etc.
Nota: Este departamento no posee un diagrama que muestre los pasos a seguir para la realización
de dichas funciones, debido a que son muchas las variables que hacen única la forma de registrar
sus movimientos financieros y contables.

MANTENIMIENTO.
 Ubicación Organizacional:
 Ocupa el tercer nivel jerárquico de la organización, subordinado a la Dirección.
 Coordinación:
 Se coordina únicamente con la Dirección.
 Descripción Genérica del Puesto:
 Se encarga de conservar en condiciones óptimas de limpieza las instalaciones del plantel.
 Descripción Específica:
 Aseo de salones y de las oficinas de la Dirección.
 Mantener en buenas condiciones los pizarrones, mesa y bancos de cada salón.
 Anualmente debe pintar las partes más deterioradas de la institución.

Órgano Administrativo: Área de Recursos


Humanos
Propósito: Administrar con eficiencia el factor humano necesario para realizar las diferentes funciones
de la Dependencia.
Funciones:
- Elaborar y registrar los movimientos nominales e incidencias en el sistema integral de nóminas del
Gobierno del Estado, así como tramitar ante el IMSS las afiliaciones, modificaciones y bajas
correspondientes.
- Coordinar la integración y/o actualización de los manuales administrativos de la dependencia, así
como dar seguimiento a su observancia y aplicación.
- Promover la inducción al personal de nuevo ingreso para facilitar su incorporación a su área de
trabajo, así como su capacitación permanente a fin de mejorar su desempeño en la consecución de
los objetivos de la institución.
- Promover el reclutamiento, selección y contratación de personal para cubrir las plazas vacantes.
- Coordinar la integración de proyectos de adecuación de estructura orgánica y plantilla de plazas que
se genere en las diferentes áreas de la dependencia.
- Organizar eventos culturales, sociales, deportivos y formativos que favorezcan la integración y
convivencia del personal de la dependencia.
- Realizar el registro y comprobación del presupuesto correspondiente al Capítulo 1000, Servicios
Personales en el sistema presupuestario de la Secretaría de Planeación y Finanzas.
El departamento de recursos humanos.
El departamento de recursos humanos, ha sufrido una importante evolución.
Es uno de los departamentos con un trabajo más duro, que se basa sobre todo en la
negociación y relación permanente con la parte laboral. Esto ha hecho que sean puestos de los
mejor remunerados y con mayor rotación, debido en gran parte a la gran presión a la que están
sometidos estos profesionales.
Las funciones genéricas principales de los profesionales de este departamento son:
 Ser conocedor de las nuevas técnicas de la normativa laboral, tanto desde el punto de vista
teórico como de su aplicación práctica en la empresa.
 Ser flexibles, pero a la vez duros en las relaciones, que deben guardar equilibrio, tanto en las
relaciones con el empresario, gerente y accionistas, como con los trabajadores, el comité de
empresa y los sindicatos.
 Seleccionar y promocionar al personal, con la correspondiente adecuación de las personas a
los puestos más adecuados.
 Deben de preocuparse de que existan buenos programas de formación, a todos los niveles y
para todos los puestos, y con el olfato suficiente para saber que quien trabaja en la empresa
debe tener la adecuada motivación, de la que se derivará un buen rendimiento laboral.
 Departamento de selección de personal.
Los técnicos de este departamento suelen ser psicólogos. Definen las necesidades de selección
y llevan a cabo el proceso. Funciones:
 Sistemas de selección de personal.
 Criterios.
 Evaluación de candidatos.
 La entrevista.
 Nuevas técnicas para la selección de personal: Assessment Centers, In-Basket, Dinámicas de
grupo.
 Proceso de Incorporación a la empresa.
 Bienvenida.
por su gerente.

amas de entrenamiento para potenciar


sus capacidades.

determinados.

organizacionales.

de ejecución (autocontrol y Control de Gestión).

Otras actividades Supervisa constantemente los principales indicadores de la actividad de la


empresa con el fin de tomar decisiones adecuadas, encaminadas a lograr un mejor desempeño de
la empresa.

primas, insumos y productos más adecuados.

vo producto ha de ingresar al mercado.

crédito,
asignación de créditos a clientes, etc. deben contar con su aprobación.

Jefe Inmediato: Reporta al Directorio de accionistas Supervisa a: Gerente Financiero, Gerente


de Operaciones. Delegaciones: En caso de vacaciones, enfermedad, viaje o cualquier tipo de
ausencia temporal, será reemplazado por las gerencias que el designe en áreas específicas de
acción .
Delegaciones específicas se realizarán a través de memorándum.

V. RECURSOS HUMANOS

Los Recursos Humanos son todas aquellas personas que integran o forman parte de una
organización. El objeto del Departamento de Recursos Humanos es conseguir y conservar un grupo
humano de trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través
de programas adecuados de reclutamiento, selección, capacitación y desarrollo.

Funciones:
Contratación y empleo: Esta es una de las funciones que requieren de mayor importancia debido a
lo difícil que resulta encontrar a las personas ideales para los puestos vacantes, por lo que es
necesario contar con un procesamiento eficaz de Reclutamiento y selección de personal, una vez
que se tienen a las personas deseadas se procede a la contratación de las mismas, dándoles una
inducción acerca de la empresa. Si el puesto vacante se puede cubrir con personal propio de la
empresa, entonces se realiza una evaluación de méritos y se le otorga al más capaz.

Capacitación y desarrollo: Acción que consiste en, entrenar y capacitar a todo el personal, ya sea de
nuevo ingreso, o no, con el objeto de incrementar el desarrollo personal. La capacitación no se le
otorga exclusivamente a los de nuevo ingreso, puesto que nuestros actuales empleados pueden
aspirar a un puesto mejor, el cual requiere de una mayor preparación.

Sueldos y Salarios: Para poder realizar una justa asignación de sueldos, es necesario elaborar un
análisis y evaluación de puestos (procedimientos sistemáticos para determinar el valor de cada
trabajo), sólo así, podremos saber que tanto debemos pagar por cada uno de nuestros empleados.
Además, hay que considerar que el sueldo esta formado por otros elementos tales como: las
vacaciones y la calificación de méritos.

Relaciones laborales: Toda relación de trabajo debe estar regulada por un contrato ya sea colectivo
o individual, en el que se estipularán los derechos y obligaciones de las partes que lo integran. Su
objetivo es mantener una buena relación de trabajo y disciplina. Por otra parte, la comunicación es
de vital importancia para toda organización, ya que por medio de esta se puede mantener una
adecuada relación de trabajo.

Servicios y Prestaciones: Comúnmente las organizaciones hoy en día ofrecen a sus trabajadores con
el fin de hacer más atractivo su empleo, una serie de prestaciones distintas a las marcadas por la Ley
Federal del trabajo, tales como: actividades recreativas, actividades culturales, prestaciones en
especie, reconocimientos, etc.

Higiene y Seguridad Industrial: Consiste en llevar un registro de las causas que originan
principalmente el ausentismo y los accidentes de trabajo, así como de proporcionar a sus
empleados los servicios médicos necesarios, y las medidas de higiene y seguridad requeridas para el
buen desempeño de sus labores.

Planeación de Recursos Humanos: La planeación de los recursos humanos consiste en realizar


periódicamente una auditoria de los mismos para ver si están desempeñando satisfactoriamente
sus labores, pudiendo rotar a los que considere inapropiados para dicho puesto.

RECURSOS HUMANOS

OBJETIVO:Realizar y supervisar actividades administrativas


propias del departamento que permitan fomentar la estabilidad y
le buen clima laboral para el mejor desempeño del personal.
ACTIVIDADES:

o Atención a casos de rotación y ausentismo.


o Realizar y coordinar la inducción a personal de nuevo
ingreso.
o Administrar sueldos y beneficios del personal.
o Administración de relaciones laborales
o Atención al personal por parte del área de Trabajo Social.
o Realización de tramites legales
(IMSS,FONACOT,INFONAVIT)

Compras
COMPRAS

El departamento de compras es el encargado de realizar las adquisiciones necesarias en el


momento debido, con la cantidad y calidad requerida y a un precio adecuado. Este departamento
anteriormente estaba delegado a otros departamentos principalmente al de producción debido a
que no se le daba la importancia que requiere el mismo; puesto que debe de proporcionar a cada
departamento de todo lo necesario para realizar las operaciones de la organización

MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO: almacenista (AREA: control)


JEFE INMEDIATO: Jefe de mercadeo

NUMERO DE PERSONAS EN EL 1
CARGO:
OBJETIVO:
Llevar un orden de entradas y salidas de todo lo de la empresa.

FUNCIONES
1.recive, revisa y organiza las materias primas

2.codifica la mercancía que entra y sale de la empresa

3.elavora guías de despacho

4. lleva el registro de los productos que entran y salen

5. elabora inventarios parciales

6. hace pedidos a los proveedores

5. estar presto a cualquier otra disposición


Perfil del cargo: Atender los requerimientos de diferentes unidades o dependencias en
cuanto al suministro de materiales, productos, e ingredientes
solicitados.
requisitos Requisitos intelectuales:
Escolaridad: bachiller mercantil o equivalente
Experiencia: 1 año
Actitudes: amable, iniciativa, organizado, cálculos numéricos,
estratégico, honesto, responsable, respetuoso, tolerante, innovador,
discreción.
Responsabilidades adquiridas: será el encargado de atender que lo que
sale o entra a la empresa para garantizar un control
Ambiente: sitio serrado, agradable y mantiene contactos con
contaminantes tóxicos o otros
Riesgo: posibles enfermedades, leve.

1.3.5 CONSERJE
Funciones y Autoridades

Actividades Principales MANUAL DE FUNCIONES


za de la bodega de inventario 2 veces por semana.

Otras actividades

exportar.

Jefe Inmediato: Asistente Administrativo Supervisa a: No tiene ninguna persona a su cargo.


Delegaciones: En caso de vacaciones, enfermedad, viaje o cualquier otro tipo de ausencia
temporal, deberá buscar un reemplazo externo que cumpla con sus actividades en el tiempo de
ausencia.

CHOFER 1
Funciones: Entre sus responsabilidades se encuentran:

Actividades principales

Actividades secundarias

oficina.

itada por su jefe inmediato.

Jefe Inmediato: Gerente General Supervisa a: No tiene personas a su cargo. Delegaciones:


Podrá tomar vacaciones o ausentarse de la empresa previa autorización del Gerente General
cuando éste se encuentre de viaje.

Departamento de prevención de riesgos laborales.


Este departamento sólo suele existir en empresas con más de 500 trabajadores.
Sus funciones más importantes son:
 Análisis de riesgos.
 Acciones de prevención.
 Aplicación de la legislación (de 1995).
Los departamentos de formación, desarrollo de RR.HH., y prevención de riesgos laborales,
trabajan coordinadamente y están muy relacionados.
 Servicio de salud laboral.
No existe si la empresa es pequeña. Suele estar formado por un médico y un ATS ,cuyas
funciones principales serán:
 Servicios de urgencia.
 Reconocimientos médicos.

MATERIALES

 Objetivo General Administrara el material que se recibe


para facilitar los procesos de producción y garantizar el
cumplimiento de los compromisos con el cliente.

Supervisar las actividades de foleo y entrega de material a


producción
ACTIVIDADES:

 * Realizar inventarios de Avíos.


 * Realizar inventarios de Refacciones
 * Realizar las compras foráneas (dependiendo de la
necesidad)
 * Documentar y recibir material
 * Monitorear los embarques, verificar que se lleven a cabo
 * Verificar los presupuestos
 * Realizar traslados de materiales y personas entre las
plantas .
 * Realizar cotizaciones

INGENIERIA

 Objetivo General: Proveer un servicio de mantenimiento de


Planta y mecánico para el buen funcionamiento de la planta
apoyado en instructoras competentes y con conocimientos
suficientes para desarrollar al personal en la ejecución de su
labores
 Funciones Principales:

* Realizar los balanceos de línea de nuevos productos y


actuales * Redistribuir el espacio físico.

* Coordinar movimientos de maquinaria y equipo

* Coordinar el soporte externo de maquinaría * Planear


y coordinar las actividades de mecánicos y mantenimiento *
Coordinar programas de productividad con instructoras

* Capacitar a todo el personal de nuevo ingreso para el


logro de su desarrollo.
* Brindar métodos de trabajo para un desarrollo eficiente

OPERACIONES

 OBJETIVO GENERAL:Coordinación de las gerencias (excepto


Rec. Hum.) para el buen funcionamiento de la planta.

 ACTIVIDADES PRINCIPALES:
 * Monitorear tiempos muertos de maquinaria y
personal. * Diseñar programas de mejora continua y su
seguimiento.

MANUAL DE FUNCIONES

NOMBRE DEL CARGO: vendedor (AREA: operativa)


JEFE INMEDIATO: almacenista

NUMERO DE PERSONAS EN EL 1
CARGO:
OBJETIVO:
Vender todos los productos de la empresa con buen trato y cordialidad.
FUNCIONES

1. Recibir cordialmente al cliente


2. Atender y vender los productos
3. Mantener limpio el punto de venta
4. Llevar cuentas de lo vendido
5. Disponibilidad a otras tareas que se lo deleguen

Perfil del cargo: Persona acta para dale al cliente el gusto de se atendido con cordialidad y
darle el producto para que los consuman bien sea para llevar o para
consumir inmediato.

requisitos requisitos intelectuales


escolaridad: bachiller
experiencia: 6 meses
Actividades: agilidad, destroza, control, credibilidad, convencimiento,
puntualidad, agilidad mental.
responsabilidades: resistencia a largas jornadas de pie y caminata continúa
condiciones de trabajo
ambiente: mucho ruido y personal diferente de llevar
Riesgo: leve.

ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS
 Ubicación Organizacional:
 Se encuentra en el segundo nivel jerárquico de la organización, subordinado a la dirección de
la misma.
 Coordinación:
 Su principal coordinación hacia dentro de la organización es con la Dirección y con el
departamento de Mercadotecnia; con el Despacho Contable y proveedores hacia fuera de la
misma.
 Descripción Genérica del Puesto:
 Se encarga de tomar las decisiones administrativas y financieras necesarias para el buen
desarrollo de las actividades de la empresa, mediante la emisión, análisis e interpretación
oportuna de la información financiera que arroga la organización.
 Descripción Específica:
 Participa en la creación del “Plan General de Desarrollo Anual”, en coordinación con la
dirección.
 Participa en la elaboración del presupuesto de ingresos y egresos, junto con la dirección.
 Se encarga de la sistematización de los procesos administrativos de la institución.
 Realiza y aprueba el pago de honorarios, impuestos, mantenimiento, renta y demás gastos
relacionados con la actividad de la empresa.
 Lleva la contabilidad financiera y se encarga de emitir la información correspondiente.
 Mensualmente proporciona al despacho contable información necesaria para la elaboración de
la contabilidad fiscal.

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