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GRADESA S.A.

DIVISION AGRICOLA.

30 Junio 2016.

Informe de Visita Técnica.

Palmares EL LABRADOR.

1. Producción.

La plantación cierra el semestre con una producción de 1304 ton de RFF, alcanzado con
esta producción un 94,3 %de la producción esperada según el censo realizado el pasado
mes de enero (1383 ton).

Según el recorrido hecho en campo, y de manera preliminar se esperaría un


comportamiento similar de producción para el segundo semestre del año, siendo esto
dependiente del censo de producción que se debe realizar.

El peso de los racimos en el primer semestre ha estado muy por debajo del potencial que la
plantación ofrece, siendo las causas para esto la fuerte época seca que hasta hace poco se
vivió, lo cual se traduce en deficiencias de riego, las condiciones de mal drenaje que
presentan muchos de los lotes de plantación y la falta de nutrientes, en especial el potasio
(K) y boro (B) que son sintomatologías muy comunes en las palmas de la plantación,
siendo esto la razón de racimos que aunque están bien polinizados presentan frutos
pequeños y de poco llenado.

Para mejorar la productividad de la finca, dado el reducido número de racimos que las
palmas están entregando, es una necesidad trabajar en la línea de lograr mayor peso de
racimos mediante un optimo manejo del agua y de la fertilización del cultivo, pues para el
segundo semestre la producción de racimos será muy similar en cuanto a número, al primer
semestre.

En cuanto a calidad de cosecha y según recorrido de campo, no se encontró situaciones


adversas a este objetivo, estando la cosecha en adecuados ciclos de corte con recolección de
fruto suelto y entrega oportuna de producción en la planta extractora.
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Ilustración 1. Racimos bien polinizados pero con mal llenado.

2. Sanidad Vegetal.
2.1.Deficiencias nutricionales.

Dentro de las situaciones atípicas que se hallaron en el recorrido de campo, es importante


destacar que en un área grande de el cultivo (especialmente lotes 3, 7, 8, 14, 15, 20) se
presentan gran número de palmas con hojas pálidas de color verde-limón en el tercio medio
de la palma, dándose esta coloración en alguna de las hojas 12, 13, 14, 15, 16 o 17,
sintomatología que inicia en la sección media de las hojas afectadas, empezando desde el
ápice del foliolo y avanzando hasta la base del mismo. Las palmas afectadas muestran en
las hojas más antiguas (tercio inferior), puntos color salmón y secamiento del foliolo. Al
revisar y confrontar esta sintomatología, se halla que corresponde a una fuerte deficiencia
de potasio (K), que también se correlaciona con el pobre llenado de frutos que se observa
en muchas de las palmas.
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También es muy generalizado encontrar en todo el cultivo palmas con fuerte deficiencia de
boro (B).

Estas sintomatologías, aunque recién se aplico fertilizante, seguirán presentándose, pues la


fertilización que se aplicó, fue un anticipo de la fertilización anual (estando las dosis
aplicadas por debajo de lo real necesitado por el cultivo). La influencia del tipo de suelo
que se tiene en la finca (gran porcentaje de arcillas) también influye en la sintomatología
observada en las palmas, pues estos suelos ejercen una retención mayor de nutrientes
haciendo que estos no estén inmediatamente disponibles para el cultivo (efecto de las
arcillas 1:1).

Dado que la deficiencia que mayor se observo fue la de boro, sería importante, ayudar la
asimilación de este elemento por parte del cultivo con otra aplicación de acido bórico en
igual dosis de la que recién se aplico.

Ilustración 2. Deficiencia de potasio (K) Lote 3.


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Ilustración 3. Deficiencia de Boro (B).

2.2. Doblamientos de flechas.

De acuerdo a los datos de la plantación, sigue siendo muy usual los doblamientos de flecha
en las palmas. Esto, es muy probable sea consecuencia de las condiciones de mal nutrición
a la que ha sido sometido el cultivo, en especial las deficiencias de boro y potasio, lo cual
mediante la aplicación de la fertilización recién realizada, se espera que mejore de manera
importante. Sin embargo y a modo de ensayo, se sugiere que en alguna área representativa
se realice un ensayo con la aplicación de nitrato de calcio en dosis de 500 gr/ palmas,
basados en la hipótesis de que estos doblamientos de flechas sean consecuencia de falta de
calcio en los tejidos recién formados, estando estos débiles a causa de la falta de este
elemento. El área a trabajar puede ser una superficie de 5 has en un lote que presente
importantes casos de estos síntomas.
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2.3.Plagas.

En el lote 7 y 8 se reporta presencia de Dirphia gregatus y Sibine, dos especies de


Lepidópteros, los cuales aunque no han hecho daño aun no hay importante daño en el
cultivo, si es importante mantener evaluación y control constante para no dejar crecer el
índice poblacional de estos insectos. Al respecto y de manera preventiva se sugiere aplicar
para el caso de Sibine, virus de la densonucleosis en dosis de 500 cc/ ha y para el caso de
Dirphia aplicar Bacillus thurigensis en dosis de 1000 gr / ha. Aplicar estos productos con
bomba nebulizadora en horas que sean tardías asegurando baja radiación solar y ojala con
muy buena humedad en los suelos de los lotes a aplicar.

Ilustración 4. Larva de Dirphia Gregatus Lote 7.

3. Riego.

En esta visita se tuvo la buena fortuna de observar que la plantación después de mucho
tiempo nuevamente aplica riego, pero aun el rio tiene bajos volúmenes de agua y el agua
almacenada en el reservorio es poca para las necesidades de la finca. Esta razón hace pensar
que es muy importante para la necesidad de riego del cultivo, sumado al mal drenaje de los
suelos, tener lotes adecuados para buscar mayor eficiencia en el uso del agua, pues es claro
que las frecuencias de riego de los lotes (en espacial en la zona norte) son muy espaciadas y
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el tipo de riego que se practica hace que se tengan que trinchar los canales de drenaje
manteniendo condiciones de mal drenaje que en anteriores visitas se han tratado y se ha
concluido que esto a afectado de manera negativa el proceso de productivo de las palmas.

En la plantación se han tratado de hacer adecuaciones de riego mediante la implementación


de zanjas o pequeños canales para dirigir el agua en medio de las calles. Este intento de
adecuación de riego es bueno, pero da solución muy temporal al problema, pues después
que estos pequeños canales se enmalezan pierden su bondad de trabajo y con las
condiciones de trabajo de la plantación (muy lentas) se hace casi imposible el
mantenimiento de estas zanjas, lo cual desde un punto de vista pragmático no es una
solución para mejorara el riego de la finca. Es importante tratar de implementar otras
alternativas de riego, dentro de las cuales se sugiere intentar y evaluar el uso de melgas
rectangulares que es una metodología un poco más difícil de ejecutar que las zanjas pero de
mayor practicidad, dada las condiciones de la plantación. (Esta metodología fue ilustrada en
una pasada charla de campo en la plantación BUENAVISTA en FUNDACIÓN).

Ilustración 5. Zanjas para aplicación de riego (sin mantenimiento).


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Ilustración 6. Aplicación de riego lote 7 (aplicación sin método de control de agua).

6. Conclusiones.

- La producción de la finca para el primer semestre del año se estuvo en 94 % de lo


esperado según el censo de producción realizado en el mes de enero.

- Las sintomatologías de deficiencia nutricional halladas en campo obedecen a deficiencias


de potasio (K) y boro (B).
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- Hay presencia de insectos defoliadores en los lotes 7 y 8 que deben ser monitoreados para
evitar una elevación del índice poblacional que pueda causar defoliación de daño
económico en el cultivo.

- Las aplicaciones de riego realizadas en la finca tienden a ser ineficientes en cuanto a uso
de agua, que desencadenan en frecuencias de riego altas que probablemente no alcanzan a
satisfacer a tiempo las necesidades de agua del cultivo.

7. Sugerencias.

- Realizar la adecuada fertilización del cultivo durante el año para corregir las deficiencias
nutricionales existentes y aumentar el peso de los racimos.

- Realizar ensayo de aplicación de Nitrato de calcio para intentar corregir aparición de


doblamientos de flecha.

- Realizar pronóstico de producción para el segundo semestre del año.

- Aplicar Bacillus thurigensis y virus de la densonucleosis de manera preventiva para evitar


elevación de los índices poblacionales de los insectos defoliadores hallados en la visita.

- Mejorar el método de riego de tal manera que se logren menores frecuencias de riego y
menor uso de trinchos en canales que conserven malas condiciones de drenaje. Se sugiere
intentar uso de melgas rectangulares.

- El trabajo de mantenimiento de canales de drenaje es incipiente, es necesario aumentar los


esfuerzos en esta línea de trabajo, mas sabiendo que es inminente la ocurrencia del
fenómeno de la NIÑA.

José Fernando Posada Posada.

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