Título A guerra e as laranjas: uma palestra radiofônica sobre o valor

alimentício das frutas nacionais (1940)

Autor(es) Jaime Rodrigues, Maria da Penha Costa Vasconcellos
Revista História, Ciências, Saúde – Manguinhos
Año 2007
Volumen y Vol. 14 n° 4
Nº
País Brasil
Ciudad Río de Janeiro
Fecha de
publicación
Total p. 1401-1414
páginas
Recurso Sí
Electrónico
Link http://www.scielo.br/pdf/hcsm/v14n4/15.pdf
Ultima 27-03-2015
visita

Resumen del texto:

Analiza el uso de la radio por los sanitaristas (higienistas en español?) desde inicios del
siglo XX para fines educativos, para popularizar y divulgar prácticas higiénicas y
sanitarias. El articulo se centra en la promoción de la naranja como fruta por esta
manera y excediendo las fronteras de Sao Paulo, con un folleto impreso que tuvo el
apoyo del ministro de Agricultura, Fernando Costa.

El princial difusor fue Geraldo Horacio de Paula Souza (colga de Carlos Chagas).
La historia de vida del profesor Paula de Souza está vinculada a la salud pública a nivel
internacional.
Sus difusiones radiales, tienen por objeto ganar oyentes para la causa que defendía en
salud pública y al mismo tiempo promovía una aproximación entre la investigación de
laboratorio y los símbolos de la modernidad (ej. radio) p. 1403
El uso de recursos eriodícticos por Borges Vieira, adaptando el lenguaje complejo a las
audiencias comunes, fue otro paso. Peligros estacionales, enseñando sobre
enfermedades sexuales (ETS), molestias de verano y de la infancia fueron el foco.

El hecho de la campaña de la naranja coincide con un periododonde los productores

tenían dificultades para exportarlas a Europa por los eventos de la Segunda Guerra
Mundial (1940). Si bien no es el objetivo de Paula de Souza, refleja una vinculación de
intereses.

Utilidad y principales preguntas para el texto:

Se busca modificar prácticas alimenticias. Para ello en 1932-33 realizó una
investigación acerca de los hábitos alimenticios populares y prpopuso cambios a los
que identificó como problemáticos. Las legumbres, frutas y verduras no forman parte
de la alimentación p. 1404.
En la misma página, la explicación a la carencia fue la ignorancia de las personas. Sin
embargo no descartan la renta como factor explicativo.

Algo refiere el consumo de haba masivo y el escaso de la naranja. Feijão es haba o

frijol en portugués.

Si bien el autor admite que no es central en la motivación de los médicos, la

vinculación de la promoción de hábitos saludables y la apertura de un mercado interno
de consumo de frutas (naranja) aporta a extender la mirada del asunto. El consumo
de naranja como un acto patriótico pro-economía nacional p. 1405

p. 1408
Citas textuales y elementos del texto