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FORMATO PARA ANÁLISIS CASO “CADENA DE SUMINISTRO DE DARDEN”

1. Política de Gerencia basada en valor:


Respuesta:

2. Procesos o acciones que generan valor económico agregado y como se evidencian


(Mencionar 3):
Respuesta
a.
b.
c.

3. Fases Implementación GBV Acciones

a. Análisis de la creación del valor. a.


b.
b. Compromiso de la gerencia y fijación de las
metas ambiciosas.
c.
c. Adiestramiento en GBV y amplia
disponibilidad de información.
d.
d. Delegación y entrenamiento centrado en las
tareas.
e.
e. Repartición de los beneficios alcanzados.

4.Restaurante cliente: 4.Restaurante proveedor:


Demanda: Demanda:
Oferta: Oferta:
Estrategias: Estrategias:

Estrategias de la cadena de suministro que repercuten positivamente en el costo (3)

a.
b.
c.