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La naturaleza de Fluidos

El término "fluido" se aplica tanto a líquidos y gases, y de hecho a algunas cosas que nosotros
consideramos como sólidos (es decir., Vidrio). Las diferencias esenciales entre los líquidos y los
sólidos se pueden resumir como sigue:

1. Los líquidos son sin forma. En términos más técnicos, decimos que los fluidos no se
resisten a ser " cortado ". Es decir, es relativamente difícil de doblar un objeto sólido, pero
un fluido "salpica" bajo la misma fuerza.
2. Cuando una fuerza se aplica a un fluido, la presión aumenta, pero mientras que la fuerza es
direccional, la presión es omnidireccional. Considere la fuerza aplicada a la superficie de
un vaso de agua por la atmósfera. Esa fuerza es hacia abajo, pero la presión resultante se
siente en todo el agua. Si medimos lapresión hidrostática en cualquier profundidad dada,
es el mismo en todos los lados del instrumento de medida. En los casos en que podemos
ignorar la presión hidrostática y pérdidas disipativas, la omnidireccionalidad de presión es
equivalente a la conservación de la energía: la densidad de energía (de presión) es una
constante en todo el fluido.
3. Los líquidos son "viscoso" (pero no necesariamente viscious!). Mientras que los fluidos no
se resisten al cizallamiento, que se resisten a los cambios en la tasa de
cambio de la cizalla. Cuanto más viscoso es el fluido, mayor es su resistencia a los cambios
en la tasa de cizallamiento: coloquialmente, nos dicen que el fluido es
"meloso". En unidades cgs , la viscosidad se mide en Poise: la viscosidad del agua es 0,01
Poise (dinas s / cm 2 = g / cm s), y la viscosidad de la sangre es 0,04 Poise.
4. Fluidos que fluyen más allá de una superficie sólida obedecen a la "ninguna condición de
deslizamiento". Eso, es la velocidad del fluido en la superficie sólida es cero. Esto puede
parecer sorprendente, hasta que recuerda que su lavavajillas menudo no limpia bien
cuando, por ejemplo, los platos están recubiertos con queso. La condición de no
deslizamiento significa que el agua en sí no es tan eficaz como el lavado con un objeto
sólido, por lo que muchos de nosotros limpie los platos antes de ponerlos en el
lavavajillas. Puesto que la velocidad del fluido es distinto de cero en otro lugar, la condición
de no deslizamiento implica queexiste una "gradiente de velocidad" en el fluido que
fluye. En una tubería (o de los vasos sanguíneos), el perfil de velocidad a través del
diámetro es esencialmente parabólica:

Ver ecuación de Poiseulle

Para una sección transversal de la tubería, el gradiente de velocidad tiene simetría circular:
El hecho de que la velocidad es constante en cada círculo nos lleva a pensar en el fluido
que fluye en "hojas" concéntricos, pero en realidad la velocidad es una función suave de la
distancia desde el centro. Para mayor viscosidad, el gradiente de velocidad es más
superficial. Esencialmente, la viscosidad se opone a la existencia de gradientes de
velocidad empinadas. Cuanto mayor sea la viscosidad, el "suave" es la forma de la
gradiente de velocidad parabólica, y la velocidad es más casi constante en toda la sección.

5. Los líquidos están sujetos a la turbulencia. flujo suave se llama "laminar", lo que implica
que las capas de flujo de fluido más allá de uno de una manera similar a una lámina. El flujo
es turbulento cuando se producen remolinos y vórtices. Fluidos pierden energía a través de
la disipación en ambos tipos de flujo.Durante el flujo laminar, la viscosidad provoca
pérdidas "frictive" (debido a la "fricción") entre las láminas de líquido: el líquido resiste
cambios en el gradiente de velocidad, y que los costes energéticos. En el flujo turbulento,
se requiere energía para crear los remolinos y vórtices, resultando en una pérdida de
energía por el fluido como un todo.