UNIVERSIDAD DE LAS AMERICAS

FACULTAD DE MEDICINA

PROGRAMA DE BIOQUIMICA APLICADA

DESCRIPCION :
El curso de bioquímica aplicada permite revisar y analizar algunas de las patologías del
metabolismo intermediario como diabetes , dislipidemias , infarto de miocardio , errores
congénitos del metabolismo y otros temas de gran relevancia como respuesta metabólica
al trauma , radicales libres , alcoholismo y metabolismo en los diferentes tipos de
ejercicios .

OBJETIVOS GENERALES
1.- Aplicar los conocimientos adquiridos en el curso para resolver problemas que surjan en
la practica de las ciencias de la salud .

2.- Abordar posibilidades de prevención , diagnostico , tratamiento y comprensión de la

enfermedad utilizando la bioquímica .

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1.- Establecer la importancia de la bioquímica en la comprensión de los procesos
metabólicos relacionados con la vida y valorar el aporte de esta para la solución de
problemas en la practica medica .

2.- Adquirir destreza en la interpretación y análisis de pruebas bioquímicas .

3.- Relacionar el metabolismo intermediario con algunas alteraciones enzimáticas que

modifican la calidad de vida y el desarrollo humano .

4.- Precisar criterios y ayuda

5.- diagnosticas para identificar problemas metabólicos .

CONTENIDO DEL PROGRAMA

1.- Radicales libres y enfermedad

2.- Bioquímica del ejercicio

3.- Diabetes mellitus

4.- Lípidos en clínica

5.- Trastornos metabólicos en el alcoholismo

6.- Respuesta metabólica al trauma

7.- Errores congénitos del metabolismo de carbohidratos

8.- Errores congénitos del metabolismo de lípidos

9.- Errores congénitos del metabolismo de proteínas .

10.- Enfermedad neurológica y neurotransmisores

 Radicales libres y enfermedad

Definir radicales libres
Como se forman los radicales
Indicar los sistemas de defensa contra los radicales libres
Indicar el papel de los radicales en el envejecimiento , isquemia , inflamación ,
fenómenos tóxicos y en cuales patologías están implicados los radicales libres

 Bioquímica del ejercicio

Tipos de fibras utilizados , según los ejercicios que se estén realizando.
Fuentes metabólicas de energía para los diferentes tipos de ejercicios
Bases metabólicas de la fatiga durante el ejercicio
Efectos del entrenamiento en sujetos sin preparación
Efectos del entrenamiento en deportistas de elite
Entrenamiento para impedir la muerte súbita por alta concentración de ácidos
grasos.

 Diabetes mellitus
Definir diabetes
Clasificación
Efectos metabólicos de la insulina
Trastornos metabólicos en la diabetes
 Errores congénitos del metabolismo :
Carbohidratos, Lípidos, Proteínas
Enzimas involucradas
Alteración del metabolismo

 Trastornos metabólicos en el alcoholismo.

Vía metabolica de utilización del etanol
Efectos de el alcohol en los diferentes órganos y su metabolismo

 Lípidos en clínica
Clasificación de las dislipoproteinemias
Estados metabólicos: alimentario y de ayuno
Metabolismo del colesterol y los trigliceridos
Manejo nutricional de las dislipoproteinemias
Aterogenesis

 Respuesta metabólica al trauma

Alteraciones moleculares de la célula en shock
Naturaleza hormonal bifásica del estrés :
Fase catecolaminica y eventos metabólicos
Fase peptidoesteroide y eventos metabólicos
Fase de la convalecencia y eventos metabólicos
Manejo nutricional

 Enfermedad neurológica y neurotransmisores

Cambios metabólicos en la depresión y la manía
Trastornos metabólicos en la epilepsia
Trastornos metabólicos en la enfermedad de Parkinson
Trastornos metabólicos en la migraña