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  • Elaboracion de Insumos para Paneton El Dulce

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    CALCULOS PRODUCTIVOS DEL PANETON

    INSUMO KG V ( lt) V (gl)

    1 HARINA
    2 AZUCAR
    3 SAL
    4 LEVADURA
    5 MEJORADORES DE MASA
    6 MANTEQUILLA
    7 CASCARA DE NARANJA
    8 YEMAS DE HUEVO
    9 AGUA
    10 EMULSIFICANTES
    JARABE DE AZUCAR
    11 INVERTIDO
    12 PRESERVANTE (lt / paneton)

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