PROGRAMA DE ESTUDIOS

Especialidad en
Administración de Procesos Industriales

PROGRAMA DE ESTUDIOS
NOMBRE DE LA ASIGNATURA

Administración de la Producción

CICLO CLAVE DE LA ASIGNATURA

Primer Cuatrimestre 050101

OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA

Al finalizar el curso el estudiante:

Conocerá el proceso administrativo de la producción con el fin de asegurar la calidad del producto final,
así como la productividad general de la organización.

TEMAS Y SUBTEMAS

1. Administración de la producción y las operaciones

1.1 Definición
1.2 Evolución histórica
1.3 Administración sistémica de las operaciones
1.4 Papel estratégico de las operaciones
1.5 Tendencias en la administración de operaciones

2. Estrategias de operaciones orientadas a la ventaja competitiva

2.1 Planeación estratégica

4. 2.2Organización
Productividaddel
y calidad
sistema de conversión
2.3 Tecnología y mecanización
2.44.1
Administración de la producción y las operaciones a nivel internacional
Diseño de puestos
4.2 Normas de producción
3. Planeación deldel
4.3 Medición sistema
trabajode conversión
4.4 Administración de proyectos
3.1 Modelos de pronósticos útiles para las operaciones
5. 3.2Sistemas
Diseño yde
desarrollo de nuevos
programación productos
de conversión
3.3 Tecnología de procesos de manufactura y diseño de servicios
3.45.1
Capacidad
Sistemas de
de las operacionesy planeación agregada
programación
3.55.2
Planeación de lade
Programación ubicación de instalaciones
las operaciones
3.6 Planeación de la distribución de la planta
6. Control del sistema de conversión

6.1 Principios básicos para el control de inventarios

6.2 Aplicaciones del control de inventarios
6.3 Planeación de requerimientos de materiales
6.4 La administración orientada hacia la calidad
6.5 Análisis y control de la calidad

7. Evolución del proceso de producción

7.1 Dinámica de la administración de la producción y las operaciones

7.2 Dinámica de sistemas
7.3 Visión general de la administración de la producción
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Especialidad en
Administración de Procesos Industriales

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

Con docente:

 Exposición de propuestas de trabajos escritos.

 Exposición de temas por equipos.
 Discusión y análisis de distintos autores.
 Resolución de ejercicios en clase por los alumnos.

Independientes:

 Investigación bibliográfica y documental.

 Trabajo escrito.
 Análisis de documentos relacionados con la temática del curso.
 Elaboración de un ensayo.

CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

 Examen parcial.
 Examen final.
 Entrega de ensayo.
 Exposición de temas.
 Entrega de trabajo escrito.