Nutrición

Lic. Melissa Jara V.

Universidad de Costa Rica
Tel. (506)2508-2060 / 8871-1426

Recomendaciones dietéticas para la colitis

Evite los alimentos que le producen malestar. Algunos muy comunes son la leche,
los frijoles y demás leguminosas, el repollo, las coles de Bruselas, el brócoli, la
coliflor, la cebada, las nueces y los frijoles de soya.

Disminuya la fibra de su dieta. La puede aumentar una vez hayan pasado los
síntomas, ya que la fibra disminuye el estreñimiento. Los panes y cereales de grano
entero, las frutas y los vegetales son buenas fuentes de fibra, en especial la piel de
los mismos. Recuerde tomar suficiente agua.

Elimine los estimulantes de su dieta. (café, chocolate y alcohol)

Evite los lácteos si le caen mal. Por lo general, el yogurt es mejor tolerado porque
contiene bacterias que producen una enzima necesaria para digerir la leche. Es
importante que busque otras fuentes de calcio.

Realice comidas pequeñas. Las comidas muy grandes frecuentemente causan

cólico y diarrea en personas con colitis.

No haga comidas muy grasosas. La grasa (animal o vegetal) es un estimulante que

puede causar contracciones del colon después de comer. Muchos alimentos
contienen grasa, como la piel del pollo, la leche íntegra, el queso amarillo, la
mantequilla, el aceite, la manteca y el aguacate.

Evite los condimentos artificiales: los condimentos concentrados como por

ejemplo los consomés, las salsas, aderezos, y demás resaltadotes de sabor
empacados por lo general producen malestar en el colon. Utilice condimentos
naturales como el ajo, la cebolla, el chile dulce, culantro, albahaca, orégano, etc.

Reduzca la ansiedad y haga ejercicio regularmente. Recuerde que el estrés

estimula los espasmos del colon en personas con el síndrome del colon irritable.