Revista chilena de nutrición

Rev. chil. nutr. vol.44 no.1 Santiago Sep. 2018

Microbiota intestinal en el control

metabólico: meta-análisis.

Mery Araya, Diva Jara, Francisca Guerra, Paula Contreras, Bárbara Soto R.

Resumen La microbiota intestinal dependiendo de la expresión o modulación que tenga,

presentará diversos beneficios en la salud o incrementará los riesgos como: el aumento del peso
corporal e IMC que conlleva a un posterior estado de obesidad, dependiendo de factores como la
dieta alimentaria al nacer y la calidad de la cepa de los microorganismos existentes en esta, ya que
ciertos tipos de cepa como L. acidophilus influenciará de forma positiva tanto en la disminución
del peso como IMC. Por el contrario, la presencia de Firmicutes presente en animales, incrementa
el peso corporal.

Introducción

La microbiota intestinal es uno de los elementos fundamentales del ecosistema Intestinal, debido
a que sus acciones tienen un efecto beneficioso para la salud, ya que participa de forma activa en
los procesos de digestión de nutrientes asociado a sus mecanismos sobre la homeostasis y la
inmunidad del intestino (1). De la misma forma ayuda a la diferenciación de células epiteliales (2)
suministrando algunos nutrientes para el organismo en la cual resida (3). Para cuidar la microbiota
intestinal dependerá de muchos factores, tales como, los probióticos y los prebióticos que ayudan
a el número de microorganismos, a una correcto desenlaces de la función de esta (4). Otro factor
que influye en la microbiota es la dieta, debido a que con una dieta equilibrada, los
microorganismos de la microbiota pueden ejercer una correcta función (5). En estos
microorganismos podemos encontrar algunas bacterias, arqueas, hongos y protozoos, los cuales
son anaeróbicos (6). Por ende podemos comprender los factores involucrados que modulan la
composición de la microbiota intestinal, la cual se implanta días posteriores al nacimiento y se
expresa de forma diversa dependiendo de el parto (natural o cesárea) y de la alimentación del
lactante (fórmula o lactancia maternal exclusiva) (1). Demostrando así diferentes beneficios frente
a enfermedades intestinales y extraintestinales.

El objetivo de esta investigación es realizar un meta análisis sobre cómo el correcto manejo de la
microbiota intestinal puede llegar a ser un factor para prevenir o corregir alteraciones de control
metabólico.
Materiales y métodos

Para esta investigación se realizó un meta análisis recopilando distintos estudios relacionados con
la microbiota intestinal, su función en nuestro organismo, su composición, su relación con la dieta
mundial y de los chilenos, y su importancia en el desarrollo de enfermedades crónicas no
transmisibles, como diabetes, hipertensión y marcadores metabólicos desfavorables para una
salud óptima.

Resultados

Tabla 1
Tabla 2

En la tabla 1 ,muestra la vinculación de distintas bacterias a la baja de peso , mientras que en otras
se visualizaron cambios beneficiosos en cuanto al metabolismo , sin embargo aún no se ha
constatado el cambio significativo en personas obesas asociado al consumo de probióticos. (7)

En la tabla 2 se pueden ver los efectos que tenían las distintas cepas , el tipo de sujeto al que se le
administra la bacteria ,y la duración , ejemplo: la bacteria Lactobacillus plantarum 299v se les
aplica a fumadores en un tiempo de 6 semanas , lo que tuvo consecuencias tales como:
disminución de la presión sistólica, leptina y fibrinógeno, lo que podría llevar a un mayor riesgo de
morbimortalidad, y así sucesivamente con las otras cepas observadas en la tabla .(8)

Discusión:

Comparando las tablas podemos observar distintos resultados dependiendo de la cepa utilizada y
el tiempo de administración, como por ejemplo en la Tabla 1 con la cepa L. acidophilus
administrada en 75 sujetos con alto IMC, se observó que disminuye el peso, el IMC, en un tiempo
de 8 semanas y con L. gasseri administrada en 87 sujetos con alto IMC, disminuyó el IMC, grasa
visceral y subcutánea además de circunferencia cadera y cintura, en 12 semanas. Y en la Tabla 2
administrando oligofructosa durante 12 meses, en sujetos con normopeso, observamos que
disminuye de igual forma el peso y grasa total.

También notamos una diferencia donde en la Tabla 1 donde se administró E. faecium, S.

thermophilus,a 70 sujetos con sobrepeso u obesidad, durante 8 semanas observamos que
disminuyó el colesterol LDL y aumentó el fibrinógeno, en cambio en la Tabla 2 con L. plantarum en
sujetos hipercolesterolémicos, fumadores, durante 6 semanas, disminuyó presión sistólica leptina
y fibrinógeno. Sin embargo, otra variable que interviene en los resultados es la duración, ya que el
tiempo de exposición de la bacteria L. plantarum en la Tabla 1 es de 3 semanas y en la Tabla 2 es 6
semanas, donde hay una diferencia significativa.
Creemos que estos distintos efectos pueden deberse a los distintos rangos etarios y características
de los grupos evaluados al igual que la duración del tratamiento. Las distintas cepas que
componen la microbiota intestinal tiene una función personalizada, lo que conlleva a un beneficio
en el ámbito del metabolismo.

Conclusión:

Existe evidencia que demuestra que el control metabólico está directamente relacionado con la
composición de la microbiota intestinal del organismo, conocemos las distintas cepas incluidas en
esta relación, lo que nos queda como meta es investigar específicamente qué cepa sirve para qué
patología o indicador metabólico, y realizar estudios donde se investiguen los distintos efectos,
dependiendo del estado nutricional de los sujetos, sus dietas habituales, sus adicciones, y ver las
diferencias en el efecto de estas bacterias en cada organismo, para así poder hacer un buen uso de
los productos creados para mejorar la microbiota e instaurarlo como un método para controlar la
malnutrición por exceso que es el problema más grande que afecta nuestro país y el mundo en el
presente.

Referencias:
1. Carlos David Castañeda Guillot. Microbiota intestinal, probioticos y prebioticos.Enfermería
Investiga. 2017;2(4, Dic):156-160
2. Panida Sittipo, Stefani Lobionda, Yun Kyung Lee, Craig L. Maynard. La microbionta y
el sistema inmunitario en enfermedades metabolicas. Nutr hospMarzo 2018, Volumen
56, Número 3 , pp 154–162
3. Lopes R, Balbino K, Jorge M, Ribeiro A, Martino H, Alfenas R. Nutr Hosp. ISSN: 1699-
5198, 2018 Apr 27; Vol. 35 (3), p722-730.
4. Carlos David Castañeda Guillot. In: Enfermería Investiga , Vol 2, Iss 4, Dic, p156-160
(2017); Universidad Técnica de Ambato, 2017.
5. Basain Valdés, José María; Valdés Alonso, María del Carmen; Pieiga, Emilia Miyar; Linares
Valdés, Hortensia; Martínez Izquierdo, Alicia. MEDISAN.2015, Vol. 19 Issue 12, p103-113.
11p.
6. Manuel T. Velasquez. microbiota intestinal alterada. ISSN: 1540-4196. Online ISSN: 1557-
8518, 10 Issues Annually, Volume: 18.
7. Laia Fontanéa, David Benaiges a,b,c,∗, Albert Godaya,b,c, Gemma Llauradóa,b,c y Juan
Pedro-Botet. Influencia de la microbiota y de los probióticos en la obesidad. sociedad
española. 2018
8. Y. Sanz, A. Santacruz, J. Dalmau. Influencia de la microbiota intestinal en la obesidad y las
alteraciones del metabolismo. Pediatr Esp. 2009; 67(9): 437-442