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El piñón

 ¿Qué es el piñón?

Pequeños frutos cáscara dura y color pardo, con forma de almendra blanca
comestible, proveniente de la Araucaria que no es cosechado en
plantaciones sino directamente desde los bosques y en nuestro país desde
la Región de la Araucanía.
 ¿Por qué comer piñón?

Posee vitaminas, minerales, proteínas, ácidos grasos, entre otros que lo


califican como un alimento completo que puede ser consumido por adultos
y niños gracias a que ayuda en el crecimiento, fortalecimiento de huesos,
entrega energía y contribuye en mejorar las funciones biológicas del
cerebro.
 ¿Cómo comer piñón?

Gracias a todas sus propiedades puede encontrarse en una variedad


gastronómica como ensaladas, pastas, postres y repostería.