Taller Microbiología Industrial.

1. Defina: Metabolismo, Ruta o Vía Metabólica, Nutrición, Catabolismo y

Anabolismo.
2. Mencione algunas clases principales de metabolismo.
3. ¿Qué es un nutriente? ¿Cómo se clasifican?, Cite ejemplos.
4. ¿Qué es una curva de crecimiento bacteriano? ¿En que tipo de medio se
estudia y por qué? Haga un diagrama con las fases o etapas de la curva y
explique cada una.
5. Mencione producto inicial, productos finales y metabolitos intermedios de
las siguientes rutas o vías metabólicas en los microrganismos, si se conoce
especifique en que parte de la célula se lleva a cabo: Embden Meyerhof
parnas, Pentosas Fosfato y Entner Doudoroff.
6. ¿Qué factores influyen en el crecimiento microbiano?
7. ¿Qué clases de fermentación existen? Explíquelas.
8. ¿Cómo se clasifican los microorganismos según su metabolismo
energético?
9. ¿Qué es los glucolisis y qué otro nombre recibe?
10. ¿Qué es crecimiento microbiano, formas o mecanismos de crecimiento
microbiano?
11. ¿Qué técnicas existen para determinar el crecimiento microbiano?
12. ¿Qué nombre reciben los microorganismos según su requerimiento de:
Temperatura, Oxigeno, Presión Osmótica (NaCl), pH y Agua?
13. ¿Qué aspectos cree usted que tiene el metabolismo microbiano que le
representa grandes ventajas a estos organismos frente a los demás seres
vivos existentes?
14. Explique brevemente o con un diagrama las reacciones implicadas en el
ciclo del N. Mencione además algunos géneros de microorganismos que
usen estas rutas.