UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITÉCNICA

“ANTONIO JOSE DE SUCRE”

VICE-RECTORADO BARQUISIMETO
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA QUÍMICA
LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS

ESTUDIO DE LA SEPARACIÓN DE UNA MEZCLA DE ETANOL-AGUA

MEDIANTE EL PPROCESO DE DESTILACIÓN DIFERENCIAL
Integrantes:

Barquisimeto, agosto 2019

Resumen: Se estudió la operación unitaria de destilación diferencial usando una mezcla

binaria etanol-agua al 15 %v/v. Se tomaron 15 muestras tanto de residuo como de destilado
a medida que transcurría el tiempo de proceso, para luego medir el índice de refracción de
cada una. Con los valores obtenidos de índice de refracción se encontró las composiciones
molares del etanol en la fase vapor y liquida; se determinó el calor intercambiado por el
agua en este proceso, obteniéndose un valor promedio de 394,7 KJ7h. Adicionalmente se
determinó que los moles finales de etanol en la solución de residuo eran 16,4 mol, se utilizó
para este cálculo la ecuación de Rayleigh. Otro parámetro que se calculó en la práctica fue
la volatilidad relativa, que en promedio fue de 59,5. Finalmente se construyeron los gráficos
composición líquido versus composición vapor en equilibrio, temperatura versus entalpías del
líquido y del gas, así como la de composiciones molares versus entalpía, discutiendo el
comportamiento de cada uno. Los resultados obtenidos sugieren que no se logró una separación
adecuada de la mezcla.

Palabras Clave: Agua, composición, destilación diferencial, etanol, temperatura.

INTRODUCCIÓN vapor se condensa en el exterior dando

Con el nombre de destilación se le
conoce a la separación de componentes
de una mezcla líquida por vaporización
parcial de la misma.
La destilación diferencial es una
operación intermitente en la que la
mezcla a destilar se carga en la caldera,
donde se suministra el calor necesario
para llevarla a su temperatura de burbuja.
En ese instante comienza la ebullición,
que se mantiene se va eliminando
continuamente el vapor generado. Este
lugar al producto destilado.
Una aplicación de la destilación
diferencial es la obtención de agua, ya
que sus impurezas son generalmente
sales.
En la actualidad la destilación es un
proceso muy importante, tanto en la
industria como en el laboratorio, es el
proceso de separación más dominante en
la industria química, debido a sus
mayores aplicaciones que las otras
tecnologías de separación existentes.
 Una de las grandes ventajas que como el calor intercambiado, la
presenta este proceso, frente a otros de volatilidad relativa, composiciones
transferencia de materia es que no molares de agua y etanol tanto en el
necesita la adición de otros componentes extracto como en el residuo, entre otros.
para efectuar la separación, es un proceso
utilizado en casi todas las industrias, por
lo cual es importante conocer de qué
manera se lleva a cabo.
En la presente práctica se llevó a cabo
la separación de una mezcla binaria
etanol-agua por destilación diferencial y
se determinaron parámetros importantes

DATOS Y RESULTADOS EXPERIMENTALES.

Tabla 1: Datos experimentales de la destilación diferencial de la mezcla etanol-agua.

Temperatura Índice de
Temperatura Temperatura Temperatura Índice de
del agua de Tiempo Refracción
Muestra del Destilado del Vapor del Residuo Refracción
enfriamiento (s) del
T(ºC) ± 0,1 T(ºC) ± 0,1 T(ºC) ± 0,1 del Residuo
T(ºC) ± 0,1 Destilado
1 33 89 48 32 3 1,3358 1,3598
2 33 90 85 32 3,22 1,3352 1,3568
3 36 91 94 32 3,23 1,3348 1,3554
4 36 91 95 32 3,26 1,334 1,3526
5 36 92 97 32 3,34 1,336 1,3523
6 36 92,5 98 32 3,37 1,333 1,349
7 36 96 99 32 4,28 1,3322 1,3436
8 35 96 100 32 4,04 1,3322 1,3388
9 36 98 102 32 4,26 1,3316 1,3356
10 35 98 102 32 4,18 1,3316 1,3336
11 35 98 102 32 4,19 1,3313 1,3324
12 36 98 102 32 4,19 1,3312 1,3318
13 36 98 102 32 4,18 1,3312 1,3316
14 36 98 102 32 4,18 1,3312 1,3314
15 36 98 102 32 4,19 1,3311 1,3314
Fuente: Propia.

Tabla 2: Composiciones en equilibrio del vapor y del líquido para el proceso de destilación
diferencial de una mezcla etanol-agua.
Composición líquido en Composición vapor en
Muestra.
equilibrio (x). equilibrio (y*).
1 0,03807398 0,936500999
2 0,03880035 0,783903192
3 0,03921368 0,719189352
4 0,04018289 0,60041695
 5 0,04029803 0,588460081
6 0,04170962 0,465603898
7 0,0445958 0,293708862
8 0,04776679 0,164958268
9 0,05019994 0,089220158
10 0,0518511 0,045399418
11 0,05289014 0,020288381
12 0,0534233 0,008047552
13 0,05360303 0,004012601
14 0,05378378 0
15 0,05378378 0
Fuente: Propia.

Tabla 3: Resultados obtenidos para la fase liquida y la fase vapor en un proceso de

destilación diferencial de un sistema de etanol-agua.
Composición Composición Entalpía (KJ/mol) Calor
Muestra Volatilidad
molar del molar del transferido
relativa ()
destilado (Y) residuo (X) Líquido (HL) Vapor (HG) (Q) (KJ/h)
1 0,01380925 0,00406731 3,626345449 49,2423507 351,421731 116,092779
2 0,01312836 0,00359363 6,420179786 49,3551349 84,8333581 116,092779
3 0,01278037 0,00326553 7,098834718 49,4673262 59,2678841 464,371117
4 0,01201709 0,00257761 7,171962349 49,4687998 33,9400274 464,371117
5 0,01192944 0,0042205 7,328783602 49,5805324 32,20601 464,371117
6 0,01087807 0,00165277 7,395128167 49,6384016 18,9632498 464,371117
7 0,00872298 0,00085509 7,467698324 50,0335631 8,46589979 464,371117
8 0,00614799 0,00085509 7,54312962 50,0390056 3,75352794 348,278338
9 0,00391181 0,00021949 7,691619397 50,2674457 1,77025204 464,371117
10 0,00221676 0,00021949 7,691619397 50,2711524 0,83170432 348,278338
11 0,00105966 - 7,6908 50,2736827 0,35492372 348,278338
12 0,0004351 - 7,6908 50,2750485 0,13763445 464,371117
13 0,00021949 - 7,6908 50,27552 0,06811479 464,371117
14 0 - 7,6908 50,276 0 464,371117
15 0 - 7,6908 50,276 0 464,371117
Promedio 7,19262005 49,9159976 59,5453645 394,71545
Fuente: Propia.

Tabla 4: Determinación de los moles de etanol para un proceso de destilación diferencial de

un sistema de etanol-agua.
Wi (mol) 19,8398004
W (mol) 0,47988485
Wteór. (mol) 16,4113797
Wexp. (mol) 19,5089777
% Error (%) 18,8746964
Fuente: Propia.
 1 60

0.8 50

40

H (KJ/mol)
0.6
y*

30
0.4
20
0.2
10
0
0
0.04 0.045 0.05 0.055 0.06
x 0 0.005 x, y 0.01 0.015
Gráfico 1: Composición líquido en equilibrio (x)
vs. Composición vapor en equilibrio (y*). Gráfico 4: Composiciones del residuo y del
destilado (x,y) vs. Entalpía (H). La línea roja
10 corresponde a la entalpía del líquido y la azul a la
entalpía del gas.
8
Hl (KJ/mol)

6 0.6

4
Comp. Dest. y 0.5
0.4
2
0.3
0
0 50 100 150 0.2
T (ºC) 0.1

Gráfico 2: Temperatura (T) vs. Entalpía del 0

líquido (Hl). 0 0.02 0.04 0.06 0.08 0.1
Comp. Res. x
48.2 Gráfico 5: Composición residuo (x) vs.
Composición destilado (y).
48
Hg (KJ/mol)

47.8

47.6

47.4
85 90 95 100
T (ºC)
Gráfico 3: Temperatura (T) vs. Entalpía del
gas (Hg).
 DISCUSIÓN DE RESULTADOS
En la destilación diferencial del
sistema etanol-agua llevada a cabo en esta
experiencia (tabla 1), inicialmente la
mayor parte de destilado es etanol el cual
posee un punto de ebullición de 78,4 °C
(Ecured, s.f.) que es menor al del agua y
por ende se evapora primero el etanol,
cuando éste se va agotando se debe
alcanzar una temperatura mayor para que
la solución destile, siendo esta
temperatura cercana a 100 °C, que es el
punto de ebullición del agua, al aumentar
la temperatura aumentara en el destilado
la composición del agua, ya que se acerca
a su temperatura de ebullición y este se va
evaporando. También se observa el índice
de refracción en el destilado es más
parecido al del etanol (1,36)
(vaxasoftware, s.f.) y a medida que
avanza pasa a ser más semejante al índice
de refracción del agua (1,33) teniendo en
cuenta que no llega a ser agua totalmente
pura, ya que la máxima temperatura fue
de 98 °C.
La tabla 2 muestra las composiciones
tanto del líquido como del vapor en
equilibrio, los cuales fueron graficados, y
a pesar de mantener un comportamiento
creciente (gráfico 1), estos no siguen el
comportamiento esperado de acuerdo a la
literatura (Mc-Cabe, 2007) debido
posiblemente a errores en la medición del
índice de refracción por imprecisiones,
además de posibles errores al calcular el
% v/v de etanol usando la curva de
calibración, ya que esta es experimental
(véase apéndice).
Una vez calculadas las composiciones
en el equilibrio, se determinaron las
composiciones molares del residuo y del
destilado (tabla 3). Hay que destacar que
la composición molar del residuo sólo se
pudo determinar hasta la muestra 10
debido a que para el resto el valor del
índice de refracción estaba por debajo del
correspondiente valor teórico para el agua
(tabla 1), lo cual contradice la literatura,
esto ocurrió debido a los errores con el
refractómetro y la curva de calibración
mencionados anteriormente, por lo tanto
se realizaron los cálculos que
involucraran dichas composiciones sólo
hasta la muestra 10.
Se determinaron las entalpías tanto del
líquido como del gas (tabla 3), y se
graficaron versus la temperatura (gráficos
2 y 3 para el líquido y el gas
respectivamente), en ambos se observa
una tendencia lineal ascendente, lo que
era de esperarse ya que la entalpía
depende de la temperatura tanto para
gases con comportamiento ideal como
para líquidos en sistemas a presión
constante (Çengel, 2012). Por su parte
también se realizó la gráfica de las
entalpías versus las composiciones
(gráfico 4), en el que se observa que la
curva de entalpía del vapor está por
encima de la de entalpía del líquido, tal
como era de esperarse, debido a que el
vapor tiene más energía absorbida que el
líquido y por ende su entalpía será mayor
(Çengel, 2012), sin embargo, los rangos
de composición del residuo con los cuales
se elaboró la curva de entalpía del líquido
no permitieron obtenerla por completo.
Por otra parte se determinó la
volatilidad relativa (tabla 3), esta indica la
facilidad con la que una mezcla puede
separarse (Treybal, 1980). Se refleja que
los valores superan sumamente a la
unidad, por lo tanto la mezcla etanol-agua
se puede separar fácilmente, los errores en
el cálculo de las composiciones son la razón
por la que se observan valores de volatilidad
relativa altos y bajos.
Se determinó el calor transferido de la
mezcla de vapor al agua de refrigeración,
es decir, el calor necesario para que la
mezcla de vapor cambie a fase líquida
(tabla 3). Este presenta un incremento,
como era de esperarse, puesto que al
pasar el tiempo la muestra está más
caliente, la temperatura del destilado
aumenta. Hay que mencionar ciertos
descensos en el calor debido a errores en
la medición de dicha temperatura.
Finalmente se determinaron los moles
finales teóricos por la ecuación de
Rayleigh y se determinó la diferencia con
respecto a los moles experimentales (tabla
4), teniendo un no muy buen resultado
por un método integral, esto se debe a
errores en el cálculo dicha integral por el
Método de Simpson y al comportamiento
irregular de las composiciones del
destilado y del residuo discutidas
anteriormente (gráfico 5).
CONCLUSIONES
 Se lograron determinar las
composiciones molares del vapor y del
líquido sin alcanzar el resultado esperado.
 Se determinó que el calor
transferido del destilado al agua de
enfriamiento fue en promedio alrededor
de 395 KJ/h.
 Se obtuvieron aproximadamente 16,4
moles teóricos de etanol presentes en la
solución de residuo frente a 19,4 moles
experimentales.
 Se obtuvo una volatilidad relativa en
promedio de 59,5 aproximadamente.
REFERENCIAS
Çengel, Boles. (2012). Termodinámica.
McGraw-Hill Interamericana Editores.
México. Pág. 180,190. [Consulta: 2019,
agosto 22].
Ecured (s.f.). Etanol. Disponible en:
https://www.ecured.cu/Etanol.
[Consulta: 2019, agosto 22].
McCabe, Smith y Harriot. (2007).
Operaciones unitarias en ingeniería
química. [Libro en línea]. McGraw-Hill
Interamericana Editores. Disponible en:
http://librosgratisyah.blogspot.com/2016
/10/operaciones-unitarias-en-
ingenieria.html. Pág. 723 [Consulta:
2019, agosto 22].
Ocon, Tojo. (1970) Problemas de
ingeniería química. Operaciones
unitarias. Editorial Aguilar. España Pág.
280, 298. [Consulta: 2019, agosto 22].
Treybal R. (1980). Operaciones de
Transferencia de masa. [Libro en línea].
Interamericana Editores McGraw-Hill.
Disponible en:
https://fenomenosdetransporte.files.wor
dpress.com/2008/05/operaciones-de-
transferencia-de-masa-robert-e-
treybal.pdf. Pág. 382 [Consulta: 2019,
agosto 22].
Vaxasoftware (s.f.). Tabla de índices de
refracción. Disponible en:
http://www.vaxasoftware.com/doc_edu/
fis/inrefraccion.pdf. [Consulta: 2019,
agosto 22].
 APÉNDICE
La composición del líquido residual en
CÁLCULOS TÍPICOS
equilibrio:
Se ilustrarán los cálculos solamente para la We i
Xi 
muestra 1. Wi

 Calculo de las composiciones en Donde Wei es el número de moles de

el equilibrio. etanol y Wi es el número de moles totales

en el líquido residual.
𝑣
% 𝑣 ∗ 𝜌𝑒𝑡 Wi  F - ci
𝑃𝑀𝑒𝑡
𝑦 ∗= 𝑣 𝑣 Para el flujo de etanol:
% ∗ 𝜌𝑒𝑡 % ∗ 𝜌𝑎𝑔
𝑣 + 𝑃𝑀𝑣
𝑃𝑀 𝑒𝑡 𝑎𝑔 15𝑚𝑙 0,785 𝑔 𝑀𝑜𝑙
F etanol = 400ml * 100𝑚𝑙 * 𝑚𝑙
* 46,07𝑔 =

Los valores de %v/v los hallamos mediante el 1,0224 mol

gráfico 6.
𝑣 Para el flujo de agua:
𝐼𝑅 = 0,0005 ∗ % + 1,3314
𝑣
85𝑚𝑙 0,997 𝑔 𝑀𝑜𝑙
𝑣 1,3358 − 1,3314 F agua = 400ml * 100𝑚𝑙 * 𝑚𝑙
* 18,015𝑔 =
% = = 56,82 %
𝑣 0,0005 18,8174 mol

56,82 ∗ 0,785𝑔/𝑚𝑙
46,07𝑔/𝑚𝑜𝑙 Entonces la suma de los dos flujos ya
𝑦 ∗=
56,82 ∗ 0,785𝑔/𝑚𝑙 56,82 ∗ 0,99704𝑔/𝑚𝑙 calculados es el flujo total, así que:
+
46,07𝑔/𝑚𝑜𝑙 18,015𝑔/𝑚𝑜𝑙

𝑦 ∗= 0,9365 F = (1,0224 +18,8174) mol = 19,8398 mol

𝑣 𝑣
𝜌𝑒𝑡 % 𝜌𝑎𝑔 %
01.342 𝑣 𝑣
𝑛𝑐𝑖 = 𝑃𝑀𝑒𝑡
∗ 100 ∗ 𝑉𝑖 + 𝑃𝑀 ∗ (1 − 100) ∗ 𝑉𝑖
𝑎𝑔
01.340
Indice de refracción

01.338 𝑔 𝑔
46,07 56,82 18,015
𝑛𝑐1 = 𝑚𝑜𝑙 𝑚𝑜𝑙
01.336 𝑔 ∗ 100 ∗ 15 𝑚𝑙 + 𝑔
y = 0,0005x + 1,3314 0,785 0,99704
𝑚𝑙 𝑚𝑙
01.334 R² = 0,999
56,82
∗ (1 − ) ∗ 15 𝑚𝑙
01.332 100

01.330
0 10 20 30 𝑛𝑐1 = 0,5037 𝑚𝑜𝑙
Concentración (%v/v)
Gráfico 6: curva de calibración %v/v vs. 𝑊1 = 19,8398 mol − 0,5037 𝑚𝑜𝑙 =
índice de refracción.
19,3361 𝑚𝑜𝑙
Por otro lado, los análisis son similares 0,0880
𝑥=
0,0880 ∗ 58,685 + (1 − 0,0880) ∗ 18,064
para el cálculo de Wei, en donde: = 0,004067

Análogamente se hace para el resto de las

Wei = Fe - eci muestras (Tabla 3).

𝑣
%
= 0,2862 𝑚𝑜𝑙 
56,82 Determinación de las Entalpías de
ec1 = ci ∗ 𝑣 = 0,5037 𝑚𝑜𝑙 ∗
100 100 la mezcla binaria Etanol – Agua

𝑊𝑒1 = 1,0224 mol − 0,2862 𝑚𝑜𝑙 = 0,7362 𝑚𝑜𝑙

Entalpía de la mezcla líquida

0,7362 𝑚𝑜𝑙
𝑋1 = = 0,03807 𝐻𝐿 = 𝐶𝐿 (𝑡𝐿 − 𝑡𝑜 ) + 𝛥𝐻𝑆
19,3361 𝑚𝑜𝑙
Los demás resultados se muestran en la
𝐶𝐿 = 𝐶𝐿,𝐴 𝑥𝐴 + 𝐶𝐿,𝐵 (1 − 𝑥𝐴 ) 𝐴: 𝐸𝑡𝑎𝑛𝑜𝑙 𝐵: 𝐴𝑔𝑢𝑎
tabla 1.

Si se considera que la solución es ideal,

 Cálculo de las composiciones 𝛥𝐻𝑆 = 0
molares del Etanol
Para la Muestra 1 de Residuo

A partir del valor del índice de

𝐽 𝐽
refracción de una muestra, se intercepta 𝐶𝐿 = 112
𝑚𝑜𝑙. 𝐾
(0,004067) + 75,4
𝑚𝑜𝑙. 𝐾
(1 − 0,004067)
con la curva de calibración del Etanol, y = 75,759
𝐽
se lee en el eje x, el valor respectivo de 𝑚𝑜𝑙. 𝐾

composición volumétrica, para luego 𝐽 1𝛥𝐾 1 𝑘𝐽

𝐻𝐿 = 75,759 (48 − 0)°𝐶. .
transformarla en composición molar: 𝑚𝑜𝑙. 𝐾 1𝛥°𝐶 1000 𝐽
𝑘𝐽
= 3,626
Para la Muestra 1 de Destilado 𝑚𝑜𝑙

𝐼𝑅 = 1,3598 → 𝑦̃ = 0,5682 Entalpía de la mezcla de vapor

0,5682
𝑦= 𝐻𝐺 = 𝑦[𝐶𝐿,𝐴 (𝑡𝐺 − 𝑡𝑜 ) + 𝜆𝐴 ] + (1 − 𝑦)[𝐶𝐿,𝐵 (𝑡𝐺 − 𝑡𝑜 ) + 𝜆𝐵 ]
0,05682 ∗ 58,685 + (1 − 0,5682) ∗ 18,064
= 0,0138
Para la Muestra 1 de Destilado
𝐽 1𝛥𝐾 𝐽
𝐻𝐺 = 0,0138 [112 (89 − 0)°𝐶. + 39300 ]
Para la Muestra 1 de Residuo 𝑚𝑜𝑙. 𝐾 1𝛥°𝐶 𝑚𝑜𝑙
+ (1
𝐽 1𝛥𝐾
− 0,0138) [75,4 (89 − 0)°𝐶.
𝑚𝑜𝑙. 𝐾 1𝛥°𝐶
𝐼𝑅 = 1,3358 → 𝑥̃ = 0,0880 𝐽 1𝐾𝐽
+ 40700 ]∗
𝑚𝑜𝑙 1000𝐽
 𝑥𝑤 = 0,0002195 𝑥𝐹 = 0,004067
Análogamente se hace para el resto de las
muestras (Tabla 3). 𝑥𝐹 − 𝑥𝑤 0,004067 − 0,0002195
ℎ= =
10 10
= 0,0003848
 Cálculo de las volatilidades
relativa de la mezcla binaria Etanol – 𝑥𝑖 = 𝑥𝑤 + ℎ
Agua
1
𝑓(𝑥) =
∗
𝑦 (1 − 𝑥) 𝑦−𝑥
𝛼=
𝑥(1 − 𝑦 ∗ )
El valor de 𝑓(𝑥) se determina mediante el
Para la primera muestra de residuo y Gráfico 5, tomando los valores de x y
destilado mediante la relación

y = −1E + 07x6 + 825794x5 + 228090x4

− 27007x3 + 884,82x2
0,936(1 − 0,0381)
𝛼= = 372,61 + 1,0337x + 0,0475
0,0381(1 − 0,936)
La cual es la que más se aproxima al
comportamiento de los datos, se
Análogamente se hace para el resto de las determina el valor de y. Luego se calcula
muestras (Tabla 3) 1
, los resultados se pueden observar en
𝑦−𝑥
la tabla 5.
 Determinación de los moles
teóricos finales de residuo Tabla 5: Resultados obtenidos por el
Método se Simpson con el fin de
Según la Ecuación de Rayleigh determinar el número de moles
teóricos de etanol en el residuo.
𝑥𝐹
𝐹 𝑑𝑥 x y 1/(y-x)
ln ( ) = ∫ 0,00021949 0,00309 348,370337
𝑊 𝑦−𝑥
𝑥𝑤 0,00060427 0,00682427 160,771728
0,00098905 0,01178264 92,647552
Para determinar el valor de la integral, se 0,00137383 0,02340259 45,3952001
utilizará el método de Simpson para n = 0,00175861 0,04804383 21,6051676
10 0,00214339 0,09458984 10,8170733
0,00252817 0,17558197 5,7785499
ℎ 0,00291295 0,30788628 3,27897526
∫ 𝑓(𝑥)𝑑𝑥 = [𝑓(𝑥0 ) + 4𝑓(𝑥1 ) + 2𝑓(𝑥2 ) + 4𝑓(𝑥3 )
3 0,00329773 0,51289299 1,96234164
+ 2𝑓(𝑥4 ) + 4𝑓(𝑥5 ) + 2𝑓(𝑥6 ) 0,00368251 0,81624859 1,23066915
+ 4𝑓(𝑥7 ) + 2𝑓(𝑥8 ) + 4𝑓(𝑥9 ) 0,00406729 1,2471206 0,80447073
+ 𝑓(𝑥10 )]
 𝑑𝑥 0,0003848
∫ = [348,370337 + 4(160,771728)
𝑦−𝑥 3 𝑄𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜
+ 2(92,647552) + 4(45,3952001) 𝑚𝐿 1 𝑔 1 𝑚𝑜𝑙 𝐽
+ 2(21,6051676) + 4(10,8170733) = 7,705 𝑠 . 1 𝑚𝐿 . 18,015 𝑚𝑜𝑙 (75,4 𝑚𝑜𝑙. 𝐾 ) (33
+ 5,7785499] 1𝛥𝐾 3600 𝑠 1𝐾𝐽
− 32)°𝐶. . ∗
1𝛥°𝐶 1 ℎ 1000𝐽
𝑑𝑥 = 116,093 𝐾𝐽/ℎ
∫ = 0,1897
𝑦−𝑥

𝑥𝐹
19,8398 mol 𝑑𝑥
ln ( )= ∫ = 0,1897
𝑊 𝑦−𝑥
𝑥𝑤

19,8398 mol
𝑊𝑡𝑒ó𝑟 = = 16,4114 𝑚𝑜𝑙
𝑒 0,1897

𝑊𝑒𝑥𝑝 = 𝐹 − 𝑊

𝑉𝑑𝑒𝑠𝑡 ∗ 𝜌̅
𝑊=
̅̅̅̅̅
𝑃𝑀

1
𝜌̅ = = 0,8366𝑔/𝑚𝑙
0,29 1 − 0,29
0,997 +
0,785

̅̅̅̅̅ = 0,29 ∗ 18,015 + (1 − 0,29) ∗ 46,07

𝑃𝑀
= 37,934𝑔/𝑚𝑜𝑙

15𝑚𝑙 ∗ 0,8366𝑔/𝑚𝑙
𝑊= = 0,3308 𝑚𝑜𝑙
37,934𝑔/𝑚𝑜𝑙

𝑊𝑒𝑥𝑝 = 19,8398 mol − 0,3308 𝑚𝑜𝑙 = 19,5090 𝑚𝑜𝑙

|𝑊𝑒𝑥𝑝 − 𝑊𝑡𝑒ó𝑟 |
% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = ∗ 100
𝑊𝑡𝑒ó𝑟
|19,5090 − 16,4114|
= ∗ 100
16,4114

% 𝐸𝑟𝑟𝑜𝑟 = 18,875 %

 Cálculo del calor intercambiado

por el agua en el condensado (para la
muestra 1).

𝑄𝑡𝑟𝑎𝑛𝑠𝑓𝑒𝑟𝑖𝑑𝑜 = 𝑚̇𝐶𝑝(𝑇𝑠 − 𝑇𝑒 )