RESUMEN

En este informe se comprobó experimentalmente el método de extracción, usada

como técnica para la separación de compuestos.

Como primer experimento, se realizó la extracción sólido-líquido, se utilizó el

equipo Soxhlet y se colocó la muestra de granos de maíz morado a extraer. Se
hizó circular agua por el refrigerante y se inició el calentamiento de tal manera que
el solvente hierva suavemente. Se realizó la operación hasta que el extracto que
sifona sea casi incolora.

En el segundo experimento, se realizó la extracción líquido-líquido. Primero se

realizó la elección del solvente con muestras de etanol, cloroformo, n-hexano y
alcohol amílico; el solvente seleccionado fue el alcohol amílico. Una vez elegido el
solvente se realizó la extracción simple, en un embudo de separación se colocó 9
mL de cristal violeta y 9 mL de alcohol amílico, se agitó y dejo reposar el embudo
después se recogió la fase orgánica en un tubo y la acuosa en otro tubo. Después
se realizó la extracción múltiple, en un embudo se colocó 8 mL de cristal violeta y
4 mL de alcohol amílico, se agitó y se dejó reposar el embudo después de recogió
la fase orgánica y se coloco en un tubo, se realizó este procedimiento otra vez y la
fase orgánica resultante se colocó en un tubo. Se comparó ambas extracciones y
se comprobó que la extracción múltiple es más eficiente.

Todos los experimentos realizados sirvieron para comprobar la eficiencia de la

extracción en la separación de productos orgánicos.