Cream Ale

3 cepas de levadura diferente: BRY-97 , Saflager 34/70 , combinación de ámbas.

Grainbill tratnaod de clonar Kiwanda Creamn Ale.

- Pilsner Patagonia (73.6%)

- Flaked Barley Briess (10.1%)
- Corn Briees (5.5%)
- Carapils Briess (5.4%)
- What Best Malz (5.4%)

OG= 12 Plato

IBUS target = 17.5

Hop Bill:

- Bravo 17.5% AA = 16.1 IBUS FW 60 min

- Fuggle US 4.6% AA= 1.4 IBUS Whirlpool 5 min.

Adjuncts:

- Whirlfloc @10
- Nutriente levadura @ 10

Metodo:

BIAB: 90 min @ 69 Celcius

No sparge, no Mashout

Enfriamiento por kegerator

Se aplicarán Airlocks

Se dejará el fermentador fuera junto a los demás para simular temperatura.