CICLO DE VIDA DE UN HOTEL

Los servicios hoteleros generan un gran impacto sobre el medio ambiente de allí la necesidad de
crear buenas practicas sobre estos sectores de recreación, desde los estudios previos para la
construcción de la edificación se pueden observar aspectos que afectan todo el entorno, seguido
por los altos niveles de consumo de energía eléctrica, agua, gas y otros combustibles. También son
grandes contribuyentes a contaminación del agua, suelo y aire al liberar distintas clases de
sustancias tanto de una manera directa como indirecta, muchas de estas organizaciones se
encuentran rodeadas de ecosistemas bastante sensibles a la contaminación.

1. PREPRODUCCIÓN

Estudios Previos de Construcción

Al igual que se requiere en una construcción de cualquier edificación, todos los estudios previos de
suelos generan grandes cambios al medio ambiente los cuales propician erosiones del suelo sin
contar con aquellos espacios en los que se requiere de una deforestación con el fin de examinar
los terrenos. Todo esto requiere de transporte de personal, maquinaria y equipo usualmente
empleando vehículos automotores los cuales liberan gases contribuyentes al efecto invernadero.

Construcción

Durante la etapa de construcción de las edificaciones son muchos los desechos de los distintos
materiales como cemento, gravilla, arena, pintura, sustancias para impermeabilizar, etc. Que son
liberadas tanto al aire, suelo y agua perjudicando considerablemente sus propiedades naturales
trayendo grandes impactos sobre las comunidades y ecosistemas aledaños a estas propiedades.

2. PRODUCCIÓN

Servicios Prestados
Puede ser la etapa donde el hotel se encuentra prestando los servicios de hospedaje, alimentación
y recreación, de acuerdo al tamaño es proporcional el nivel de contaminación liberada al medio
ambiente.

Un hotel grande se considera por encima de 150 habitaciones que cuente con un campo de golf
puede requerir de 500.000 metros cúbicos de agua al año, generar una inmensa cantidad de
residuos sólidos y grandes concentraciones de emisiones gaseosas a la atmosfera.

Las actividades más comunes en el sector hotelero entre las distintas organizaciones son:

 Servicios complementarios(restaurante, lavandera, piscina, sauna, ascensor y salones)

 Iluminación externa
 Manejo de productos químicos
 Consolidación de los servicios públicos
 Dotación de los empleados
 Adquisición de equipamiento mecánico

Todo lo anterior requiere de fuentes de energía que alimenten los equipos generando grandes
consumos de electricidad y aquellas fuentes con requerimientos de calor es común el uso de gas
(cocinas, saunas, calderas, etc.). Estos ambientes tienden a generar altos niveles de ruido,
vibraciones, olores, apariencia visual, etc.; las cuales tienen un impacto sobre el entorno que
rodea al hotel.

3. DISTRIBUCIÓN
En épocas de descanso y festividad cuando las familias o grupos sociales disponen de tiempo es
común que se transporten a los hoteles ya sea por medios terrestres, aéreos o marítimos, todos
estos requieren para su servicio de combustible cuyos componentes son liberados en el aire o el
mar (para los cruceros, barcos, etc.), durante esta fase se debe considerar todos los desechos
sólidos recolectados al final del recorrido siendo que incluso algunos pueden haber sido liberados
al suelo o en fuentes de agua.

4. CONSUMO/ UTILIZACIÓN

Es cuando se realiza y ejecuta el contrato de hospedaje, el huésped se dispone a disfrutar de los

servicios prestados por el hotel, es común observar que los visitantes en una zona turística se
encargan de liberar sustancias solidas como envolturas de alimentos, empaques de productos que
contienen químicos y otros elementos que se encargan de contaminar los ecosistemas aledaños, al
ser masivas estás concentraciones de personas genera un impacto significativo en la flora y fauna.

Los restaurante del sector hotelero producen grandes cantidades de comida de la cual por normas
de higiene y políticas internas aquellos sobrantes deben ser desechados, aunque los hoteles al
tratar de reducir costos se esfuerzan por limitar esta cantidad de desperdicio grandes toneladas de
alimentos siguen saturando los rellenos sanitarios.
Los consumos de agua son sumamente elevados desde el uso de las actividades de lavandería
prestados por el hotel hasta aquellos usos de higiene y recreación para los huéspedes, aunque
algunos hoteles realizan campañas para evitar el lavado diario de las sabanas de un mismo
visitante quien podría conservarlas por su estancia sin presentar riesgos a las condiciones óptimas
de salubridad, gran cantidad de personas siguen ignorando estas propuestas, el despilfarro de
agua es masivo debido a las creencias de que el agua del hotel no representa mayor costo para el
huésped.

Al igual que con el agua el consumo eléctrico también es muy grande a causa de que la mayoría
de la gran implementación de dispositivos electrónicos tanto en las zonas administrativas,
restaurante, zonas comunes y habitaciones. El nivel de ruido producido por estos centros turísticos
afecta a todo el medio ambiente cercano produciendo en muchas ocasiones incomodidad por
parte de la comunidad.

5. DISPOSICIÓN FINAL

Los servicios hoteleros llegan a su final con la salida (check out) de los huéspedes aunque después
de este hecho las actividades de limpieza y desinfección de las habitaciones siguen generando
pequeñas concentraciones de químicos que pueden alcanzar las fuentes de agua y al ser
operaciones que se realizan de manera masiva por la alta cantidad de hoteles generando grandes
concentraciones de dichos productos en las fuentes de agua.

Cuando una edificación hotelera se ha quedado pequeña respecto a los requerimientos de la

organización muchos son derrumbados (se desmantelan por etapas o implosión) se produce un
gran efecto sobre la comunidad y todo el medio ambiente en general por el alto nivel de residuos
sólidos, las inmensas nubes de material particulado liberado al aire los cuales son bastante tóxicos
en grandes densidades y el ruido generado por el uso de maquinaria pesada a esto se le suma los
combustibles requeridos para su funcionamiento.