UNIVERSIDAD DE LA COSTA, CUC

DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA CIVIL Y AMBIENTAL

PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS- DENSIDAD

. florez-Hernández, J. González-duran, valencia,A

Laboratorio de mecánica de fluidos, Grupo AD, Programa de Ingeniería Ambiental, Universidad de la costa
CUC
jflorez20@cuc.edu.co; mgonzale72@cuc.edu.co;

ENOIS MESINO
22/08/19

RESUMEN

Este informe consistió en la evaluación de una de las propiedades de los fluidos como lo es la densidad para la cual
estudiamos 6 tipos diferentes, para allegar la información requerida para el cálculo de las densidades se tomó el peso
del fluido y el volumen de este con el método de tarar la balanza para obtener el peso y un Beaker para medir su volumen
a partir de esto se pudieron establecer datos para la comparación entre sí, mediante gráficas y análisis que ayudaran a
comprender los conceptos y comportamiento de las propiedades.

Palabras claves: densidad, fluido, masa, peso, volumen.

ABSTRACT

This report consisted in the evaluation of one of the properties of fluids as is the density for which we study 6 different
types, to gather the information required for the calculation of the densities the weight of the fluid was taken and the
volume of this with the method of Weighing the scale to obtain the weight and a Beaker to measure its volume from
this could be established data for comparison with each other, using graphs and analysis to help understand the
concepts and behavior of properties.

Keywords: density, fluid, mass, weight, volume.

I. INTRODUCCIÓN
Los fluidos poseen propiedades que los definen y
especifican en qué estado se encuentra el sistemas de
estos, por lo tanto entender el comportamiento de estas
características ayudara a la solución de problemas. La
densidad es una propiedad que se define como la masa
por unidad de volumen de un fluido homogéneo esta
depende de la presión y temperatura del fluido, la
identificación de la densidad en algunos fluidos servirá
para la comparación de comportamientos y la diferencia
especifica de los todos los conceptos en las propiedades.
Un fluido es todo cuerpo que tiene la propiedad de fluir,
y carece de rigidez y elasticidad, y en consecuencia cede
inmediatamente a cualquier fuerza tendente a alterar su
forma y adoptando así la forma del recipiente que lo
contiene. Los fluidos pueden ser líquidos o gases según
la diferente intensidad de las fuerzas de cohesión
existentes entre sus moléculas. Por ello, es importante
conocer sus propiedades físicas para observar cual es el
comportamiento de cada uno de ellos.

II. MARCO TEORICO Las propiedades de los fluidos categorizan el estado o la

condición de este Deben examinarse las propiedades
1
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intensivas y extensivas como la densidad, peso
específico y la gravedad específica de cada uno de los
fluidos; en donde se analicen las propiedades de presión
de vapor, energía y sus diversas formas, en gases ideales
y sustancias incompresibles.
 Densidad: Es una magnitud escalar que
permite medir la cantidad de masa que hay en
determinado volumen de una sustancia.
Definida así
𝑚 temperatura.
ρ=
∀
Donde:
m = masa de la sustancia
∀= volumen de la sustancia
Es decir: densidad es igual a masa entre volumen. De lo
cual, además, podemos deducir que la densidad es
inversamente proporcional al volumen: mientras menor
sea el volumen ocupado por determinada masa, mayor
será la densidad.
La densidad así definida es la densidad de un cuerpo
homogéneo, la densidad media, o la densidad absoluta
de la sustancia. Lo anterior es debido a que un cuerpo
puede tener la distribución de su masa no uniforme, es
decir, la densidad de la sustancia puede variar de un
punto a otro.
Hablando de fluidos, se encuentra que la densidad nos
define la cantidad de masa de un fluido que ocupa una
unidad de volumen. Se debe aclarar que en los fluidos no
siempre tenemos densidad constante a lo largo del
fluido, aunque cuando se toman pequeñas cantidades del
fluido, se puede asumir este con densidad constante.
La densidad de los fluidos varía ampliamente entre ellos:
 La densidad no depende de la gravedad
 La densidad es una propiedad intensiva.
 La densidad varía con la presión y la
temperatura de una determinada sustancia.
Densidad del aceite: En línea general la densidad
relativa de la mayor parte de los aceites, tanto minerales
como vegetales, se encuentra entre 0.840 y 0.960. Una
definición simple y general del aceite podría ser: los
aceites son sustancias grasas que están en estado líquido
a temperatura ambiente. Los aceites se suelen clasificar
por su origen. Principalmente son los aceites vegetales y
los aceites minerales. Las grasas de origen animal no
suelen ser líquidas a temperatura ambiente y se
2
denominan mantecas, mantequillas o simplemente
grasas.
La densidad de los aceites es siempre menor que la del
agua, por ello todos los aceites flotan en ella y quedan en
la superficie. La densidad del aceite cambia con la
temperatura. Conforme aumenta la temperatura, el aceite
se dilata, y por tanto su densidad disminuye. Por ello es
necesario expresar la densidad del aceite en relación a la
 Densidad del agua: La densidad del agua a 20°C es
0,9982 g/mL La densidad del agua varía
principalmente según la salinidad del agua y la
temperatura:
Componentes del agua o Salinidad: Cuanto más
componentes disueltos tenga el agua, o mayor
salinidad, más densa será el agua.
Temperatura del agua: Cuanta mayor sea la
temperatura, con mayor velocidad se estarán
moviendo las moléculas, por tanto más separación
entre ellas y por tanto tendrán una menor densidad.
Presión atmosférica. La densidad varía también en
función de la presión atmosférica. En estado líquido,
al ser el agua un sólido incompresible, va a ser el
factor que menos afecte, no así en caso de hablar de
hielo o vapor de agua
 Densidad del vinagre: Tiene una densidad de
1.0056 g/cm3
 Densidad de la glicerina:
1,261 g/cm3
 Densidad de la miel: 1,402 gr/ml a 1,413 gr/ml a
20 ºC.
 Densidad de aceite de motor: La densidad del
aceite de motor es 54,9 libras / pie cúbico.
 Peso específico: Es otra propiedad relacionada
con la densidad y se define como: “la cantidad
de peso por unidad de volumen de una
sustancia” y se denota por la letra griega γ
(gamma):
𝑊
γ=
∀
Donde
W = peso de la sustancia
∀= volumen de la sustancia
 Volumen específico: Es una propiedad
directamente relacionada con la densidad y se
define como: “El volumen que ocupa una
unidad de masa de fluido”:
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𝜈=1/𝜌

Esta propiedad se usa ampliamente en termodinámica,

pero rara vez es necesaria en mecánica de fluidos.

 Gravedad específica: También se conoce con

el nombre de: Densidad relativa o peso
específico relativo. A menudo resulta
conveniente indicar el peso específico o
densidad del fluido en términos de su relación
con el peso específico o densidad de un fluido
de referencia, de ahí nace el concepto de
gravedad específica, que estrictamente se puede
definir como: “como la densidad del fluido con
la densidad de un fluido de referencia.
ρfluido γfluido
S.G. = =
ρH2O γH2O

Este fluido de referencia normalmente es agua a 4°C (𝜌

=1000Kg/m3, 𝛾 = 9.81 kN/ m3), cuando se trabaja con
líquidos y aire ( = f (P, R, T)), cuando se trabaja con
gases.

III. IMPLEMENTOS

Materiales
Fuente: foto tomada por autores, fluido de glicerina.
 Beaker 250ml
 Fluidos
 Balanza V. DATOS EXPERIMENTALES

IV. PROCEDIMIENTOS Tabla no. 1

Datos obtenidos en laboratorio
Para determinar la densidad de los fluidos se tomó un Fluido Peso gr Volumen ml
Beaker y se debe llevo a la balanza para tomar su peso Vinagre 93,93 100
inicial de ese mismo modo tarar la balanza y llenar el Aceite 88,97 100
Beaker con el fluido hasta completar los 100ml y volver Aceite de motor 88,87 100
a pesar para obtener el peso del fluido, a partir de este Miel 236,72 100
Agua 194,24 100
método se obtienen los datos para poder calcular la
Glicerina 128.45 100
densidad a partir del peso y volumen.

VI. CÁLCULOS

1. Densidad
m
ρ=
∀

Vinagre
93,93gr
ρ= = 0,93 𝑔/𝑐𝑚3
100ml

Aceite

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88,97gr 1,28gr
ρ= = 0,88 𝑔/𝑐𝑚3 ml
100ml ρr = 1gr = 1,28
cm3
Aceite de motor

88,87gr Grafica de Densidad

ρ= = 0,88 𝑔/𝑐𝑚3
100ml 2.5
2

Experimental
Miel

(𝑔/𝑐𝑚^3)
236,72gr 1.5
ρ= = 2,36 𝑔/𝑐𝑚3
100ml 1
0.5
Agua
0
96,16gr
ρ= = 0,96 𝑔/𝑐𝑚3 1 0.92 1.402 1.0056 0.87 1.26
100ml
Teorica (𝑔/𝑐𝑚^3)
Glicerina
128,45gr
ρ= = 1,28 𝑔/𝑐𝑚3
100ml
Grafica Densidad vs
2. Densidad relativa Temperatura
ρsustancia 2.5
ρr = = 𝑎𝑑𝑖𝑚𝑒𝑛𝑠𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙 (𝑔/𝑐𝑚^3) 2
ρH2o
Densidad

1.5
Vinagre
0,93gr 1
ρr = ml
= 0.93 0.5
1gr
cm3
0
22 22 22 22 22 22
Aceite Temperatura (ºC)
0,88gr
ml
ρr = 1gr = 0.88
cm3 3. Volumen Especifico
1
v=
Aceite de motor ρ
0,88gr

ρr = ml
= 0.88 Vinagre
1gr
cm3
1
𝑣= = 1,07𝑐𝑚3
0,93𝑔/𝑐𝑚3

𝐴𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒
miel
2,36gr
1
ρr = ml
= 2,36 𝑣= = 1.13𝑐𝑚3
1gr 0,88 𝑔/𝑐𝑚3
cm3
Agua 𝐴𝑐𝑒𝑖𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑚𝑜𝑡𝑜𝑟
0,96gr
ml 1
ρr = = 0.96
1gr 𝑣= = 1,13𝑐𝑚3
cm3 0,88𝑔/𝑐𝑚3
Glicerina
𝑀𝑖𝑒𝑙

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1 temperaturas. Cuando aumenta la presión, la densidad de

𝑣= = 0,42𝑐𝑚3
2,36𝑔/𝑐𝑚3 cualquier material estable también aumenta. [1]

𝐴𝑔𝑢𝑎
VIII. CONCLUSIONES
1
𝑣= = 1,04𝑐𝑚3
0,96𝑔/𝑐𝑚3 Se puede concluir que la densidad es
una propiedad física que nos permite
𝐺𝑙𝑖𝑐𝑒𝑟𝑖𝑛𝑎 saber la ligereza o pesadez de una
sustancia, la cual puede ser determinada
1 por una relación de masa volumen. Hoy
𝑣= = 0,78𝑐𝑚3
1,28 𝑔/𝑐𝑚3 en día existen diferentes métodos para
hallar la densidad de todo tipo de
sustancia, siendo unos más precisos que
VII. ANÁLISIS DE RESULTADOS otros, con este laboratorio se determinó
que el método más usual es el
Investigue para cada uno de los líquidos empleados, los
principio Arquímedes ya que
valores reportados por la bibliografía de densidad.
mientras un cuerpo desaloje volumen
¿Cuáles son las diferencias, si existen, entre los valores puede determinarse su densidad. Además
obtenidos experimentalmente y los presentados en el esta es afectada por cierto cambio ya sea
texto o referencia? Si la hay ¿A qué se puede deber dicha temperatura o presión lo que provoca que
diferencia? ¿Existe un cambio sustancial de la densidad el cuerpo pueda ser más ligero o pesado
debido al cambio de la temperatura? Explique. Analice
la expresión obtenida para hallar la densidad en función IX. BIBLIOGRAFÍA
de la temperatura. ¿Cómo variarían los resultados si se
realizan en una ciudad con diferente altitud? ¿La presión https://books.google.es/books?hl=es&lr=&i
d=LbMTKJ4eK4QC&oi=fnd&pg=PA1&dq
atmosférica tiene alguna influencia en los resultados?
=densidad+de+los+fluidos+referencia&ots=
pQKGYKRIul&sig=fzruFNEhgEnszt_UEQ
Tabla no. 2
vVW6pfYLI#v=onepage&q=densidad%20d
Relación de densidad teórica y densidad experimental e%20los%20fluidos%20referencia&f=false
de los fluidos
Fluido Densidad Densidad https://www.experimentoscientificos.es/de
teórica experimental nsidad/
Agua 1 𝑔/𝑐𝑚3 0,96 𝑔/𝑐𝑚3
3
Aceite 0,92 𝑔/𝑐𝑚 0,88 𝑔/𝑐𝑚3
Miel 1,402 𝑔/𝑐𝑚 3
2,36 𝑔/𝑐𝑚3 https://mecanicadefluidos2013.blogspot.c
Vinagre 1.0056 𝑔/𝑐𝑚 3
0,93 𝑔/𝑐𝑚3 om/2014/10/densidad.html
3
Aceite de 0,87 𝑔/𝑐𝑚 0,88 𝑔/𝑐𝑚3
Motor
Glicerina 1,26 𝑔/𝑐𝑚3 1,28 𝑔/𝑐𝑚3

La diferencia que existe entre ambas densidades es a que

temperatura fueron obtenidas, ya que todos los fluidos
experimentalmente se encontraban a una temperatura de
22ºC y la densidad teórica normalmente está a una
temperatura de 4ºC a 15ºC. Como regla general, al
aumentar la temperatura, la densidad disminuye (si la
presión permanece constante). Sin embargo, existen
notables excepciones a esta regla. Por ejemplo, la
densidad del agua crece entre el punto de fusión (a 0 °C)
y los 4 °C; algo similar ocurre con el silicio a bajas