Secuencia de Cálculos

Tabla de Datos Experimentales

Intercambiado de calor de camisa
Intercambiador Lectura del Pv [Kg/ Tv Tc Tc tagua tagua ΔZcondensado Ɵ
rotámetro cm²] [°C] [°C] frío [°C] caliente [cm] [min]
[%] [°C] [°C]
Camisa 50 0.8619 95 95 24 24 39 8.9 15
Serpentín 50 0.8619 95 95 24 24 35 8.4 15

Secuencia de Cálculos
Intercambiador de Camisa
1. Gasto Masa de agua
𝑙 60𝑚3 ∗ 1𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑚̇𝑎 = 𝑉̇ ∗ 𝜌| 𝑇=𝑡1 = 10 ∗ ∗ 997.2 3 = 598.32
𝑚𝑖𝑛 1𝑙 ∗ 1ℎ 𝑚 ℎ
2. Gasto Masa del condensado
𝜋 Δ𝑍𝑐𝑜𝑛𝑑 𝜋 0.089𝑚 𝑘𝑔
𝑚̇𝑉𝐶 = 𝜙𝑖2 ∗ ∗ 𝜌| 𝑇=𝑡𝑐𝑜𝑛𝑑 = (0.285𝑚)2 ∗ ∗ 997.2 3
4 𝜃 4 1ℎ𝑟 𝑚
15𝑚𝑖𝑛 × 60𝑚𝑖𝑛
𝑘𝑔
= 22.64706
ℎ
3. Calor Ganado por el agua
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 = 𝑚̇𝑎 ̅̅̅̅
𝐶𝑝𝑎 Δ𝑡 = 598.32 ∗ 0.99857 (39°𝐶 − 24°𝐶) = 8961.92983
ℎ 𝑘𝑔 °𝐶 ℎ
4. Calor Cedido por el vapor
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑣 = 𝑚̇𝑉𝐶 𝜆| 𝑇=𝑇𝑣 = 22.64706 ∗ 542.54362 = 12287.079
ℎ 𝑘𝑔 ℎ
5. Eficiencia Térmica
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 8961.92983
𝜂= × 100 = ℎ × 100 = 72.93819%
𝑄𝑣 𝑘𝑐𝑎𝑙
12287.079
ℎ
6. Coeficiente Global de Transferencia de Calor Experimental
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 𝑄𝑎 8961.92983
𝑈𝑒𝑥𝑝 = = = ℎ
𝐴 ∗ Δ𝑇𝑀𝐿 (𝑇𝑣 − 𝑡1 ) − (𝑇𝑣 − 𝑡2 ) (95 − 24) − (95 − 39)
𝐴∗ 0.67𝑚2 ∗ °𝐶
(𝑇𝑣 − 𝑡1 ) (95 − 24)
ln ( ) ln ( )
(𝑇𝑣 − 𝑡2 ) (95 − 39)
𝑘𝑐𝑎𝑙
8961.92983 𝑘𝑐𝑎𝑙
= ℎ = 211.63369
2
0.67𝑚 ∗ 63.20362°𝐶 ℎ 𝑚2 °𝐶
7. Coeficiente de Película Interior
 𝐾 2
𝑁 0.52 3 𝐶𝑝𝜇
ℎ𝑖 = 0 . 36 ∗ ∗ (𝐿 ∗ 𝜌 ∗ ) ∗√ |
𝜙𝑖 𝜇 𝐾
𝑇=𝑡2
𝑘𝑐𝑎𝑙
0.54119
= 0.36 ∗ ℎ 𝑚 °𝐶
0.375𝑚
0.52
𝑘𝑔 𝑟𝑒𝑣 60𝑚𝑖𝑛
∗ ((0.14𝑚)2 ∗ 992.48 3 ∗ 470 ∗ )
𝑚 𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔
1ℎ ∗ 2.4
𝑚ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔
3 0.99876 ∗ 2.4 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑘𝑔 °𝐶 𝑚ℎ
∗√ = 522.13181
𝑘𝑐𝑎𝑙 ℎ 𝑚2 °𝐶
0.54119
ℎ 𝑚 °𝐶
8. Temperatura de Superficie
𝑇𝑣 + 𝑡2 95°𝐶 + 39°𝐶
𝑇𝑠𝑢𝑝 = = = 67°𝐶
2 2
Δ𝑇 = 𝑇𝑣 − 𝑇𝑠𝑢𝑝 = 95°𝐶 − 67°𝐶 = 28°𝐶
𝑇𝑓 = 𝑇𝑣 − 0.75Δ𝑇 = 95°𝐶 − 0.75 ∗ 28°𝐶 = 74°𝐶
9. Coeficiente de Película Exterior
0.25
𝐾 3 ∗ 𝜌2 ∗ 𝜆 ∗ 𝑔
ℎ𝑒 = 1.13 ∗ ( ) |
𝜇 ∗ 𝐿𝑐 ∗ Δ𝑇
𝑇=𝑇𝑓
= 1.13
0.25
𝑘𝑐𝑎𝑙 3 𝑘𝑔 2 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑚 3600𝑠 2
(0.57283 ) ∗ (975.26 3 ) ∗ 555.92796 ∗ 9.81 2 ∗ ( )
ℎ 𝑚 °𝐶 𝑚 𝑘𝑔 𝑠 1ℎ
∗
𝑘𝑔
1.38 ∗ 0.58𝑚 ∗ 28°𝐶
( 𝑚 ℎ )
𝑘𝑐𝑎𝑙
= 5506.83257
ℎ 𝑚2 °𝐶
10. Coeficiente global de Transferencia de Calor teórico
1
𝑈𝑡𝑒𝑜 =
𝜙𝑒 𝑒𝜙𝑒 1
+ +
ℎ𝑖 𝜙𝑖 𝐾𝜙𝑚 ℎ𝑒
1
=
37.97625𝑐𝑚 0.00238𝑚 ∗ 37.97625𝑐𝑚 1
+ +
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
522.13181 ∗ 37.5𝑐𝑚 18.9569 ℎ 𝑚 °𝐶 ∗ 37.73813𝑐𝑚 5506.83257
ℎ 𝑚2 °𝐶 ℎ 𝑚2 °𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙
= 444.92939
ℎ 𝑚2 °𝐶
11. Desviación
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈𝑡𝑒𝑜 − 𝑈𝑒𝑥𝑝 444.92939 2 °𝐶 − 211.63369 ℎ 𝑚 2 °𝐶
%𝐷 = × 100 = ℎ 𝑚 × 100
𝑈𝑡𝑒𝑜 𝑘𝑐𝑎𝑙
444.92939
ℎ 𝑚2 °𝐶
= 52.43432%

Intercambiador de Serpentín
1. Gasto Masa de agua
 𝑙 60𝑚3 ∗ 1𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔 𝑘𝑔
𝑚̇𝑎 = 𝑉̇ ∗ 𝜌| 𝑇=𝑡1 = 10 ∗ ∗ 997.2 3 = 598.32
𝑚𝑖𝑛 1𝑙 ∗ 1ℎ 𝑚 ℎ
2. Gasto Masa del condensado
𝜋 Δ𝑍𝑐𝑜𝑛𝑑 𝜋 0.084𝑚 𝑘𝑔
𝑚̇𝑉𝐶 = 𝜙𝑖2 ∗ ∗ 𝜌| 𝑇=𝑡𝑐𝑜𝑛𝑑 = (0.285𝑚)2 ∗ ∗ 997.2 3
4 𝜃 4 1ℎ𝑟 𝑚
15𝑚𝑖𝑛 × 60𝑚𝑖𝑛
𝑘𝑔
= 21.37476
ℎ
3. Calor Ganado por el agua
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 = 𝑚̇𝑎 ̅̅̅̅
𝐶𝑝𝑎 Δ𝑡 = 598.32 ∗ 0.99861 (35°𝐶 − 24°𝐶) = 6572.39648
ℎ 𝑘𝑔 °𝐶 ℎ
4. Calor Cedido por el vapor
𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑣 = 𝑚̇𝑉𝐶 𝜆| 𝑇=𝑇𝑣 = 21.37476 ∗ 542.54362 = 11596.737
ℎ 𝑘𝑔 ℎ
5. Eficiencia Térmica
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 6572.39648
𝜂= × 100 = ℎ × 100 = 56.67453%
𝑄𝑣 𝑘𝑐𝑎𝑙
11596.737
ℎ
6. Coeficiente Global de Transferencia de Calor Experimental
𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑄𝑎 𝑄𝑎 11596.737
𝑈𝑒𝑥𝑝 = = = ℎ
𝐴 ∗ Δ𝑇𝑀𝐿 (𝑇𝑣 − 𝑡1 ) − (𝑇𝑣 − 𝑡2 ) (95 − 24) − (95 − 35)
𝐴∗ 0.516𝑚2 ∗ °𝐶
(𝑇𝑣 − 𝑡1 ) (95 − 24)
ln ( ) ln ( )
(𝑇𝑣 − 𝑡2 ) (95 − 35)
𝑘𝑐𝑎𝑙
11596.737 𝑘𝑐𝑎𝑙
= ℎ = 194.92009
0.516𝑚2 ∗ 65.34577°𝐶 ℎ 𝑚2 °𝐶
7. Temperatura de Superficie
𝑇𝑣 + 𝑡2 95°𝐶 + 35°𝐶
𝑇𝑝 = = = 65°𝐶
2 2
Δ𝑇 = 𝑇𝑣 − 𝑇𝑝 = 95°𝐶 − 65°𝐶 = 30°𝐶
𝑇𝑓 = 𝑇𝑣 − 0.75Δ𝑇 = 95°𝐶 − 0.75 ∗ 30°𝐶 = 72.5°𝐶
8. Coeficiente de Película Interior
 1
4𝑚̇𝑉𝐶 −3 3 𝐾 3 ∗ 𝜌2 ∗ 𝜆 ∗ 𝑔 𝜙𝑖𝑠
ℎ𝑖 = 1.51 ∗ ( ) ∗√ 2
∗ (1 + 3.5 ∗ )|
0.5𝐿𝑠 𝜇 𝜇 𝜙𝑠
𝑇=𝑇𝑓
1
−
𝑘𝑔 3
4 ∗ 21.37476
= 1.51 ∗ ( ℎ )
𝑘𝑔
0.5 ∗ 10𝑚 ∗ 1.4076
𝑚ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙 3 𝑘𝑔 2 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑚 3600𝑠 2
3 (0.57180 ) ∗ (976.1 3 ) ∗ 556.64497 ∗ 9.81 2 ∗ ( )
ℎ 𝑚 °𝐶 𝑚 𝑘𝑔 𝑠 1ℎ
∗√
𝑘𝑔 2
(1.4076 )
𝑚ℎ
1.34𝑐𝑚 𝑘𝑐𝑎𝑙
∗ (1 + 3.5 ∗ ) = 17071.3921
30.5𝑐𝑚 ℎ 𝑚2 °𝐶
9. Coeficiente de Película Exterior
0.14
𝐾 𝑁 0.478 3 𝐶𝑝𝜇 𝜇
ℎ𝑒 = 0.87 ∗ ∗ (𝐿2 ∗ 𝜌 ∗ ) ∗√ ∗( ) |
𝜙𝑠 𝜇 𝐾 𝜇| 𝑇=𝑇𝐹
𝑇=𝑡2
𝑘𝑐𝑎𝑙
0.54119
= 0.36 ∗ ℎ 𝑚 °𝐶
0.375𝑚
0.52
𝑘𝑔 𝑟𝑒𝑣 60𝑚𝑖𝑛
∗ ((0.14𝑚)2 ∗ 994 3 ∗ 470 ∗ )
𝑚 𝑚𝑖𝑛 𝑘𝑔
1ℎ ∗ 2.592
𝑚ℎ
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 0.14
3 0.99914 ∗ 2.592 𝑘𝑔
𝑘𝑔 °𝐶 𝑚ℎ 2.592 𝑘𝑐𝑎𝑙
∗√ ∗( 𝑚 ℎ) = 793.20005
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑔 ℎ 𝑚2 °𝐶
0.53568 1.56
ℎ 𝑚 °𝐶 𝑚ℎ
10. Coeficiente global de Transferencia de Calor teórico
1
𝑈𝑡𝑒𝑜 =
𝜙𝑒 𝑒𝜙𝑒 1
+ +
ℎ𝑖 𝜙𝑖 𝐾𝜙𝑚 ℎ𝑒
1
=
1.5875𝑐𝑚 6.34 × 10−3 𝑚 ∗ 1.5875𝑐𝑚 1
+ +
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
17071.3921 ∗ 0.32𝑐𝑚 126.767 ∗ 0.95375𝑐𝑚 793.20005
ℎ 𝑚2 °𝐶 ℎ 𝑚 °𝐶 ℎ 𝑚2 °𝐶
𝑘𝑐𝑎𝑙
= 611.79725
ℎ 𝑚2 °𝐶
11. Desviación
𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
𝑈𝑡𝑒𝑜 − 𝑈𝑒𝑥𝑝 611.79725 2 °𝐶 − 194.92009 ℎ 𝑚 2 °𝐶
%𝐷 = × 100 = ℎ 𝑚 × 100
𝑈𝑡𝑒𝑜 𝑘𝑐𝑎𝑙
611.79725
ℎ 𝑚2 °𝐶
= 68.13976%
Tablas de Resultados
𝑷 𝒎̇𝒂 𝒎̇𝑽𝑪 𝑸𝒂 𝑸𝒗 𝜼 𝚫𝑻𝑴𝑳 𝑼𝒆𝒙𝒑 𝒉𝒊 𝒉𝒆 𝑼𝒕𝒆𝒐 %𝑫
Equip
𝑘𝑔 𝑘𝑔 𝑘𝑐𝑎𝑙 𝑘𝑐𝑎𝑙
o % °𝐶 %
𝑐𝑚2 ℎ ℎ ℎ 𝑚2 °𝐶
Camis 0.86 598. 22.64 8961.9 12287 72.93 63.20 211.6 522.13 5506.8 444.9 52.43
a 19 32 706 2983 .019 819 362 3369 181 3257 2939 432
Serpe 0.86 598. 21.37 6572.3 11596 56.67 65.34 194.9 17071. 793.20 611.7 68.13
ntín 19 32 476 9648 .737 453 577 2009 3921 005 9725 976

Observaciones y Conclusiones
Torres Boker Cesar

Observaciones:

1. Los datos de presión no fueron demasiado útiles puesto que la Entalpía de Vaporización se
tomó con base en la temperatura del vapor.
2. El nivel de agua en ambos intercambiadores se trató de mantener siempre estable, aunque
en algunos periodos variase por cuestión de no más de 1cm.

Conclusiones:

Debido a que la variación en el intercambiador de serpentín es mucho mayor que la del de camisa
(68.13976% contra 52.43432%) se podría decir que el intercambiador de camisa es mucho mejor
que el de serpentín, aunque puede deberse a la gran cantidad de incrustaciones que posee el
intercambiador de serpentín que los valores sean éstos, pues se ve incluso en la eficiencia térmica
(mientras que el intercambiador de camisa tuvo una eficiencia de 72.93819% el de serpentín tuvo
de 56.67453%, lo que indica una mayor cantidad de pérdidas de calor por las incrustaciones).

Se concluye que, aunque el material en el intercambiador de serpentín transfiera mejor el calor

(tiene una K mucho más alta que la del de camisa), no es un mejor intercambiador de calor sin el
mantenimiento adecuado (no se observaron las incrustaciones en el intercambiador de camisa
porque está cerrado).