Paneton esmeralda

Introducción:

El paneton o pan dulce , es un bollo hecho con una masa de tipo brioche pasas y frutas confitadas(
naranja, ron, chocolate) tiene forma de cúpula y la masa se elabora con masa de fuerza, masa
madre o levadura fresca, huevos, mantequilla, azúcar y una pisca de sal.

Es un postre tradicional de navidad

Dada su popularidad internacional, se vienen realizando esfuerzos para obtener una denomicacion
de orígenes controladas para este producto. Estas iniciativas han cobrado mayo importancia en los
últimos años en vista de la creciente competencia en diversas partes del mundo, donde el
panettone o paneton esta muy presente en las fiestas navideñas y de año nuevo.

Objetivo:

Nuestro objetivo es poder llegar a las familias, hogares y llegar a satisfacer las con nuestro
producto (PANETONES ESMERALDA) de las cuales es único ya que tiene un ingrediente adicional
que es el COÑAC y sin lugar a duda la diferenciación de los demás panetones(sabor, calidad,
precio)