Concentraci�n

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Para otros usos de este t�rmino, v�ase Concentraci�n (desambiguaci�n).

Estos vasos, que contienen un tinte pardo rojizo, muestran cambios cualitativos en
la concentraci�n.
En qu�mica, la concentraci�n de una soluci�n es la proporci�n o relaci�n que hay
entre la cantidad de soluto y la cantidad de disoluci�n o, a veces, de disolvente,
donde el soluto es la sustancia que se disuelve, el solvente es la sustancia que
disuelve al soluto, y la disoluci�n es el resultado de la mezcla homog�nea de las
dos anteriores. A menor proporci�n de soluto disuelto en el solvente, menos
concentrada est� la soluci�n, y a mayor proporci�n m�s concentrada est�. Una
disoluci�n (soluci�n) es una mezcla homog�nea, a nivel molecular, de dos o m�s
sustancias.1?

El t�rmino tambi�n es usado para hacer referencia al proceso de concentraci�n,

aumentar la proporci�n de soluto en el solvente, inverso al de diluci�n.

�ndice
1 Solubilidad
2 Formas de expresar la concentraci�n
2.1 Ejemplos
2.2 Concentraci�n en t�rminos cualitativos
2.2.1 Diluida o concentrada
2.2.2 Insaturada, saturada y sobresaturada
3 Concentraci�n en t�rminos cuantitativos
4 Porcentaje masa-masa, volumen-volumen y masa-volumen
4.1 Porcentaje peso-peso (% p/p)
4.2 Porcentaje volumen-volumen (% v/v)
4.3 Porcentaje en peso-volumen (% p/v)
4.4 C�lculos con porcentajes masa-masa y volumen-volumen
5 Molaridad
6 Molalidad
7 Formalidad
8 Normalidad
8.1 Normalidad redox
9 Concentraciones peque�as
10 Conversiones �tiles
11 Otras formas de indicar la concentraci�n
11.1 Densidad
11.2 Escala Baum�
11.3 Escala Brix
11.4 Nombres propios
12 V�ase tambi�n
13 Referencias
14 Enlaces externos
Solubilidad
Art�culo principal: Solubilidad

tabla de solubilidad a 15 �C
Cada sustancia tiene una solubilidad para un solvente determinado. La solubilidad
es la cantidad m�xima de soluto que puede mantenerse disuelto en una soluci�n, y
depende de condiciones como la temperatura, presi�n, y otras sustancias disueltas o
en suspensi�n.2? Cuando se alcanza la m�xima cantidad de soluto en una soluci�n se
dice que la soluci�n est� saturada, y ya no se admitir� m�s soluto disuelto en
ella. Si agregamos un poco de sal com�n a un vaso de agua, por ejemplo, y la
agitamos con una cucharita, la sal se disolver�. Si continuamos agregando sal,
habr� cada vez m�s concentraci�n de �sta hasta que el agua ya no pueda disolver m�s
sal por mucho que la agitemos. Entonces, la disoluci�n estar� saturada, y la sal
que le agreguemos, en vez de disolverse se precipitar� al fondo del vaso. Si
calentamos el agua, est� podr� disolver m�s sal (aumentar� la solubilidad de la sal
en el agua), y si la enfriamos, el agua tendr� menos capacidad para retener
disuelta la sal, y el exceso se precipitar�.

Formas de expresar la concentraci�n

Mapa conceptual de formas de expresar la concentraci�n qu�mica

Los t�rminos cuantitativos son cuando la concentraci�n se expresa cient�ficamente
de una manera num�rica muy exacta y precisa. Algunas de estas formas cuantitativas
de medir la concentraci�n son los porcentajes del soluto, la molaridad, la
normalidad, y partes por mill�n, entre otras. Estas formas cuantitativas son las
usadas tanto en la industria para la elaboraci�n de productos como tambi�n en la
investigaci�n cient�fica.3?

Ejemplos
El alcohol comercial de uso dom�stico. Generalmente no viene en una presentaci�n
pura (100 % alcohol), sino que es una disoluci�n de alcohol en agua en cierta
proporci�n, donde el alcohol es el soluto (la sustancia que se disuelve) y el agua
es el disolvente (la sustancia que disuelve el soluto). Cuando la etiqueta del
envase dice que este alcohol est� al 70 % V/V (de concentraci�n) significa que hay
un 70 % de alcohol, y el resto, el 30 %, es agua. El zumo de naranja comercial
suele tener una concentraci�n de 60 % V/V, lo que indica que el 60 %, (el soluto),
es zumo de naranja, y el resto, el 40 % (el disolvente), es agua. La tintura de
yodo, que en una presentaci�n comercial puede tener una concentraci�n 5 %,
significa que hay un 5 % de yodo, (el soluto), disuelto en un 95 % de alcohol, (el
disolvente).

Concentraci�n en t�rminos cualitativos

La concentraci�n de las disoluciones en t�rminos cualitativos, tambi�n llamados
emp�ricos, no toma en cuenta cuantitativamente (num�ricamente) la cantidad exacta
de soluto y disolvente presentes, y dependiendo de su proporci�n la concentraci�n
se clasifica como sigue:

Diluida o concentrada

Ejemplo de disoluci�n concentrada: Miel

A menudo en el lenguaje informal, no t�cnico, la concentraci�n se describe de una
manera cualitativa, con el uso de adjetivos como "diluido" o "d�bil" para las
disoluciones de concentraci�n relativamente baja, y de otros como "concentrado" o
"fuerte" para las disoluciones de concentraci�n relativamente alta. En una mezcla,
esos t�rminos relacionan la cantidad de una sustancia con la intensidad observable
de los efectos o propiedades, como el color, sabor, olor, viscosidad, conductividad
el�ctrica, etc, causados por esa sustancia. Por ejemplo, la concentraci�n de un
caf� puede determinarse por la intensidad de su color y sabor, la de una limonada
por su sabor y olor, la del agua azucarada por su sabor. Una regla pr�ctica es que
cuanto m�s concentrada es una disoluci�n crom�tica, generalmente m�s intensamente
coloreada est�.

Ejemplo de disoluci�n diluida: az�car en el caf�

Dependiendo de la proporci�n de soluto con respecto al disolvente, una disoluci�n
puede estar diluida o concentrada:

Disoluci�n diluida: es aquella en donde la cantidad de soluto est� en una peque�a

proporci�n en un volumen determinado.
Disoluci�n concentrada: es la que tiene una cantidad considerable de soluto en un
volumen determinado.
Las disoluciones saturadas y sobresaturadas pueden ser diluidas o concentradas
dependiendo de su solubilidad, as� una disoluci�n de saturada de NaCl (sal com�n)
ser� concentrada, pero una disoluci�n saturada de CaCO3 (calcita o caliza) ser�
diluida porque es muy poco soluble.

Ejemplo de disoluci�n diluida: az�car en el caf�.

Ejemplo de disoluci�n concentrada: la miel (los az�cares de la misma en el agua).
tipos de disoluciones
Diluida Concentrada
Es aquella que tiene una cantidad de soluto disuelto relativamente peque�a. Es una
disoluci�n que contiene cantidades relativamente grandes de soluto disuelto.4?
Insaturada, saturada y sobresaturada
La concentraci�n de una disoluci�n puede clasificarse, en t�rminos de la
solubilidad. Dependiendo de si el soluto est� disuelto en el disolvente en la
m�xima cantidad posible, o menor, o mayor a esta cantidad, para una temperatura y
presi�n dados:

Disoluci�n insaturada: Es la disoluci�n en la cual el soluto no llega a su

concentraci�n m�xima que puede diluir.
Disoluci�n saturada: En ellas existe un equilibrio entre el soluto y el disolvente.
Disoluci�n sobresaturada: tiene m�s soluto que el m�ximo permitido en una
disoluci�n saturada. Cuando se calienta una disoluci�n saturada, se le puede
disolver una mayor cantidad de soluto. Si esta disoluci�n se enfr�a lentamente,
puede mantener disuelto este soluto en exceso si no se le perturba. Sin embargo, la
disoluci�n sobresaturada es inestable, y con cualquier perturbaci�n, como por
ejemplo, un movimiento brusco, o golpes suaves en el recipiente que la contiene, el
soluto en exceso inmediatamente se precipitar�, quedando entonces como una
disoluci�n saturada.5?
Tipos de Disoluciones
Insaturada Saturada Sobresaturada
Contiene menor cantidad de soluto de la que es capaz de disolver Contiene la m�xima
cantidad de soluto que se disuelve en un disolvente en particular, a una
temperatura espec�fica Contiene m�s soluto que la cantidad soportada en
condiciones de equilibrio por el disolvente, a una temperatura dada.
Concentraci�n en t�rminos cuantitativos
T�rminos cuantitativos de disoluci�n

Nombre Definici�n Definici�n Propiedad de una disoluci�n medida cuando se

suministra
Peso por ciento Unidades en peso de soluto contenidas en 100 unidades de peso de
disoluci�n. Gramos de soluto /100 gramos de disoluci�n Peso de disoluci�n
Concentraci�n en peso Peso de soluto contenido en una unidad de volumen de
disoluci�n. Gramos de soluto / Litros de disoluci�n Volumen de disoluci�n
Molaridad (M) N�mero de moles de soluto contenidas en 1 lt de disoluci�n. Moles
de soluto /Litros de disoluci�n Volumen de disoluci�n
Normalidad (N) N�mero de equivalentes de soluto contenidos en 1 lt de
disoluci�n. Equivalencia de soluto / Litros de disoluci�n Volumen de disoluci�n
Molalidad N�mero de moles de soluto por kilogramo de disolvente. Moles de
soluto / Kilogramos de disolvente Peso de disoluci�n
Para usos cient�ficos o t�cnicos, una apreciaci�n cualitativa de la concentraci�n
casi nunca es suficiente, por lo tanto las medidas cuantitativas son necesarias
para describir la concentraci�n.

A diferencia de las concentraciones expresadas de una manera cualitativa o

emp�rica, las concentraciones expresadas en t�rminos cuantitativos o valorativos
toman en cuenta de una manera muy precisa las proporciones entre las cantidades de
soluto y disolvente que se est�n utilizando en una disoluci�n. Este tipo de
clasificaci�n de las concentraciones es muy utilizada en la industria, los
procedimientos qu�micos, en la farmacia, la ciencia, etc., ya que en todos ellos es
necesario mediciones muy precisas de las concentraciones de los productos.6?

Hay varias maneras de expresar la concentraci�n cuantitativamente, bas�ndose en la

masa, el volumen, o ambos. Seg�n c�mo se exprese, puede no ser trivial convertir de
una medida a la otra, pudiendo ser necesario conocer la densidad. Ocasionalmente
esta informaci�n puede no estar disponible, particularmente si la temperatura
var�a. Por tanto, la concentraci�n de la disoluci�n puede expresarse como:

Porcentaje masa-masa (% m/m)

Porcentaje volumen-volumen (% V/V)
Porcentaje masa-volumen (% m/V)
Molaridad
Molalidad
Formalidad
Normalidad
Fracci�n molar
En concentraciones muy peque�as:
Partes por mill�n (PPM)
Partes por bill�n (PPB)
Partes por trill�n (PPT)
Otras:
Densidad
Nombres propios
En el Sistema Internacional de Unidades (SI) se emplean las unidades mol�m-3.

Porcentaje masa-masa, volumen-volumen y masa-volumen

Porcentaje peso-peso (% p/p)
Se define como la masa de soluto (sustancia que se disuelve) por cada 100 unidades
de masa de la soluci�n:7?

{\displaystyle \%{\mbox{ masa}}={\frac {\mbox{peso de soluto (g)}}{\mbox{peso de

disoluci�n (g)}}}\cdot 100} {\displaystyle \%{\mbox{ masa}}={\frac {\mbox{peso de
soluto (g)}}{\mbox{peso de disoluci�n (g)}}}\cdot 100}
Por ejemplo, si se disuelven 20 g de az�car en 80 g de agua, el porcentaje en masa
ser�: {\displaystyle {\frac {20}{20+80}}\cdot 100=20\%} {\displaystyle {\frac {20}
{20+80}}\cdot 100=20\%} o, para distinguirlo de otros porcentajes, 20 % p/p (en
ingl�s, % w/w).

Porcentaje volumen-volumen (% v/v)

Expresa el volumen de soluto por cada cien unidades de volumen de la disoluci�n. Se
suele usar para mezclas l�quidas o gaseosas, en las que el volumen es un par�metro
importante a tener en cuenta. Es decir, el porcentaje que representa el soluto en
el volumen total de la disoluci�n. Suele expresarse simplificadamente como �% v/v�.

{\displaystyle \ \%{\mbox{ volumen}}={\frac {\mbox{volumen de soluto (ml)}}

{{\mbox{volumen de disoluci�n (ml}})}}\cdot 100} {\displaystyle \ \%
{\mbox{ volumen}}={\frac {\mbox{volumen de soluto (ml)}}{{\mbox{volumen de
disoluci�n (ml}})}}\cdot 100}
Por ejemplo, si se tiene una disoluci�n del 20% en volumen (20 % v/v) de alcohol en
agua quiere decir que hay 20 ml de alcohol por cada 100 ml de disoluci�n.

La graduaci�n alcoh�lica de las bebidas se expresa precisamente as�: un vino de 12

grados (12�) tiene un 12% v/v de alcohol.

Porcentaje en peso-volumen (% p/v)

Se pueden usar tambi�n las mismas unidades que para medir la densidad aunque no
conviene combinar ambos conceptos. La densidad de la mezcla es la masa de la
disoluci�n dividida por el volumen de esta, mientras que la concentraci�n en dichas
unidades es la masa de soluto dividida por el volumen de la disoluci�n por 100. Se
suelen usar gramos por mililitro (g/ml) y a veces se expresa como �% p/v�.

{\displaystyle \ \%{\mbox{ p/v}}={\frac {\mbox{peso de soluto (g)}}{\mbox{volumen

de disoluci�n (ml)}}}\cdot 100} {\displaystyle \ \%{\mbox{ p/v}}={\frac {\mbox{peso
de soluto (g)}}{\mbox{volumen de disoluci�n (ml)}}}\cdot 100}
C�lculos con porcentajes masa-masa y volumen-volumen
Para c�lculos con los porcentajes masa-masa y volumen-volumen debemos manejar dos
conceptos:

La suma de la masa del soluto m�s la masa del disolvente es igual a la masa de la
disoluci�n
Disoluci�n = soluto + disolvente
Se usa la regla de tres simple para calcular la proporcionalidad.
Molaridad
Art�culo principal: Molaridad
La molaridad (M), o concentraci�n molar, es la cantidad de sustancia (n) de soluto
por cada litro de disoluci�n. Por ejemplo, si se disuelven 0, 5 moles de soluto en
1000 mL de disoluci�n, se tiene una concentraci�n de ese soluto de 0,5 M (0, 5
molar). Para preparar una disoluci�n de esta concentraci�n habitualmente se
disuelve primero el soluto en un volumen menor, por ejemplo 300 mL, y se traslada
esa disoluci�n a un matraz aforado, para despu�s enrasarlo con m�s disolvente hasta
los 1000 mL.

{\displaystyle M={\frac {\mbox{moles de soluto (n)}}{\mbox{volumen de disolucion

(L)}}}} {\displaystyle M={\frac {\mbox{moles de soluto (n)}}{\mbox{volumen de
disolucion (L)}}}}
Es el m�todo m�s com�n de expresar la concentraci�n en qu�mica, sobre todo cuando
se trabaja con reacciones qu�micas y relaciones estequiom�tricas. Sin embargo, este
proceso tiene el inconveniente de que el volumen cambia con la temperatura.

Se representa tambi�n como: M = n / V, en donde "n" es la cantidad de sustancia (n=

mol soluto/masa molar) y "V" es el volumen de la disoluci�n expresado en litros.

Molalidad
La molalidad (m) es el n�mero de moles de soluto que contiene un kilogramo de
solvente. Para preparar disoluciones de una determinada molalidad, no se emplea un
matraz aforado como en el caso de la molaridad, sino que se puede hacer en un vaso
de precipitados y pesando con una balanza anal�tica, previo peso del vaso vac�o
para poderle restar el correspondiente valor.

{\displaystyle m={\frac {\mbox{moles de soluto (n)}}{\mbox{masa de disolvente

(kg)}}}} {\displaystyle m={\frac {\mbox{moles de soluto (n)}}{\mbox{masa de
disolvente (kg)}}}}
La principal ventaja de este m�todo de medida respecto a la molaridad es que como
el volumen de una disoluci�n depende de la temperatura y de la presi�n, cuando
�stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no est� en
funci�n del volumen, es independiente de la temperatura y la presi�n, y puede
medirse con mayor precisi�n.

Es menos empleada que la molaridad pero igual de importante.

La unidad del SI para molalidad es el mol/kg.

Formalidad
La formalidad (F) es el n�mero de peso-f�rmula-gramo o Masa Molecular Relativa por
litro de disoluci�n.

{\displaystyle F={\frac {\mbox{n� PFG}}{\mbox{volumen (litro disolucion)}}}}

{\displaystyle F={\frac {\mbox{n� PFG}}{\mbox{volumen (litro disolucion)}}}}
El n�mero de peso-f�rmula-gramo tiene unidad de g / PFG.

Normalidad
La normalidad (N) es el n�mero de equivalentes (eq-g) de soluto (sto) entre el
volumen de la disoluci�n en litros (L)

{\displaystyle N={\frac {eqg_{sto}}{V_{L}}}} N=\frac{eq g_{sto}}{V_{L}}

Normalidad �cido-base Es la normalidad de una disoluci�n cuando se utiliza para una
reacci�n como �cido o como base. Por esto suelen titularse utilizando indicadores
de pH.8?

En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma:

{\displaystyle n={moles}\cdot {H^{+}}} n={moles}\cdot{H^{+}} para un �cido, o

{\displaystyle n={moles}\cdot {OH^{-}}} n={moles}\cdot{OH^{-}} para una base.
Donde:

moles es la cantidad de moles.

OH� es la cantidad de hidroxilos cedidos por una mol�cula de la base.
Por esto, podemos decir lo siguiente:

{\displaystyle N={M}\cdot {H^{+}}} N={M}\cdot{H^{+}} para un �cido, o

{\displaystyle N={M}\cdot {OH^{-}}} N={M}\cdot{OH^{-}} para una base.
Donde:

M es la molaridad de la disoluci�n.
H+ es la cantidad de protones cedidos por una mol�cula del �cido.
OH� es la cantidad de hidroxilos cedidos por una mol�cula de la base.
Ejemplos:

Una disoluci�n 1 M de HCl cede 1 H+, por lo tanto, es una disoluci�n 1 N.

Una disoluci�n 1 M de Ca (OH)2 cede 2 OH�, por lo tanto, es una disoluci�n 2 N.
Normalidad redox
Es la normalidad de una disoluci�n cuando se la utiliza para una reacci�n como
agente oxidante o como agente reductor. Como un mismo compuesto puede actuar como
oxidante o como reductor, suele indicarse si se trata de la normalidad como
oxidante (Nox) o como reductor (Nrd). Por esto suelen titularse utilizando
indicadores redox.

En este caso, los equivalentes pueden expresarse de la siguiente forma:

{\displaystyle n={moles}\cdot {e^{-}}} n={moles}\cdot{e^{-}}.

Donde:

n es la cantidad de equivalentes.
moles es la cantidad de moles.
e� es la cantidad de electrones intercambiados en la semirreacci�n de oxidaci�n o
reducci�n.
Por esto, podemos decir lo siguiente:

{\displaystyle N={M}\cdot {e^{-}}} N={M}\cdot{e^{-}}.

Donde:

N es la normalidad de la disoluci�n.
M es la molaridad de la disoluci�n.
e�: Es la cantidad de electrones intercambiados en la semirreacci�n de oxidaci�n o
reducci�n por mol de sustancia.
Ejemplos:
En el siguiente caso vemos que el ani�n nitrato en medio �cido (por ejemplo el
�cido n�trico) puede actuar como oxidante, y entonces una disoluci�n 1 M es 3 Nox.
4 H+ + NO3� + 3 e� ? NO + 2 H2O
En el siguiente caso vemos que el ani�n ioduro puede actuar como reductor, y
entonces una disoluci�n 1 M es 1 Nrd.
2 I� ? I2 + 2 e�
En el siguiente caso vemos que el cati�n arg�ntico, puede actuar como oxidante,
donde una disoluci�n 1 M es 1 Nox.
1 Ag+ + 1 e� ? Ag0
Concentraciones peque�as
Para expresar concentraciones muy peque�as, trazas de una sustancia muy diluida en
otra, es com�n emplear las relaciones partes por mill�n (ppm), partes por "bill�n"
(ppb) y partes por "trill�n" (ppt). El mill�n equivale a 106, el bill�n
estadounidense o millardo a 109 y el trill�n estadounidense a 1012.

Es de uso relativamente frecuente en la medici�n de la composici�n de la atm�sfera

terrestre. As� el aumento de di�xido de carbono en el aire, uno de los causantes
del calentamiento global, se suele dar en dichas unidades.9?

Las unidades que se usan con m�s frecuencia son las siguientes:

ppmm = �g � g�1
ppmv = mL � m�3
ppbm = ng � g�1
ppbv = �L � m�3
pptm = pg � g�1
pptv = nL � m�3
Nota: Se pone una v o una m al final seg�n se trate de partes en volumen o en masa.
Recordando que para bill�n y trill�n se usa la notaci�n estadounidense
Sin embargo, a veces se emplean otras unidades.

Por ejemplo, 1 ppm de CO2 en aire podr�a ser, en algunos contextos, una mol�cula de
CO2 en un mill�n de mol�culas de componentes del aire.

Otro ejemplo: hablando de trazas en disoluciones acuosas, 1 ppm corresponde a 1 mg

soluto/ kg disoluci�n o, lo que es lo mismo, 1 mg soluto/ L disoluci�n -ya que en
estos casos, el volumen del soluto es despreciable, y la densidad del agua es 1
kg/L.

Tambi�n se habla a veces de relaciones m�s peque�as, por ejemplo "cuatrill�n". Sin
embargo son concentraciones excesivamente peque�as y no se suelen emplear.

La IUPAC desaconseja el uso de estas relaciones (especialmente en el caso de masa

entre volumen) y recomienda usar las unidades correspondientes.

Es particularmente delicado el uso de ppb y ppt, dado el distinto significado de

bill�n y trill�n en los entornos estadounidense y europeo.

Conversiones �tiles
{\displaystyle X_{st}={\frac {m}{{\frac {1000}{P_{sv}}}+m}}} X_{st} = \frac{m}
{\frac{1000}{P_{sv}}+m}
Fracci�n molar a molalidad ( Xst?m ), y recordando que Xst + Xsv = 1
{\displaystyle m={\frac {1000\cdot X_{st}}{P_{sv}\cdot X{sv}}}} m = \frac{1000
\cdot X_{st}}{P_{sv} \cdot X{sv}}
Molalidad a molaridad ( m?M )
{\displaystyle M={\frac {1000\cdot d\cdot m}{1000+(m\cdot P_{st})}}} M = \frac{1000
\cdot d \cdot m}{1000 + (m \cdot P_{st})}
Molaridad a molalidad ( M?m )
{\displaystyle m={\frac {1000\cdot M}{1000\cdot d-M\cdot P_{st}}}} m =
\frac{1000 \cdot M}{1000 \cdot d - M \cdot P_{st}}