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INTEGRANTES
-Belén Calero
-Carla Calva
-Paola Morocho
TAXONOMIA
Phylum: Cordados
Subphylum: Vertebrados
Clase: Mamíferos
Orden: Artiodáctilos
Familia: Camélidos
Tribu: Lamini
Especies:
Lama guanicoe - Guanaco
Lama glama - Llama
Vicugna pacos - Alpaca
Vicugna – Vicuña
Introducción
La crianza de Alpacas y Llamas constituye una
actividad económica de gran importancia para un
vasto sector de la población alto andina.
Originalmente estos animales nativos, se localizaron
en los páramos y valles andinos, siendo estas especies
desplazadas a ambientes alto andinos menos
favorables.
Nuestro país posee un gran potencial para la producción de Camélidos
Sudamericanos (CSA) . Existen dos zonas adecuadas para el desarrollo
de estas especies; una de estas zonas es la de páramos y sub páramos
con una extensión de 2 700 000 hectáreas; la otra zona es la que
corresponde a los pastizales nativos y mejorados con una extensión de
900 000 hectáreas. Potencialmente, estas extensiones territoriales
alcanzarían para criar aproximadamente 1 500 000 Camélidos; con esta
población se aspiraría que los campesinos andinos de Ecuador
dedicados a esta actividad, logren cumplir los principios de
sustentabilidad; esto es lograr beneficios sociales y económicos
importantes, por el alto valor generado por concepto de la venta de
fibra, crías, carne y pieles, sin atentar contra la ecología del lugar de
explotación.
Por otro lado, los beneficios
ecológicos de criar Camélidos son
muchos; uno de estos es el
cuidado de los suelos, puesto que
los CSA a mas de poseer un peso
moderado (60 a 80 Kg.), se
desplaza sobre sus extremidades
que terminan en almohadilla
plantar, sin causar un
levantamiento de la capa vegetal y
evitando la erosión; de igual
forma, aceptan para su
alimentación, un rango amplio de
pastos nativos, lo que se traduce
en un mejor aprovechamiento de
las especies disponibles en los
páramos y una reducida
necesidad de quemas periódicas.
A medida que la cría de la CSA resulte más rentable que
los cultivos tradicionales de páramo destinados al
mercado, habrá menos presión para convertir el páramo
a tierra agrícola y se produciría un incremento en la
cobertura de pasto de páramo, con una importante
reducción de la erosión. Dado que los CSA son
potencialmente más rentables por unidad de área que los
ovinos y los bovinos, tendería a competir exitosamente
con esas especies por el uso del suelo.
Actualmente en nuestro país, la
cría y explotación de Alpacas y
Llamas está bajo un sistema
tradicional o extensivo, por ende
la productividad es baja, debido
a diversos problemas como son;
el sistema de tenencia de tierras,
falta de capacitación y asistencia
técnica, mecanismos
inadecuados de
comercialización, entre otros;
de aquí la necesidad de
fortalecer el manejo de esta
especie de una forma técnica
para lograr la productividad
anhelada.
Aparato digestivo
En la boca
Utilizan los labios delgados y móviles al mismo tiempo
que los incisivos mandibulares, para la aprehensión de
los alimentos. Los alimentos son sometidos luego a la
división y la tribulación por la acción de los premolares
y molares tanto en sentido vertical como lateral.
La insalivación proceso paralelo con el de la
masticación, es muy importante en general en todos
los rumiantes.
En el estomago
Poseen 3 estómagos
Aspectos mecánicos: motilidad, rumia y eructo
Su primer estomago esta sujeto a contracciones
poderosas, durante las cuales el contenido estomacal
se mezcla, desmenuza y macera. Estas contracciones
son de enorme importancia en el proceso de la
digestión. En los camélidos sudamericanos debido al
tipo de pasto duro al que están sometidos, la motilidad
estomacal constituye un factor muy importante en la
fase inicial en la digestión.
Reproducción
Los camélidos sudamericanos son considerados habitualmente
como reproductores estacionales en su habitad altiplánico
natural. Su temporada normal de apareamiento son los meses
más cálidos y húmedos, cuando el forraje es más abundante.
A los ocho o diez días de haber parido la hembra acepta de nuevo
al macho. Las hembras son muy fecundas obteniéndose hasta un
95% de posibilidad de quedarse preñada después de la monta la
gestación tiene una duración de 11 meses. La cría amamanta
hasta los 5 meses de edad pero no se separa de su madre hasta los
10 meses de edad. Para el apareamiento se necesita tener un
macho por cada 25 hembras. Las hembras están listas para la
monta a la edad aproximada de 3 años.
La llama puede aparearse con cualquiera de los camélidos
sudamericanos
Pubertad
Gestación
Número de crías 1
Peso de la cría al nacer 7 kg
Largo de fibra al nacer 3 cm
Destete 6 meses
Partos al año 1
Gestación 11.5 meses
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Desde el punto vista nutricional, los camélidos
sudamericanos, tienen características digestivas distintas al
resto de rumiantes domésticos.
Los CSA están anatómicamente y fisiológicamente
adaptados para utilizar eficientemente el recurso
alimenticio en las praderas alto andinas.
Ecuador posee insuperables praderas alto andinas con
pastos naturales de excelente calidad. Se estima que la
relación de soportabilidad de dichas praderas debe estar en
tres camélidos por hectárea, mientras que en Perú y Bolivia
está uno por hectárea.
BASES ANATOMICAS Y
NUTRICIONALES
Existe todavía confusión en la terminología usada para
describir el sistema gástrico de los Camélidos
Sudamericanos (CSA). Continuamente se intenta igualar el
estómago de los CSA con el de los ovinos y vacunos. El
estómago de los CSA consiste en tres compartimentos
identificados como C1, C2 y C3, y un estómago terminal (o
estómago "verdadero").
Realizando pruebas comparativas de digestibilidad en vivo
(DIV) entre llamas y ovinos, se encontró mayor coeficiente
de DIV en las llamas para dietas de baja y mediana calidad,
así como para aquellas con alto contenido en fibra.
BASES ANATOMICAS Y
NUTRICIONALES
La mayor eficiencia digestiva de los CSA con alimentos
de baja calidad está relacionada con el mayor tiempo
de retención del alimento en su tracto digestivo.
También puede deberse a las mayores frecuencias de
las contracciones del estómago y ciclos de rumia, la
alta relación flujo salival y volumen estomacal, y la
presencia de sacos glandulares. Estos atributos
facilitarían una mayor eficiencia en la maceración,
mezclado y absorción de la digesta.
CONSUMO
El consumo promedio de materia seca para alpaca y llama es de
1.8 y 2.0 % del peso vivo, respectivamente. Tanto en condiciones
de estabulación y pastoreo, el consumo de alpaca y llama es
aproximadamente 30 % inferior al del ovino.
El consumo de agua es menor en alpacas y llamas en
comparación con el ovino. Este menor consumo se explica
principalmente por el menor consumo de materia seca observada
en CSA.
La mayor tolerancia a la carencia de agua explica porque la alpaca
es menos afectada en la reducción de consumo, pérdida de peso y
muestra mayor capacidad de recuperación al estrés hídrico.
Debido a esto los CSA tienen capacidad a resistir penurias
hídricas.
SELECTIVIDAD
La alpaca es una especie altamente adaptable, variando su
selectividad de plantas de acuerdo a la disponibilidad del
forraje.
Cuando la disponibilidad de gramíneas es alta y la
disponibilidad de herbáceas y plantas parecidas a las
gramíneas es limitada, las gramíneas representan la mayor
parte de la dieta. Por otro lado, cuando la disponibilidad de
las herbáceas es alta, las herbáceas son importantes
contribuyentes de la dieta.
Un sistema de pastoreo complementario, llama y ovino,
ofrece la mejor alternativa para utilizar eficientemente el
recurso forrajero, mientras que la alpaca parece ser más
adecuada para la utilización de la pradera con una sola
especie animal.
PERÍODOS NUTRICIONALES
CRÍTICOS
Los CSA bajo condiciones de pastoreo en la región alto
andina durante la época seca se enfrentan a serias
limitaciones de disponibilidad de forraje.
Se identifican dos períodos críticos en la crianza de
CSA. Uno de ellos es la época del destete.
Los animales experimentan una disminución de peso
durante este período si el forraje no es suministrado en
cantidades suficientes, esto les impide alcanzar pesos
adecuados para el primer empadre (33 kg.) al año de
edad.
PERÍODOS NUTRICIONALES
CRÍTICOS
Otra fase crítica ocurre durante el último tercio de
gestación, momento en el que los requerimientos
nutricionales del feto incrementan enormemente las
necesidades de la madre.
De acuerdo a la alta o baja disponibilidad de forraje se
obtienen mayores pesos de crías al nacimiento y
hembras a la parición.
La escasez de forraje limita el rendimiento productivo
y reproductivo del animal.
ALTERNATIVAS ALIMENTARIAS
El uso de Rye grass y Trébol blanco en la crianza de
alpacas ha mostrado beneficios como el incremento en
la carga animal, disminución de la mortalidad
neonatal y a la aceleración de la madurez de los
animales jóvenes (tuis), principalmente hembras. La
producción de fibra es menor que la de las alpacas con
crianza en praderas.
Se señalan como alternativas alimentarias el uso de
pastos cultivados como suplemento y el tratamiento
con urea a las praderas naturales de especies nativas
fibrosas, para mejorar su potencial alimenticio.
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN
Por ser rumiantes modificados, debe alimentárselos
como si fueran tales, incluyendo áreas de pastura y
suplementación con granos.
•El heno puede darse en situaciones en que los animales deban estar
estabulados, como las hembras próximas a parir, animales enfermos o
próximos a una exhibición.
Alimentación y nutrición
No se recomienda suministrar:
• Consume en preponderancia de
gramíneas (Festuca y Poa) y arbustos
bajos, una menor participación de
arbustos altos y hierbas
seleccionadas por los guanacos.
CARACTERÍSITCAS
Diámetro de Fibra: 15 a 19 micras
Largo de Fibra: 3 a 4.5 cm
Peso del Vellón: 400 gr
• Se distinguen 2 subespecies
Vicugna.vicugna mensalis (con
prominente mechón pectoral)
Vicugna, vicugna vicugna
El mechón es propio de las vicuñas
que habitan en zonas más altas y
frías