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  • 2 Figuras Tipos de Congeladores PDF

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    Factores que afectan la velocidad de Congelación

    Tipos de Congeladores

    1) Congelador de placas
    2) Congeladores de flujo de aire frío
    2a. Congelador de túnel estático
    2b. Congelador de túnel semicontinuo

    2c. Congelador de faja en espiral


    2d. Congelador de lecho fluidizado
    2e. Congelador de faja lineal
    3) Congeladores Criogénicos

    3a. Congelador tipo batch (lote)

    Fig. . Congelador criogénico de gabinete para producción por lote

    3b. Congelador tipo continuo por inmersión


    3c. Congelador tipo continuo por aspersión

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