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UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE INGENIERÍA

PRACTICA Nº 1
INFORME DE LABORATORIO
“MEDIDAS Y PROPIEDADES FISICAS”

DOCENTE:

AUXILIAR:

ESTUDIANTE:

CARRERA:

GRUPO:
INFORME DE LABORATORIO
FECHA:

“SOLUCIONES Y CURVAS DE
LA PAZ –BOLIVIA

TITULACIÓN”
MEDIDAS Y PROPIEDADES FÍSICAS
OBJETIVOS DE LA PRACTICA

Objetivo General

 Realizar mediciones de magnitudes comunes a propiedades físicas.

Objetivos Específicos

 Realizar medidas que aproximen al valor verdadero mediante los instrumentos de


medición.
 Determinar las densidades de cuerpos regulares e irregulares y de líquidos.
 Determinar las temperaturas de congelación, fusión y ebullición del agua.
 Realizar un análisis de los datos experimentales que se dieron en el desarrollo del
experimento.
 Aprender sobre el uso y manejo de los instrumentos de laboratorio involucrados en los
experimentos.
 Comprender de mejor manera la teoría vista en cursos anteriores, y a si mismo llevar todo
el conocimiento teórico a práctico.

Fundamento teórico.

La medición es un proceso básico de la ciencia que consiste en comparar un patrón seleccionado


con el objeto o fenómeno cuya magnitud física se desea medir para ver cuántas veces el patrón
está contenido en esa magnitud.

Las características de la materia que sirven para definirla y diferenciarla se las denomina
propiedades. Entre las propiedades de la materia se pueden distinguir propiedades físicas y
propiedades químicas.

Las propiedades físicas constituyen aquellas propiedades de los cuerpos que pueden medirse o
apreciarse sin producir ninguna alteración en la constitución de la materia, mientras que en las
propiedades químicas implican una alteración en la constitución de la materia.

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Por lo tanto, una propiedad física se puede medir y observar sin que cambie la composición
o identidad de la sustancia.

Una de las propiedades físicas de los sólidos, líquidos y gases de mucha importancia y de gran
utilidad en la química es la densidad.

Densidad absoluta

La densidad ρ de cualquier material se define como la cantidad de masa m contenida en cada


unidad de volumen V. Como la distribución de masa puede variar si se considera el volumen
completo de sustancia, se debe definir en forma microscópica la densidad en cada punto del cuerpo
en forma diferencial, esto es:

La densidad es una magnitud física escalar, su unidad de medida en el SI es kg/m3. La densidad


cambia con la temperatura ya que el volumen depende dela temperatura, por lo que se dan valores
bajo condiciones de presión y temperaturas dadas. Si un cuerpo tiene la misma densidad en todo el
volumen, es decir es constante, se dice que es homogéneo, en caso contrario es heterogéneo, en
este caso el cuerpo tiene una distribución de masa variable dentro del volumen. La densidad de los
líquidos (y sólidos) es del orden de 1000 veces la de los gases. La densidad es un concepto fácil de
confundir. Por ejemplo, muchas cosas que comúnmente creemos que son 'livianas' o 'pesadas' no
tienen masas diferentes, pero sí tienen densidades diferentes. En la tabla siguiente se dan los
valores de la densidad de algunas sustancias comunes.

La densidad de los fluidos depende de la temperatura y de la presión. La ecuación que expresa


esta dependencia se llama ecuación de estado, pero este tema es un aspecto de los fluidos que se
tratará en forma cuantitativa en el curso de Física de Termodinámica. Baste decir ahora que la
densidad depende del inverso de la temperatura. La variación de densidad con la temperatura en
los gases da lugar al fenómeno de convección, muy importante para el transporte de calor en un
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fluido. Por ejemplo, la convección en la atmósfera produce el movimiento vertical ascendente del
aire, lo que origina disminución de presión en superficie, expansión de la masa de aire, enfriamiento
por la expansión y el ascenso, condensación por efecto del enfriamiento, formación de nubes
debido a la condensación y de precipitación.

Las unidades más comunes en las cuales se expresa la densidad son:


g kg ton g kg lb
; ; ; ; ;
cm 3 l m 3 l m 3 pul 3

Por lo general, la densidad de los líquidos y sólidos se expresa en gramos por centímetro cúbico o
en gramos por milímetro; mientras que en los gases se expresa en gramos por litro.

Principio de Arquímedes.

El principio de Arquímedes establece que cualquier cuerpo sólido que se encuentre sumergido total
o parcialmente (depositado) en un fluido será empujado en dirección ascendente por una fuerza
igual al peso del volumen del líquido desplazado por el cuerpo sólido.

El objeto no necesariamente ha de estar completamente sumergido en dicho fluido, ya que, si el


empuje que recibe es mayor que el peso aparente del objeto, éste flotará y estará sumergido sólo
parcialmente.

El principio de Arquímedes es un principio físico que afirma que un cuerpo total o parcialmente
sumergido en un fluido estático, será empujado con una fuerza vertical ascendente igual al peso del
volumen de fluido desplazado por dicho cuerpo. Esta fuerza recibe el nombre de empuje
hidrostático o de Arquímedes, y se mide en Newton (en el SI).

El principio de Arquímedes se formula así:

Donde ρf es la densidad del fluido, V el volumen del cuerpo sumergido y g la aceleración de la


gravedad, de este modo, el empuje depende de la densidad del fluido, del volumen del cuerpo y de
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la gravedad existente en ese lugar. El empuje actúa siempre verticalmente hacia arriba y está
aplicado en el centro de gravedad del fluido desalojado por el cuerpo; este punto recibe el nombre
de centro de carena.

La explicación del principio de Arquímedes consta de dos partes:

1. El estudio de las fuerzas sobre una porción de fluido en equilibrio con el resto del fluido.
2. La sustitución de dicha porción de fluido por un cuerpo sólido de la misma forma y
dimensiones.

Determinación de la densidad del ácido sulfúrico

 Densímetros

En laboratorio se dispone de un
decímetro para la determinación de la
densidad del ácido sulfúrico, si bien no
existe una relación matemática entre la
concentración de una disolución y su
densidad, existe una relación unívoca
entre ambas magnitudes, esto es, a
cada concentración corresponde una sola concentración. Para diversas sustancias se a
determinado esta relación, por lo cual conocida la densidad de una solución dada puede hallarse la
concentración a que corresponde.

Los densímetros son aparatos que miden la densidad de los líquidos fundándose en el Principio de
Arquímedes. Están formados por varillas de vidrio hueco que presentan un ensanchamiento en la
parte inferior y un lastre. Al sumergirlas en un líquido flotan, cumpliéndose que el peso del volumen
de líquido desalojado es igual al peso de todo el aparato; por tanto, se hundirán más o menos
según sea la densidad del líquido.

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Los densímetros vienen graduados directamente en densidades (g/cm3). Existen dos tipos de
densímetros:

a) Para líquidos más densos que el agua (fig. 21.1) que llevan la indicación 1 en la parte superior
de la varilla. Esta señal corresponde a la parte sumergida cuando el líquido es agua. Si se sumerge
en líquidos más densos, se hunde menos; por ello, las indicaciones aumentan numéricamente
hacia abajo. Según su uso recibe el nombre de pesa-ácidos, pesa jarabes...

b) Para líquidos menos densos que el agua: La indicación 1, correspondiente a la densidad del
agua, la presentan al final de la varilla; al sumergir el aparato en un líquido menos denso, se hunde
menos que en ésta, por ello la varilla está graduada en densidades de valor numérico menores que
1 (fig.21.2). Pueden ser: pesa-1éteres, pesa alcoholes...

Líquidos más densos que el agua:


145 145
n  145   
 145  n

Líquidos menos densos que el agua:


130 140
n  140   
 130  n

Siendo n los grados Baumé y  la densidad relativa de la disolución respecto al agua a la misma
temperatura. Se conoce y se utilizan otras relaciones muy aproximadas a estas.
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Densidad relativa.

La densidad relativa de una sustancia es la relación existente entre su densidad y la de otra


sustancia de referencia; en consecuencia, es una magnitud adimensional (sin unidades).


r 
o

Donde:

ρr es la densidad relativa, ρ es la densidad absoluta y ρ0 es la densidad de


referencia.

Para los líquidos y los sólidos, la densidad de referencia habitual es la del agua líquida a la presión
de 1 atm y la temperatura de 4 °C. En esas condiciones, la densidad absoluta del agua destilada es
de 1000 kg/m3, es decir, 1 kg/L.

Para los gases, la densidad de referencia habitual es la del aire a la presión de 1 atm y la
temperatura de 0 °C.

PROCEDIMIENTO.
 Medidas de Temperatura.
 Temperatura ambiente
Se utilizó el termómetro de mercurio suspendido de la pinza
colocada en el soporte universal y vemos en que temperatura
está marcando el termómetro y lo registramos.

 Temperatura de ebullición.

En un vaso de precipitados de 250 a 500 ml se vierte agua, utilizamos la hornilla


eléctrica conectando la a corriente y esperamos a que este entre en estado de
ebullición controlando el tiempo cada treinta segundos, la temperatura de ebullición del
agua correspondiente a la altura de la paz, será la temperatura máxima a la que
permanezca constante.

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 Temperatura de fusión del hielo
En un vaso de precipitados de 250 ml colocar hielo granulado e insertar nuestro
termómetro verificando que el bulbo del termómetro este completamente
sumergido para que la medición sea correcta. La temperatura de fusión del hielo
será la mínima invariable.

 Volumen
 Solidos granulados

Para la determinación del volumen, se utilizó una caja de metal,


llenando la misma con el sólido granular en este caso la arena.
El volumen del solido será el resultante de la medida del
volumen del recipiente, el volumen lo calculamos encontrando
las dimensiones de la caja con las fórmulas de volúmenes que
ya conocemos y para obtener dichas mediciones usamos el
calibre de vernier.

 Solido Regulares

El volumen de solidos de forma geométrica regular se determinará por la media de sus


dimensiones características, en este caso usamos un cilindro de madera y obtuvimos sus
dimensiones también utilizando el calibre de vernier.

 Solidos irregulares

El volumen de solidos de forma irregular se determina por el desplazamiento de un líquido en un


recipiente graduado. Utilizaremos una probeta graduada conteniendo agua hasta cierto nivel. Luego
se sumergirá el sólido, la diferencia de niveles será el volumen del sólido.
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 Líquidos

El volumen de líquidos se determinará con la ayuda de instrumentos volumétricos. El objetivo es


que los estudiantes sepamos manejar la probeta y el matraz aforado

 Masa.

Se realizarán determinaciones de masas de las mismas sustancias utilizadas en el anterior inciso


(solido y líquido), con y sin recipiente que las contenga, utilizando la balanza electrónica.

 Voltaje.

El objetivo principal es aprender el manejo del téster o multímetro, que se usa para las mediciones
eléctricas con la cual mediremos el voltaje de las tomas del laboratorio cada treinta minutos.

 Densidad de sólidos de geometría regular.

Se determina el volumen del sólido por su forma geométrica haciendo uso de instrumentos como el
vernier, la masa se obtiene por medio de la balanza electrónica. Con estos dos datos entonces
obtenemos la densidad del cuerpo.

 Densidad de sólidos amorfos.

Para determinar la densidad se realiza por el método indirecto, es decir, se obtiene la masa del
solido por medio de la balanza y para hallar el volumen sumergimos el cuerpo en una probeta con

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agua donde veremos el desplazamiento del agua, ese desplazamiento será la diferencia de alturas
que nos ayudara para saber cuál es el volumen del sólido.

 Densidad de los sólidos granulares.

En un recipiente de volumen conocido se coloca el sólido granular enrasándolo. Se determina la


masa y volumen de dicho cuerpo por los métodos ya mencionados y con esos datos conseguimos
la densidad del sólido granular

 Densidad del ácido sulfúrico

Para esta parte trabajaremos con los grados Baumé y a partir de esta relación empírica
conseguiremos la densidad del ácido sulfúrico.

 Densidad del alcohol etílico.

Se determina utilizando un alcoholímetro el cual permite medir los grados Gay Lussac, es decir la
comparación volumétrica %V/V.

MATERIAL Y REACTIVOS.

MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD


CANTIDAD

1 Termómetro 0 ºC a 100 ºC 1 9 Matraz 50 ml 1


2 Balanza Eléctrica 1 10 Vaso de 250 ml 1
de Hg Aforado
3 Balanza de Westphal 1 11 Vaso de 1000 ml 1
precipitado
4 Caja de Caja metálica 1 12 Soporte Metálico 1
densidades precipitado
5 sólidos
Probeta 50 ml 1 13 universal
Cronómetro Digital 1
6 Probeta 100 ml 1 14 Regla Vernier 1
granulares con pinza
7 Pipeta 10 ml 1 15 mmhMilimét
Densímetro 3
8 Bureta 50 ml 1 16 Piseta 1
ricamilimétri
ca
REACTIVOS
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ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA
1 Sólido regular Cilindro 5 Aceite Común
2 Sólido irregular Metálico 6 Kerosene Combustible
3 Sólido granular Arena 7 Agua destilada Común
4 Alcohol etílico Mezcla alcohol y agua 8 Ácido sulfúrico Solución diluida

CÁLCULOS Y ANÁLISIS DE DATOS


 Medidas de Temperatura

Termómetro de Mercurio

TEMPERATURA EN ℃ ALUMNO 1 ALUMNO 2 ALUMNO 3 PROMEDIO

Temperatura ambiente 21 ℃ 21 ℃ 21 ℃ 21 ℃

Temperatura bulbo húmedo 18 ℃ 18 ℃ 18 ℃ 18 ℃

Temperatura ebullición del agua 72 ℃ 79 ℃ 85 ℃ 79 ℃

Temperatura de fusión del hielo 0.3 ℃ 0.3 ℃ 0.3 ℃ 0.3 ℃

 Medidas de masa y volumen

Solido regular

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Promedio

Masa de solido irregular [g] 52.18 g 52.19 g 52.18 g 52.18 g

Longitud [cm]

Ancho [cm]

Altura [cm] 6.73 cm 6.73 cm 6.72 cm 6.72 cm

Diámetro [cm] 4.33 cm 4.32 cm 4.33 cm 4.33 cm

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Solido irregular

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Promedio

Masa del solido irregular 49.63 g 49.62 g 49.61 g 49.62 g

Volumen liquido inicial 80 l 80 ml 80 ml 80 ml

Volumen liquido final 86 ml 86 ml 86 ml 86 ml

Sólido granular

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Promedio

Longitud de la caja 5.68 cm 5.69 cm 5.68 cm 5.68 cm

Altura de la caja 2.42 cm 2.42 cm 2.43 cm 2.42 cm

Ancho e la caja 2.68 cm 2.67 cm 2.66 cm 2.67 cm

Masa de la caja 25.71 g 25.71 g 25.71 g 25.71 g

Masa sólido granular 59.45 g 59.45 g 59.45 g 59.45 g

 Densidad de los líquidos

Método indirecto

Alumno 1 Alumno 2 Alumno 3 Promedio

Masa del matraz (1) vacío 42.5 g 42.4 g 42.5 g 42.67 g

Masa del matraz lleno con agua 91.7 g 91.6 g 91.7 g 91.67 g

Masa del matraz(2) vacío 42.5 g 42.4 g 42.5 g 42.67 g

Masa del matraz lleno con alcohol 83.78 g 83.79 g 83.78 g 83.78 g

Volumen del matraz 50 ml 50 ml 50 ml 50 ml

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Para hallar la densidad del sólido irregular por este método:

msolido   agua 49,63  1


s  
m sólido  maparente  49,63  45,5
 s  12,01[ g / cm 3 ]

*Podemos hallar la masa aparente con la balanza de westphal.

 Medidas de voltaje
Hora 1ra medición 2da medición promedio

Voltaje 17:20 223 223 223

Voltaje 17:35 224 224 224

Voltaje 17:50 223 224 224

CONCLUSIONES

Realizamos las medidas y en la mayoría de los casos por tres alumnos, los resultados coincidían
en su mayoría, lo que nos daba mayor certeza de que la medición era correcta y en otros casos los
resultados variaban mínimamente por decimales por lo tanto se halló el promedio que dicha
medición tenia, se pudieron confirmar algunas constantes que anteriormente habíamos conocido
por teoría. Hallamos las densidades de los sólidos regulares, irregulares y líquidos. Al calcular la
masa y volumen de algunos solidos con los instrumentos, se pudo hallar la densidad de estos que
hasta ese entonces solo teníamos conocimiento por la parte teórica, por otra parte pudimos
conocer las densidades de ciertas sustancias como el agua, el aceite y el alcohol etílico de manera
directa gracias a los densímetros presentados por el ingeniero a cargo quién dio una explicación
precisa y comprensible de los mismos.

Se determinó la temperatura ambiente, temperatura de congelación y ebullición del agua, se realizó


un análisis de los datos experimentales que se dieron durante todo experimento que realizábamos,
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se aprendió el manejo de los instrumentos de medición que son usados en laboratorio, pudimos
comprender mejor manera la teoría vista en cursos anteriores (pre facultativo), le dio mayor sentido
a toda esa teoría y a todos los ejercicios que realizamos del tema.

Para obtener resultados más confiables y precisos se debería de hacer muchas mediciones y así
sacar un valor promedio con el que podamos encontrar el error para que sea aproximadamente
exacto, por lo que el trabajo en grupo es importante ya que cada integrante del mismo puede
participar haciendo el uso de los materiales e instrumentos para sacar distintas mediciones.

En nuestro experimento respecto al voltaje nuestras medidas con referencia a tiempos variaron de
uno en uno cada cinco minutos esto se da por los altibajos de tensión eléctrica en una línea de
instalación eléctrica, también podría ocurrir si no estás haciendo bien tu conexión con la electricidad
es decir por no conectar bien el téster.

ANEXOS

BIBLIOGRAFIA

Guía de química general e inorgánica ING LEONARDO CORONEL

www.quimicaweb.net/enlaces/enlaces.htm
www.quimicaweb.netwww.ehu.eus/reviberpol/pdf/ABR03/pascual.pdf

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