Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomoléculas), que

están constituidas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida por

oxígeno. También pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno.
Ejemplos
Manteca Cortisona

¿Qué son las proteínas?

Las proteínas son moléculas formadas por aminoácidos que están unidos por un
tipo de enlaces conocidos como enlaces peptídicos.
Ejemplo: leche, soja, vegetales

Los ácidos nucleicos son grandes polímeros formados por la repetición de

monómeros 1denominados nucleótidos, unidos mediante enlaces fosfodiéster.
Ejemplo
Ácido Desoxirribonucleico (ADN)

Las vitaminas (del inglés vitamine, hoy vitamin, y este del latín vita 'vida' y el sufijo
amina, término acuñado por el bioquímico Casimir Funk en 1912) son compuestos
heterogéneos imprescindibles para la vida, ya que al ingerirlos de forma equilibrada
y en dosis esenciales promueven el correcto funcionamiento.
Ejemplo

Grasas:
Sustancia orgánica, untuosa y generalmente sólida a temperatura ambiente, que se
encuentra en el tejido adiposo y en otras partes del cuerpo de los animales, así como en los
vegetales, especialmente en las semillas de ciertas plantas; está constituida por una mezcla
de ácidos grasos y ésteres de glicerina.
"hacer dieta para eliminar la grasa; las nuevas costumbres alimentarias han aumentado el
consumo de grasas animales (carnes, mantequilla y otros derivados de la leche) y de
productos refinados (azúcar, bolsas de fritos, etc.)"

Ejemplos