Universidad Santo Tomás. Alfonso, Bonilla, Castañeda y Galindo.
Modelación de la temperatura en el agua respecto al 1
tiempo.
Modelación de la temperatura en el agua respecto al
tiempo
Alfonso Palma. Joan Sebastian, Castañeda Infante. Juan Sebastian, Bonilla Suárez. Juan Carlos y
Galindo, Stiven Alexander.
{Joanalfonso, Juanbonila, Juancastañeda Stivengalindo}@usantotomas.edu.co
Universidad Santo Tomas
I. JUSTIFICACIÓN
E ste proyecto experimental tiene como finalidad
que los estudiantes apliquen los conocimientos
adquiridos en Matemáticas, determinado
componentes necesarios para una automatización en
un sistema mecánico, térmico o hidráulico, de igual
forma encontrando la mejor alternativa de solución
factible en requerimientos al construir una máquina.
[1]
II. MARCO TEÓRICO
saac Newton (1641-1727) reconocido a nivel
I mundial por sus importantes aportes a la ciencia,
entre los que se resaltan las leyes de la dinámica,
conformación la ley gravitacional universal, los
fenómenos de la luz blanca en un prisma, además que
desarrolló el cálculo en matemáticas, y lo anterior
solo fue en su juventud. A los 60 años, Newton
accedió a un puesto como funcionario nacional y
estuvo a cargo de la Casa de la Moneda de su país.
En este trabajo su objetivo era controlar el acuñado
de monedas. Aunque algunas fuentes dicen que
Isaac, queriendo disminuir la tasa de falsificaciones
de la moneda de su país, se interesó por la
temperatura, el calor y el punto de fusión de los
metales que conforman sus monedas.
Isaac no dejó la oportunidad de hacer uso de los
materiales mas simples que tenía a mano para
realizar mediciones de alto significado. Construyó
sus propios termómetros (utilizando el aceite de
linaza), definió su propia escala de temperaturas.
Respecto a su escala, 0 era la temperatura del aire en
invierno a la cual se congela el agua, además
concretó el concepto de que 12 es la temperatura más
alta que un termómetro registra cuando está en
contacto con el cuerpo humano. En su escala, el
metal con que se hacían las monedas se fundía a 192.
Anecdóticamente, Newton estableció que la
temperatura más alta de un baño que puede soportar
una persona era igual a 17.
Utilizando un horno a carbón de una pequeña
cocina, realizó un experimento, que constó en
calentar al rojo un bloque de hierro. Al retirarlo de
las llamas lo colocó en un lugar frio y observó cómo
se enfriaba el bloque de metal. Sus resultados dieron
lugar a lo que conocemos con el nombre de Ley de
enfriamiento de Newton. [2]
La ley de enfriamiento de Newton también es
válida para el calentamiento. Si una sustancia está
más fría que su entorno, su rapidez de calentamiento
también es proporcional ΔT. La rapidez de
enfriamiento de una sustancia depende de cuanto
mayor sea su temperatura respecto a la del entorno.
Sabiendo que una sustancia relativamente caliente,
se enfría calentando su entorno y una sustancia fría
se calienta enfriando su entorno. [3]
El proceso de enfriamiento sigue una ley
determinada experimentalmente por Isaac Newton.
ΔT/Δt=-k (T-Tm)
Donde k es una constante de proporcionalidad.
Esta expresión no es muy precisa y es considerable
solamente como una aproximación válida para
pequeñas diferencias entre T y Tm. La expresión es
útil para demostrar el enfriamiento de un cuerpo que
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tiempo.
sigue una ley de decaimiento: Logaritmo natural en ambos lados de la igualdad:

T(t)= Tm + (Ti-Tm) e-kt Ln [T (t) – Tm / Ti-Tm] = -K t

Esta expresión resulta de la solución de la Multiplicación de -1 en los dos lados de la igualdad:

ecuación diferencial. [4]
-(Ln [T (t) – Tm / Ti-Tm]) = K

III. OBJETIVOS División de t en ambos lados de la igualdad:

A. General K = -(Ln [T (t) – Tm / Ti-Tm])/t

Modelar el cambio de temperatura respecto al Gracias a la anterior ecuación podremos hallar el

tiempo, para comprobar la ley de enfriamiento de valor de la constante K, de igual forma el
Newton. procedimiento para hallarla es el siguiente:

Reemplazamos las variables respectivamente (en

B. Específicos este caso cuando t (en minutos) es igual a 0.34):

1) Someter el agua a distintas temperaturas, K = -(Ln [79 – 20 / 81-20])/ 0,34

circunstancias y lapsos de tiempo para
representarlas como datos en una tabla y con los Se resuelven las restas:
resultados estimar el valor de k (constante de
proporcionalidad).
K = -(Ln [59 / 61])/ 0,34
2) Desarrollar habilidades y competencias
prácticas durante el proceso del experimento
para plasmarlas en la vida cotidiana, teniendo en Dividimos:
cuenta la ley de enfriamiento de Newton.
K = -(Ln [0.9672])/ 0,34

IV. ESTIMACIÓN DE LA CONSTANTE K Operamos el logaritmo natural:

Para hallar la constante K debemos despejar la K = -(-0.03334)/ 0,34

ecuación de la ley de enfriamiento de Newton:
Multiplicamos los signos:
T (t) = Tm+ (Ti-Tm) e-K t
K = 0.03334/ 0,34
Restamos Tm en ambos lados de la igualdad y luego
Dividimos:
cancelamos:
K = 0.099
T (t) - Tm = (Ti-Tm) e-K t
Y así es como se halla el valor de K.
Se divide (Ti-Tm) en ambos lados de la igualdad y
luego cancelamos:

T (t) – Tm / Ti-Tm = e-K t

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tiempo.

A continuación la tabla que contiene los valores de V. PREGUNTAS

K para cada tiempo.  ¿Qué pasa con los intervalos de tiempo
conforme la sustancia se aproxima a la
t (en minutos) Valor K temperatura ambiental?
0 # ¡DIV/0!
0,34 0,099 Los intervalos de tiempo comienzan a agrandarse
0,52 0,132 conforme el agua se aproxima a la temperatura
1,11 0,093 ambiente.
2,07 0,068
3,19 0,056
4,15 0,053  ¿Cómo explica el comportamiento
5,15 0,051 anterior?
6,20 0,049
7,29 0,048 Identifico que en el principio, la sustancia cederá
8,45 0,047 con facilidad su temperatura, debido a que la
10,12 0,044 temperatura de la sustancia es muy diferente a la del
11,52 0,043 ambiente, de esta forma el agua se enfría calentando
13,24 0,042 su entorno. Pero al final, cuando los intervalos de
14,96 0,041 tiempo empiezan a extenderse, significa que la
0,039 diferencia de temperatura no es muy grande.
17,47
19,83 0,038
22,58 0,036
 ¿En qué tiempo la temperatura del agua
25,70 0,035
alcanzará la temperatura del medio
28,82 0,034
ambiente?
32,51 0,033
36,86 0,032
En el tiempo 231.25 (3:51:25).
42,49 0,030
46,79 0,030
56,54 0,027  ¿De qué factores depende el valor de la
65,78 0,026 constante K hallada?
77,02 0,025
92,54 0,023 El valor de la constante K depende de todos los
114,10 0,022 datos obtenidos, como lo son: tiempo medido en
147,19 0,020 minutos, temperatura obtenida en el tiempo t en °C,
185,56 0,022 temperatura inicial en °C y temperatura ambiente.
231,25 # ¡NUM!

Y por último el valor promedio de K:

K = 0,0446
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tiempo.
VI. MODELO MATEMÁTICO IX. EVIDENCIAS

Elobtenidos
modelo que mejor ajusta el conjunto de datos
gracias a Wolfram Mathematica es: t (en
Toma de medidas
T(t) (en
minutos) °C) ΔT (en °C) Ln(ΔT) TA (en °C)
0.667321 (20 + 61 e-0.0443 t) 0 81 61 4,11 20
0,34 79 59 4,08
Utilizando este modelo se hizo una gráfica, que es 0,52 77 57 4,04
parecida a la gráfica simple de los datos obtenidos. 1,11 75 55 4,01
(Anexo 1) 2,07 73 53 3,97
3,19 71 51 3,93
VII. MODIFICACIONES AL CÓDIGO DEL AUTOR 4,15 69 49 3,89
5,15 67 47 3,85
6,20 65 45 3,81
Endecidimos
vez de que aparecieran 2 tazas de café
agregar otras 2, cambiando la primera 7,29 63 43 3,76
fórmula. Después del punto final agregamos el 8,45 61 41 3,71
número de tazas que deseemos. Las tazas que 10,12 59 39 3,66
agregamos también cambian de temperatura en el 11,52 57 37 3,61
manipulate. [5] (Anexo 2) 13,24 55 35 3,56
14,96 53 33 3,50
17,47 51 31 3,43
VIII. CONCLUSIONES
19,83 49 29 3,37
22,58 47 27 3,30
 Gracias a la ecuación dada por Isaac
25,70 45 25 3,22
Newton, se pudo hallar la constante “K”
para los datos obtenidos, los cuales se 28,82 43 23 3,14
promediaron para dar como resultado: 32,51 41 21 3,04
0,0446. 36,86 39 19 2,94
 Se cumplió el objetivo del proyecto ya que 42,49 37 17 2,83
se halló el modelo matemático para los 46,79 35 15 2,71
datos obtenidos, el cual fue: 0.667321 (20 56,54 33 13 2,56
+ 61 e-0.0443 t). Lo anterior gracias al 65,78 31 11 2,40
software de Wolfram Mathematica. 77,02 29 9 2,20
 Obtuvimos algunos inconvenientes ya que 92,54 27 7 1,95
al momento de verificar ciertos datos, se 114,10 25 5 1,61
encontró un pequeño desfase; esto debido a 147,19 23 3 1,10
que las tomas de datos no se realizaron el 185,56 21 1 0,00
mismo día. 231,25 20 0 #¡NUM!
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tiempo.
X. REFERENCIAS

[1] (Universidad Santo tomas). Competencias Profesionales

[online]. Avalible:
http://facultadingenieriamecanica.usta.edu.co/index.php/i
ngenieria-mecanica/presentacion-informacion-del-
programa#perfil-profesional
[2] Proyectosfisicauv. (2011, Noviembre 22). Proyectos de
Física: Ley de enfriamiento de Newton [online]. Avalible:
http://physicsprojectsuv.blogspot.com.co/2011/11/practic
a-del-pendulo-simple.html
[3] Hewitt. Paul G, “Transmisión de calor,” en Física
conceptual, 3ra ed., Pearson, Ed. San Francisco: City
college, 1997, p. 336.
[4] (Academia). PRACTICA 5 LEY DE ENFRIAMIENTO
DE NEWTON final [online]. Avalible:
http://www.academia.edu/17292692/PRACTICA_5_LEY
_DE_ENFRIAMIENTO_DE_NEWTON_final
[5] WOLFRAM Demonstrations Project. The Coffee Cooling
Problem [online]. Avalible:
http://demonstrations.wolfram.com/TheCoffeeCoolingPro
blem/

XI. ANEXOS

1. T.F.S (3ra Entrega)[2-3].pdf

2. T.F.S (3ra Entrega)[3-3].pdf